3) 炸春卷 3) Popià 炸蔬菜春卷(卷心菜、胡萝卜、芹菜和粉丝)配甜辣酱 经典的泰式春卷,炸至酥脆。馅料是切碎的蔬菜和粉丝的混合物。一道清淡的素食开胃菜,配以甜酱。 €5.50 ≈ ¥45 − 0 +
6) 冬阴功虾汤 6) Tom yam kung 传统汤,配虾、蘑菇、番茄、高良姜、香茅、卡菲尔叶、红洋葱和香菜 最著名的泰式汤,特点是酸辣的肉汤。用香茅、高良姜和卡菲尔柠檬叶调味。含有多汁的虾和蘑菇。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
6A) 海鲜冬阴功汤 6A) Tom yam potèk 传统汤,配鱼片、鱿鱼、虾、蘑菇、番茄、高良姜、香茅、卡菲尔叶、红洋葱、香菜和罗勒 一种浓郁的冬阴功汤变种,称为 Poh Tak。包含各种海鲜和鱼类,用清澈、辛辣、芳香的肉汤烹制。罗勒增添了清新的草本风味。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
7) 清汤 7) Tom jud 汤,配有粉丝、猪肉丸、蘑菇、胡萝卜、芹菜、葱和生菜 一种清淡温和的汤,不辣(通常称为“甜汤”)。含有透明粉丝、肉丸和蔬菜。一道令人舒适的清淡菜肴。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
8) 椰奶鸡汤 8) Tom kha kai 椰奶鸡汤,配蘑菇、红洋葱、香菜、高良姜、香茅和卡菲尔叶 奶油椰奶鸡肉汤。味道在甜、酸、咸之间达到完美平衡,并带有高良姜的独特香气。比冬阴功汤辣度低。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
9) 寿喜烧 9) Suki yaki 汤,配有粉丝、豆腐酱、鸡蛋、蘑菇、生菜、葱、芹菜和肉 日式寿喜烧的泰式版本,作为汤配粉丝和蔬菜。独特的风味来自发酵的红豆腐酱。热食,配鸡蛋和您选择的肉类。 €9~ ≈ ¥74 选择0
10) 寿喜烧(海鲜) 10) Suki yaki (Mare) 汤,配有粉丝、豆腐酱、鸡蛋、蘑菇、生菜、葱、芹菜、鱿鱼和虾 泰式寿喜烧海鲜版本。将虾和鱿鱼与粉丝在红豆腐酱调味的肉汤中混合。鲜味和微甜的味道。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
11) 海鲜沙拉 11) Yam talé 海鲜沙拉配甜酸酱、胡萝卜、洋葱、芹菜 辛辣酸爽的泰式海鲜沙拉。煮熟的海鲜用青柠汁、鱼露和新鲜辣椒调味。清爽、轻盈且风味十足。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
12) 粉丝沙拉 12) Yam wun sen 粉丝沙拉配猪肉末、蘑菇、番茄、胡萝卜、红洋葱和芹菜 粉丝沙拉配肉末和蔬菜。调味酸辣,是“Yam”沙拉的典型风味。一道清爽的菜肴,口感多样。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
12A) 泰式青木瓜沙拉配虾 12A) Som tam thai kung 青木瓜沙拉配蒸虾、大蒜、胡萝卜、花生、四季豆、番茄 著名的青木瓜沙拉,用杵臼捣碎。酥脆、辛辣、酸甜,配以虾和烤花生。泰国东北部典型的风味爆炸。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
14) 拉布 14) Namtok 用肉末、薄荷、罗勒和葱调味的沙拉 类似于Lab,但用烤肉片代替肉末制作。“Namtok”意为“瀑布”,指的是肉汁。用新鲜香草和辛辣香料调味。 €13~ ≈ ¥107 选择0
15) 炸鱼沙拉 15) Yam pla duk fu 脆鱼沙拉配辣椒、胡萝卜、红洋葱、芹菜和腰果 一种泰式猫鱼沙拉,炸至酥脆如云。配以青芒果酱或甜辣酱和腰果。一种口感独特的菜肴。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
15A) 鲜虾鱼露 15A) Kung cè nampla 虾沙拉配卷心菜、辣椒、大蒜、香菜、薄荷和胡萝卜 非常新鲜的虾生吃,快速用鱼露、青柠、大蒜和大量辣椒腌制。一道适合喜欢辛辣和生食的人的菜肴,味道非常浓烈。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
16) 绿咖喱 16) Kaeng kiaw wan 用绿咖喱和椰奶烹制的肉,配茄子、辣椒和罗勒 著名的泰式绿咖喱。由于椰奶的加入,辣味和甜味都很足。颜色来自新鲜的绿辣椒。配以泰式肉类和茄子。 €13~ ≈ ¥107 选择0
17) 帕纳恩咖喱 17) Panaèng curry 用红咖喱和椰奶烹制的肉,配辣椒和卡菲尔叶 一道浓郁、浓稠、奶油状的红咖喱,带有坚果味(通常含有磨碎的花生)。比其他咖喱汤汁少,带有浓郁的卡菲尔青柠香气。 €13~ ≈ ¥107 选择0
18) 帕纳恩咖喱(鱼) 18) Panaeng curry (Pesce) 用红咖喱和椰奶烹制的鱼片或虾,配辣椒和卡菲尔叶 帕纳恩咖喱的海鲜版本。浓稠奶油状的椰奶酱完美地包裹着鱼或虾。微辣且非常芳香。 €16~ ≈ ¥131 选择0
18B) 楚奇咖喱 18B) Chu cì curry 用红咖喱和椰奶烹制的鱼片/虾/鱿鱼 一种红咖喱,类似于Panaeng,但通常是专门为鱼或海鲜制作的。酱汁富含椰奶,并饰以切成细丝的卡菲尔柠檬叶。 €16~ ≈ ¥131 选择0
19) 罗勒炒 19) Phad kaprao 用辣椒、大蒜、罗勒和洋葱炒制的肉 最受欢迎的泰式菜肴之一。用圣罗勒(Kaprao)、大蒜和辣椒在锅中炒制的肉。味道咸辣,传统上配米饭。 €11~ ≈ ¥90 选择0
19A) 瓜灵咖喱 19A) Kuà kling 用红咖喱、卡菲尔叶、四季豆和辣椒炒制的猪肉末 泰国南部的一种干咖喱。肉末用辛辣咖喱酱炒制至干爽且风味浓郁。非常辛辣,通常配以新鲜蔬菜。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
20) 蚝油牛肉 20) Nuà nam man hoi 用蚝油酱油和西兰花炒制的腌制牛肉 用蚝油炒制的牛肉。一道不辣、美味、鲜味十足的菜肴,肉质鲜嫩,蔬菜酥脆。灵感来自中国菜。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
21) 腰果鸡炒 21) Kai pad mamuang 用南普里克帕奥-冬阴功酱、葱、洋葱、辣椒和腰果炒制的鸡肉 用腰果炒制的鸡肉。鸡肉块炸后用甜咸酱、烤腰果和蔬菜炒制。一道均衡酥脆的菜肴。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
21B) 蒜椒炒 21B) Phad kratiam prikthai 用蚝油酱油、大蒜、胡椒和香菜炒制的腌制肉 用大蒜和胡椒炒制的肉。一道简单但美味的菜肴,炸大蒜和白胡椒的香气占主导地位。不辣。 €12~ ≈ ¥98 选择0
22) 甜酸炒 22) Phad priawwan 用甜酸酱、葱、洋葱、辣椒和菠萝炒制的炸肉 泰式甜酸菜肴。酱汁混合了番茄、糖和醋,并加入了新鲜菠萝、洋葱和辣椒块。色彩鲜艳,味道均衡。 €11~ ≈ ¥90 选择0
22A) 南普里克帕奥炒 22A) Phad nam prik phao 用南普里克帕奥酱、葱、辣椒和洋葱炒制的腌制肉 用泰式辣椒酱(Nam Prik Pao)炒制。酱汁甜咸微辣,带有干虾和酱油的味道。非常美味。 €11~ ≈ ¥90 选择0
25) 甜酸炒(海鲜) 25) Phad priaw wan (Mare) 用甜酸酱炒制 甜酸菜肴的海鲜版本。虾或鱼通常会裹上面糊炸至酥脆,然后与菠萝和蔬菜一起在甜酸酱中炒制。 €16~ ≈ ¥131 选择0
25A) 辣炒 25A) Phad chà 用香茅、罗勒、小姜、卡菲尔叶、辣椒和辣椒炒制 一种非常芳香辛辣的炒菜,是海鲜的典型菜肴。使用高良姜(小姜)和新鲜绿胡椒粒等强力香草。味道浓烈而芬芳。 €16~ ≈ ¥131 选择0
25B) 腰果炒(海鲜) 25B) Phad med ma muang (Mare) 用南普里克帕奥-冬阴功酱、洋葱、葱、辣椒和腰果炒制 用腰果和甜辣椒酱炒制的鱼或虾。甜、咸、辣的混合风味,带有坚果的酥脆。 €16~ ≈ ¥131 选择0
26) 罗勒炒(海鲜) 26) Phad kaprao (Mare) 用蚝油酱油、大蒜、辣椒、洋葱、罗勒和四季豆炒制 用圣罗勒和辣椒炒制的海鲜。泰式街头小吃的经典之作,辛辣芳香。 €16~ ≈ ¥131 选择0
27) 三味炒 27) Phad samrod 用甜酸酱、香菜、辣椒、洋葱和大蒜炒制 鱼或虾的“三味”(Sam Rod)风味:甜、酸、辣。通常鱼会炸至酥脆,然后淋上浓稠辛辣的罗望子辣椒酱。 €16~ ≈ ¥131 选择0
27A) 芹菜炒 27A) Phad kun chai 用蚝油酱油、姜、蘑菇、洋葱、葱和辣椒炒制 用中国芹菜(Kun Chai)炒制。芹菜的味道非常芳香,与鱼或虾在清淡的姜酱油中搭配得很好。 €16~ ≈ ¥131 选择0
28) 蒜椒(海鲜) 28) Kratiam prikthai (Mare) 用蚝油酱油、大蒜、胡椒和香菜炒制 用大蒜和胡椒炒制的虾或鱿鱼。简单而美味,带有浓郁的炸大蒜味。 €15~ ≈ ¥123 选择0
28B) 黄咖喱虾炒 28B) Kung phad phong kari 用黄咖喱、牛奶、辣椒、芹菜和洋葱炒制的炸虾 一道浓郁奶油状的菜肴。用黄咖喱粉、鸡蛋和牛奶(或椰奶)炒制的虾,形成浓稠丝滑的酱汁。风味浓郁,辣度适中。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
29A) 新加坡炒 29A) Phad singhapor 黄咖喱炒米粉,配炒鸡蛋、葱、豆芽、芹菜、胡萝卜和虾 新加坡风味面条,用黄咖喱粉炒制,赋予其颜色和辛辣香气。包括蔬菜和虾。干爽美味。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
30) 泰式炒河粉 30) Phad see iu 米粉配炒鸡蛋、蚝油酱油和西兰花 用深色酱油炒制的宽米粉,赋予其甜咸的味道和焦糖色。配以鸡蛋和绿色蔬菜,如中国白菜或西兰花。 €11~ ≈ ¥90 选择0
30A) 醉鬼炒面 30A) Phad kee mao 米粉配蚝油酱油、辣椒、大蒜、辣椒、胡萝卜、西兰花、罗勒、卡菲尔叶、花椰菜和四季豆 被称为“醉鬼面条”。用罗勒、辣椒和各种蔬菜炒制的辣面条。味道浓郁。 €15~ ≈ ¥123 选择0
36) 炒饭(绿豆) 36) Khao phad tualantao 黄咖喱炒饭,配豌豆、炒鸡蛋、葱和番茄 素食(含鸡蛋)咖喱炒饭。米饭因咖喱粉而呈现漂亮的黄色和芳香的味道。配以豌豆增加甜味。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
37) 菠萝炒饭 37) Khao phad sapparod 黄咖喱炒饭,配炒鸡蛋、菠萝、葡萄干、番茄和葱 菠萝炒饭。一道壮观而美味的菜肴,将炒饭的咸味与菠萝和葡萄干的甜味相结合。带有咖喱香气。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
38) 炒饭(米饭、米饭、米饭、米饭) 38) Khao chan khao an khan kin khan bon khan 白米饭(蒸) 蒸制的茉莉香米饭。是搭配泰式咖喱和炒菜以平衡浓郁风味的必备配菜。 €2.50 ≈ ¥21 − 0 +
5. 糯米饭配成熟芒果 5. STICKY RICE SERVITO CON IL MANGO MATURO 糯米饭配芒果 最著名的泰式甜点(芒果糯米饭)。用椰奶煮的甜糯米饭,配以新鲜成熟的芒果片。甜、奶油状且果味浓郁。 €7 ≈ ¥57 − 0 +