Chūkasoba Tagano

Name: Chūkasoba Tagano
Address: 2 Chome-15-10 Nakanobu, Shinagawa City, Tokyo 142-0053, Japan, 东京
Price range: ¥400 - ¥950

多贺野菜单外带商品

★ 4.2 (1,097) $$Moderate 📍 2 Chome-15-10 Nakanobu, Shinagawa City, Tokyo 142-0053, Japan

菜单

中华荞麦面

中華そば

多贺野最受欢迎的经典的纯东京拉面。精选鸡肉、猪肉、海产品（海带、鲣鱼干、鱼干等）熬制出的浓郁清爽、充满食材风味的淡丽酱油汤底，搭配自家制的海藻胚芽中细面，是本店推荐的一碗。

这是汇集了鸡肉、猪肉、海鲜鲜味的东京风格正统酱油拉面。汤底清澈，口感清淡却有深厚的风味。请搭配自家制的中细面，一同享受汤底的香气。

¥850 ≈ ¥38

粟国盐味荞麦面

粟国の塩そば

这是一款将冲绳县粟国岛产的釜炊海盐与多贺野引以为傲的清淡汤底相结合的拉面，口感清爽，并带有秋田比内地鸡的鲜美味道。面条是自家制的小麦胚芽中细面。配菜有搭配和谐的芝麻粉、切碎的洋葱等。

这是一款使用冲绳县粟国岛天然盐制作的盐味拉面。带有比内地鸡高汤风味的透明汤底，融合了盐的甜味和鸡肉的鲜美。请搭配带有小麦风味的面条，品尝其细腻的味道。

¥900 ≈ ¥41

芝麻辣荞麦面

ごまの辛いそば

多贺野原创担担面。融合了芝麻酱、干虾、辣油、各种坚果与鲜味十足的海鲜汤底，口感温和，带有自然的甜味。面条是担担面中少见的中粗面。Q弹的面条与汤底完美融合。这款芝麻辣荞麦面深受外国顾客的喜爱。

这是一款融合了浓郁芝麻酱和海鲜汤底的日式担担面。特点是坚果的香味和自家制辣油的适度辣味。请将Q弹的中太面与奶油般的汤底充分混合后食用。

¥950 ≈ ¥43

酸辣担担面

酸辛担麺

酸辣担担面多贺野最辣的菜单。将辣油、醋、花椒、胡椒、辣椒等与清爽的海鲜汤底相结合。面条是引以为傲的胚芽中细面。不仅仅是辣，还有令人回味无穷的酸味、辣味、麻味、甜味，五味五感交织。与一般的酸辣汤面不同，汤底没有粘稠感。

这是一款以酸味和辣味为特征的汤面。醋的酸爽与辣椒、花椒的刺激辣味，与海鲜汤底相融合，令人食欲大开。清爽的汤底没有粘稠感，可以尽情享受爽快的辣味。

¥900 ≈ ¥41

猪肉鸭肉蘸面

豚と鴨のつけそば

这是一款用鸡肉、猪肉、鸭肉、鲣鱼干等熬制出鲜美味道的酱油味蘸面。受到传统日本荞麦面、鸭肉荞麦面的启发，蘸汁清爽而带甜味。自家制的中太面加入了海藻（裙带菜）、胚芽等，口感顺滑，不易变软，可以一直美味地享用。我们还提供蘸汁加热服务和用于汤底稀释的高汤。

这是面条和汤分开提供的“蘸面”风格。猪肉和鸭肉的鲜味融入酱油基底的温热蘸汁中，将冷面浸入其中食用。具有类似日本荞麦面的高雅风味，以及甜味的汤底。

¥900 ≈ ¥41

辣味蘸面

からいつけそば

这是酸辣担担面的蘸面版本，使用了辣油、花椒、胡椒、辣椒、醋。是一款辣味、酸味、鲜味平衡的麻辣蘸面，让许多人欲罢不能。

一款以香料和酸味为特色的辣味蘸面。将面条浸入使用辣油和花椒制作的刺激性蘸汁中食用。辣味中带有酸味和鲜味，味道令人上瘾。

¥950 ≈ ¥43

粟国盐味蘸面

粟国の塩つけそば

这是粟国盐味荞麦面的蘸面版本。是一款带有甜美、清爽的浓郁风味和自然鲜美的盐味蘸面。能充分品尝到粟国盐的美味。

这是一款用盐基底汤底食用的蘸面。使用了冲绳县粟国岛的盐，可以品尝到食材的甜味和清爽的浓郁风味。请将面条浸入汤中，品尝盐本身的原味。

¥900 ≈ ¥41

外带商品

仅限当天领取。抱歉。请在家中享用本店的味道。

冷冻多贺野中华荞麦面

冷凍多賀野中華そば

这是本店人气菜单“中华荞麦面”的冷冻外带套餐。您可以在家通过加热等方式烹饪，重现本店的味道。

¥850 ≈ ¥38

冷冻梦幻盐味鲣鱼干拉面

冷凍幻の塩にぼしそば

一款带有鲣鱼干风味的盐味拉面冷冻套餐。是供您在家烹饪的外带商品。

¥900 ≈ ¥41

冷冻原创芝麻辣荞麦面

冷凍オリジナルごまの辛いそば

这是人气“芝麻辣荞麦面”的冷冻套餐。您可以在家享用浓郁的芝麻汤底和面条。

¥950 ≈ ¥43

冷冻猪肉鸭肉蘸面

冷凍豚鴨のつけそば

冷冻猪肉鸭肉蘸面 900日元

这是“猪肉鸭肉蘸面”的冷冻外带装。包含蘸汁和面条。

¥900 ≈ ¥41

冷冻辣味蘸面

冷凍からいつけそば

这是辣味蘸面“辣味蘸面”的冷冻套餐。您可以在家享用正宗的辣味蘸面。

¥950 ≈ ¥43

多功能高汤包多贺野之素

マルチだしパック多賀野の素

味噌汤炖菜拉面等

这是可以重现本店味道的万能高汤包。可作为味噌汤、炖菜、家中拉面等各种料理的基底使用。

¥400 ≈ ¥18

菜单到此结束

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商店信息

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4.2

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$$ Moderate

📍 2 Chome-15-10 Nakanobu, Shinagawa City, Tokyo 142-0053, Japan

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