开胃菜
犹太式炸朝鲜蓟
CARCIOFO alla Giudia
整颗朝鲜蓟，按照犹太罗马传统炸两次。外层叶子变得像薯片一样酥脆，而中心保持鲜嫩。从外叶吃到中心。
€9.50
≈ $11.00三色烤面包片
Tris di BRUSCHETTE
（番茄 - 马苏里拉芝士和生火腿 - 马苏里拉芝士和凤尾鱼）
三片烤自制面包，三种不同配料：经典番茄味、马苏里拉芝士和生火腿味，以及马苏里拉芝士和凤尾鱼味。酥脆可口。
€9.50
≈ $11.00迷你饭团拼盘
CESTINO di Supplì Mignon
amatriciana、肉酱、奶酪胡椒和土豆可乐饼（8个）
精选罗马式炸物小吃。包括饭团（amatriciana、肉酱、奶酪胡椒口味）和土豆可乐饼。外层酥脆，内里柔软。
€10.50
≈ $12.00炸鱿鱼圈拼盘
Cartoccio di CALAMARI dorati
裹粉油炸的鱿鱼圈，装在经典的牛皮纸筒里。炸得干爽金黄，口感鲜嫩。
€18.50
≈ $21.00精选拼盘
TAGLIERE GENUINO
配冷切肉、芝士和核桃
精选冷切肉和陈年及新鲜芝士，配核桃。适合分享作为开胃菜。
€22
≈ $25.00卡普雷塞沙拉
CAPRESE
水牛马苏里拉芝士和番茄
新鲜沙拉配水牛马苏里拉芝士和切片番茄。用特级初榨橄榄油、盐和罗勒调味。
€13
≈ $15.00生火腿和水牛马苏里拉芝士
PROSCIUTTO Crudo e mozz. di l. di Bufala
冷盘，配意大利生火腿片和新鲜水牛马苏里拉芝士。经典的意大利搭配。
€14.50
≈ $17.00生火腿配哈密瓜
PROSCIUTTO Crudo e melone
典型的甜咸开胃菜，生火腿片包裹着新鲜哈密瓜块。
€12.50
≈ $14.00热佛卡夏面包
FOCACCIA calda
特级初榨橄榄油和迷迭香
低而脆的白披萨，热腾腾供应。简单配特级初榨橄榄油、盐和迷迭香。
€6.50
≈ $8.00面包
Pane
自制面包篮，搭配餐点。
€3
≈ $3.00大家丸子
每道菜都配炒菊苣（大蒜和辣椒）和烤土豆
牛尾肉丸
Polpette alla Vaccinara
牛尾酱炖肉丸，罗马特色，配芹菜、葡萄干、松子和可可粉。味道浓郁，香料味，略带甜酸。
€18.50
≈ $21.00奶酪胡椒丸子
Polpette Cacio e Pepe
（牛肉）
牛肉丸配奶油罗马佩克里诺芝士和黑胡椒酱。味道咸鲜浓郁。
€16.50
≈ $19.00鳕鱼丸
Polpette di Baccalà
配番茄、橄榄、松子和葡萄干
鳕鱼（盐渍鳕鱼）丸子，用番茄、橄榄和葡萄干炖制。海鲜风味，带有地中海风情。
€16
≈ $19.00妈妈的番茄酱肉丸
Polpette al Sugo di Mamma
传统肉丸慢炖于番茄酱中。柔软，家常风味。
€16.50
≈ $19.00茄子和土豆丸子
Polpette di Melanzane e Patate
以茄子和土豆为基底的素食丸子。内部柔软，味道鲜美。
€15
≈ $17.00大份沙拉
特拉斯提弗列
TRASTEVERE
（混合生菜、水牛马苏里拉芝士、番茄、橄榄、玉米、西葫芦）
什锦沙拉，配新鲜水牛马苏里拉芝士、蔬菜和玉米。清爽轻盈的特色菜。
€13
≈ $15.00BORGO
BORGO
（芝麻菜、烟熏三文鱼、菲达芝士、柑橘、核桃）
芝麻菜沙拉配烟熏三文鱼、菲达芝士和核桃。柑橘味带来清爽。
€13
≈ $15.00TESTACCIO
TESTACCIO
（芝麻菜、风干牛肉、帕玛森芝士、橄榄、茄子）
芝麻菜沙拉配风干牛肉（瘦牛肉制品）、帕玛森芝士片和蔬菜。
€13
≈ $15.00GARBATELLA
GARBATELLA
（混合生菜、金枪鱼、玉米、水煮蛋、橄榄、番茄、胡萝卜）
大份什锦沙拉，配金枪鱼、水煮蛋和各种蔬菜。营养丰富，搭配均衡。
€13
≈ $15.00主菜 / 意面
我们所有的意面均配帕玛森干酪DOP或传统佩克里诺芝士
奶酪胡椒意面
Tonnarello Cacio e Pepe
新鲜鸡蛋意面（类似粗方形意大利面），配罗马佩克里诺芝士奶油和大量黑胡椒。最著名的罗马菜肴之一。
€11
≈ $13.00Carbonara意面
Tonnarello Carbonara
新鲜意面配鸡蛋酱、酥脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺芝士和胡椒。丰富、奶油状且美味。
€12.50
≈ $14.00Tonnarello "Nonna Nadia"
Tonnarello "Nonna Nadia"
（茄子、橄榄、刺山柑、小番茄）
新鲜意面配地中海风味酱汁，包含茄子、橄榄、刺山柑和小番茄。蔬菜风味，味道鲜美。
€13
≈ $15.00番茄酱意面配肉丸
Tonnarello al sugo con le Polpette
新鲜意面配番茄酱和肉丸。丰盛而满足的周日菜肴。
€16.50
≈ $19.00Amatriciana意面
Tonnarello all'Amatriciana
新鲜意面配番茄酱、猪脸颊肉和罗马佩克里诺芝士。味道浓郁而咸鲜。
€12.50
≈ $14.00Gricia意面
Tonnarello Gricia
被认为是Carbonara和Amatriciana的祖先。意面配酥脆的猪脸颊肉、佩克里诺芝士和胡椒，不含鸡蛋或番茄。
€12
≈ $14.00罗勒香蒜意面配松子和小番茄
Rigatoni al Pesto con Pinoli e Pomodorini
新鲜意面配罗勒香蒜酱，加入整颗松子和新鲜小番茄。
€12.50
≈ $14.00肉酱普罗沃拉和马苏里拉芝士烤宽面
Lasagna Ragù Provola e Mozzarella
烤千层面，配肉酱、白酱、普罗沃拉芝士和马苏里拉芝士。热腾腾，拉丝效果好。
€14
≈ $16.00主菜
罗马式煎肉配土豆泥
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA con Purè di patate
小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒快速翻炒。鲜嫩入味。
€18
≈ $21.00烤羊肉配烤土豆
ABBACCHIO AL FORNO con Patate al forno
烤羊肉配土豆，罗马菜的特色菜。肉质鲜美细嫩。
€22
≈ $25.00牛尾配土豆泥
CODA ALLA VACCINARA con Purè di patate
慢炖牛尾，配番茄、芹菜和香料。肉质非常鲜嫩，易脱骨。
€18.50
≈ $21.00罗马式鸡肉配彩椒和烤土豆
POLLO ALLA ROMANA con peperoni e Patate al forno
炖鸡配彩椒。质朴的菜肴，味道甜美而浓郁。
€16.50
≈ $19.00烤牛肉配芝麻菜、帕玛森芝士和小番茄
TAGLIATA DI MANZO, Rucola, Grana e Pomodorini
烤牛肉切片（tagliata），放在新鲜芝麻菜、小番茄和帕玛森芝士片上。
€22.50
≈ $26.00巨型炸肉排配炸薯条
COTOLETTA GIGANTE PANATA con Patate fritte
大块裹粉炸肉排，炸至金黄。外酥内嫩。
€18.50
≈ $21.00牛肉条配芝麻菜和帕玛森芝士，配烤土豆
STRACCETTI AL VINO, Rucola e Grana con Patate al forno
牛肉条快速翻炒，加入白葡萄酒，配芝麻菜和帕玛森芝士片。
€19.50
≈ $23.00配菜
菊苣
Cicoria
（大蒜、辣椒）
罗马特色绿叶蔬菜，煮熟后用大蒜和辣椒炒制。味道微苦而辛辣。
€6
≈ $7.00番茄沙拉
Insalata con Pomodori
什锦沙拉配新鲜番茄。
€6
≈ $7.00烤土豆
Patate al forno
块状烤土豆，用油和香料烤制。
€6
≈ $7.00炸薯条
Patate fritte
炸薯条
€6.50
≈ $8.00土豆泥
Purè di Patate
压碎的土豆泥，用牛奶和黄油搅拌。柔软而奶油状。
€6
≈ $7.00Pinsa - 披萨
清淡而美味
玛格丽特披萨
MARGHERITA
（番茄、马苏里拉芝士和罗勒）
最经典的披萨，配番茄酱、马苏里拉芝士和新鲜罗勒。面团轻盈易消化。
€11
≈ $13.00蘑菇
FUNGHI
（番茄、马苏里拉芝士和蘑菇）
玛格丽特披萨底，加入蘑菇。
€11.50
≈ $13.00奶酪胡椒意面
CACIO E PEPE
（马苏里拉芝士、奶酪胡椒）
白披萨，配料模仿著名的意面：马苏里拉芝士、罗马佩克里诺芝士和黑胡椒。
€11.50
≈ $13.00农民风味披萨
CONTADINA
（马苏里拉芝士、西葫芦、茄子和彩椒）
素食披萨配烤或烤制的什锦蔬菜。
€14
≈ $16.00那不勒斯
NAPOLI
（番茄、马苏里拉芝士、凤尾鱼和牛至）
美味披萨配凤尾鱼片和牛至。
€11.50
≈ $13.00帕尔马
PARMA
（番茄、马苏里拉芝士和生火腿）
玛格丽特披萨配生火腿片（在烹饪结束时添加）。
€15
≈ $17.00四种芝士白披萨
QUATTRO FORMAGGI BIANCA
（蓝纹芝士、马苏里拉芝士、普罗沃拉芝士和布里芝士）
白披萨，无番茄，四种融化的芝士。
€13
≈ $15.00辣味披萨
DIAVOLA
（番茄、马苏里拉芝士和辣味萨拉米）
披萨配辣味萨拉米。味道浓烈。
€12.50
≈ $14.00杂烩披萨
CAPRICCIOSA
（番茄、马苏里拉芝士、火腿、鸡蛋、橄榄、朝鲜蓟和蘑菇）
丰盛披萨配火腿、水煮蛋或煎蛋、橄榄、朝鲜蓟和蘑菇。
€16
≈ $19.00森林风味披萨
BOSCAIOLA
（马苏里拉芝士、蘑菇和香肠）
白披萨配蘑菇和碎香肠。秋季风味。
€13
≈ $15.00香肠和土豆
SALSICCIA E PATATE
（马苏里拉芝士、香肠、烤土豆和迷迭香）
乡村白披萨配烤土豆、香肠和迷迭香。
€12.50
≈ $14.00金枪鱼
TONNO
（番茄、马苏里拉芝士、金枪鱼、洋葱和刺山柑）
披萨配油浸金枪鱼、洋葱和刺山柑。
€14.50
≈ $17.00乡村风味
RUSTICA
（番茄、马苏里拉芝士、炒菊苣和香肠）
披萨配炒过的菊苣和香肠，经典的罗马风味搭配。
€14
≈ $16.00水牛马苏里拉白披萨
BUFALINA "base bianca"
（新鲜番茄、水牛马苏里拉芝士和罗勒）
白披萨配新鲜小番茄和水牛马苏里拉芝士（可生吃或在烹饪结束时添加）。
€16.50
≈ $19.00三文鱼
SALMONE
（马苏里拉芝士、烟熏三文鱼和芝麻菜）
白披萨配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜。
€14
≈ $16.00烤面包片
CROSTINO
（马苏里拉芝士、火腿、特级初榨橄榄油）
简单的白披萨，配火腿和马苏里拉芝士。
€13.50
≈ $16.00甜点
Tonnarello 提拉米苏
Tiramisu espresso "Tonnarello"
著名的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。自制。
€7.50
≈ $9.00浆果芝士蛋糕
Cheesecake ai frutti di bosco
冷芝士蛋糕，饼干底，配浆果酱。
€7
≈ $8.00草莓意式奶冻
Pannacotta con le Fragole
奶油意式奶冻，口感柔软丝滑，配草莓酱或草莓块。
€6.50
≈ $8.00自制巧克力萨拉米配奶油
Salame di Cioccolato fatto in Casa con Panna
巧克力和饼干甜点，形状像萨拉米，切片配奶油。
€7
≈ $8.00新鲜草莓杯配奶油冰淇淋
Coppa di fragole fresche e gelato alla crema
草莓杯配奶油冰淇淋。
€8.50
≈ $10.00苦酒
苦酒
Amari
意大利消化酒，通常以草本、根茎或柑橘为基底。餐后饮用。
€4.50~
杰斐逊苦酒
Amaro Jefferson
重要的卡拉布里亚苦酒，采用天然植物草本和柑橘制成。
€6.50
≈ $8.00白格拉巴酒
Grappa Bianca
葡萄渣白兰地，清澈，口感干爽而浓烈。
€5.50
≈ $6.00桶陈格拉巴酒
Grappa Barricata
陈年格拉巴酒，琥珀色，口感更柔和复杂。
€7
≈ $8.00家酿葡萄酒
有机佩克里诺芝士 - 阿布鲁佐
Pecorino BIO - Abruzzo
有机阿布鲁佐白葡萄酒。清爽，带有矿物质和水果香气。
€5~
有机蒙特布查诺 - 阿布鲁佐
Montepulciano BIO - Abruzzo
有机阿布鲁佐红葡萄酒。酒体饱满，带有红色水果和香料的香气。
€5.50~
瓶装水 1升
WATER in Carafes 1 lt
过滤水，有气泡或无气泡
过滤水，瓶装供应，有气泡水和无气泡水可选。
€2
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