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YUTORI 鸡肉

ゆ鶏 (YUTORI)

根据情况可能需要一些时间。敬请谅解。 所有价格均不含税。

鸡肉料理

炙烤
たたき
竹鹤流 请搭配炭火慢烤的鸡腿肉和萝卜泥一起享用。
将新鲜鸡肉表面用炭火烤制而成。内部呈生鲜状态,口感和香气如同生鱼片。可搭配柚子醋或调味料清爽食用。
¥550~ ≈ ¥25
天妇罗鸡
とり天
烤鸡腿肉,请蘸盐食用。
用鸡腿肉制作的天妇罗。外皮酥脆,内部多汁。简单地蘸盐即可品尝到鸡肉的鲜味。
¥700 ≈ ¥32
炖鸡杂
とりモツの煮込み
味噌炖菜。
将鸡内脏用味噌汤底精心炖煮而成。特点是浓郁的味道和软嫩的口感。是经典的下酒菜。
¥650~ ≈ ¥29
鸡软骨炒青椒
なんこつ炒め
蚝油味。
将鸡软骨用蚝油炒制而成。可享受爽脆的独特口感。味道浓郁,非常下酒。
¥680 ≈ ¥31
柚子醋鸡皮
とり皮ポン酢
鸡皮用炭火烤制而成。
将炭火烤制的鸡皮与柚子醋拌在一起的料理。烤制的香味和脂肪的甜味与酸味的柚子醋非常搭配。推荐作为前菜。
¥450 ≈ ¥20

烤制

※如需指定酱汁或盐味,请在点餐时告知。 未指定则按推荐口味制作。 ※可单点。

鸡腿肉
もも
烤鸡腿肉。脂肪丰富多汁,可品尝到鸡肉经典的美味。可选择照烧酱或盐味。
¥180 ≈ ¥8
葱烤鸡肉串
ねぎま
(鸡颈肉)
将鸡肉和葱交替串在签子上烤制而成。本店使用的是鸡颈肉(せせり),口感富有弹性。葱的甜味和肉的鲜味非常搭配。
¥180 ≈ ¥8
鸡肉丸子
つくね
将鸡绞肉做成丸子状烤制而成。可享受松软的口感和浓缩的鲜味。与甜辣酱非常搭配。
¥180 ≈ ¥8
鸡肝
レバー
烤鸡肝。口感浓郁如奶油。独特的风味令人上瘾。
¥180 ≈ ¥8
鸡胗
砂肝
烤鸡胗。脂肪含量低,特点是爽脆的口感。通常用盐清爽地食用。
¥180 ≈ ¥8
鸡心
はつ
烤鸡心。口感有弹性但易于咀嚼。腥味少,易于食用。
¥180 ≈ ¥8
鸡臀肉
ぼんじり
烤鸡尾。脂肪含量非常高,口感如融化般甜美。可享受多汁的美味。
¥180 ≈ ¥8
鸡皮
将鸡皮串起来烤制而成。外酥内软,口感丰富。脂肪的鲜味浓郁。
¥180 ≈ ¥8
鹌鹑蛋
うずら
将鹌鹑蛋串起来烤制而成。可享受烤制的香味和鸡蛋朴实的风味。也适合作为餐间小菜。
¥180 ≈ ¥8
鸡胸肉
ささみ
烤鸡胸肉。脂肪少,口感清淡,柔软湿润。健康清爽。
¥200 ≈ ¥9
鸡翅
手羽先
烤鸡翅尖。可享受鸡皮的酥脆口感以及骨头周围多汁的肉。胶原蛋白也很丰富。
¥220 ≈ ¥10

猪五花肉卷

芦笋卷
アスパラ巻
用猪五花肉包裹芦笋烤制而成的烤串。蔬菜的口感与猪肉的甜味完美结合。用盐和胡椒简单调味。
¥200 ≈ ¥9
番茄卷
トマト巻
用猪五花肉包裹小番茄烤制而成的烤串。烤制后番茄变得甜美多汁,与猪肉的鲜味相得益彰。请小心食用,因为会很烫。
¥200 ≈ ¥9
魔芋卷
こんにゃく巻
用猪五花肉包裹魔芋烤制而成的烤串。魔芋的弹牙口感与猪肉的酥脆口感形成鲜明对比。是健康食材的组合。
¥180 ≈ ¥8

推荐/限时

金针菇肉卷
えのき肉巻
时令
用猪肉包裹金针菇烤制而成的时令烤串。可品尝到蘑菇的口感和风味以及肉的鲜味。是秋季的时令美味。
¥240 ≈ ¥11
铁板蘑菇黄油
きのこ鉄板バター
时令
将时令蘑菇用黄油酱油炒制,在滚烫的铁板上提供。黄油的香气和酱油的焦香令人食欲大开。可充分享受蘑菇的鲜味。
¥580 ≈ ¥26
胡萝卜拌菜
にんじんのナムル
限时新品
将切成细丝的胡萝卜与芝麻油和调味料拌在一起的韩式凉拌菜。特点是爽脆的口感和芝麻油的香气。非常适合作为餐间小菜。
¥350 ≈ ¥16
麻辣鸡丝
ピリ辛奴
限时新品
在冰镇豆腐上放上麻辣酱汁和配料的一道菜。豆腐的清爽感与辣味的调剂非常搭配。是下酒的好菜。
¥350 ≈ ¥16
午餐肉葱串
スパムねぎま串
限时
将午餐肉和葱串起来烤制的独特烤串。午餐肉的咸味和葱的甜味非常搭配。是限时供应的特色菜单。
¥220 ≈ ¥10
鸡胸肉配甜辣酱
むね肉スイートチリソース
限时
在鸡胸肉上淋上甜辣酱。清淡的鸡胸肉增添了异国风味。是限时创作料理。
¥380 ≈ ¥17
鸡胗炒青椒
砂肝ピーマン炒め
限时
将爽脆的鸡胗与青椒一起炒制而成。可品尝到口感差异、苦味和鲜味。非常适合作为下酒菜。
¥680 ≈ ¥31

人气经典开胃菜

口水鸡
よだれ鶏
将煮熟的鸡肉淋上辣油和花椒制成的麻辣酱汁的中华风冷菜。因“好吃到流口水”而得名。特点是湿润的鸡肉和辛辣的酱汁。
¥550 ≈ ¥25
梅子拌山药
長芋の梅和え
将爽脆的山药与梅肉拌在一起的清爽料理。山药的口感和梅子的酸味非常清爽。非常适合作为餐间清口。
¥420 ≈ ¥19
海苔豆腐
韓国のり奴
在冰镇豆腐上放上海苔和芝麻油的下酒菜。海苔的咸味和芝麻油的风味衬托出豆腐的美味。简单却令人回味无穷。
¥350 ≈ ¥16

其他料理

白肝
白レバー
其他稀有部位 ¥220
比普通鸡肝脂肪含量更高,口感如鹅肝般柔滑的稀有部位。几乎没有腥味,带有浓郁的甜味。根据进货情况限量供应。
¥240 ≈ ¥11
沙拉
サラダ
新鲜蔬菜沙拉。在享用鸡肉料理的间隙食用,可使口中清爽。可选尺寸,适合分享。
¥550~ ≈ ¥25
炸鸡
からあげ
3个
将调好味的鸡肉炸制而成的日式炸鸡。外酥内多汁。提供3块。
¥420 ≈ ¥19

饮品

Swan Lake啤酒
スワンレイクビール
10月推荐
日本精酿啤酒。品质优良,可享受浓郁的香气和风味。是每月更换的推荐啤酒。
¥580 ≈ ¥26
金桔酒苏打
かぼす酒ソーダ
10月推荐
用柑橘类金桔制成的利口酒与苏打水混合而成的饮品。可享受清爽的酸味和香气。
¥500 ≈ ¥23
金桔啤酒
かぼすビール
10月推荐
在啤酒中加入金桔汁制成的啤酒鸡尾酒。啤酒的苦味与金桔的酸味和谐地融合,是一款清爽的饮品。
¥670 ≈ ¥30
Heartland生啤
ハートランド生
麒麟啤酒的 premium 生啤。采用优质原料,特点是柔和的苦味和清澈的香气。
¥530 ≈ ¥24

海波利酒

Black Nikka
ブラックニッカ
使用日本代表性威士忌“Black Nikka”制作的海波利酒。口感清爽,与餐点非常搭配。
¥450 ≈ ¥20
使用三得利“角瓶”制作的经典海波利酒。特点是甘甜的香气和干爽的余味。
¥500 ≈ ¥23
美浓菊Peak威士忌
美濃菊ピークウィスキー
使用岐阜县本地威士忌制作的海波利酒。口感醇厚,是少见的威士忌。
¥500 ≈ ¥23

葡萄酒

杯装 红
グラス 赤
提供瓶装葡萄酒
杯装红葡萄酒。与烤鸡的照烧酱味非常搭配。
¥500 ≈ ¥23
杯装 白
グラス 白
杯装白葡萄酒。与咸味的烤鸡和蔬菜料理非常搭配。
¥500 ≈ ¥23
桑格利亚
サングリア
将水果浸泡在葡萄酒中制成的甜酒。果味浓郁,易于饮用,深受女性喜爱。
¥500 ≈ ¥23

日本酒

一合
店内公告
提供一合(约180毫升)的日本酒。可从店内公告中选择品牌。
¥450 ≈ ¥20
温酒
将日本酒加热后提供。加热后香气更浓郁,米饭的美味也更佳。
品鉴三款日本酒
利き酒三種
可品尝三种不同的日本酒。最适合寻找您喜欢的口味。
¥1,380 ≈ ¥62

威士忌

余市
产自北海道Nikka威士忌酒厂的单一麦芽威士忌。口感浓烈厚重,带有烟熏香气。
¥600 ≈ ¥27
宫城峡
宮城峡
产自仙台宫城峡酒厂的单一麦芽威士忌。香气华丽果香,口感顺滑。
¥600 ≈ ¥27

鸡尾酒

莫吉托
モヒート
以朗姆酒为基底,加入薄荷和青柠制成的清爽鸡尾酒。清凉感十足,非常适合搭配油腻的料理后饮用。
¥500 ≈ ¥23
卡西斯乌龙茶
カシスウーロン
将卡西斯利口酒与乌龙茶混合而成的鸡尾酒。甜味和乌龙茶的涩味平衡得很好,易于搭配餐点。
¥500 ≈ ¥23
卡西斯苏打
カシスソーダ
将卡西斯利口酒与苏打水混合而成的经典鸡尾酒。酸甜爽口,深受喜爱。
¥500 ≈ ¥23
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
将卡西斯利口酒与橙汁混合而成的鸡尾酒。果味甜美,可像果汁一样饮用。
¥500 ≈ ¥23

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商店信息

4.2
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