츠키지 쇼쿠도 겐짱 하라미 트라이톤

가쓰오 회를 소스에 절인 '츠케'와 닭튀김이 세트로 된 정식입니다. 가쓰오의 감칠맛이 응축되어 밥과 잘 어울립니다. 푸짐한 한 접시입니다.

3종류의 해산물을 와사비 맛 소금 누룩으로 절인 덮밥입니다. 소금 누룩의 부드러운 짠맛과 와사비의 매콤함이 생선의 단맛을 돋보이게 합니다. 닭튀김이 세트로 포함되어 있습니다.

구수한 향으로 구운 장어 구이를 올린 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스가 밥에 스며들어 식욕을 돋웁니다. 일본 여름의 스태미나 요리로 인기가 있습니다.

장어 구이와 한 입 크기의 가쓰오 절임 회를 즐길 수 있는 호화로운 정식입니다. 구이 생선과 회를 한 번에 맛볼 수 있습니다.

남방 전갱이를 달콤한 사이쿄 된장에 절여 구운 정식입니다. 기름진 생선의 감칠맛과 된장의 구수한 향이 특징입니다. 밥도둑인 맛입니다.

도요스 시장에서 직송된 신선한 해산물 모듬회 정식입니다. 날마다 내용은 바뀌지만, 신선도 발군의 생선 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비로 드십시오.

그날 추천 해산물을 사용한 덮밥과 닭튀김 세트입니다. 신선한 생선과 육즙 가득한 튀김을 둘 다 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

붉은 생선 사이쿄구이와 닭튀김 세트입니다. 사이쿄 된장의 단맛과 붉은 생선의 부드러운 살이 특징인 구이 생선입니다.

특제 참깨 소스로 버무린 고등어 회를 올린 덮밥입니다. 진한 참깨의 풍미가 고등어의 감칠맛을 돋보이게 합니다. 마지막에 육수를 부어 오차즈케처럼 즐길 수도 있습니다.

참치 눈살(머리 부분 희귀 부위)을 달콤 짭짤하게 조린 요리와 닭튀김 정식입니다. 눈살은 콜라겐이 풍부하여 부드러운 식감이 특징입니다.

풍성한 뱅어 젓갈을 올린 덮밥과 회 작은 접시가 포함된 세트입니다. 뱅어 젓갈의 적당한 짠맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

저희 가게의 간판 메뉴인 해산물 덮밥입니다. 여러 종류의 신선한 해산물을 특제 소스와 양념과 함께 비벼 먹습니다. 해산물의 감칠맛을 직접 맛볼 수 있는 한 그릇입니다.

기름진 연어와 부드러운 네기토로(참치 다짐육)를 섞은 덮밥입니다. 인기 있는 두 가지 재료를 한 번에 즐길 수 있습니다.

참치 적신살과 네기토로를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 참치를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는, 참치 만찬입니다.

연어회와 연어알을 호화롭게 올린 덮밥입니다. 부모(연어)와 자식(연어알)의 궁합은 최고이며, 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

참치, 연어, 엔가와 3종류의 재료를 올린 덮밥입니다. 각각 다른 식감과 맛을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

기름진 엔가와를 한국식 매콤한 육회 소스로 버무린 덮밥입니다. 계란 노른자를 섞으면 부드러워져 밥도둑이 됩니다.

담백한 참돔 회를 진한 참깨 소스로 맛보는 덮밥입니다. 참돔의 탱글탱글한 식감과 참깨의 구수한 향이 절묘하게 어울립니다.

신선한 고등어를 특제 참깨 소스로 즐기는 덮밥입니다. 푸른 생선 특유의 감칠맛을 참깨가 돋보이게 하여 비린 맛을 느끼게 하지 않습니다.

돼지고기를 특제 생강 소스로 볶은 일본의 기본 정식입니다. 생강 향이 식욕을 돋우며, 밥과 궁합이 최고입니다.

튀긴 닭고기에 새콤달콤한 파 소스를 곁들인 중화풍 정식입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 산뜻한 소스가 잘 어울립니다.

인기 있는 생강구이와 유린기(유린치)를 모두 즐길 수 있는 푸짐한 정식입니다. 고기를 든든하게 드시고 싶은 분께 추천합니다.

여러 종류의 신선한 회를 호화롭게 모듬으로 낸 접시입니다. 2~3명이 나누어 먹기 적당한 양입니다. 계절별 제철 생선을 즐길 수 있습니다.

닭 날개를 튀겨 달콤 짭짤한 소스와 스파이스로 맛을 낸 요리입니다. 진한 맛으로 술안주로 제격입니다.

삶은 감자를 으깨 마요네즈로 버무린 기본 샐러드입니다. 심플하고 부드러운 맛입니다.

전갱이에 빵가루를 묻혀 바삭하게 튀긴 튀김입니다. 살은 부드러우며, 소스나 간장을 뿌려 즐깁니다.

차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올린 심플한 요리입니다. 간장을 뿌려 산뜻하게 드십시오.

진한 성게알과 갈아낸 참마(토로로)를 섞은 작은 반찬입니다. 성게알의 농후함과 참마의 끈기가 잘 어울립니다.

멸치를 소금에 삶아 말린 것입니다. 무즙과 함께 간장을 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.

얇게 썬 양파 샐러드입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 맛으로 입가심에 좋습니다.