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Supplì Roma

饭团

经典
CLASSICO
米饭、番茄、肉类、马苏里拉奶酪 每个
罗马街头小吃的经典:番茄饭团,内含肉类,裹上面包屑油炸,中心是融化的马苏里拉奶酪。外脆内软。
€2 ≈ HK$18
佩克里诺奶酪黑胡椒
CACIO E PEPE
米饭、佩克里诺奶酪、黑胡椒 每个
灵感来自著名罗马菜肴的饭团,配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。咸鲜浓郁,口感柔滑。
€2 ≈ HK$18
阿马特里切纳
AMATRICIANA
米饭、番茄、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉 每个
阿马特里切纳风味饭团:米饭配番茄、脆皮猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马风味的爆发。
€3 ≈ HK$27
卡邦尼
CARBONARA
米饭、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、鸡蛋 每个
卡邦尼的油炸变种,配米饭、鸡蛋、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。浓郁、柔滑且非常美味。
€3.50 ≈ HK$32
牛尾酱
RAGÙ DI CODA
米饭、牛尾酱 每个
配以经典罗马炖菜“牛尾酱”的饭团。浓郁的肉类和番茄风味。
€3.50 ≈ HK$32
罗马式朝鲜蓟鳕鱼
BACCALÀ CARIOFI ALLA ROMANA
米饭、鳕鱼、朝鲜蓟 每个
精致的鳕鱼和罗马式朝鲜蓟(配大蒜和欧芹)组合。味道温和但芳香。
€3.50 ≈ HK$32
菊苣布法洛凤尾鱼
INDIVIA BUFALA ALICI
米饭、水牛马苏里拉奶酪、菊苣、凤尾鱼 每个
菊苣的微苦、凤尾鱼的咸鲜和布法洛马苏里拉奶酪的甜美相结合。地中海风味的平衡。
€3.50 ≈ HK$32
墨鱼汁虾和橙酱
NERO DI SEPPIA GAMBERI E SALSA DI ARANCIA
墨鱼汁、橙酱虾 每个
墨鱼汁饭团,馅料为虾,配以橙酱的柑橘味。精致的海鲜风味。
€3.50 ≈ HK$32
佩克里诺奶酪黑胡椒蜜饯柠檬
CACIO E PEPE AL LIMONE CANDITO
米饭、佩克里诺奶酪、黑胡椒配蜜饯柠檬 每个
卡乔佩佩的清爽变种,加入了蜜饯柠檬。咸奶酪和甜柠檬的对比独一无二。
€2.50 ≈ HK$23
手撕猪肉 红甘蓝 特罗佩亚洋葱 帕玛森奶油
PULLED PORK CAVOLO ROSSO CIPOLLA DI TROPEA CREMA DI PARMIGGIANO
米饭、手撕猪肉、红甘蓝、特罗佩亚洋葱、帕玛森奶油 每个
融合风味饭团,配手撕猪肉、脆皮红甘蓝、甜洋葱和帕玛森奶油。味道浓郁,口感丰富。
€3 ≈ HK$27
佩克里诺奶油薄荷和青柠虾
CREMA DI PECORINO MENTA E GAMBERI AL LIME
米饭、佩克里诺奶油配薄荷青柠虾 每个
新鲜芳香的饭团,配佩克里诺奶油、薄荷和青柠腌虾。适合寻找夏日清淡风味的人。
€3.50 ≈ HK$32
茄子千层面干番茄、马苏里拉奶酪和香蒜酱
MELANZANE PARMIGIANA E POMODORI SECCHI MOZZARELLA E PESTO
米饭、茄子千层面干番茄、马苏里拉奶酪和香蒜酱 每个
灵感来自茄子千层面的素食饭团,配以干番茄和香蒜酱。富含经典的意大利风味。
€3.50 ≈ HK$32
圣马尔扎诺番茄马苏里拉罗勒DOP
POMODORO SAN MARZANO MOZZARELLA BASILICO DOP
米饭、圣马尔扎诺番茄、罗勒、马苏里拉奶酪 每个
简单但高品质的饭团,配圣马尔扎诺番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。玛格丽特披萨的风味尽在饭团中。
€2.50 ≈ HK$23
普塔内斯卡米饭、黄樱桃番茄和moscardini
RISO ALLA PUTTANESCA DATTERUNO GIALLO E MOSCARDINI
普塔内斯卡米饭、黄樱桃番茄、moscardini 每个
美味的饭团,配普塔内斯卡酱(橄榄、刺山柑)、甜黄樱桃番茄和小章鱼(moscardini)。浓郁的海鲜风味。
€2.50 ≈ HK$23
蘑菇豌豆和马苏里拉奶酪
FUNGHI PISELLI E MOZZARELLA
米饭、蘑菇、豌豆和马苏里拉奶酪 每个
白色饭团,配蘑菇、豌豆和拉丝马苏里拉奶酪。味道温和,带有泥土气息,非常令人满足。
€3 ≈ HK$27
猎人式鸡肉酱、南瓜和塔莱吉奥奶酪
RAGÙ DI POLLO ALLA CACCIATORA, ZUCCA E TALEGGIO
米饭、鸡肉、南瓜和塔莱吉奥奶酪 每个
秋季饭团,配鸡肉酱、甜南瓜和味道浓郁的塔莱吉奥奶酪。柔滑浓郁。
€3.50 ≈ HK$32

厨房

*冷冻产品

肉酱千层面
LASAGNA AL RAGÙ
千层面、番茄、肉类、马苏里拉奶酪 每100克 1.30欧元
层叠的鸡蛋面皮,配肉酱、白酱和奶酪。浓郁的烤制意大利经典菜肴。
€1.30 ≈ HK$12
海鲜千层面*
LASAGNA CON PESCE*
千层面、鱼、马苏里拉奶酪 每100克 1.50欧元
海鲜风味千层面,馅料为鱼和马苏里拉奶酪。口感细腻柔滑。
€1.50 ≈ HK$14
意面
PASTA
当日意面 每100克 1.20欧元
当日意面,配料可变。请到柜台询问当季特色。
€1.20 ≈ HK$11
海鲜意面*
PASTA CON PESCE*
海鲜意面 每100克 1.30欧元
意面主菜,配新鲜鱼类或海鲜酱。地道的海洋风味。
€1.30 ≈ HK$12
土豆团子*
GNOCCHI*
土豆团子,番茄、罗勒或肉酱 每100克 1.20欧元
柔软的土豆团子,配番茄罗勒酱或肉酱。
€1.20 ≈ HK$11
烩饭
RISOTTI
当日烩饭 每100克 1.30欧元
慢煮烩饭,配高汤和当日不同的调味料。浓郁柔滑。
€1.30 ≈ HK$12
茄子千层面
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
茄子、番茄、帕玛森芝士 每100克 1.30欧元
炸茄子层叠烘烤,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。浓郁美味的素食菜肴。
€1.30 ≈ HK$12
鳕鱼配土豆
BACCALÀ CON PATATE
鳕鱼、土豆 每100克 2.20欧元
盐渍鳕鱼(腌鳕鱼)炖煮配土豆。传统菜肴,味道浓郁。
€2.20 ≈ HK$20
番茄橄榄鳕鱼
BACCALÀ POMODORINI E OLIVE
鳕鱼、番茄、橄榄 每100克 2.20欧元
炖鳕鱼配樱桃番茄和橄榄。美味的地中海风味鱼类主菜。
€2.20 ≈ HK$20
鸡翅
ALETTE DI POLLO
鸡翅 每100克 2.50欧元
烤或炸鸡翅,多汁美味。用手拿着吃。
€2.50 ≈ HK$23
煮蔬菜*
VERDURA COTTA*
煮熟的蔬菜 每100克 1.50欧元
时令蔬菜(如菠菜、菊苣或甜菜叶)炒或煮。健康的配菜。
€1.50 ≈ HK$14
烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆 每100克 1.20欧元
切块的土豆,用油和迷迭香烤制。外脆内软。
€1.20 ≈ HK$11
犹太式朝鲜蓟
CARCIOFI ALLA GIUDIA
罗马式朝鲜蓟 每个
著名的犹太-罗马菜肴。整个朝鲜蓟炸两次,直到叶子变得像薯片一样酥脆。
€5 ≈ HK$45
番茄米饭
POMODORI AL RISO
每100克 4.50欧元
掏空并填满米饭和番茄肉的圆形番茄,与土豆一起烤制。罗马典型的夏季特色菜。
€4.50 ≈ HK$41
烤火鸡*
ARROSTO DI TACCHINO*
烤火鸡 每100克 3.50欧元
烤火鸡片,鲜嫩清淡。常配少量酱汁。
€3.50 ≈ HK$32
烤牛肉*
ARROSTO DI VITALLA*
烤牛肉 每100克 4.50欧元
慢炖烤牛肉,切片供应。肉质鲜嫩多汁。
€4.50 ≈ HK$41
章鱼配土豆*
POLPO CON PATATE*
章鱼配土豆 每100克 3.00欧元
煮章鱼块配土豆丁,用油、柠檬和欧芹调味。清爽轻盈。
€3 ≈ HK$27

炸物

土豆可乐饼
CROCCHETTE DI PATATE
土豆可乐饼 每个
裹面包屑油炸的土豆泥圆筒。外酥内软,是炸物店的经典开胃菜。
€1.50 ≈ HK$14
奶酪可乐饼
CROCCHETTE DI FORMAGGIO
土豆可乐饼,四种奶酪 每个
土豆可乐饼,内馅为四种奶酪。拉丝且美味。
€2 ≈ HK$18
牛肉丸
POLPETTE DI MANZO
肉类、番茄 公斤
牛肉末肉丸,常配酱汁。家常营养的主菜。
€28 ≈ HK$252
西葫芦花
FIORI DI ZUCCA
西葫芦花、凤尾鱼、马苏里拉奶酪 每100克
裹面糊油炸的西葫芦花,内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外脆内软。
€3 ≈ HK$27
鱿鱼
CALAMARI
炸鱿鱼 每100克
裹面粉油炸的鱿鱼圈。金黄酥脆,典型的海鲜菜肴。
€5 ≈ HK$45
鳕鱼柳
FILETTI DI BACCALÀ
鳕鱼柳 每100克
脱盐鳕鱼柳裹面糊油炸。罗马街头小吃的经典。
€3 ≈ HK$27
鳕鱼丸
POLPETTE DI BACCALÀ
鳕鱼、土豆、欧芹 每个
炸鳕鱼泥土豆丸子,用欧芹调味。
€2 ≈ HK$18
炸马苏里拉奶酪
MOZZARELLA IN CARROZZA
炸马苏里拉奶酪配火腿或凤尾鱼 每个
两片三明治面包,夹有马苏里拉奶酪(有时还有火腿或凤尾鱼),裹上鸡蛋液油炸。
€3 ≈ HK$27
土豆
POTATO
炸土豆 每100克
酥脆的炸薯条,切成条状或片状。
€2 ≈ HK$18
西葫芦
ZUCCHINE
炸西葫芦 每100克
裹面糊油炸的西葫芦条或圆片。
€2.50 ≈ HK$23
朝鲜蓟
CARCIOFI
炸朝鲜蓟 仅在11月至3月供应 每个
炸朝鲜蓟,可能是犹太式或简单的面糊炸。仅在季节供应。
€4 ≈ HK$36
鸡排
COTOLETTE DI POLLO
鸡排 每个
裹面包屑油炸的鸡胸肉片。简单而受所有人喜爱的菜肴。
€4 ≈ HK$36
炸饺子
CALZONI FRITTI
马苏里拉火腿 每个
披萨面团制成的饺子,内馅为马苏里拉奶酪和火腿,封口后油炸。金黄酥脆。
€3 ≈ HK$27

披萨

每100克价格

白披萨
BIANCA
白披萨 每100克
经典的罗马式烤盘白披萨,仅用橄榄油和盐调味。酥脆轻盈。
€1.20 ≈ HK$11
红色
ROSSA
番茄 每100克
烤盘披萨,配以简单的番茄酱、橄榄油和牛至。罗马经典小吃。
€1.50 ≈ HK$14
土豆
PATATE
土豆、马苏里拉奶酪 每100克
土豆片马苏里拉奶酪披萨。味道温和,口感柔软。
€1.50 ≈ HK$14
玛丽娜拉
MARINARA
番茄、大蒜、红辣椒 每100克
番茄、大蒜、红辣椒披萨(有时配辣椒)。无奶酪,味道浓郁。
€1.50 ≈ HK$14
玛格丽特
MARGHERITA
番茄、马苏里拉奶酪 每100克
最著名的披萨,配番茄和马苏里拉奶酪。简单而美味。
€1.80 ≈ HK$16
春季
PRIMAVERA
新鲜番茄、罗勒、布拉塔奶酪 每100克
新鲜披萨配樱桃番茄、罗勒和奶油状的stracciatella奶酪。适合清淡餐点。
€1.80 ≈ HK$16
火腿烤面包片
CROSTINO AL PROSCIUTTO
火腿、马苏里拉奶酪 每100克
白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。温和的口味,适合所有人。
€1.80 ≈ HK$16
西葫芦花
FIORI DI ZUCCA
西葫芦花、马苏里拉奶酪 每100克
西葫芦花马苏里拉奶酪披萨(常配凤尾鱼)。经典的罗马风味搭配。
€1.80 ≈ HK$16
普罗沃拉奶酪和西葫芦
PROVOLA E ZUCCHINE
烟熏奶酪、西葫芦、大蒜、红辣椒 每100克
西葫芦烟熏普罗沃拉奶酪披萨。美味且略带烟熏味。
€1.80 ≈ HK$16
西葫芦和布拉塔奶酪
ZUCCHINE E STRACCIATELLA DI BURRATA
西葫芦、布拉塔奶酪 每100克
西葫芦和布拉塔奶酪的奶油味披萨。清新淡雅。
€1.80 ≈ HK$16
蘑菇四种奶酪
FUNGHI QUATTRO FORMAGGI
蘑菇、四种奶酪 每100克
丰富的披萨,配四种奶酪和蘑菇。味道浓郁,非常饱腹。
€1.80 ≈ HK$16
馅料披萨
PIZZA RIPIENA
馅料披萨,配火腿或蔬菜、马苏里拉奶酪 每100克
内部填充的披萨,像三明治一样,有火腿或蔬菜等各种馅料。
€1.80 ≈ HK$16
冷披萨
PIZZA FREDDA
冷披萨,配蛋黄酱、芝麻菜或虾、橄榄 每100克
冷披萨底,配以沙拉般的配料,通常有蛋黄酱、虾和芝麻菜。
€1.80 ≈ HK$16

饮料

罐装饮料
BEVANDE IN LATTINA
33厘升
标准罐装碳酸或非碳酸软饮料。
€2 ≈ HK$18
佩罗尼啤酒 33厘升
BIRRA PERONI 33 CL
经典意大利拉格啤酒小瓶装。清澈爽口。
€2 ≈ HK$18
佩罗尼啤酒 66厘升
BIRRA PERONI 66 CL
大瓶装意大利拉格啤酒,适合分享。
€3 ≈ HK$27
进口啤酒
BIRRE ESTERE
66厘升
大瓶装精选进口啤酒。
€3.50 ≈ HK$32
水 0.5升
ACQUA 0.5 LT
天然或气泡矿泉水小瓶装。
€1 ≈ HK$9
水 1.5升
ACQUA 1.5 LT
天然或气泡矿泉水大瓶装。
€2 ≈ HK$18
瓶装饮料
BEVANDE IN BOTTIGLIA
1.5升
家庭装(大瓶)碳酸软饮料。
€3 ≈ HK$27
软饮料
BIBITE
0.20升
小瓶玻璃装软饮料,如果汁或无酒精开胃酒。
€1.50 ≈ HK$14
葡萄酒
VINO
0.20升
单份装红葡萄酒或白葡萄酒。
€2 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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