Tsukiji Uoba Little Tsukiji Jogai

일본 대표 맥주 중 하나. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징인 라거 맥주.

일본 최고 역사의 브랜드 맥주. 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.

알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료.

소주 등을 탄산수나 과즙으로 희석한 일본 이자카야 단골 음료. 상큼하고 마시기 편합니다.

맥주 맛 탄산음료를 소주로 희석해 마시는 도쿄 서민가 발상 음료. '나카(中)'는 소주, '소토(外)'는 희석 재료를 가리킵니다.

일본의 증류주. 보리나 고구마 등 원료에서 유래한 풍미를 즐길 수 있습니다.

쌀을 발효시켜 만드는 일본의 전통적인 양조주. 니가타현의 지역 술을 중심으로 갖추고 있습니다.

살아있는 신선한 랍스터 한 마리를 통째로 조리. 회나 그릴로, 진한 단맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

삶아서 감칠맛을 가둔 랍스터.

신선한 참굴. 생으로 크리미한 맛을 즐기거나, 구워서 향긋함을 즐길 수 있습니다.

큼직한 가리비. 회로도 먹을 수 있는 신선한 것을 구워 제공. 두툼하고 단맛이 강합니다.

구운 조개. 육즙이 풍부한 살과 넘쳐흐르는 육수가 특징입니다.

특대 사이즈의 조개. 푸짐하며 감칠맛도 진합니다.

주전자를 사용하여 찐 조개. 육수 스프도 즐길 수 있습니다.

맑은 시냇물에 사는 민물고기. 담백한 살맛을 소금구이나 허브구이로 즐깁니다.

담백하고 비린 맛 없는 흰살 생선. 껍질은 바삭하게, 살은 촉촉하게 구워냅니다.

알이 붙은 은어 소금구이. 독특한 향과 알의 식감을 즐길 수 있습니다.

달콤 짭짤한 타레로 향긋하게 구운 장어 꼬치 구이.

타레를 바르지 않고 소금구이한 장어. 장어 본연의 맛과 기름의 감칠맛을 와사비나 소금으로 즐깁니다.

장어를 튀김옷에 입혀 튀긴 꼬치. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감.

향긋한 장어 구이를 올린 밥.

장어 구이에 진한 성게를 토핑한 고급 덮밥.

풍성한 알을 올린 요리.

알과 참치 적신의 모듬.

알과 기름진 참치 주도로 모듬.

알, 주도로, 연어의 고급 3종 모듬.

3가지 새우를 맛볼 수 있는 모듬.

주도로와 3가지 새우를 모듬으로 한 호화로운 접시.

숯불에 구운 참치 살을 상큼한 파 폰즈 소스로 즐깁니다.

희귀한 참치 꼬리살을 구워, 강렬한 갈릭 마요네즈로 맛을 낸 요리.

참치 아가미살을 통째로 구운 것. 기름이 많고 육즙이 풍부합니다.

중골에 붙은 살을 긁어낸 나카오치를 살짝 구워 감칠맛을 끌어낸 것.

오징어 다리를 향긋한 간장으로 구운 단골 안주.

큼직한 붉은 새우를 껍질째 구운 요리.

통통한 붕장어를 달콤 짭짤한 타레로 구워낸 요리.

청죽에 넣어 지은 밥과 생선 서경구이 정식 세트. 대나무 향이 밥에 배어 풍미가 좋습니다.

청죽으로 지은 밥과 바삭한 전갱이 튀김 세트.

청죽으로 지은 밥과 신선한 회 3종 모듬 세트.

청죽으로 지은 밥과 민물고기 소금구이, 알이 포함된 호화로운 세트.

랍스터 육수가 우러난 진한 된장 라멘.