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Tsukiji Uoba Little Tsukiji Jogai

★ 3.8 (142) 📍 4 Chome-13-6 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

ドリンク

サッポロ黒ラベル
日本の代表的なビールの一つ。麦のうまみと爽やかな後味が特徴のラガービール。
¥650~
サッポロラガー赤星 中瓶
日本最古のブランドビール。熱処理ならではの厚みのある味わいが特徴。
¥750
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。
¥600
サワー
焼酎などを炭酸水や果汁で割った日本の居酒屋定番ドリンク。爽やかで飲みやすい。
¥580~
ホッピー
白・黒
ビールテイストの炭酸飲料を焼酎で割って飲む東京の下町発祥のドリンク。「中」は焼酎、「外」は割り材を指す。
¥900~
焼酎
ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
日本の蒸留酒。麦や芋などの原料由来の風味が楽しめる。
¥580~
日本酒
鮎正宗酒造（新潟県）、原酒造（新潟県）
米を発酵させて作る日本の伝統的な醸造酒。新潟県の地酒を中心に取り揃えている。
¥950~

オマール海老

活けオマール海老
数量限定 Flavor: 塩レモン、ガーリックバター、海老味噌
生きたままの新鮮なオマール海老を一尾丸ごと調理。刺身やグリルで、濃厚な甘みとプリプリの食感を堪能できる。
¥7,800
ボイルオマール海老
Flavor: ガーリックバター、海老味噌
茹で上げて旨味を閉じ込めたオマール海老。
¥2,728~

貝類

真牡蠣
岩手県釜石産
新鮮な真牡蠣。生でクリーミーな味わいを楽しむか、焼いて香ばしさを楽しむか選べる。
¥773~
帆立
岩手県白野さん直送
大粒の帆立貝。刺身でも食べられる鮮度のものを焼いて提供。肉厚で甘みが強い。
¥1,000~
焼きはまぐり
三重県産 30g
焼いたはまぐり。ジューシーな身と溢れ出る出汁が特徴。
¥591~
焼きはまぐり（100g）
三重県産 100g
特大サイズのはまぐり。食べ応えがあり、旨味も濃厚。
¥682~
ヤカン蒸しはまぐり
やかんを使って蒸し焼きにしたはまぐり。出汁のスープも楽しめる。
¥1,500~

川魚

山女（ヤマメ）
塩焼き・ローズマリー焼き
清流に住む川魚。繊細な身の味わいを塩焼きやハーブ焼きで楽しむ。
¥682
虹鱒（ニジマス）
塩焼き・ローズマリー焼き
淡白でクセのない白身魚。皮目はパリッと、身はふっくらと焼き上げる。
¥682
子持ち鮎
塩焼き・寿司茶焼き
卵を持った鮎の塩焼き。独特の香りと卵の食感が楽しめる。
¥819

鰻

うなぎ串蒲焼き
2本
甘辛いタレで香ばしく焼き上げた鰻の串焼き。
¥728
うなぎ白焼き
1/2尾
タレをつけずに素焼きにした鰻。鰻本来の味と脂の旨味をわさびや塩で楽しむ。
¥1,637
うなぎの串カツ
2本
鰻を衣につけて揚げた串カツ。外はサクサク、中はふっくらとした食感。
¥728
うなぎの蒲焼き丼
香ばしい鰻の蒲焼きを乗せたご飯。
¥3,164
ウニうなぎの蒲焼き丼
鰻の蒲焼きに濃厚なウニをトッピングした贅沢な丼。
¥4,255

刺身

いくら
たっぷりのイクラを盛り付けた一品。
¥1,760
いくら・赤身
イクラとマグロの赤身の盛り合わせ。
¥3,520
いくら・中トロ
イクラと脂の乗ったマグロの中トロの盛り合わせ。
¥4,180
いくら・中トロ・サーモン
イクラ、中トロ、サーモンの贅沢な3種盛り。
¥4,290
甘海老・赤海老・天使海老
3種類の海老の食べ比べができる盛り合わせ。
¥2,970
中トロ・甘海老・赤海老・天使海老
中トロと3種類の海老を盛り合わせた豪華な一皿。
¥3,960

炭火焼

鮪肉焼き ネギポン酢
炭火で焼いたマグロの身を、さっぱりとしたネギポン酢でいただく。
¥880
鮪の尾の身焼き ガーリックマヨネーズ
希少なマグロの尾の身を焼き、パンチのあるガーリックマヨネーズで味付けした一品。
¥880
鮪のカマ焼き
マグロのエラの後ろ部分、カマを豪快に焼いたもの。脂が乗っていてジューシー。
¥980
鮪の中落ち 炙り
中骨についた身を削ぎ落とした中落ちを、軽く炙って旨味を引き出したもの。
¥1,100
イカ下足 醤油焼き
イカの足を香ばしい醤油で焼き上げた定番のおつまみ。
¥780
アルゼンチン赤海老
塩焼き・ガーリックバター
大ぶりの赤海老を殻ごと焼き上げた一品。
¥773
アナゴの蒲焼き
ふっくらとした穴子を甘辛いタレで焼き上げた一品。
¥1,280

ご飯・麺

青竹炊きご飯と本日の西京焼き
青竹に入れて炊いたご飯と、魚の西京焼きの定食セット。竹の香りがご飯に移り風味豊か。
¥2,530
青竹炊きご飯とアジフライ
青竹炊きご飯とサクサクのアジフライのセット。
¥2,530
青竹炊きご飯と刺身盛り3点
青竹炊きご飯と新鮮な刺身3種盛りのセット。
¥2,530
青竹炊きご飯と本川魚といくら
青竹炊きご飯に川魚の塩焼きとイクラがついた豪華なセット。
¥3,190
オマール海老味噌ラーメン
オマール海老の出汁が効いた濃厚な味噌ラーメン。
¥3,080~

メニューの最後

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お店情報

★
3.8
Google Mapsの評価142件
📍 4 Chome-13-6 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan
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