Pizza e Arrosticini
Pizza e Arrosticini
Pizza e Arrosticini
阿奎拉地区卓越餐厅。阿奎拉地区阿布鲁佐的特色和美食。
品尝
完整品尝套餐。
自家肉类品尝
Degustazione Carne Propria
冷切肉和奶酪 5串传统烤羊肉串 坎波斯托托香肠 奶酪胡椒薯片 牛肉牛排 自选饮品
专为肉类爱好者设计的完整套餐。包括精选开胃菜、必不可少的烤羊肉串、本地香肠和一份主牛排。一次品尝多种特色菜的理想选择。
€49
≈ $57.00品尝菜单
Menu Degustazione
有机西葫芦花 茄子肉丸 炸饭团 阿斯科利橄榄 格兰萨索冷切肉和奶酪 特色披萨 9种风味烤羊肉串 坎波斯托托的美味香肠 自选饮品
丰盛的菜单，从炸开胃菜到特色披萨和烤羊肉串。它提供了餐厅菜肴的全景，从园艺风味到肉类特色。
€35
≈ $41.00小吃
开胃菜和炸物。
手工制作的Magnante炸饭团
Suppli' Artigianale Magnante
1 2 3 4 8 12
裹上面包屑油炸的番茄米饭炸丸子，是罗马和中部意大利美食的特色。外酥内软，内有融化的奶酪。
€2.80
≈ $3.00有机茄子肉丸
Polpette di Melanzane Bio
1 2 3 8 12
有机茄子素食肉丸。柔软可口，通常炸或烤。
€6.50
≈ $8.00经典土豆片
Chips di Patate Classiche
手工切制炸制的薄土豆片。酥脆金黄，非常适合作为小吃。
€6
≈ $7.00手工西葫芦花
Fiori di Zucca Casarecci
1 2 3 8 12
面糊炸西葫芦花。通常填有马苏里拉芝士和凤尾鱼，是精致酥脆的开胃菜。
€3.50
≈ $4.00农夫蔬菜
Verdure del Contadino
根据农家传统烹制的时令本地蔬菜。健康可口的配菜。
€6.50
≈ $8.00焦糖化的卢科德马西小洋葱
Cipollina di Luco dei Marsi Caramellata
卢科德马西地区特有甜洋葱，慢炖至焦糖化。甜味，质地柔软。
€6.50
≈ $8.00阿奎拉诺DOP冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di Salumi e Formaggi Aquilani DOP
1 2 3 8 9 12
阿奎拉地区精选本地冷切肉和奶酪。非常适合分享，品尝当地特色产品。
€18.50
≈ $21.00阿斯科利橄榄
Olive All'Ascolana
1 2 3 8 12
大颗去核绿橄榄，填满香料肉末，裹上面包屑油炸。马尔凯地区备受欢迎的特色菜，酥脆可口。
€6.50
≈ $8.00奶酪胡椒薯片
Chips Cacio e Pepe
手工土豆片，配佩克里诺奶酪和黑胡椒。一种灵感来自著名的罗马意面菜肴的美味变种。
€7
≈ $8.00野生菊苣
Cicorietta Selvatica
8 12
锅炒田野菊苣，配大蒜、橄榄油和辣椒。特有的微苦风味和嫩滑口感。
€6.50
≈ $8.00炭烤油浸朝鲜蓟心
Carciofini Sott'Olio Cotti alla Brace
4 8 10
烤制的朝鲜蓟心，油浸。融合了炭烤的烟熏味和腌制的柔软口感。
€6.50
≈ $8.0072小时三重发酵披萨
玛格丽特
Margherita
番茄、菲奥迪拉特芝士、罗勒DOP。1 2 8
经典的玛格丽特披萨，配番茄酱、菲奥迪拉特马苏里拉芝士和新鲜罗勒。轻盈的长发酵面团。
€8
≈ $9.00Bufalotta
Bufalotta
番茄、菲奥迪拉特芝士、生水牛芝士、罗勒。1 2 8
玛格丽特披萨的变种，在烤制后加入新鲜的马苏里拉水牛芝士。新鲜奶油般。
€10
≈ $12.00Fiorella Argentata
Fiorella Argentata
菲奥迪拉特芝士、西葫芦花、切塔拉凤尾鱼、水牛芝士丝。1 2 8 9
精致的白披萨，配有西葫芦花和鲜味切塔拉凤尾鱼，搭配奶油水牛芝士丝的甜味。
€12.50
≈ $14.00Marinara
Marinara
番茄、苏尔莫纳红蒜、特拉莫牛至、糖渍圣女果、香草。1 8 11
无奶酪的红披萨，配番茄、珍贵苏尔莫纳大蒜和本地牛至。简单但香气浓郁。
€8
≈ $9.00那不勒斯
Napoli
番茄、菲奥迪拉特芝士、水牛芝士、切塔拉凤尾鱼。1 2 8 13
风味浓郁的披萨，配番茄、马苏里拉芝士和凤尾鱼。那不勒斯传统的经典之作。
€12
≈ $14.00白扁面包
Focaccia Bianca
特级初榨橄榄油、盐、蒙蒂基奥迷迭香。1 2 8
简单的白披萨，烤制，配特级初榨橄榄油、盐和迷迭香。非常适合作为配菜或开胃菜。
€6
≈ $7.00卡普里乔萨
Capricciosa
番茄、菲奥迪拉特芝士、橄榄、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿、猪脸颊肉。1 2 3 8 10 11
丰富披萨，配有朝鲜蓟心、蘑菇、橄榄和香肠等各种配料。风味和口感的混合。
€12
≈ $14.00古老Amatriciana
L'Antica Amatriciana
番茄、手工猪脸颊肉、山地佩克里诺芝士、水牛芝士丝、有机胡椒。1 8
向著名的Amatriciana酱致敬，配酥脆猪脸颊肉、佩克里诺芝士和胡椒，并加入水牛芝士丝。
€12
≈ $14.00四种奶酪和一半
Quattro Formaggi e Mezzo
菲奥迪拉特芝士、什锦佩克里诺芝士、戈贡佐拉DOP、有机胡椒。1 2 8
适合奶酪爱好者，白披萨配精选浓郁风味奶酪和少许胡椒。
€12
≈ $14.00Malavi'
Malavi'
菲奥迪拉特芝士、土豆、猪脸颊肉、本地香肠、黑松露、水牛芝士丝DOP。1 2 8 10 11
非常丰富的特色披萨，配有黑松露等珍贵食材、本地香肠和土豆。
€19
≈ $22.00金黄
Oro Giallo
菲奥迪拉特芝士、阿韦扎诺土豆、阿奎拉香肠、蒙蒂基奥迷迭香。1 2 3 8
白披萨，颂扬当地特产：阿韦扎诺土豆和阿奎拉香肠。美味而淳朴。
€12.50
≈ $14.00Boscaiola
Boscaiola
菲奥迪拉特芝士、新鲜蘑菇、本地香肠。1 2 7 8 11
经典的秋季白披萨，配蘑菇和香肠。一种一直受欢迎的传统搭配。
€12
≈ $14.00Mortazza
Mortazza
菲奥迪拉特芝士、帕加尼卡IGP莫塔德拉香肠、水牛芝士丝、开心果碎。2 8 10 11
美味披萨，配本地莫塔德拉香肠、新鲜水牛芝士丝和开心果。咸甜平衡的完美之作。
€12.50
≈ $14.00Cicoraccia
Cicoriaccia
菲奥迪拉特芝士、田野菊苣、纳维利香肠、辣椒。1 2 8 11 12
风味浓郁的披萨，配微苦的田野蔬菜、鲜味香肠和少许辣味。
€13
≈ $15.00Principessa
Principessa
菲奥迪拉特芝士、西葫芦、水牛芝士丝、切塔拉凤尾鱼、青柠皮屑。1 2 8 11
新鲜芳香的披萨，配嫩西葫芦、鲜味凤尾鱼和少许青柠的柑橘味。
€13
≈ $15.00无花果
Fico
菲奥迪拉特芝士、焦糖无花果、山地生火腿。1 2 8 11
甜咸对比的披萨，将无花果的甜味与生火腿的咸味相结合。
€13
≈ $15.00Diafola DOP
Diafola DOP
黄番茄果肉、水牛芝士丝、糖渍圣女果、阿奎拉诺香肠、罗勒。1 2 8 11 13
辣味披萨，配本地可涂抹香肠（ventricina）和甜味糖渍圣女果。
€12
≈ $14.00卓越
Eccellenza
黄番茄果肉、水牛芝士丝、糖渍圣女果、罗勒。1 2 8 11 13
精致披萨，以甜黄番茄为基底，配以奶油水牛芝士。
€12.50
≈ $14.00皇帝的乐趣
Lo Sfizio dell'Imperatore
菲奥迪拉特芝士、西葫芦花、香肠、水牛芝士丝、蒙特布查诺酱。1 2 8 11 13
精致披萨，配西葫芦花、香肠和特殊的蒙特布查诺红葡萄酒酱。
€13.50
≈ $16.00Culatella
Culatella
黄番茄果肉、水牛芝士丝、糖渍圣女果、山地火腿、罗勒。1 2 8 11 13
带番茄和山地火腿的版本，清新可口。
€13
≈ $15.00绿色
Verde
黄番茄果肉、菲奥迪拉特芝士、茄子、西葫芦、糖渍圣女果、罗勒、水牛芝士丝。1 2 8 11 13
色彩鲜艳的素食披萨，以黄番茄和新鲜园艺蔬菜为基底。
€12
≈ $14.00烤羊肉串
28克传统烤羊肉串。仅选用最优质的羊肉部位。
传统烤羊肉串
Arrosticini Tradizionali
经典的阿布鲁佐羊肉串。炭烤，鲜嫩可口。
€1.30
≈ $2.00蒙特布查诺烤羊肉串
Arrosticini Al Montepulciano
用蒙特布查诺红葡萄酒腌制或炖煮的版本，带来浓郁的葡萄酒香气。
€2
≈ $2.00黑松露烤羊肉串
Arrosticini Al Tartufo Nero
羊肉串，点缀着珍贵的黑松露香气。
€2.50
≈ $3.00奶酪胡椒烤羊肉串
Arrosticini Cacio e Pepe
烤羊肉串配佩克里诺芝士和黑胡椒，这是意大利中部经典的搭配。
€2
≈ $2.00辣味烤羊肉串
Arrosticini Piccanti
带辣椒的辛辣版本，适合喜欢浓烈口味的人。
€2
≈ $2.00威士忌风味烧烤烤羊肉串
Arrosticini BBQ Sfumati al Whisky
烤羊肉串，带有威士忌和烧烤酱的烟熏和芳香风味。
€2
≈ $2.00阿布鲁佐餐桌
Santino融化马苏里拉芝士
Mozzarella Fusa di Santino
罗卡迪梅佐烟熏奶酪融化，配蘑菇和阿奎拉诺香肠。2 8 11
丰富拉丝的菜肴，配融化的本地烟熏奶酪，加入蘑菇和香肠。热食。
€13.50
≈ $16.00茄子千层面
Parmigiana di Melanzane
1 2 8 10 12
炸茄子层叠，配番茄、马苏里拉芝士和帕玛森芝士。意大利经典之作。
€10
≈ $12.00烤牛肉片
Tagliata di Manzo
350克。2 4 10 11 13 15
烤牛肉切片。通常配芝麻菜和帕玛森芝士或蔬菜。
€24
≈ $28.00意大利熟成牛肉肋眼
Costata di Manzo Ita Frollata
约1公斤。1 2 8 10 11 12 13
意大利熟成牛肉的大块切肉，保证其嫩度。适合炭烤。
€60
≈ $70.00黑猪肉香肠
Salsicce di Maialino Nero
配焦糖化小洋葱。1 2 4 7 8 10 11 12 13
优质黑猪肉香肠，配以甜味的焦糖化小洋葱。
€14
≈ $16.00手工甜点
1 2 3 8 9 10 11 12
提拉米苏
Tiramisu'
手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油的勺子甜点。奶油般顺滑，充满活力。
€6
≈ $7.00碎屑蛋糕
Sbriciolata
酥脆的“碎屑”状蛋糕，通常填有奶油或巧克力。
€6
≈ $7.00柠檬冰沙
Sorbetto al Limone
冰镇柠檬甜点，清爽解腻。餐后理想选择。
€6
≈ $7.00Rattafia冰沙
Sorbetto con Rattafia
用阿布鲁佐地区特有的黑樱桃利口酒（Ratafia）调味的冰沙。
€6
≈ $7.00开心果冰淇淋
Gelato al Pistacchio
浓郁风味的奶油开心果冰淇淋。
€6
≈ $7.00饮料
水
Acqua
瓶装矿泉水。
€2.50
≈ $3.00碳酸饮料
Bevande Gassate
罐装或瓶装碳酸饮料（如可乐、橙汁）。
€3.50
≈ $4.00手工啤酒
Birra Artigianale
克拉拉小麦啤酒、黑拉格啤酒、佩罗尼啤酒。
精选啤酒，有清爽型、黑啤型或小麦啤酒型。生啤或瓶装。
€5~
葡萄酒
酒庄蒙特布查诺
Montepulciano Della Casa
红葡萄酒
酒庄本地红葡萄酒，通常是阿布鲁佐蒙特布查诺。酒体饱满，适合搭配肉类菜肴。
€12.50
≈ $14.00特雷比亚诺
Trebbiano
白葡萄酒
阿布鲁佐地区的典型白葡萄酒。清爽、干爽、果味细腻。
€12.50
≈ $14.00佩克里诺
Pecorino
白葡萄酒
本地白葡萄酒，结构饱满，酸度良好。非常适合搭配奶酪和第一道菜。
€19
≈ $22.00Prosecco Dop
Prosecco Dop
白葡萄酒
意大利起泡酒，清爽活泼。非常适合祝酒或开胃菜。
€19
≈ $22.00杯装葡萄酒
Vino al Calice
一杯精选的酒庄葡萄酒。
€6
≈ $7.00Spritz
Spritz
以普罗塞克起泡酒、苦味酒（如Aperol或Campari）和苏打水为基础的酒精开胃酒。
€6
≈ $7.00利口酒
Amari
草本植物消化利口酒，通常在餐后饮用。
€4
≈ $5.00橡木桶陈酿格拉帕
Grappa Barricata
在木桶（橡木桶）中陈酿的葡萄渣蒸馏酒，赋予其琥珀色和柔滑的口感。
€5
≈ $6.00咖啡
Caffe'
经典的意式浓缩咖啡。
