クラシコ CLASSICO 米、トマト、肉、モッツァレラ 1個 ローマのクラシックなストリートフード:トマト風味のライスコロッケにひき肉を加え、パン粉を付けて揚げたもの。とろけるモッツァレラが中に入っています。外はカリカリ、中は柔らか。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
カチョ・エ・ペペ CACIO E PEPE 米、ペコリーノチーズ、黒胡椒 1個 ローマの有名な料理にインスパイアされたスプリ。ペコリーノロマーノと黒胡椒で味付け。塩味とクリーミーな食感が特徴。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
アマトリチャーナ AMATRICIANA 米、トマト、ペコリーノチーズ、豚頬肉 1個 アマトリチャーナ風スプリ:トマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで味付けした米。ローマ風の味の爆発。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
カルボナーラ CARBONARA 米、豚頬肉、ペコリーノチーズ、卵 1個 カルボナーラ風フリット。米、卵、ペコリーノ、グアンチャーレを使用。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
メルルーサとローマ風アーティチョーク BACCALÀ CARIOFI ALLA ROMANA 米、タラ、アーティチョーク 1個 メルルーサとローマ風アーティチョーク(ニンニクとパセリ使用)の洗練された組み合わせ。繊細ながらも香りの良い味わい。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
エンダイブ、バッファローモッツァレラ、アンチョビ INDIVIA BUFALA ALICI 米、バッファローモッツァレラ、エンダイブ、アンチョビ 1個 エンダイブの苦味、アンチョビの塩味、バッファローモッツァレラの甘みを組み合わせたスプリ。地中海風の味のバランス。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
イカ墨、エビのオレンジソース NERO DI SEPPIA GAMBERI E SALSA DI ARANCIA イカ墨、オレンジソースのエビ 1個 イカ墨のスプリ。エビを詰め、オレンジソースの柑橘系の香りが添えられています。洗練された海の幸の味わい。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
カチョ・エ・ペペ、砂糖漬けレモン添え CACIO E PEPE AL LIMONE CANDITO 米、ペコリーノチーズ、黒胡椒、砂糖漬けレモン添え 1個 カチョ・エ・ペペのフレッシュなバリエーションに砂糖漬けレモンを加えたもの。塩味のチーズと甘いレモンのコントラストがユニーク。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
プルドポーク、赤キャベツ、トロペア産玉ねぎ、パルメザンクリーム PULLED PORK CAVOLO ROSSO CIPOLLA DI TROPEA CREMA DI PARMIGGIANO 米、プルドポーク、赤キャベツ、トロペア産玉ねぎ、パルメザンクリーム 1個 プルドポーク、赤キャベツ、トロペア産玉ねぎ、パルメザンクリームを使ったフュージョンスプリ。濃厚でしっかりした味わい。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ペコリーノクリーム、ミント、ライムマリネのエビ CREMA DI PECORINO MENTA E GAMBERI AL LIME 米、ペコリーノクリーム、ミント、ライムマリネのエビ 1個 ペコリーノチーズクリーム、ミント、ライムマリネのエビを使ったフレッシュで香り高いスプリ。夏らしく軽い風味をお探しの方に最適。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ナスとパルメザン、ドライトマト、モッツァレラ、ペスト MELANZANE PARMIGIANA E POMODORI SECCHI MOZZARELLA E PESTO 米、ナスとパルメザンチーズの乾燥、トマト、モッツァレラ、ペスト 1個 ナスとパルメザンにインスパイアされたベジタリアンスプリ。ドライトマトとペストで風味豊か。クラシックなイタリアの味が満載。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、バジル DOP POMODORO SAN MARZANO MOZZARELLA BASILICO DOP 米、サンマルツァーノトマト、バジル、モッツァレラ 1個 サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、バジルを使ったシンプルながら高品質なスプリ。マルゲリータピザの風味がスプリに。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
プッタネスカ風ライス、イエロートマト、ムスカリーニ RISO ALLA PUTTANESCA DATTERUNO GIALLO E MOSCARDINI プッタネスカ風ライス、イエロートマト、ムスカリーニ 1個 プッタネスカソース(オリーブ、ケッパー)、甘い黄色いミニトマト、小ダコ(ムスカリーニ)を使った風味豊かなスプリ。濃厚な海の幸の風味。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
キノコ、グリーンピース、モッツァレラ FUNGHI PISELLI E MOZZARELLA 米、キノコ、グリーンピース、モッツァレラ 1個 キノコ、グリーンピース、モッツァレラを使った白いスプリ。繊細で土のような風味、非常に満足感がある。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
鶏肉カッチャトーラ風ラグー、カボチャ、タレッジョ RAGÙ DI POLLO ALLA CACCIATORA, ZUCCA E TALEGGIO 米、鶏肉、カボチャ、タレッジョチーズ 1個 鶏肉ラグー、カボチャ、タレッジョチーズを使った秋のスプリ。クリーミーでコクのある味わい。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ラグーのラザニア LASAGNA AL RAGÙ ラザニア、トマト、肉、モッツァレラ € 1.30 100gあたり 層状の卵麺パスタにミートソース、ベシャメルソース、チーズをかけたもの。濃厚でオーブン焼きのイタリアのクラシック料理。 €1.30 ≈ ¥236 − 0 +
魚のラザニア* LASAGNA CON PESCE* ラザニア、魚、モッツァレラ € 1.50 100gあたり 魚を使ったラザニアのバリエーション。魚とモッツァレラを詰めています。繊細でクリーミー。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ニョッキ* GNOCCHI* ニョッキ、トマト、バジルまたはミートソース € 1.20 100gあたり 柔らかいポテトニョッキ。トマトバジルソースまたはミートソースで提供されます。 €1.20 ≈ ¥217 − 0 +
ナスとパルメザンチーズ MELANZANE ALLA PARMIGIANA ナス、トマト、パルメザンチーズ € 1.30 100gあたり 揚げナスを層にして重ね、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズをかけたグラタン。濃厚で美味しいベジタリアン料理。 €1.30 ≈ ¥236 − 0 +
メルルーサとポテト BACCALÀ CON PATATE メルルーサ、ポテト € 2.20 100gあたり 塩抜きしたメルルーサ(バッカラ)をポテトと一緒に煮込んだもの。風味豊かな伝統料理。 €2.20 ≈ ¥399 − 0 +
メルルーサ、ミニトマト、オリーブ BACCALÀ POMODORINI E OLIVE メルルーサ、トマト、オリーブ € 2.20 100gあたり ミニチェリートマトとオリーブと一緒に煮込んだメルルーサ。風味豊かな地中海風魚料理。 €2.20 ≈ ¥399 − 0 +
チキンウィング ALETTE DI POLLO チキンウィング € 2.50 100gあたり ローストまたはフライドチキンウィング、ジューシーで風味豊か。手で食べる。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
温野菜* € 1.50 100gあたり VERDURA COTTA* 温野菜* € 1.50 100gあたり 季節の野菜(ほうれん草、チコリ、ビーツなど)をフライパンで炒めるか茹でたもの。ヘルシーな付け合わせ。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ローストポテト PATATE AL FORNO ローストポテト € 1.20 100gあたり 角切りにしたポテトをオーブンでローストしたもの。外はカリカリ、中は柔らか。 €1.20 ≈ ¥217 − 0 +
ジュディア風アーティチョーク CARCIOFI ALLA GIUDIA ローマ風アーティチョーク 1個 ユダヤ系ローマ料理の有名な料理。葉がポテトチップスのようにカリカリになるまで二度揚げした丸ごとアーティチョーク。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
トマトと米 POMODORI AL RISO € 4.50 100gあたり 丸いトマトをくり抜き、米とトマトピューレを詰めてポテトと一緒にオーブンで焼いたもの。ローマの典型的な夏のメインディッシュ。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ローストターキー* ARROSTO DI TACCHINO* ローストターキー € 3.50 100gあたり ローストターキーのスライス、柔らかく軽い。軽いソースで提供されることが多い。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
タコとポテト* POLPO CON PATATE* タコとポテト € 3.00 100gあたり 茹でたタコと角切りポテトのサラダ。オイル、レモン、パセリで和えられています。フレッシュで軽い。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ポテトコロッケ CROCCHETTE DI PATATE ポテトコロッケ 1個 パン粉を付けて揚げたポテトピューレの円筒形。柔らかく美味しい、ロースターの定番前菜。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ズッキーニの花 FIORI DI ZUCCA ズッキーニの花、アンチョビ、モッツァレラ 100gあたり 衣を付けて揚げたズッキーニの花。モッツァレラとアンチョビ入り。外はカリカリ、中はとろーり。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
モッツァレラ・イン・カロッチャ MOZZARELLA IN CARROZZA フライドモッツァレラ、ハムまたはアンチョビ添え 1個 モッツァレラ(時々ハムやアンチョビ入り)を挟んだ2枚の食パンを卵にくぐらせて揚げたもの。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
アーティチョーク CARCIOFI フライドアーティチョーク 11月から3月のみ利用可能 1個 フライドアーティチョーク、おそらくジュディア風または単に衣揚げ。季節限定。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
プリマヴェーラ PRIMAVERA フレッシュトマト、バジル、ブッラータチーズのストラッチャテッラ HG ミニトマト、バジル、クリーミーなストラッチャテッラをトッピングしたフレッシュピザ。軽い食事に最適。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +
ハムのクロスティーニ CROSTINO AL PROSCIUTTO ハム、モッツァレラ HG モッツァレラとハムを使ったホワイトピザ。誰にでも好まれる繊細な味わい。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +
ズッキーニの花 FIORI DI ZUCCA ズッキーニの花、モッツァレラ HG ズッキーニの花とモッツァレラ(しばしばアンチョビ入り)のピザ。ローマの定番の組み合わせ。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +
プロヴォラチーズとズッキーニ PROVOLA E ZUCCHINE スモークチーズ、ズッキーニ、ニンニク、赤唐辛子 HG ズッキーニとスモークプロヴォラチーズのピザ。風味豊かで少しスパイシー。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +
ズッキーニとブッラータチーズのストラッチャテッラ ZUCCHINE E STRACCIATELLA DI BURRATA ズッキーニ、ブッラータチーズのストラッチャテッラ HG ズッキーニとブッラータチーズのストラッチャテッラを使ったピザ。フレッシュで繊細。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +
キノコと4種のチーズ FUNGHI QUATTRO FORMAGGI キノコ、4種のチーズ HG 4種のチーズとキノコのミックスを使った濃厚ピザ。濃厚で非常に満足感がある。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +
詰め物ピザ PIZZA RIPIENA ハムまたは野菜、モッツァレラを詰めたピザ HG パニーニのように内部に詰め物をしたピザ。ハムや野菜など様々な具材があります。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +
冷製ピザ PIZZA FREDDA 冷製ピザ、マヨネーズ、ルッコラまたはエビ、オリーブ添え HG 冷たいピザベースにサラダのようにトッピング。マヨネーズ、エビ、ルッコラがよく使われます。 €1.80 ≈ ¥326 − 0 +