Supplì Roma

로마의 대표적인 길거리 음식: 토마토 소스, 고기, 빵가루를 입혀 튀긴 쌀 크로켓으로, 모짜렐라 치즈가 녹아 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

로마의 유명한 요리에서 영감을 받은 수플리, 로마노 페코리노와 후추로 양념했습니다. 짭짤하고 강렬한 맛과 크리미한 질감.

아마트리치아나의 맛을 담은 수플리: 토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노로 양념한 쌀. 로마의 전형적인 맛의 폭발.

쌀, 계란, 페코리노, 관찰레를 곁들인 까르보나라의 튀긴 버전. 풍부하고 크리미하며 매우 맛이 좋습니다.

로마의 고전 스튜인 코다 알라 바치나라 소스로 양념한 수플리. 강렬한 고기와 토마토 맛.

로마식으로 준비한 (마늘과 파슬리 포함) 대구와 아티초크의 세련된 조합. 섬세하지만 향긋한 맛.

엔다이브의 쌉쌀함, 멸치의 짭짤함, 버팔로 모짜렐라의 달콤함을 결합한 수플리. 지중해 맛의 균형.

오징어 먹물로 만든 검은 수플리, 새우를 채우고 오렌지 소스의 시트러스 향을 더했습니다. 세련된 바다의 맛.

캔디 레몬을 추가한 까초 에 페페의 신선한 변형. 짠 치즈와 달콤한 레몬의 대조가 독특합니다.

풀드 포크, 바삭한 적양배추, 달콤한 양파, 파르미지아노 크림을 곁들인 퓨전 수플리. 풍부하고 구조감 있는 맛.

페코리노 크림, 민트, 라임 마리네이드 새우를 곁들인 신선하고 향긋한 수플리. 여름의 가볍고 산뜻한 맛을 찾는 분들께 이상적입니다.

가지 파르미지아나에서 영감을 받은 채식 수플리, 건조 토마토와 페스토로 풍성하게 만들었습니다. 고전적인 이탈리아 맛이 풍부합니다.

산 마르자노 토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 심플하지만 고급스러운 수플리. 마르게리타 피자의 맛을 수플리로 즐길 수 있습니다.

올리브, 케이퍼를 곁들인 푸타네스카 소스, 달콤한 노란 방울토마토, 작은 문어(모스카르디니)를 곁들인 맛있는 수플리. 강렬한 바다의 맛.

버섯, 완두콩, 늘어나는 모짜렐라를 곁들인 흰색 수플리. 섬세하고 흙내음 나는 맛, 매우 편안합니다.

닭고기 라구, 달콤한 호박, 강렬한 맛의 탈레지오 치즈를 곁들인 가을 수플리. 크리미하고 부드럽습니다.

고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓은 계란 파스타. 풍부하고 오븐에 구운 이탈리아 고전 요리입니다.

라자냐의 해산물 변형, 해산물과 모짜렐라로 속을 채웠습니다. 섬세하고 크리미합니다.

매일 다른 소스로 준비되는 오늘의 파스타. 현재 특별 메뉴는 카운터에서 문의하세요.

신선한 생선 또는 해산물 소스로 양념한 파스타 코스. 정통 바다의 맛.

부드러운 감자 뇨끼, 토마토 바질 소스 또는 고기 라구와 함께 제공됩니다.

육수와 다양한 양념으로 천천히 익힌 쌀. 크리미하고 맛있습니다.

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노를 곁들인 요리. 풍부하고 맛있는 채식 요리입니다.

소금에 절인 대구(바칼라)를 감자와 함께 쪄낸 요리. 강렬한 맛의 전통 요리.

방울토마토와 올리브를 곁들인 찜 대구. 맛있는 지중해식 생선 메인 요리입니다.

구운 또는 튀긴 닭 날개, 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 손으로 먹습니다.

팬에 볶거나 삶은 제철 채소 (시금치, 치커리, 근대 등). 건강한 반찬입니다.

올리브 오일과 로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 깍둑 썬 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

유대-로마 요리의 유명한 요리. 잎이 감자칩처럼 바삭해질 때까지 두 번 튀긴 통 아티초크입니다.

속을 파내고 쌀과 토마토 펄프로 채워 감자와 함께 오븐에 구운 둥근 토마토. 로마의 전형적인 여름 단품 요리입니다.

부드럽고 가벼운 로스트 칠면조 슬라이스. 종종 가벼운 소스와 함께 제공됩니다.

천천히 익힌 로스트 송아지, 슬라이스로 제공됩니다. 부드럽고 맛있는 고기.

삶은 문어와 깍둑 썬 감자를 올리브 오일, 레몬, 파슬리로 양념한 샐러드. 신선하고 가볍습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 감자 퓌레 실린더. 부드럽고 맛있으며, 로스트 가게의 클래식 애피타이저입니다.

4가지 치즈 속을 채운 감자 크로켓. 늘어지고 맛있습니다.

다진 소고기 미트볼, 종종 소스와 함께 제공됩니다. 가정식의 영양가 있는 메인 요리입니다.

모짜렐라와 멸치를 채워 반죽에 튀긴 호박꽃. 겉은 바삭하고 속은 늘어납니다.

밀가루를 입혀 튀긴 오징어 링. 황금빛으로 바삭하며 전형적인 해산물 요리입니다.

염장한 대구 필레를 반죽에 입혀 튀긴 것. 로마 길거리 음식의 고전입니다.

버터에 녹인 대구와 감자로 만든 미트볼, 파슬리로 향을 낸 것.

모짜렐라 (때로는 햄이나 멸치 포함)를 채우고 계란에 적셔 튀긴 식빵 슬라이스 두 개.

바삭하게 튀긴 감자튀김, 스틱 또는 칩 모양.

막대 또는 링 모양으로 썬 주키니, 반죽에 입혀 튀긴 것.

튀긴 아티초크, 아마도 유대식 또는 단순히 반죽에 튀긴 것. 제철에만 가능합니다.

빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살 필레. 모두가 좋아하는 심플한 요리입니다.

모짜렐라와 햄을 채워 튀긴 피자 반죽 만두. 황금빛으로 따뜻합니다.

올리브 오일과 소금만으로 양념한 클래식 로마식 팔라 피자. 바삭하고 가볍습니다.

올리브 오일과 오레가노를 곁들인 심플한 토마토 소스 피자. 로마의 클래식 스낵입니다.

감자 슬라이스와 모짜렐라 피자. 섬세한 맛과 부드러운 식감.

토마토, 마늘, 오레가노 (때로는 고추 포함) 피자. 치즈 없이 강렬한 맛.

토마토와 모짜렐라로 만든 가장 유명한 피자. 심플하고 맛있습니다.

신선한 피자, 방울토마토, 바질, 크리미한 스트라치아텔라로 양념. 가벼운 식사에 이상적입니다.

모짜렐라와 익힌 햄을 곁들인 화이트 피자. 모두가 좋아하는 섬세한 맛.

호박꽃과 모짜렐라 피자 (종종 멸치 포함). 고전적인 로마식 조합입니다.

주키니와 훈제 프로볼라 치즈 피자. 맛있고 약간 짭짤합니다.

주키니와 크리미한 부라타 스트라치아텔라 피자. 신선하고 섬세합니다.

버섯과 4가지 치즈를 섞은 풍성한 피자. 강렬하고 매우 포만감을 주는 맛.

샌드위치처럼 속을 채운 피자, 햄이나 채소 등 다양한 속재료 포함.

차가운 피자 베이스에 샐러드처럼 양념, 종종 마요네즈, 새우, 루꼴라를 곁들입니다.

표준 캔 사이즈의 탄산 또는 비탄산 음료.

작은 병에 담긴 클래식 이탈리아 라거 맥주. 맑고 상쾌합니다.

공유하기 좋은 대용량 이탈리아 라거 맥주.

대용량 수입 맥주 셀렉션.

작은 병에 담긴 천연 또는 탄산 미네랄 워터.

큰 병에 담긴 천연 또는 탄산 미네랄 워터.

패밀리 사이즈 (큰 병) 탄산 음료.

주스나 무알코올 애피타이저와 같은 작은 유리병 음료.

1인용 레드 또는 화이트 와인.