Rione 13 Ristorante
美食 披萨 葡萄酒。 * 在店内制作并冷冻 / ° 在店内制作、冷冻并冷藏 过敏原：厨房准备过程中无法排除交叉污染，因此，我们的菜肴可能含有以下过敏原物质（根据欧盟法规 1169/11），菜单中已用数字图例标出：1. 含麸质谷物…… 14. 软体动物及制品。 如果您来过，欢迎回来；如果您不认识我们，欢迎光临；如果您喜欢我们，请在谷歌上写下！
开胃菜
里奥内13号冷切拼盘（1、7）
Tagliere Rione 13 (1,7)
两人份地区肉类和奶酪拼盘
精选当地特色肉类和奶酪，在共享拼盘上供应。包括从甜到辣的各种切片肉和奶酪。非常适合作为聚会开胃菜。
€20
≈ $23.00烟熏奶酪和塞内塞腌猪脸颊肉卷（4个）（7）
Caramelle di scamorza e guanciale senese (4pz) (7)
烤制
烟熏奶酪块，裹上脆腌猪脸颊肉，烤制而成。热量融化奶酪，与咸味肉类形成美味的对比。热腾腾地供应。
€8
≈ $9.00肉酱和马苏里拉奶酪饭团*（1个）（1、3、6、7、9、12）
Supplì* con ragù e mozzarella (1pz) (1, 3, 6, 7, 9, 12)
罗马经典炸米球，配肉酱和融化的马苏里拉奶酪。外脆内软。标志性的街头小吃，用手食用。
€3
≈ $3.00西葫芦花*（2个）（1、3、4、6、7）
Fiore di zucca* (2pz) (1, 3, 4, 6, 7)
配马苏里拉奶酪和凤尾鱼
炸糊西葫芦花，内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马传统开胃菜，结合了花朵的甜味和凤尾鱼的咸味。清淡酥脆。
€7
≈ $8.00迷你马格南*土豆、烟熏奶酪和菊苣（2个）（1、3、6、7）
Mini magnum* di patate, scamorza e cicoria (2pz) (1, 3, 6, 7)
创意冰淇淋形状炸丸子，用土豆、烟熏奶酪和菊苣制成。罗马乡村风味的趣味改良。内软外酥。
€8
≈ $9.00烤面包配菊苣芽、布拉塔奶酪和凤尾鱼（1、4、7）
Bruschetta con puntarelle, stracciatella e alici (1, 4, 7)
烤吐司配脆菊苣芽、奶油布拉塔奶酪和咸凤尾鱼。口感和风味清新浓郁的组合。用手食用。
€9
≈ $10.00自制玛丽托佐*（2个）（1、6、7）
Maritozzi* fatti in casa (2pz) (1, 6, 7)
配烤番茄、香蒜酱和布拉塔奶酪
罗马典型甜点的咸味版本，填满烤樱桃番茄、香蒜酱和布拉塔奶酪。柔软的玛丽托佐面包包裹着丰富而美味的地中海馅料。
€8
≈ $9.00炸凤尾鱼和朝鲜蓟爆米花*（1、4、14）
Pop corn di alicette* e carciofi fritti (1, 4, 14)
配甜辣酱
炸糊小凤尾鱼和朝鲜蓟块，酥脆，像爆米花一样。配甜辣酱。适合在主菜前作为小吃。
€10
≈ $12.00意面
阿马特里切纳粗管面（1、7、12）
Bucatini all'amatriciana (1, 7, 12)
脆腌猪脸颊肉、番茄、佩克里诺奶酪和胡椒
粗管面配浓郁的番茄酱、烤腌猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马菜肴的基石，味道浓郁咸香。小心地卷起意面享用。
€13
≈ $15.00培根蛋面
Rigatone alla carbonara
鸡蛋、腌猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒（1、3、7、10、12）
短意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆腌猪脸颊肉。奶油感丰富，不加奶油。罗马最著名的菜肴之一。
€13
≈ $15.00松露培根蛋面
Rigatone alla carbonara con tartufo
鸡蛋、腌猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒（1、3、7、10、12）
经典培根蛋面（Carbonara）的精致变种，加入了松露。鸡蛋的奶油感和腌猪脸颊肉的咸香与松露的泥土香气完美结合。一道放纵而芬芳的菜肴。
€16
≈ $19.00西兰花奶酪粗管面
Tonnarello cacio, pepe e broccoli
配帕玛森奶酪碗（1、7）
厚意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油酱，加入西兰花。盛放在脆帕玛森奶酪碗中。经典菜肴的改良，加入了蔬菜元素。
€13
≈ $15.00朝鲜蓟培根蛋面
Rigatone alla Gricia con carciofi
腌猪脸颊肉、胡椒和佩克里诺奶酪（1、7、12）
被认为是培根蛋面和阿马特里切纳面的前身，这是一种白意面，配腌猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒，这里加入了朝鲜蓟。咸香带胡椒味，带有朝鲜蓟的甜苦味。
€13
≈ $15.00短意面配番茄酱、布拉塔奶酪奶油心和面包碎（1、7）
Gnocchi con pomodoro, stracciatella e crumble di pane (1, 7)
柔软的土豆团子配番茄酱、布拉塔奶酪奶油心和脆面包碎。一道在土豆团子的柔软和面包的酥脆之间玩转对比的菜肴。
€15
≈ $17.00主菜
奶奶的番茄肉丸（1、3、7）
Polpette al pomodoro della Nonna (1, 3, 7)
根据传统食谱，在番茄酱中慢炖的肉丸。柔软可口，唤起家常菜的味道。配面包蘸酱非常棒。
€15
≈ $17.00罗马式煎肉（1、7、12）
Saltimbocca alla romana (1, 7, 12)
小牛肉、火腿和鼠尾草配烤土豆
锅煎小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒烹制。罗马的典型主菜，鲜嫩芳香。配烤土豆。
€17
≈ $20.00啤酒烤鸡配烤土豆（1、9、12）
Galletto alla birra con patate al forno (1, 9, 12)
整只或切块的啤酒腌制烤鸡，配土豆。肉质鲜嫩多汁，表皮金黄酥脆。一道乡村风味十足的菜肴。
€17
≈ $20.00芝士汉堡*（1、3、6、7）
Cheeseburger* di manzo (1, 3, 6, 7)
自制面包、番茄、生菜、切达奶酪、脆腌猪脸颊肉和炸薯条
牛肉汉堡配自制面包、切达奶酪、脆腌猪脸颊肉和新鲜蔬菜。配炸薯条。国际经典，食材优质。
€15
≈ $17.00大象耳朵*（1、3、6、7）
Orecchia di elefante (1, 3, 6, 7)
配土豆泥和肉汁
大块薄切肉排，裹上面包屑，用澄清黄油炸制。宽大酥脆，类似于米兰炸肉排。配土豆泥和棕酱。
€19
≈ $22.00配菜
土豆泥
Purè di patate
煮熟并压碎的土豆，用黄油和牛奶搅拌至柔软奶油状。一道经典的、温和的配菜，人人喜爱。
€6
≈ $7.00烤土豆
Patate arrosto
块状土豆，用香草和橄榄油烤制。外脆内软。非常适合搭配主菜。
€6
≈ $7.00炒西兰花或柠檬西兰花
Cicoria ripassata o all'agro
罗马典型绿叶蔬菜，略带苦味。可简单煮熟配柠檬（清淡）或用大蒜、橄榄油和辣椒炒制（炒熟）。
€6
≈ $7.00自制炸薯条（5）
Patatine fritte fatte in casa (5)
新鲜土豆切条，炸至金黄。酥脆咸香，厨房手工制作。汉堡或肉类的完美配菜。
€6
≈ $7.00炒西兰花或柠檬西兰花
Broccoletti ripassata o all'agro
一种类似萝卜缨的典型蔬菜。可煮熟配清淡调味，或炒制以获得更浓郁的风味。味道浓郁，营养丰富。
€6
≈ $7.00沙拉
希腊沙拉（7）
Insalata greca (7)
番茄、黄瓜、菲达奶酪、橄榄和牛至
新鲜地中海沙拉配菲达奶酪、橄榄、番茄和黄瓜。用橄榄油和牛至调味。清淡但美味，非常适合夏季。
€12
≈ $14.00凯撒沙拉（1、3、4、6、7）
Caesar salad (1, 3, 4, 6, 7)
生菜、鸡肉、腌猪脸颊肉、帕玛森奶酪、烤面包丁和凯撒酱
生菜配烤鸡肉、脆腌猪脸颊肉、帕玛森奶酪片和烤面包丁，配经典的奶油凯撒酱。一道完整而美味的主菜。
€13
≈ $15.00柑橘沙拉
Insalata agli agrumi
混合生菜、橙子、茴香和塔吉亚斯橄榄
新鲜混合生菜配橙子片、薄切茴香和橄榄。清爽排毒沙拉，带有宜人的甜咸对比。
€12
≈ $14.00杂烩沙拉（3、4、7）
Insalatona capricciosa (3, 4, 7)
混合生菜、朝鲜蓟、水煮蛋、金枪鱼、番茄、布法洛马苏里拉奶酪
丰富丰盛的沙拉配金枪鱼、鸡蛋、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟和蔬菜。一道完整多样的餐点，富含蛋白质和不同风味。
€15
≈ $17.00混合沙拉
Insalata mista
混合生菜、番茄、橄榄和黄瓜
简单的时令新鲜蔬菜沙拉。清淡健康，非常适合作为配菜或清淡的开胃菜。
€11
≈ $13.00披萨
佛卡夏（1、6、7）
Focaccia (1, 6, 7)
白披萨饼底，烤制后仅用橄榄油和盐调味。酥脆可口，单独食用或搭配开胃菜都很棒。
€5
≈ $6.00经典玛格丽特
Margherita storica
加尔加诺红番茄、马苏里拉奶酪、罗勒油和帕尔马干酪（1）
披萨女王配优质番茄、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒和少许帕玛森干酪。简单均衡的风味，搭配传统饼底。
€8
≈ $9.00布里切诺
Briceno
红披萨配生火腿、布拉塔奶酪和橙皮（1、6、7）
红底披萨，烤好后加入生火腿、奶油布拉塔奶酪和橙皮香气。甜咸风味的原创组合。
€11
≈ $13.00海鲜风味
Marinaresca
加尔加诺红番茄、橄榄、大蒜、凤尾鱼、牛至和黄樱桃番茄（1、6）
玛丽娜雷斯卡披萨的丰富版本，配番茄、大蒜、橄榄、凤尾鱼和黄樱桃番茄。无奶酪，具有浓郁的海鲜和泥土风味。
€7.50
≈ $9.00那不勒斯
Napoli
加尔加诺红番茄、马苏里拉奶酪、油浸凤尾鱼、罗勒、油和帕玛森干酪（1、4、6、7、14）
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。传统搭配，味道浓郁咸香。
€8.50
≈ $10.00杂烩
Capricciosa
加尔加诺番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、橄榄、熟火腿、鸡蛋和蘑菇（1、3、6、7）
丰富披萨配多种食材：朝鲜蓟、橄榄、火腿、蘑菇和鸡蛋。每一口都有不同的风味。
€11.50
≈ $13.00森林风味
Boscaiola
马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠（1、6、7）
白披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。灵感来自森林风味，泥土味浓郁。
€12
≈ $14.00花与火
Fiori e fiamme
马苏里拉奶酪、'nduja香肠、西葫芦花、油浸凤尾鱼、红樱桃番茄、油和帕玛森干酪（1、4、6、7、14）
辣味披萨配卡拉布里亚'nduja香肠、精致的西葫芦花和凤尾鱼。辣味、甜味和咸味的绝妙对比。
€11
≈ $13.00罗马风味
Romana
马苏里拉奶酪、生火腿和鼠尾草（1、6、7）
灵感来自“Saltimbocca”的白披萨，配马苏里拉奶酪、生火腿和鼠尾草。芳香可口。
€11.50
≈ $13.00魔鬼
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠（1、6、7）
番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠披萨。适合喜欢浓郁微辣口味的人。
€11
≈ $13.00素食
Vegetariana
马苏里拉奶酪、西兰花、菊苣、樱桃番茄和茄子（1、6、7）
白披萨配时令蔬菜：西兰花、菊苣、番茄和茄子。清新、色彩丰富、轻盈。
€11
≈ $13.00布法洛奶酪
Bufalina
加尔加诺红番茄、布法洛马苏里拉奶酪、罗勒油和帕尔马干酪（1、6、7）
类似于玛格丽特披萨，但使用布法洛马苏里拉奶酪，更丰富奶香。那不勒斯经典，品质上乘。
€12
≈ $14.00西西里风味
La siciliana
番茄酱、油浸茄子、凤尾鱼、马苏里拉奶酪和咸羊奶酪（1、4、6、7）
灵感来自西西里风味的披萨，配茄子、咸羊奶酪和凤尾鱼。浓郁的地中海风味。
€11
≈ $13.00里奥内13
Rione13
烤红黄樱桃番茄、布法洛马苏里拉奶酪、罗勒油和帕玛森干酪（1、6、7）
招牌披萨配甜烤樱桃番茄、布法洛马苏里拉奶酪和罗勒。清新淡雅，突显食材的品质。
€11
≈ $13.00四种奶酪
4 Formaggi
普罗沃洛内奶酪、马苏里拉奶酪、布法洛马苏里拉奶酪和戈贡佐拉奶酪（1、6、7）
白披萨，适合奶酪爱好者，精选四种奶油味浓郁的奶酪，包括戈贡佐拉奶酪。浓郁而强烈。
€11
≈ $13.00猪颈肉
Tra capo e collo
马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪、黄樱桃番茄酱、猪颈肉和橄榄（1、6、7）
美食披萨配风干猪颈肉（熟成肉）、布拉塔奶酪和黄色樱桃番茄。咸甜平衡的完美结合。
€12
≈ $14.00黄披萨
La gialla
黄番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马生火腿、布拉塔奶酪和开心果碎（1、6、7、8）
甜黄酱底披萨，配生火腿、布拉塔奶酪和开心果。精致风味和不同口感的组合。
€11
≈ $13.00甜点
特拉斯提弗里娜（Zoccolette）能多益（1、7、8、13）
Zoccolette trasteverine alla Nutella (1, 7, 8, 13)
炸披萨面团球，裹上能多益。罗马特色甜点，热腾腾、酥脆、诱人。适合分享。
€6.50
≈ $8.00提拉米苏（1、3、7）
Tiramisù (1, 3, 7)
最著名的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和苦可可粉制成。奶油感十足，提神醒脑。
€6.50
≈ $8.00里奥内芝士蛋糕*，格吕耶尔奶酪形状（3、7、8）
Cheesecake* del Rione a forma di Groviera (3, 7, 8)
奶油芝士蛋糕，有趣地做成带洞的奶酪片形状。可搭配不同的酱汁。
€6.50~
当日酥皮挞（1、3、6、7）
Tartelletta di pasta frolla del giorno (1, 3, 6, 7)
酥皮挞，内填当天的奶油或新鲜水果。经典的糕点。
€6.50
≈ $8.00勃朗峰（无乳糖无麸质）（3、7）
Mont Blanc (senza lattosio e senza glutine) (3, 7)
栗子和奶油甜点（无乳糖版本）。柔软甜美，也适合不耐受人群。
€6.50
≈ $8.00奶油玛丽托佐（1、3、7）
Maritozzo con la panna (1, 3, 7)
柔软的甜面包对半切开，填满大量新鲜打发奶油。罗马早餐的标志性甜点。
€6.50
≈ $8.00里科塔和酸樱桃酥皮挞（1、3、7、8）
Crostata di ricotta e visciole (1, 3, 7, 8)
犹太-罗马菜的传统蛋糕。酥皮馅料是甜里科塔奶酪和酸樱桃。完美的对比。
€6.50
≈ $8.00葡萄酒甜甜圈（1、3、7、12）
Ciambelline al vino (1, 3, 7, 12)
配奶油酱和巧克力小碗
乡村干饼，用葡萄酒制作，酥脆，表面撒糖。配甜酱蘸食。卡斯泰利罗马尼地区的特色。
€6.50
≈ $8.00自制奶油冰淇淋配格拉巴酒和咖啡酱（3、7）
Gelato* alla crema artigianale con riduzione di grappa e caffè (3, 7)
自制奶油冰淇淋配芳香格拉巴酒和咖啡酱。餐后清爽的甜点。
€6.50
≈ $8.00当日水果
Frutta del giorno
精选时令新鲜水果，切块或整颗供应。餐后清淡自然的选项。
€6
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