Pizza e Arrosticini

Name: Pizza e Arrosticini
Address: 로마
Price range: €1.3 - €60

아퀼라 지역의 엑설런트 레스토랑. 아브루초 아퀼라노 지역의 특선 요리 및 식료품.

★ 4.8 (3,815) $$일반적이에요

테이스팅

완전한 테이스팅 코스.

자체 고기 테이스팅

Degustazione Carne Propria

살루미 및 치즈 전통 아로스티치니 5개 캄포토스토 소시지 까초 에 페페 감자 칩 소고기 스테이크 선택 음료

고기 애호가를 위한 완전한 코스. 전통 애피타이저, 필수 아로스티치니, 현지 소시지, 메인 스테이크 셀렉션이 포함됩니다. 한 끼 식사로 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

€49 ≈ ₩83,140

테이스팅 메뉴

Menu Degustazione

유기농 주키니 꽃 가지 폴페테 수플리 아스콜라 올리브 그란사소 살루미 및 치즈 미식 피자 9가지 향의 아로스티치니 9개 캄포토스토의 놀라운 소시지 선택 음료

튀긴 애피타이저부터 미식 피자, 아로스티치니까지 다양한 메뉴를 제공합니다. 밭의 맛부터 육류 특선까지 레스토랑의 요리를 종합적으로 보여줍니다.

€35 ≈ ₩59,386

애피타이저

애피타이저 및 튀김.

수제 마그난테 수플리

Suppli' Artigianale Magnante

1 2 3 4 8 12

토마토를 곁들인 튀긴 쌀 크로켓, 로마 및 중부 이탈리아 요리의 특징. 겉은 바삭하고 속은 치즈가 늘어납니다.

€2.80 ≈ ₩4,751

유기농 가지 폴페테

Polpette di Melanzane Bio

1 2 3 8 12

유기농 가지를 베이스로 한 채식 폴페테. 부드럽고 맛있으며 보통 튀기거나 구워서 제공됩니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

클래식 감자 칩

Chips di Patate Classiche

얇게 썬 감자 칩을 수제로 튀긴 것입니다. 바삭하고 황금빛이며 스낵으로 완벽합니다.

€6 ≈ ₩10,180

수제 주키니 꽃

Fiori di Zucca Casarecci

1 2 3 8 12

튀긴 반죽을 입힌 주키니 꽃. 모짜렐라와 멸치를 채워 튀기는 경우가 많으며, 섬세하고 바삭한 애피타이저입니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

농부의 채소

Verdure del Contadino

농부의 전통 방식으로 준비한 제철 현지 채소. 건강하고 맛있는 곁들임 요리입니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

카라멜화된 루코 데이 마르시 양파

Cipollina di Luco dei Marsi Caramellata

루코 데이 마르시 지역의 달콤한 양파를 천천히 카라멜화될 때까지 익힌 것입니다. 달콤한 맛과 부드러운 식감.

€6.50 ≈ ₩11,029

아퀼라 DOP 살루미 및 치즈 플래터

Tagliere di Salumi e Formaggi Aquilani DOP

1 2 3 8 9 12

아퀼라 지역의 현지 살루미 및 치즈 셀렉션. 지역 특산품을 맛보기 위해 공유하기에 이상적입니다.

€18.50 ≈ ₩31,390

아스콜라 올리브

Olive All'Ascolana

1 2 3 8 12

씨를 제거한 큰 녹색 올리브에 매콤한 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 마르케 지역의 인기 있는 특선 요리로 바삭하고 맛있습니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

까초 에 페페 칩

Chips Cacio e Pepe

페코리노 치즈와 흑후추로 맛을 낸 수제 감자 칩. 유명한 로마 파스타 요리에서 영감을 받은 풍미 있는 변형 메뉴입니다.

€7 ≈ ₩11,877

야생 치커리

Cicorietta Selvatica

8 12

마늘, 오일, 고추와 함께 볶은 야생 치커리. 특유의 쌉싸름한 맛과 부드러운 식감.

€6.50 ≈ ₩11,029

숯불에 구운 올리브 오일 절임 아티초크

Carciofini Sott'Olio Cotti alla Brace

4 8 10

구운 아티초크 하트와 오일 절임. 숯불 향과 부드러운 식감을 결합했습니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

72시간 트리플 발효 피자

마르게리타

Margherita

토마토, 피오르딜라테, 바질 DOP. 1 2 8

토마토 소스, 피오르딜라테 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 클래식 피자. 가볍고 오래 발효된 반죽.

€8 ≈ ₩13,574

부팔로타

Bufalotta

토마토, 피오르딜라테, 생 버팔로 모짜렐라, 바질. 1 2 8

마르게리타 변형 메뉴로, 구운 후 생 버팔로 모짜렐라를 추가했습니다. 신선하고 크리미합니다.

€10 ≈ ₩16,967

피오렐라 아르젠타타

Fiorella Argentata

피오르딜라테, 주키니 꽃, 체타라 멸치, 버팔로 스트라차타. 1 2 8 9

흰색 미식 피자로, 주키니 꽃과 짭짤한 체타라 멸치를 곁들이고 버팔로 스트라차타의 단맛으로 균형을 맞췄습니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

마리나라

Marinara

토마토, 술모나 레드 마늘, 테라모 오레가노, 콘피트 방울토마토, 허브. 1 8 11

치즈 없는 레드 피자로, 귀한 술모나 마늘과 현지 오레가노로 맛을 냈습니다. 단순하지만 향이 풍부합니다.

€8 ≈ ₩13,574

나폴리

Napoli

토마토, 피오르딜라테, 버팔로 모짜렐라, 체타라 멸치. 1 2 8 13

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 강렬한 맛의 피자. 나폴리 전통의 클래식.

€12 ≈ ₩20,361

화이트 포카치아

Focaccia Bianca

엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 몬티키오 로즈마리. 1 2 8

올리브 오일, 소금, 로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 기본 피자. 곁들임 요리나 애피타이저로 좋습니다.

€6 ≈ ₩10,180

카프리치오사

Capricciosa

토마토, 피오르딜라테, 올리브, 버섯, 아티초크, 프로슈토, 관찰레. 1 2 3 8 10 11

버섯, 올리브, 살루미 등 다양한 토핑을 곁들인 풍성한 피자. 맛과 식감의 조화.

€12 ≈ ₩20,361

안티카 아마트리치아나

L'Antica Amatriciana

토마토, 수제 관찰레, 산악 페코리노, 버팔로 스트라차타, 유기농 후추. 1 8

유명한 아마트리치아나 소스에서 영감을 받은 요리로, 바삭한 관찰레, 페코리노, 후추를 곁들이고 버팔로 스트라차타를 더했습니다.

€12 ≈ ₩20,361

콰트로 포르마지 에 메조

Quattro Formaggi e Mezzo

피오르딜라테, 다양한 페코리노 치즈, 고르곤졸라 DOP, 유기농 후추. 1 2 8

치즈 애호가를 위한 흰색 피자로, 강렬한 풍미의 치즈와 후추를 뿌렸습니다.

€12 ≈ ₩20,361

말라비'

Malavi'

피오르딜라테, 감자, 관찰레, 현지 소시지, 블랙 트러플, 버팔로 스트라차타 DOP. 1 2 8 10 11

블랙 트러플, 현지 살루미, 감자와 같은 귀한 재료를 곁들인 매우 풍성한 미식 피자.

€19 ≈ ₩32,238

골든 오일

Oro Giallo

피오르딜라테, 아베차노 감자, 아퀼라 소시지, 몬티키오 로즈마리. 1 2 3 8

아베차노 감자와 아퀼라 소시지를 곁들인 흰색 피자. 풍미 있고 소박합니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

보스카이올라

Boscaiola

피오르딜라테, 신선한 버섯, 현지 소시지. 1 2 7 8 11

버섯과 현지 소시지를 곁들인 클래식한 가을 흰색 피자. 항상 사랑받는 전통적인 조합입니다.

€12 ≈ ₩20,361

모르타차

Mortazza

피오르딜라테, 파가니카 IGP 모르타델라, 버팔로 스트라차타, 피스타치오 크럼블. 2 8 10 11

현지 모르타델라, 신선한 스트라차타, 피스타치오를 곁들인 맛있는 피자. 짭짤함과 달콤함의 완벽한 균형.

€12.50 ≈ ₩21,209

치코리아차

Cicoriaccia

피오르딜라테, 야생 치커리, 나벨리 소시지, 고추. 1 2 8 11 12

쌉싸름한 야생 채소, 풍미 있는 소시지, 매콤한 맛을 더한 강렬한 맛의 피자.

€13 ≈ ₩22,058

프린세사

Principessa

피오르딜라테, 주키니, 버팔로 스트라차타, 체타라 멸치, 라임 제스트. 1 2 8 11

신선하고 향긋한 피자로, 섬세한 주키니, 풍미 있는 멸치, 라임의 시트러스 향을 더했습니다.

€13 ≈ ₩22,058

무화과

Fico

피오르딜라테, 카라멜화된 무화과, 산악 생 프로슈토. 1 2 8 11

무화과의 단맛과 생 프로슈토의 짭짤함을 결합한 단짠의 조화를 이루는 피자.

€13 ≈ ₩22,058

디아볼라 DOP

Diafola DOP

옐로우 다테리노 펄프, 버팔로 스트라차타, 콘피트 방울토마토, 아퀼라 벤토리나, 바질. 1 2 8 11 13

매운 피자로, 벤토리나(현지 스프레드 살라미)와 달콤한 콘피트 방울토마토를 곁들입니다.

€12 ≈ ₩20,361

엑설런스

Eccellenza

옐로우 다테리노 펄프, 버팔로 스트라차타, 콘피트 방울토마토, 바질. 1 2 8 11 13

달콤한 옐로우 토마토를 베이스로 한 섬세한 피자로, 크리미한 버팔로 모짜렐라를 더했습니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

황제의 유희

Lo Sfizio dell'Imperatore

피오르딜라테, 주키니 꽃, 소시지, 버팔로 스트라차타, 몬테풀치아노 환원액. 1 2 8 11 13

주키니 꽃, 소시지, 특별한 몬테풀치아노 레드 와인 환원액을 곁들인 정교한 피자.

€13.50 ≈ ₩22,906

쿨라텔라

Culatella

옐로우 다테리노 펄프, 버팔로 스트라차타, 콘피트 방울토마토, 산악 프로슈토, 바질. 1 2 8 11 13

토마토와 산악 프로슈토를 곁들인 변형 메뉴, 신선하고 풍미가 좋습니다.

€13 ≈ ₩22,058

녹색

Verde

옐로우 다테리노 펄프, 피오르딜라테, 가지, 주키니, 콘피트 방울토마토, 바질, 버팔로 스트라차타. 1 2 8 11 13

옐로우 토마토 베이스와 신선한 제철 채소를 곁들인 다채로운 채식 피자.

€12 ≈ ₩20,361

아로스티치니

전통 28g. 양고기의 가장 귀한 부위로만 만듭니다.

전통 아로스티치니

Arrosticini Tradizionali

클래식 아브루초 양고기 스큐어. 숯불에 구워 부드럽고 맛있습니다.

€1.30 ≈ ₩2,206

몬테풀치아노 아로스티치니

Arrosticini Al Montepulciano

몬테풀치아노 다브루초 레드 와인으로 맛을 내어 와인 향과 풍미가 강렬합니다.

€2 ≈ ₩3,393

블랙 트러플 아로스티치니

Arrosticini Al Tartufo Nero

블랙 트러플의 귀한 향을 더한 양고기 스큐어.

€2.50 ≈ ₩4,242

까초 에 페페 아로스티치니

Arrosticini Cacio e Pepe

페코리노 치즈와 흑후추로 맛을 낸 아로스티치니, 중부 이탈리아의 클래식 조합입니다.

€2 ≈ ₩3,393

매운 아로스티치니

Arrosticini Piccanti

강한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 고추를 곁들인 매운 버전.

€2 ≈ ₩3,393

위스키와 바비큐 소스로 향을 낸 아로스티치니

Arrosticini BBQ Sfumati al Whisky

위스키와 바비큐 소스로 향을 낸 훈제 및 향긋한 아로스티치니.

€2 ≈ ₩3,393

아브루초의 식탁

산티노 녹인 모짜렐라

Mozzarella Fusa di Santino

로카 디 메조 스카모르짜 치즈와 버섯, 아퀼라 소시지를 곁들여 구운 것. 2 8 11

녹인 현지 스카모르짜 치즈와 버섯, 소시지를 곁들인 풍성하고 늘어나는 요리. 따뜻하게 제공됩니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

가지 파르미자나

Parmigiana di Melanzane

1 2 8 10 12

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노를 곁들인 요리. 이탈리아의 고전입니다.

€10 ≈ ₩16,967

소고기 타글리아타

Tagliata di Manzo

350g. 2 4 10 11 13 15

구운 소고기를 얇게 썰어 제공합니다. 보통 루콜라와 파르미지아노 또는 채소를 곁들입니다.

€24 ≈ ₩40,722

숙성 이탈리아산 소고기 코스타타

Costata di Manzo Ita Frollata

약 1kg. 1 2 8 10 11 12 13

이탈리아산 소고기 스테이크를 숙성시켜 부드럽게 만듭니다. 숯불 구이에 이상적입니다.

€60 ≈ ₩101,804

흑돼지 소시지

Salsicce di Maialino Nero

카라멜화된 양파와 함께. 1 2 4 7 8 10 11 12 13

흑돼지 소시지를 카라멜화된 양파와 함께 제공합니다.

€14 ≈ ₩23,754

수제 디저트

1 2 3 8 9 10 11 12

티라미수

Tiramisu'

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 스푼 디저트. 크리미하고 활기찹니다.

€6 ≈ ₩10,180

스브리촐라타

Sbriciolata

부서지기 쉬운 '부스러기' 질감의 케이크로, 종종 크림이나 초콜릿으로 채워집니다.

€6 ≈ ₩10,180

레몬 소르베

Sorbetto al Limone

레몬 소르베, 신선하고 소화가 잘 됩니다. 식사 후 완벽합니다.

€6 ≈ ₩10,180

라타피아 소르베

Sorbetto con Rattafia

아마레나 체리를 베이스로 한 아브루초 지역의 전통 리큐르인 라타피아를 곁들인 소르베.

€6 ≈ ₩10,180

피스타치오 젤라토

Gelato al Pistacchio

진한 피스타치오 맛의 크리미한 젤라토.

€6 ≈ ₩10,180

음료

물

Acqua

병입 미네랄 워터.

€2.50 ≈ ₩4,242

탄산 음료

Bevande Gassate

캔 또는 병에 든 탄산 음료 (예: 콜라, 오렌지 주스).

€3.50 ≈ ₩5,939

수제 맥주

Birra Artigianale

클라라 바이젠, 다크 라거, 페로니.

선택한 맥주, 라거, 다크, 바이젠 버전으로 제공됩니다. 생맥주 또는 병맥주로 제공됩니다.

€5~ ≈ ₩8,484

와인

하우스 몬테풀치아노

Montepulciano Della Casa

레드 와인

하우스 레드 와인, 일반적으로 몬테풀치아노 다브루초. 바디감이 풍부하며 육류 요리와 잘 어울립니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

트레비아노

Trebbiano

화이트 와인

전형적인 아브루초 화이트 와인. 신선하고 드라이하며 섬세한 과일 향이 납니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

페코리노

Pecorino

화이트 와인

토착 화이트 와인, 구조감이 있고 산도가 좋습니다. 치즈와 첫 코스 요리와 잘 어울립니다.

€19 ≈ ₩32,238

프로세코 DOP

Prosecco Dop

화이트 와인

신선하고 활기찬 이탈리아 스파클링 와인. 건배나 애피타이저에 완벽합니다.

€19 ≈ ₩32,238

글라스 와인

Vino al Calice

하우스에서 엄선한 와인 한 잔.

€6 ≈ ₩10,180

스프리츠

Spritz

프로세코, 비터(아페롤 또는 캄파리 등), 소다를 베이스로 한 알코올성 애피타이저.

€6 ≈ ₩10,180

아마로 (쓴 술)

Amari

허브를 넣은 소화용 리큐르, 보통 식사 후 제공됩니다.

€4 ≈ ₩6,787

바리케이트 그라파

Grappa Barricata

바리크 통에서 숙성된 포도 찌꺼기 증류액으로, 호박색과 부드러운 맛을 부여합니다.

€5 ≈ ₩8,484

커피

Caffe'

클래식 이탈리안 에스프레소.

€2 ≈ ₩3,393

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 3,815개

$$ 일반적이에요

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