menufans

Sutaminaen

츠키시마에 있는 야키니쿠 전문점. 엄선된 흑모와규와 신선한 곱창, 직접 만든 한국 요리를 제공합니다. 점심 메뉴도 충실합니다.

전채·일품 요리 추천

계절 나물
季節のナムル
계절 채소를 사용한 한국식 무침입니다. 참기름과 소금으로 양념하여 산뜻한 맛입니다. 전채 요리나 술안주로 좋습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
고수 샐러드
パクチーサラダ
본고장 태국인이 만듭니다!
신선한 고수를 듬뿍 넣은 샐러드입니다. 독특한 향과 풍미를 즐길 수 있습니다. 육류 요리의 곁들임으로 추천합니다.
¥600 ≈ ₩5,619

육류 요리 추천

흑모와규 육회
黒毛和牛炙りユッケ
육회는 역시 와규
신선한 흑모와규 표면을 살짝 구운 육회 스타일 요리입니다. 생고기처럼 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 노른자를 비벼 드세요.
¥1,480 ≈ ₩13,860
카이노미 갈비
カイノミカルビ
안심에 가장 가까운 갈비
안심에 가까운 부위의 갈비입니다. 살코기의 부드러움과 지방의 감칠맛의 균형이 절묘합니다. 살짝 구워 즐겨주세요.
¥2,800 ≈ ₩26,222
항아리 숙성 하라미
壺付け漬け込みハラミ
비법 양념에 재웠습니다
소의 하라미 고기를 특제 양념과 함께 항아리에 재운 요리입니다. 양념 맛이 제대로 배어 있어 육즙이 풍부하고 밥도둑입니다.
¥1,690 ≈ ₩15,827
갈비 와사비
カルビわさび
구우면 와사비가 부드러워집니다!
갈비에 와사비를 곁들인 요리입니다. 구우면 와사비의 매운맛이 부드러워지고 고기의 지방 단맛을 돋보이게 합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
돼지 뽈살 와사비
豚とろわさび
지방의 감칠맛과 와사비의 조화!
돼지 목살(토토로)을 사용한 메뉴입니다. 지방이 많고 바삭한 식감이 특징이며, 와사비와 함께 먹으면 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥890 ≈ ₩8,335

특선 야키니쿠

최상급 갈비
最高カルビ
매우 높은 품질의 갈비입니다. 풍부한 마블링과 진한 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 호화로운 야키니쿠를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥2,300 ≈ ₩21,539
통갈비
一本カルビ
긴 모양 그대로 제공되는 갈비입니다. 통째로 구운 후 가위로 잘라 먹습니다. 육즙을 놓치지 않고 육즙이 풍부하게 완성됩니다.
¥2,600 ≈ ₩24,349
뼈 있는 갈비
骨付きカルビ
뼈째로 있는 갈비입니다. 뼈 주변의 고기는 특히 감칠맛이 강하며 씹을수록 맛이 우러나옵니다. 손으로 들고 뜯는 것도 추천합니다.
¥2,800 ≈ ₩26,222
특선 두툼한 탄
特選厚切りタン
소 혀를 두툼하게 썬 호화로운 요리입니다. 아삭한 식감과 두툼함 특유의 탄력을 즐길 수 있습니다. 레몬 소스로 산뜻하게 드세요.
¥2,800 ≈ ₩26,222
특상 흑우 탄 소금
特上黒タン塩
흑모와규의 고급 탄을 소금 맛으로 제공합니다. 매우 부드럽고 은은한 지방의 감칠맛이 있습니다. 야키니쿠 첫 주문으로 좋습니다.
¥3,200 ≈ ₩29,968
궁극의 야키니쿠 모둠
極みの屋形盛
그날 추천하는 특선 고기를 호화롭게 모아놓은 접시입니다. 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있어 그룹 식사나 축하 자리에 최적입니다.
¥10,000 ≈ ₩93,650
하프 등심
ハーフサーロイン
등심 스테이크의 하프 사이즈입니다. 등 부위로, 섬세한 마블링과 부드러운 육질이 특징입니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
샤토봉
ザブトン
등심 중에서도 특히 마블링이 아름다운 희소 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 풍미를 맛볼 수 있습니다.
¥2,980 ≈ ₩27,908

꽃등심·기타

상등심
上ロース
표준보다 상급인 등심입니다. 살코기의 감칠맛이 강하고 적당한 지방도 있어 부드럽고 먹기 편한 부위입니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
궁극의 하라미
究極ハラミ
최고급 품질의 하라미입니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부하여 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 희소 가치가 높은 메뉴입니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
샤브샤브 등심
しゃぶロース
얇게 썬 등심입니다. 불판 위에서 살짝 구워(샤브샤브처럼) 폰즈나 양념에 산뜻하게 먹습니다.
¥2,650 ≈ ₩24,817
꽃등심
リブロース
등 중앙 부분의 고기입니다. 두께가 있고 살코기와 지방의 균형이 좋은 최고급 부위 중 하나입니다. 스테이크 같은 만족감이 있습니다.
¥3,890 ≈ ₩36,430
특선 소금구이 스페셜
特製塩焼きスペシャル
소금 맛으로 즐기는 특선 고기 모둠입니다. 고기 본연의 감칠맛을 직접 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
¥4,280 ≈ ₩40,082
특선 모둠
特選盛
특선 등급의 고기를 여러 종류 모아놓은 알찬 세트입니다. 고급 부위를 조금씩 즐기고 싶은 분께 최적입니다.
¥4,280 ≈ ₩40,082

채소 구이

마늘 구이
ニンニク焼
참기름 등으로 호일에 싸서 구운 마늘입니다. 구우면 포근포근한 식감이 되고 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥550 ≈ ₩5,151
표고버섯 구이
エリンギ焼
슬라이스한 표고버섯입니다. 구우면 독특한 식감과 버섯의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
고구마 구이
さつまいも焼
슬라이스한 고구마입니다. 천천히 구우면 단맛이 증가하여 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.
¥670 ≈ ₩6,275
채소 구이
野菜焼
계절 채소 모둠입니다. 고기와 함께 균형 잡힌 채소를 섭취하고 싶은 분께 추천합니다.
¥710 ≈ ₩6,649
떡 구이
トック焼
한국의 떡입니다. 구우면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 됩니다.
¥740 ≈ ₩6,930
버섯 호일 구이
きのこホイル焼
몇 종류의 버섯을 호일에 싸서 쪄서 굽는 요리입니다. 버섯 육수와 향이 응축되어 풍미가 풍부합니다.
¥750 ≈ ₩7,024

야키니쿠

갈비
カルビ
야키니쿠의 정석, 소의 갈비입니다. 지방의 감칠맛과 단맛이 강하며 밥과 궁합이 최고입니다.
¥1,290 ≈ ₩12,081
등심
ロース
소 등 쪽의 고기입니다. 갈비에 비해 지방이 적고 고기 맛이 제대로 느껴지는 살코기입니다.
¥1,290 ≈ ₩12,081
하라미
ハラミ
소의 횡격막 근육입니다. 살코기처럼 보이지만 내장육에 속합니다. 부드럽고 육즙이 풍부하여 인기가 있습니다.
¥1,680~ ≈ ₩15,733
상 하라미
上ハラミ
하라미 중에서도 특히 두툼하고 마블링이 좋은 고급 부위입니다. 진한 풍미와 부드러움을 즐길 수 있습니다.
¥2,100~ ≈ ₩19,666
소금 갈비
塩カルビ
소금 양념으로 맛을 낸 갈비입니다. 고기의 지방 단맛이 소금기에 의해 돋보이며 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
상탄 소금
上タン塩
양질의 소 혀 구이입니다. 독특한 식감과 감칠맛이 있으며 레몬즙에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥1,950 ≈ ₩18,262
파 상탄 소금
ネギ上タン塩
상탄 소금 위에 양념한 다진 파를 듬뿍 올린 요리입니다. 파의 풍미가 탄의 감칠맛을 더욱 돋보이게 합니다.
¥2,080 ≈ ₩19,479
5초 등심
5秒ロース
신선한 등심을 얇게 썬 것입니다. 한 면당 5초씩 살짝 구워 먹을 수 있을 정도로 신선하고 부드러운 고기입니다.
¥1,630 ≈ ₩15,265
항아리 숙성 돼지 갈비
壺づけ豚カルビ
돼지 삼겹살을 특제 양념에 재운 요리입니다. 지방의 단맛과 양념의 고소함이 잘 어울립니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
지방 닭
地鶏
(양념·소금)
감칠맛이 강한 지방 닭 구이입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 구워집니다.
¥860 ≈ ₩8,054
돼지 삼겹살
豚バラ
(양념·소금)
돼지 삼겹살입니다. 지방이 많아 구우면 바삭해집니다. 쌈채소에 싸서 먹는 것도 추천합니다.
¥860 ≈ ₩8,054
갈비뼈 사이 살
ゲタカルビ
갈비뼈와 뼈 사이의 고기입니다(중간 갈비). 진한 감칠맛과 탄탄한 식감이 있습니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
꽃 피는 갈비
花咲カルビ
두툼하게 썬 갈비에 칼집을 낸 요리입니다. 구우면 꽃이 피듯 펼쳐져 부드럽고 먹기 편해집니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
갈비 와사비 구이
カルビわさび焼
갈비를 와사비와 함께 먹는 스타일입니다. 진한 지방과 와사비의 청량감이 잘 어울립니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
돼지 뽈살 와사비 구이
トントロわさび焼
돼지 뽈살(목살)을 와사비와 함께 즐깁니다. 바삭한 식감과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥890 ≈ ₩8,335
양념 다진 파
味付けきざみネギ
구운 고기에 곁들일 수 있는 양념된 파입니다. 탄이나 갈비 위에 얹어 드세요.
¥200 ≈ ₩1,873

곱창

극강의 곱창
極みホルモン
지방이 풍부한 소의 큰 창자(대창)입니다. 탱글탱글한 식감과 진한 지방의 단맛이 특징입니다.
¥920 ≈ ₩8,616
상등 위
上ミノ
소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 오독오독한 식감이 있으며 담백한 맛입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
오독오독 구이
コリコリ焼
소의 대동맥(심장 근처)입니다. 이름처럼 연골 같은 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥740 ≈ ₩6,930
새끼 돼지 창자 구이
子袋焼
돼지 자궁입니다. 특유의 향이 적고 탱글탱글한 식감으로 담백합니다.
¥740 ≈ ₩6,930
염통 구이
ハツ焼
소의 심장입니다. 근섬유가 가늘고 아삭한 식감으로 철분 맛이 느껴집니다.
¥740 ≈ ₩6,930
막창 구이
ギャラ焼
소의 네 번째 위(홍창)입니다. 적당한 지방과 씹는 맛이 있으며 씹을수록 감칠맛이 납니다.
¥740 ≈ ₩6,930
소의 기관지 연골 구이
ウルテ焼
소의 기관지 연골입니다. 매우 딱딱하여 얇게 칼집이 들어가 있습니다. 오독오독한 독특한 하드 식감을 즐길 수 있습니다.
¥740 ≈ ₩6,930

생회

처녑회
センマイ刺
소의 세 번째 위(처녑)를 데쳐낸 생회입니다. 독특한 주름이 있으며 오독오독, 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 초된장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
새끼 돼지 창자 생회
コブクロ刺
신선한 돼지 자궁 생회입니다. 특유의 향이 없고 담백하며 오독오독한 식감입니다.
¥710 ≈ ₩6,649
오징어회
イカ刺
신선한 오징어 생회입니다. 단맛이 있고 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
가리비회
ホタテ刺
신선한 가리비 관자 생회입니다. 부드럽고 은은한 단맛이 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
위 생회
ミノ刺
신선한 위(첫 번째 위) 생회입니다. 익힌 것과는 다른 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
육회 (타다키)
牛刺(タタキ)
표면을 구운 소의 살코기 생회입니다. 고소함과 레어 고기의 감칠맛을 동시에 맛볼 수 있습니다.
¥1,350 ≈ ₩12,643
염통회
ハツ刺し
신선한 소 심장 생회입니다. 잡내가 없고 아삭아삭한 식감이 특징입니다.
¥890 ≈ ₩8,335

절임·샐러드

김치
キムチ
배추를 고추와 향신료로 담근 한국의 대표적인 김치입니다. 매운맛과 신맛, 감칠맛의 균형이 좋습니다.
¥460 ≈ ₩4,308
깍두기
カクテギ
무김치입니다. 깍둑썰기 되어 있어 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥460 ≈ ₩4,308
오이김치
オイキムチ
오이김치입니다. 매운맛은 약하고 수분감이 많아 산뜻합니다.
¥460 ≈ ₩4,308
푸른 채소 김치
青菜キムチ
청경채 등 푸른 채소를 사용한 김치입니다. 아삭아삭한 식감과 푸른 채소의 풍미를 맛볼 수 있습니다.
¥460 ≈ ₩4,308
콩나물 무침
もやしナムル
삶은 콩나물을 참기름과 소금으로 무친 요리입니다. 심플하지만 젓가락 쉬어가기 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
나물
ナムル
몇 종류의 채소(시금치, 고사리, 콩나물 등)를 무친 모둠입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
나물 무침
ナムルムチム
나물을 매콤한 양념에 무친 것(무침)입니다. 알싸한 매운맛으로 술이 술술 넘어갑니다.
¥550 ≈ ₩5,151
김치 모둠
キムチ盛り合せ
배추김치, 깍두기, 오이김치 등 몇 종류의 김치 모둠입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
상추
サンチュ
구운 고기를 싸서 먹는 생채소(상추)입니다. 쌈장과 함께 싸면 더 맛있습니다.
¥620 ≈ ₩5,806
쌈채소 샐러드
サンチュサラダ
쌈채소를 드레싱으로 무친 샐러드입니다. 산뜻하여 육류 요리와 잘 어울립니다.
¥620 ≈ ₩5,806
초레기 샐러드
チョレギサラダ
참기름과 소금 베이스 드레싱으로 양념한 한국식 생채소 샐러드입니다.
¥620 ≈ ₩5,806

해산물 구이

오징어 구이
イカ焼
오징어를 불판에 구워 먹는 메뉴입니다. 구우면 고소한 향이 퍼집니다.
¥980 ≈ ₩9,178
가리비 구이
ホタテ焼
껍질째 또는 알맹이만 있는 가리비를 굽습니다. 버터나 간장으로 양념하면 일품입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
새우 소금구이
海老塩焼
새우를 소금구이합니다. 껍질째 구우면 고소하고 속은 탱글탱글한 식감입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
대하 구이
大海老焼
특대 사이즈의 새우 소금구이입니다. 푸짐하며 새우의 단맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
해산물 모둠
シーフード盛
오징어, 가리비, 새우 등 구이용 해산물 모둠입니다.
¥3,800 ≈ ₩35,587

일품 요리

한국식 김
韓国のり
참기름과 소금으로 양념한 얇은 김입니다. 바삭한 식감으로 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746
냉두부
冷奴
차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 얹고 간장을 뿌려 먹는 심플한 요리입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
오징어 젓갈
イカの塩辛
오징어 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 별미입니다. 진한 소금 맛과 감칠맛이 있으며 일본 술과 잘 어울립니다.
¥410 ≈ ₩3,840
돼지 족발
豚足
삶은 돼지 족발입니다. 콜라겐이 풍부하고 탱글탱글한 식감이 특징입니다. 초된장에 찍어 먹습니다.
¥510 ≈ ₩4,776
창난젓
チャンジャ
대구 내장(위, 창자)을 고추 등으로 절인 젓갈입니다. 오독오독한 식감과 매운맛이 특징입니다.
¥560 ≈ ₩5,244

런치 메뉴

최상급 야키니쿠 런치

흑모와규 갈비 정식
黒毛和牛カルビ御膳
흑모와규 갈비를 즐길 수 있는 점심 세트입니다. 밥, 국, 샐러드 등이 포함됩니다.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
흑모와규 등심 정식
黒毛和牛ロース御膳
흑모와규 등심의 점심 세트입니다. 살코기의 감칠맛을 런치로 저렴하게 맛볼 수 있습니다.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
숙성 하라미 정식
漬け込みハラミ御膳
매콤한 된장 양념에 재웠습니다
매콤한 된장 양념에 재운 하라미 고기 정식입니다. 밥도둑입니다.
¥1,500~ ≈ ₩14,047
욕심쟁이 점심 정식
よくばりランチ御膳
(갈비 & 등심)
갈비와 등심을 모두 즐길 수 있는 욕심 많은 세트입니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920
특선 흑모와규 정식
特選黒毛和牛御膳
(최상급 갈비 & 상등심)
최고급 갈비와 상로스를 조합한 호화로운 점심 정식입니다.
¥2,200~ ≈ ₩20,603

카레·스튜

야키니쿠야 특제 비프 카레
焼肉屋特製ビーフカレー
야키니쿠 전문점다운 소고기를 듬뿍 넣은 비프 카레입니다. 진한 풍미가 깊습니다.
¥740~ ≈ ₩6,930
특제 비프 스튜
特製ビーフシチュー
추천!
소고기를 푹 끓인 비프 스튜입니다. 고기는 부드럽게 부서지고 진한 데미글라스 소스가 일품입니다.
¥890 ≈ ₩8,335

기타 정식

지방 닭 정식
地鶏御膳
지방 닭 구이 점심입니다. 닭고기의 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있습니다.
¥920 ≈ ₩8,616
야마토돈 갈비 정식
やまと豚カルビ御膳
브랜드 돼지 '야마토돈'의 갈비를 사용한 점심 세트입니다. 지방이 달콤하고 육즙이 풍부합니다.
¥1,020 ≈ ₩9,552
비빔밥 런치
ビビンバランチ
밥 위에 나물, 고기, 계란을 얹은 한국식 비빔밥입니다. 잘 비벼서 드세요.
¥660 ≈ ₩6,181
돌판 비빔밥 런치
石焼ビビンバランチ
뜨겁게 달군 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다. 누룽지의 고소함과 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥910 ≈ ₩8,522
돌판 명란 치즈 비빔밥
石焼明太チーズビビンバ
돌판 비빔밥에 명란과 치즈를 토핑한 창작 메뉴입니다. 진하고 크리미한 맛입니다.
¥1,020 ≈ ₩9,552

런치 드링크

맥주
ビール
런치 타임 가격의 맥주입니다.
¥260 ≈ ₩2,435
우롱차
ウーロン茶
차가운 우롱차입니다. 식사의 기름기를 깔끔하게 내려줍니다.
¥200 ≈ ₩1,873
콜라
コーラ
탄산음료입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
칼피스
カルピス
유산균 음료입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
진저에일
ジンジャエール
생강 맛 탄산음료입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
오렌지
オレンジ
오렌지 주스입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
자몽
グレープフルーツ
자몽 주스입니다.
¥200 ≈ ₩1,873

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매장 정보

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