Sukhothai

태국 길거리 음식의 클래식인 구운 양념 닭꼬치. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 약간의 훈제 향이 납니다. 풍부하고 크리미한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.

태국식 향신료로 양념한 구운 새우 꼬치. 새우는 완벽하게 익혀 자연스러운 단맛을 유지합니다. 클래식한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.

바삭한 페이스트리에 싸서 황금빛으로 튀긴 통새우. 춘권과 비슷하지만 생선 소가 들어 있습니다. 달콤한 칠리 소스에 찍어 드세요.

태국식 춘권, 튀겨서 바삭하게 만듭니다. 잘게 썬 채소와 당면 믹스로 속을 채웁니다. 달콤한 소스와 함께 제공되는 가볍고 채식인 애피타이저입니다.

새우와 닭고기 반죽으로 만든 튀긴 완자. 태국식 어묵과 같은 쫄깃하고 맛있는 식감을 가지고 있습니다. 달콤한 칠리 소스와 함께 간식으로 좋습니다.

가장 유명한 태국 수프로, 맵고 신맛이 나는 육수가 특징입니다. 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎으로 향을 내며, 육즙이 풍부한 새우와 버섯이 들어 있습니다.

똠얌 수프의 풍부한 버전인 포 텍. 맑고 맵고 향긋한 육수에 해산물과 생선 믹스가 들어 있습니다. 바질이 신선한 허브 향을 더합니다.

투명하고 섬세한 수프, 맵지 않음(종종 '달콤한 수프'라고 함). 투명한 당면, 고기 완자, 채소가 들어 있습니다. 편안하고 가벼운 요리입니다.

코코넛 밀크와 닭고기로 만든 크리미한 수프입니다. 갈랑갈의 독특한 향과 함께 달콤함, 신맛, 짠맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 똠얌보다 덜 맵습니다.

일본식 스키야키의 태국식 버전으로, 당면과 채소를 곁들인 수프입니다. 발효된 붉은 두부 소스에서 독특한 맛이 납니다. 선택한 고기와 계란을 곁들여 따뜻하게 제공됩니다.

태국식 스키야키 수프의 해산물 버전입니다. 새우와 오징어를 두부 소스로 맛을 낸 육수에 당면을 곁들입니다. 감칠맛과 약간의 단맛이 납니다.

맵고 신맛이 나는 태국식 해산물 샐러드. 데친 해산물은 라임 주스, 피시 소스, 신선한 고추로 양념합니다. 신선하고 가벼우며 매우 맛있습니다.

다진 고기와 채소를 곁들인 당면 샐러드. 신맛과 매운맛의 드레싱은 '얌' 샐러드의 전형입니다. 다양한 식감이 있는 상쾌한 요리입니다.

가장 유명한 녹색 파파야 샐러드. 으깬 믹서기. 바삭하고 맵고 시큼하고 달콤하며, 새우와 볶은 땅콩을 곁들입니다. 태국 북동부의 전형적인 맛의 폭발입니다.

북동부 이산 지역의 다진 고기 샐러드(랍). 볶은 쌀가루, 라임, 고추, 민트와 같은 풍부한 신선한 허브로 양념합니다. 강렬하고 향긋한 맛입니다.

다진 고기 대신 구운 고기 조각을 사용한 랍과 유사합니다. '남톡'은 고기 육즙을 의미하는 '폭포'를 뜻합니다. 신선한 허브와 매운 향신료로 양념합니다.

바삭하게 튀겨 구름처럼 된 잘게 썬 메기 샐러드. 녹색 망고 소스 또는 매콤달콤한 드레싱과 캐슈넛과 함께 제공됩니다. 질감이 독특한 요리입니다.

신선한 새우를 날것으로 제공하며, 피시 소스, 라임, 마늘, 많은 고추로 빠르게 양념합니다. 매운 것을 좋아하고 날것을 좋아하는 사람들을 위한 매우 강렬한 요리입니다.

태국에서 가장 유명한 그린 커리. 코코넛 밀크 덕분에 꽤 맵고 달콤합니다. 신선한 녹색 고추로 색을 냅니다. 고기와 태국식 가지와 함께 제공됩니다.

견과류 맛(종종 으깬 땅콩이 들어 있음)이 나는 풍부하고 크리미한 요리. 다른 커리보다 국물이 적고 카피르 라임 향이 강합니다.

파냉 커리의 해산물 버전. 걸쭉하고 크리미한 코코넛 소스가 생선이나 새우를 완벽하게 감쌉니다. 약간 맵고 매우 향긋합니다.

파냉과 비슷하지만 보통 생선이나 해산물용으로 준비되는 레드 커리입니다. 코코넛 밀크가 풍부한 소스는 잘게 썬 카피르 라임 잎으로 장식됩니다.

가장 인기 있는 태국 요리 중 하나. 태국 성스러운 바질(까프라오), 마늘, 고추와 함께 팬(웍)에 볶은 고기. 짭짤하고 매콤한 맛으로 전통적으로 밥과 함께 제공됩니다.

태국 남부의 건조 커리. 매운 커리 페이스트와 함께 볶은 다진 고기는 건조하고 맛이 강해집니다. 매우 매콤하며 신선한 채소와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

굴 소스로 볶은 쇠고기. 맵지 않고 맛있고 감칠맛 나는 요리로, 부드러운 고기와 아삭한 채소가 특징입니다. 중국 요리에서 영감을 받았습니다.

닭고기 캐슈넛 볶음. 닭고기 조각을 튀겨 달콤하고 짭짤한 소스, 볶은 캐슈넛, 채소와 함께 볶습니다. 균형 잡히고 바삭한 요리입니다.

태국식 튀긴 닭고기. 마늘, 고추, 후추로 양념하여 닭고기에 맛을 더하고, 튀김옷은 가볍고 바삭합니다. 달콤한 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

마늘과 후추 소스로 볶은 고기. 튀긴 마늘과 흰 후추의 강렬한 향이 지배적인 간단하지만 맛있는 요리입니다. 맵지 않습니다.

달콤한 칠리 스타일 요리. 소스는 토마토, 설탕, 식초를 섞어 신선한 파인애플, 양파, 고추 조각으로 풍부하게 만듭니다. 색이 곱고 맛이 균형 잡혀 있습니다.

태국 고추 페이스트(남프릭파오)와 함께 볶음. 소스는 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤하며, 말린 새우와 간장 기름의 풍미가 납니다. 매우 맛있습니다.

신선한 생강과 함께 볶음. 고기는 생강 채, 목이버섯, 양파와 함께 익힙니다. 향긋하고 따뜻하며 신선하고 톡 쏘는 맛의 요리입니다.

신선한 고추와 함께 볶음. 신선한 고추의 매콤함과 양파의 단맛을 강조하는 간단한 요리입니다.

레드 커리 페이스트와 함께 볶은 고기. 코코넛 밀크 커리와 달리, 커리 페이스트가 고기를 감싸는 건조한 볶음 요리입니다. 매우 향긋하고 맵습니다.

달콤한 칠리 요리의 해산물 버전. 새우나 생선은 보통 튀김옷을 입혀 튀긴 후 파인애플과 채소를 곁들인 달콤한 칠리 소스와 함께 볶습니다.

해산물에 적합한 매우 향긋하고 매콤한 볶음 요리. 크라차이(작은 생강)와 통후추와 같은 강한 허브를 사용합니다. 폭발적이고 향긋합니다.

땅콩과 달콤한 고추 페이스트와 함께 볶은 생선 또는 새우. 견과류의 바삭함과 함께 달콤함, 짠맛, 매운맛의 조합입니다.

성스러운 바질과 고추와 함께 볶은 해산물. 태국 길거리 음식의 큰 고전, 맵고 향긋합니다.

달콤함, 신맛, 매운맛의 '삼미(Sam Rod)' 맛 생선 또는 새우. 보통 생선은 바삭하게 튀겨 타마린드와 고추를 베이스로 한 시럽 같은 매콤한 소스로 덮습니다.

중국 셀러리(쿤 차이)와 함께 볶음. 셀러리의 향긋한 맛은 생선이나 새우와 가벼운 간장과 생강 소스와 잘 어울립니다.

마늘과 후추로 볶은 새우 또는 오징어. 간단하고 맛있으며, 튀긴 마늘 향이 강합니다.

튀김옷을 입히거나 양념하여 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 찍어 먹을 수 있는 달콤한 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

풍부하고 크리미한 요리. 노란 커리 가루, 계란, 우유(또는 코코넛 밀크)와 함께 볶은 새우. 걸쭉하고 벨벳 같은 소스를 만듭니다. 매우 맛있고 너무 맵지 않습니다.

타마린드 소스, 계란, 땅콩, 숙주나물과 함께 볶은 쌀국수. 달콤함, 신맛, 짠맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 태국 국민 요리입니다.

노란 커리 가루로 볶아 색과 향긋한 맛을 더한 싱가포르 스타일 국수. 채소와 새우가 들어 있습니다. 건조하고 맛있습니다.

진한 간장 소스로 볶은 넓은 쌀국수. 달콤하고 짭짤한 맛과 캐러멜 색을 냅니다. 계란과 중국 배추나 브로콜리와 같은 녹색 채소를 곁들입니다.

매운 국수(Drunken Noodles)로 알려져 있습니다. 바질, 고추, 다양한 채소와 함께 볶은 매운 국수. 맛있고 푸짐합니다.

제철 모듬 채소를 빠르게 볶아 아삭함을 유지합니다. 가벼운 간장과 굴 소스로 양념합니다.

볶은 숙주나물. 파와 간장 소스로 맛을 낸 간단하고 바삭하며 가벼운 곁들임입니다.

부드러워질 때까지 팬에 볶은 가지. 바질, 마늘, 약간의 고추로 맛을 냅니다. 매우 향긋한 채식 요리입니다.

클래식 태국식 볶음밥. 계란, 양파, 고기와 함께 볶아 가벼운 간장 소스로 양념합니다. 모두가 좋아하는 완전한 요리입니다.

해산물 볶음밥. 밥알은 새우와 오징어와 함께 웍에 볶으면서 바다의 맛을 흡수합니다.

커리 맛 볶음밥(계란 포함). 커리 가루 덕분에 밥이 아름다운 노란색을 띠고 향긋한 맛이 납니다. 단맛을 위해 완두콩을 곁들입니다.

파인애플 볶음밥. 볶음밥의 짠맛과 파인애플, 건포도의 단맛을 결합한 화려하고 맛있는 요리입니다. 커리 향이 납니다.

간단하게 찐 자스민 쌀. 태국식 커리와 볶음 요리의 강렬한 맛을 균형 있게 잡아주는 필수 곁들임입니다.

구운 코코넛 디저트. 종종 껍질째 또는 케이크 형태로 제공되며, 달콤하고 구운 맛이 납니다.

구운 두부와 밤으로 만든 디저트. 부드러운 식감과 흙내음과 단맛의 조합입니다.

찐 호박. 종종 코코넛 커스터드(상카야 팍 통)와 함께 제공됩니다. 섬세하고 자연스러운 전통 태국 디저트입니다.

찐 바나나. 때로는 찹쌀밥(카오 톰 맷)과 함께 바나나 잎에 싸서 찌거나 단순히 따뜻하게 제공됩니다. 달콤하고 부드럽습니다.

가장 유명한 태국 디저트(망고 스티키 라이스). 코코넛 밀크에 익힌 달콤한 찹쌀밥을 신선하게 익은 망고 슬라이스와 함께 제공합니다. 달콤하고 크리미하며 과일 맛이 납니다.

따뜻하거나 차가운 달콤한 코코넛 밀크 수프에 담긴 타피오카 진주. 진주는 쫄깃하고 코코넛 밀크는 달콤하고 약간 짭니다.

1인당 고정 서비스 요금.