时令豆芽菜
季節のナムル
用当季蔬菜制作的韩式拌菜。用香油和盐调味，味道清爽。作为前菜或下酒菜非常合适。
¥880
≈ HK$44
0
Sutaminaen
Sutaminaen
位于月岛的烤肉店。提供精选黑毛和牛、新鲜杂碎和自制韩国料理。午餐菜单也很丰富。
前菜·单品推荐
香菜沙拉
パクチーサラダ
正宗泰国人制作！
使用大量新鲜香菜的沙拉。可以享受独特的香味和风味。推荐作为肉类料理的餐间小菜。
¥600
≈ HK$30
0
肉类料理推荐
黑毛和牛炙烤生牛肉
黒毛和牛炙りユッケ
生牛肉还是和牛好
这是新鲜黑毛和牛表面轻轻炙烤的生鱼片风格料理。可以品尝到像生肉一样入口即化的口感和浓郁的鲜味。请拌入蛋黄享用。
¥1,480
≈ HK$74
0
牛腩（靠近里脊的部位）
カイノミカルビ
最接近里脊的牛腩
这是靠近里脊的牛腩部位。肉质柔软，脂肪味道浓郁，平衡绝佳。请轻轻烤制后享用。
¥2,800
≈ HK$139
0
罐装腌制横膈膜肉
壺付け漬け込みハラミ
用秘制酱汁腌制
将牛横膈膜肉与特制酱汁一起放入罐中腌制的一品。酱汁味道充分渗透，多汁下饭。
¥1,690
≈ HK$84
0
牛腩芥末
カルビわさび
烤后芥末会变温和！
将牛腩肉与芥末搭配的一品。烤制后芥末的辛辣味会变温和，衬托出肉的脂肪甜味。
¥1,200
≈ HK$60
0
猪颈肉配芥末
豚とろわさび
脂肪的香味和芥末很搭！
使用猪颈肉（猪颈肉）的菜单。脂肪多，口感酥脆，搭配芥末食用可以清爽地品尝。
¥890
≈ HK$44
0
特选烤肉
顶级牛腩
最高カルビ
这是非常优质的牛腩肉。丰富的霜降和浓郁的脂肪甜味在口中蔓延。推荐给想享受奢华烤肉的人。
¥2,300
≈ HK$114
0
一根牛腩
一本カルビ
提供长条状的牛腩。豪放地烤制后用剪刀剪开食用。可以锁住肉汁，制作出多汁的口感。
¥2,600
≈ HK$129
0
带骨牛腩
骨付きカルビ
带骨的牛腩肉。骨头周围的肉味道尤其浓郁，越嚼越有味道。推荐用手拿着啃。
¥2,800
≈ HK$139
0
特选厚切牛舌
特選厚切りタン
这是厚切的牛舌的奢华菜品。可以享受酥脆的口感和厚切特有的弹性。请用柠檬酱清爽地享用。
¥2,800
≈ HK$139
0
特上黑毛和牛舌盐味
特上黒タン塩
这是用盐味提供的优质黑毛和牛牛舌。非常柔软，有高雅的脂肪香味。通常在烤肉开始时点。
¥3,200
≈ HK$159
0
极品烤肉拼盘
極みの屋形盛
这是将当天推荐的特选肉豪华拼盘。可以一次品尝多种部位，非常适合团体用餐或庆祝场合。
¥10,000
≈ HK$498
0
半份西冷牛排
ハーフサーロイン
西冷牛排的半份。是背部的部位，特点是细腻的霜降和柔软的肉质。
¥1,980
≈ HK$99
0
牛肩胛肉
ザブトン
这是肩胛肉中霜降特别漂亮的稀有部位。可以品尝到入口即化的口感和浓郁的风味。
¥2,980
≈ HK$148
0
肋眼肉·其他
上等腰肉
上ロース
比标准更优质的腰肉。红肉的鲜味浓郁，脂肪适中，柔软易食。
¥1,980
≈ HK$99
0
究极横膈膜肉
究極ハラミ
这是最高品质的横膈膜肉。非常柔软，肉汁丰富，味道浓郁。是稀有珍贵的一品。
¥3,000
≈ HK$149
0
涮腰肉
しゃぶロース
薄切的腰肉。在烤网上快速烤制（涮烤），用柚子醋或酱汁清淡地食用。
¥2,650
≈ HK$132
0
肋眼肉
リブロース
这是背部中央的肉。厚实，红肉和脂肪的比例好，是最高级的部位之一。有像牛排一样的满足感。
¥3,890
≈ HK$194
0
特制盐烤特别套餐
特製塩焼きスペシャル
这是用盐味享用的特选肉拼盘。推荐给想直接品尝肉本身鲜味的人。
¥4,280
≈ HK$213
0
特选拼盘
特選盛
这是将特选等级的肉混合在一起的超值套餐。适合想少量品尝优质部位的人。
¥4,280
≈ HK$213
0
蔬菜烤
蒜烤
ニンニク焼
用香油等锡纸烤制的蒜。烤后口感松软，香喷喷的香味令人食欲大开。
¥550
≈ HK$27
0
杏鲍菇烤
エリンギ焼
切片的杏鲍菇。烤后可以享受独特的口感和蘑菇的鲜味。
¥550
≈ HK$27
0
红薯烤
さつまいも焼
切片的红薯。精心烤制后甜味增加，也可以当甜点享用。
¥670
≈ HK$33
0
蔬菜烤
野菜焼
用当季蔬菜制作的什锦拌菜。推荐给想和肉类一起摄取均衡蔬菜的人。
¥710
≈ HK$35
0
年糕烤
トック焼
韩国年糕。烤后外酥内软，口感Q弹。
¥740
≈ HK$37
0
蘑菇锡纸烤
きのこホイル焼
用锡纸包裹几种蘑菇蒸烤的料理。蘑菇的汤汁和香味被锁在里面，风味浓郁。
¥750
≈ HK$37
0
烤肉
牛腩
カルビ
烤肉的经典，牛肋肉。脂肪的香味和甜味浓郁，与米饭非常搭配。
¥1,290
≈ HK$64
0
腰肉
ロース
牛背部的肉。与牛腩相比脂肪较少，是能充分感受到肉味的红肉。
¥1,290
≈ HK$64
0
横膈膜肉
ハラミ
牛横膈膜肌肉。看起来是红肉，但属于内脏肉。柔软多汁，很受欢迎。
¥1,680~
≈ HK$84
上等横膈膜肉
上ハラミ
这是横膈膜肉中特别厚实且带有霜降的上等部位。可以享受浓郁的风味和柔软的口感。
¥2,100~
≈ HK$104
盐味牛腩
塩カルビ
用盐酱汁调味的牛腩。肉的脂肪甜味被咸味衬托出来，可以清爽地享用。
¥1,500
≈ HK$75
0
上等盐味牛舌
上タン塩
优质牛舌盐烤。有独特的口感和鲜味，通常用柠檬汁食用。
¥1,950
≈ HK$97
0
葱盐味上等牛舌
ネギ上タン塩
在盐味上等牛舌上放满调味切葱的一品。葱的香味进一步提升了牛舌的鲜味。
¥2,080
≈ HK$104
0
5秒腰肉
5秒ロース
这是薄切的优质腰肉。只需在网上一面烤5秒即可食用的新鲜柔软的肉。
¥1,630
≈ HK$81
0
罐装腌制猪牛腩
壺づけ豚カルビ
将猪五花肉用特制酱汁腌制的一品。脂肪的甜味和酱汁的香味很搭。
¥1,100
≈ HK$55
0
土鸡
地鶏
（酱汁·盐）
鲜味浓郁的土鸡烤串。烤后皮脆肉多汁。
¥860
≈ HK$43
0
猪五花肉
豚バラ
（酱汁·盐）
猪的三层肉。脂肪较多，烤后会变得酥脆。推荐用生菜包裹着吃。
¥860
≈ HK$43
0
牛肋骨肉
ゲタカルビ
肋骨之间的肉（中落牛腩）。味道浓郁，口感扎实。
¥1,380
≈ HK$69
0
花开牛腩
花咲カルビ
这是在厚切牛腩上划开的菜品。烤后会像花一样展开，变得柔软易食。
¥1,380
≈ HK$69
0
牛腩芥末烤
カルビわさび焼
牛腩配芥末的吃法。浓郁的脂肪和芥末的清凉感很搭。
¥1,200
≈ HK$60
0
猪颈肉芥末烤
トントロわさび焼
猪颈肉配芥末食用。可以享受酥脆的口感和脂肪的甜味。
¥890
≈ HK$44
0
调味切葱
味付けきざみネギ
这是可以添加到烤肉中的调味葱。请放在牛舌或牛腩上享用。
¥200
≈ HK$10
0
杂碎
极品杂碎
極みホルモン
肥美的牛大肠（牛瘤胃）。口感弹牙，脂肪浓郁香甜。
¥920
≈ HK$46
0
上等牛肚
上ミノ
牛的第一胃。肉厚，口感爽脆，味道清淡。
¥980
≈ HK$49
0
爽脆烤
コリコリ焼
牛大动脉（牛根部）。顾名思义，可以享受像软骨一样的爽脆口感。
¥740
≈ HK$37
0
小肠烤
子袋焼
猪子宫。腥味少，口感弹牙清淡。
¥740
≈ HK$37
0
心烤
ハツ焼
牛心。肌纤维细，口感酥脆爽口，带有铁质的味道。
¥740
≈ HK$37
0
牛肚烤
ギャラ焼
牛第四胃（皱胃）。脂肪适中，有嚼劲，越嚼越有味道。
¥740
≈ HK$37
0
牛气管软骨烤
ウルテ焼
牛气管的软骨。非常硬，所以切得很细。可以享受嘎吱嘎吱的独特硬质口感。
¥740
≈ HK$37
0
生鱼片
皱胃刺身
センマイ刺
牛第三胃（皱胃）的烫生鱼片。有独特的褶皱，可以享受爽脆、嘎吱嘎吱的口感。通常用醋味噌食用。
¥700
≈ HK$35
0
小肠刺身
コブクロ刺
新鲜猪子宫的生鱼片。没有腥味，口感清淡爽脆。
¥710
≈ HK$35
0
鱿鱼刺身
イカ刺
新鲜鱿鱼刺身。有甜味，口感粘糯。
¥700
≈ HK$35
0
扇贝刺身
ホタテ刺
新鲜扇贝柱生鱼片。柔软，有高雅的甜味。
¥800
≈ HK$40
0
牛肚刺身
ミノ刺
新鲜牛肚（第一胃）的生鱼片。可以享受与加热过的不同的弹性口感。
¥800
≈ HK$40
0
牛肉刺身（炙烤）
牛刺(タタキ)
表面炙烤过的牛红肉刺身。可以同时品尝到香味和稀有肉的鲜味。
¥1,350
≈ HK$67
0
心刺身
ハツ刺し
新鲜牛心生鱼片。没有腥味，口感酥脆。
¥890
≈ HK$44
0
腌菜·沙拉
泡菜
キムチ
用辣椒和调味料腌制的白菜，是韩国的经典腌菜。辣味、酸味和鲜味的平衡很好。
¥460
≈ HK$23
0
辣白菜
カクテギ
这是白萝卜泡菜。切成方块，口感爽脆。
¥460
≈ HK$23
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣度较低，清爽多汁。
¥460
≈ HK$23
0
绿叶蔬菜泡菜
青菜キムチ
用小松菜等绿叶蔬菜制作的泡菜。可以品尝到爽脆的口感和绿叶蔬菜的风味。
¥460
≈ HK$23
0
豆芽菜拌
もやしナムル
用香油和盐拌的煮豆芽菜。虽然简单，但作为餐间小菜非常合适。
¥500
≈ HK$25
0
豆芽菜
ナムル
几种蔬菜（菠菜、蕨菜、豆芽菜等）的什锦拌菜。
¥550
≈ HK$27
0
豆芽菜杂菜
ナムルムチム
用辛辣的酱汁拌的豆芽菜（杂菜）。微辣，非常下酒。
¥550
≈ HK$27
0
泡菜拼盘
キムチ盛り合せ
白菜泡菜、辣白菜、黄瓜泡菜等几种泡菜的拼盘。
¥850
≈ HK$42
0
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的生蔬菜（生菜）。与味噌一起包裹会更美味。
¥620
≈ HK$31
0
生菜沙拉
サンチュサラダ
用酱汁拌的生菜沙拉。清爽，非常搭配肉类料理。
¥620
≈ HK$31
0
葱油沙拉
チョレギサラダ
用香油和盐为基底的酱汁调味的韩式生蔬菜沙拉。
¥620
≈ HK$31
0
海鲜烤
鱿鱼烤
イカ焼
将鱿鱼在网上烤着吃的菜单。烤后会散发出香喷喷的香味。
¥980
≈ HK$49
0
扇贝烤
ホタテ焼
烤带壳或去壳的扇贝。用黄油和酱油调味是绝品。
¥980
≈ HK$49
0
烤虾
海老塩焼
烤虾。带壳烤会更香，虾肉口感弹牙。
¥1,100
≈ HK$55
0
大虾烤
大海老焼
特大号烤虾。分量十足，可以充分享受虾的甜味。
¥1,800
≈ HK$90
0
海鲜拼盘
シーフード盛
鱿鱼、扇贝、虾等烤制海鲜拼盘。
¥3,800
≈ HK$189
0
单品料理
韩式海苔
韓国のり
用香油和盐调味的薄海苔。口感酥脆，搭配米饭和酒都很合适。
¥400
≈ HK$20
0
冷豆腐
冷奴
将冷豆腐淋上调味料（葱、姜、鲣鱼干等）和酱油的简单料理。
¥400
≈ HK$20
0
鱿鱼咸菜
イカの塩辛
与鱿鱼内脏一起盐渍发酵的珍味。味道浓郁咸鲜，非常适合日本酒。
¥410
≈ HK$20
0
猪蹄
豚足
煮熟的猪蹄。富含胶原蛋白，口感Q弹。用醋味噌蘸着吃。
¥510
≈ HK$25
0
酱腌鳕鱼内脏
チャンジャ
用辣椒等腌制的鳕鱼内脏（胃和肠）的咸菜。口感爽脆，味道辛辣。
¥560
≈ HK$28
0
午餐菜单
极品烤肉午餐
黑毛和牛牛腩套餐
黒毛和牛カルビ御膳
这是可以享用黑毛和牛牛腩的午餐套餐。包含米饭、汤、沙拉等。
¥1,500~
≈ HK$75
黑毛和牛腰肉套餐
黒毛和牛ロース御膳
这是黑毛和牛腰肉的午餐套餐。可以在午餐时以优惠的价格品尝到红肉的鲜味。
¥1,500~
≈ HK$75
腌制横膈膜肉套餐
漬け込みハラミ御膳
用微辣的味噌酱汁腌制
用微辣味噌酱汁腌制的横膈膜肉定食。味道下饭。
¥1,500~
≈ HK$75
贪心午餐套餐
よくばりランチ御膳
（牛腩＆腰肉）
这是可以同时享用牛腩和腰肉的贪心套餐。
¥1,700~
≈ HK$85
特选黑毛和牛套餐
特選黒毛和牛御膳
（顶级牛腩＆上等腰肉）
这是将最高级的牛腩和上等腰肉组合而成的奢华午餐套餐。
¥2,200~
≈ HK$109
咖喱·炖菜
烤肉店特制牛肉咖喱
焼肉屋特製ビーフカレー
烤肉店特有的，大量使用牛肉制作的牛肉咖喱。味道浓郁醇厚。
¥740~
≈ HK$37
特制牛肉炖菜
特製ビーフシチュー
推荐！
将牛肉精心炖煮的牛肉炖菜。肉质酥烂，浓郁的法式炖肉酱是绝品。
¥890
≈ HK$44
其他套餐
土鸡套餐
地鶏御膳
土鸡烤肉午餐。可以简单地享受鸡肉的鲜味。
¥920
≈ HK$46
大和猪牛腩套餐
やまと豚カルビ御膳
这是使用品牌猪肉“大和猪”的牛腩制作的午餐套餐。脂肪甘甜，多汁。
¥1,020
≈ HK$51
拌饭午餐
ビビンバランチ
在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等拌成的韩国拌饭。请充分拌匀后享用。
¥660
≈ HK$33
石锅拌饭午餐
石焼ビビンバランチ
在加热的石锅中提供的拌饭。可以享受锅巴的香味和一直保持热腾腾的状态。
¥910
≈ HK$45
石锅明太子芝士拌饭
石焼明太チーズビビンバ
在石锅拌饭上加入明太子和芝士的创意菜单。味道浓郁顺滑。
¥1,020
≈ HK$51
午餐饮品
啤酒
ビール
午餐时段价格的啤酒。
¥260
≈ HK$13
0
乌龙茶
ウーロン茶
冰镇乌龙茶。可以清爽地去除餐食的油腻感。
¥200
≈ HK$10
0
可乐
コーラ
碳酸饮料。
¥200
≈ HK$10
0
可尔必思
カルピス
乳酸菌饮料。
¥200
≈ HK$10
0
姜汁汽水
ジンジャエール
姜味碳酸饮料。
¥200
≈ HK$10
0
橙子
オレンジ
橙汁。
¥200
≈ HK$10
0
葡萄柚
グレープフルーツ
葡萄柚汁。
¥200
≈ HK$10
0
餐牌到此為止
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