사천요리 쇼쿠사이

Name: 사천요리 쇼쿠사이
Address: Japan, 〒156-0052 Tokyo, Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−12−10 松原ビル 2階, 도쿄
Price range: ¥200 - ¥1600

四川料理蜀彩

★ 4.0 (201) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒156-0052 Tokyo, Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−12−10 松原ビル 2階

오늘의 런치

(모든 요리에 수프, 절임, 밥이 포함됩니다) *반찬 곱빼기 +300엔 *밥 적게를 원하시면 말씀해주세요.

1. 방방지 (찐 닭고기 매콤 참깨 소스 곁들임) 매운맛

1. 棒棒鶏 (蒸し鶏の辛味ゴマソース掛け) 辛

찐 닭고기에 고추와 참깨 향이 나는 진한 소스를 곁들인 사천 요리 전채입니다. 촉촉한 닭고기와 매콤하고 고소한 소스의 궁합이 뛰어납니다. 밥반찬으로도 잘 어울립니다.

¥1,500~ ≈ ₩14,047

2. 마파두부 (사천식 마파두부) 매운맛

2. 麻婆豆腐 (四川風麻婆豆腐) 辛

*런치 타임에는 매운맛을 줄여서 제공합니다. 원하시면 '맵게'라고 말씀해주세요.

두부와 다진 고기를 고추와 화자오(산초)를 넣어 만든 마라 소스에 졸인 요리입니다. 부드러운 두부의 식감과 자극적인 매운맛, 깊은 감칠맛이 특징입니다. 뜨거운 상태로 제공되며, 흰 밥과 매우 잘 어울립니다.

¥1,500~ ≈ ₩14,047

3. 건소롱포 (새우 칠리소스 조림) 매운맛

3. 干焼蝦仁 (海老のチリソース煮) 辛

탱글탱글한 식감의 새우를 두반장이나 케첩 베이스의 매콤달콤한 칠리소스에 졸인 요리입니다. 새우의 감칠맛과 소스의 새콤함, 매콤함이 절묘하게 조화를 이룹니다.

¥1,800~ ≈ ₩16,857

4. 계정하인 (새우, 닭고기, 여러 채소 볶음)

4. 鶏丁蝦仁 (海老、鶏肉といろいろ野菜の炒め)

새우와 닭고기, 여러 가지 채소를 함께 볶은 요리입니다. 담백한 소금맛 베이스의 양념으로, 재료 본연의 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 색감이 풍부하고 균형 잡힌 요리입니다.

¥1,700~ ≈ ₩15,920

5. 오늘의 런치

5. 日替わりランチ

참돔 토막과 채소의 고추 볶음 (매운맛) (두반장 볶음이나 굴소스 볶음으로 변경 가능합니다.)

그날 추천하는 식재료를 사용한 일일 메뉴입니다. 사진은 참돔 토막과 채소를 매콤하게 볶은 것으로, 밥과 잘 어울립니다. 맛 조절도 가능합니다.

¥1,900~ ≈ ₩17,793

런치 미니 생맥주

ランチミニ生ビール

런치 타임 한정의 작은 사이즈 생맥주입니다. 식사와 함께 가볍게 한 잔 즐기고 싶을 때 최적입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

면류·볶음밥

(표기된 가격은 세금 포함 가격입니다.)

1. 탄탄면 (사천식 참깨 매콤 국수)

1. 坦々麺 (四川風ゴマ辛味つゆそば)

참깨 향이 풍부한 수프에, 수제 라유로 매콤함을 더한 면 요리입니다. 볶은 다진 고기와 청경채가 토핑되어 있으며, 진한 감칠맛과 매콤함을 즐길 수 있습니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

2. 라오청두 탄탄면 (청두식 비빔 탄탄면)

2. 老成都坦々麺 (成都式汁無し坦々麺)

국물 없는 본고장 청두 스타일의 탄탄면입니다. 면 아래에 있는 맵고 진한 소스, 다진 고기, 견과류 등의 재료를 먹기 전에 잘 섞어서 즐깁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

3. 계사탕면 (찐 닭고기 곁들인 소금맛 국수)

3. 鶏糸湯麺 (蒸し鶏のせ塩味つゆそば)

얇게 썬 찐 닭고기를 토핑한, 담백한 소금맛 국물 국수입니다. 닭고기 육수가 우러난 맑은 국물은 부드럽고 고급스러운 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

4. 두장탄탄면 (두유 곁들인 탄탄면)

4. 豆漿坦々麺 (豆乳入り坦々麺)

일반 탄탄면 수프에 두유를 더한, 부드러운 맛의 면 요리입니다. 매운맛이 순해지고 크리미한 감칠맛이 더해졌습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

5. 방방지면 (찐 닭고기 곁들인 매콤한 참깨 소스 국수)

5. 棒々鶏麺 (蒸し鶏添え辛味ゴマダレそば)

*방방지면은 차가운 국수입니다.

차가운 면 위에 찐 닭고기를 올리고 매콤한 참깨 소스를 곁들인 요리입니다. 더운 날에도 산뜻하게 먹을 수 있으며, 진한 소스가 면에 잘 비벼집니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

파오차이 볶음밥 (사천식 절임 채소 볶음밥)

泡菜炒飯 (四川風漬物入りチャーハン)

사천식 절임 채소(파오차이)를 다져 넣은 볶음밥입니다. 절임 채소의 새콤함과 짭짤함이 액센트가 되어, 산뜻하면서도 깊은 맛을 냅니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

사천 볶음밥 (사천식 육포 곁들인 매콤한 볶음밥)

四川炒飯 (四川風干し肉入りピリ辛チャーハン)

감칠맛이 응축된 육포를 사용한, 매콤한 볶음밥입니다. 육포의 독특한 풍미와 고추의 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

검은 볶음밥 (중국 간장 흑미 볶음밥)

黒炒飯 (中国醤油の黒チャーハン)

중국 간장을 사용한 검은색이 특징인 볶음밥입니다. 겉보기보다 맛이 진하지 않고, 간장의 고소함과 진한 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

런치 딤섬

런치 사천 물만두(매운맛) (2개)

ランチ四川水餃子(辛) (2個)

삶은 만두에 특제 매운 소스를 곁들인 사천식 물만두입니다. 쫄깃한 만두피의 식감과 매콤한 소스가 잘 어울립니다.

¥400 ≈ ₩3,746

런치 군만두 (2개)

ランチ焼売 (2個)

고기의 감칠맛이 가득한 찐만두입니다. 육즙이 풍부한 돼지고기 소를 얇은 피로 감싸 쪄냈습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

런치 샤오롱바오 (2개)

ランチ小籠包 (2個)

*샤오롱바오는 찌는 데 약 7분 정도 걸립니다.

얇은 피 안에 뜨거운 국물과 고기 소가 들어있는 딤섬입니다. 입안에서 퍼지는 국물의 감칠맛이 특징입니다. 화상에 주의하여 드십시오.

¥400 ≈ ₩3,746

런치 디저트

탕위안 (흑임자 소 찹쌀 경단) (2개)

湯圓 (黒ゴマ餡入り白玉団子) (2個)

따뜻한 시럽이나 물에 담긴 쫄깃한 찹쌀 경단입니다. 안에는 진하고 고소한 흑임자 소가 들어있어, 씹으면 부드럽게 흘러나옵니다.

¥500 ≈ ₩4,682

런치 미니 행인두부

ランチミニ杏仁豆腐

행인(살구씨)의 향긋한 향이 나는 차갑고 부드러운 식감의 디저트입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

기타

사천식 맑은 수프

四川風すましスープ

1인 (한 그릇) *볶음밥류, 비빔 탄탄면, 해물 볶음 우동, 런치 세트 등에 포함된 런치 수프를 맑은 수프로 변경하실 경우 600엔입니다. 돼지 정강이살, 오리, 건해삼, 토종닭, 금화햄 등에서 우려낸 육수를 돼지 다진 고기와 닭 다진 고기로 맑게 걸러 만든 고급 수프입니다. 배추의 노란 심을 쪄서 함께 곁들인 사천성에서 인기 있는 요리입니다.

금화햄, 건해삼, 닭, 돼지 등 고급 식재료를 사용하여 우려낸, 맑고 깊은 맛의 육수입니다. 배추의 단맛이 녹아들어 매우 고급스럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

밥

ライス

한 그릇

갓 지은 흰 밥입니다. 마파두부나 볶음 요리와 함께 드세요.

¥200 ≈ ₩1,873

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요