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쿠로칸

Kurokan

※1인당, 오토시(기본 안주) 요금 400엔과 1음료, 1주문 받습니다. ※메뉴는 세금 포함입니다

요리

베이컨과 케일 샐러드
ベーコンとケールのサラダ
양파 드레싱
바삭한 베이컨과 신선한 케일을 섞은 샐러드. 직접 만든 양파 드레싱이 채소의 감칠맛을 돋웁니다. 산뜻하게 즐길 수 있는 요리입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
감과 생햄 샐러드
柿と生ハムのサラダ
단맛이 나는 감과 짠맛이 나는 생햄의 절묘한 조합. 과일의 단맛이 악센트가 된 세련된 샐러드입니다. 와인이나 하이볼과 잘 어울립니다.
¥750 ≈ ₩7,024
살짝 구운 오리 훈제
あぶり鴨スモーク
훈제한 오리고기를 살짝 구워 풍미를 더했습니다. 오리고기의 단맛과 스모키한 향을 즐길 수 있습니다. 술안주로 제격입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
연근 조림
レンコンのキンピラ
연근을 달콤 짭짤한 소스로 볶아 졸인 가정식 맛. 아삭아삭한 식감이 좋습니다. 젓가락 쉬는 요리로도 안성맞춤입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
하나와사비(꽃 고추냉이) 간장 절임
花ワサビの正油漬
하나와사비(꽃 고추냉이)를 특제 간장 소스에 절인 것. 톡 쏘는 상큼한 매운맛이 코를 찌릅니다. 일본술과 궁합이 최고입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
방울토마토
フルーツトマト
당도가 높은 방울토마토를 심플하게 컷팅. 과일처럼 달콤하고 토마토 본연의 맛이 진합니다. 차갑게 해서 제공됩니다.
¥500 ≈ ₩4,682
소금 삶은 풋콩
塩ゆで 茶マメ
풍미가 풍부한 풋콩을 소금에 삶은 것. 일반 풋콩보다 향이 강하고 단맛이 있습니다. 맥주 안주의 단골 메뉴입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
고기 된장과 차조기
肉みそ大葉
달콤 짭짤하게 양념한 고기 된장을 차조기(시소)로 싸서 먹는 요리. 차조기의 상큼한 향이 고기 된장의 진한 맛을 중화시킵니다. 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
소금 누룩 절임 닭다리살 구이
塩コウジ漬 鶏モモ焼
소금 누룩에 재워 부드럽게 만든 닭다리살 구이. 누룩의 힘으로 감칠맛이 더해져 육즙이 풍부하고 부드러운 소금맛으로 완성되었습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
닭튀김
とりのからあげ
시바즈케 타르타르
육즙 가득한 닭튀김에 시바즈케(붉은 오이 절임)를 넣은 특제 타르타르 소스를 곁들인 요리. 시바즈케의 산미와 식감이 진한 튀김을 산뜻하게 합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
생선과 낫토 비빔
お魚となっとうのまぜ
김에 싸서
신선한 생선회와 낫토를 섞은 안주. 김에 싸서 먹으면 바다 향과 끈적한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
네기토로 아보카도
ねぎトロアボカド
갈릭 토스트 포함
부드러운 네기토로와 크리미한 아보카도의 조합. 함께 제공되는 갈릭 토스트에 얹어 먹으면 양풍 안주가 됩니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
오징어와 셀러리 소금 볶음
イカとセロリの塩炒め
오징어와 셀러리를 산뜻한 소금맛으로 볶은 요리. 셀러리의 향과 오징어의 탱글탱글한 식감이 중독성이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
타카나(매운 배추김치) 섞은밥
高菜まぜごはん
매콤한 타카나 절임을 밥에 섞은 심플한 식사 메뉴. 타카나의 짠맛과 감칠맛으로 밥이 넘어갑니다. 식사의 마무리로 추천합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
표고버섯 튀김
マイタケの天ぷら
향긋한 표고버섯 튀김. 바삭한 튀김옷과 씹으면 터져 나오는 표고버섯의 풍미를 즐길 수 있습니다. 소금이나 덴츠유(튀김 간장)와 함께 드세요.
¥600 ≈ ₩5,619
하모(갯장어) 어묵의 이소베아게(김 튀김)
ハモちくわの磯辺あげ
하모(갯장어) 살로 만든 어묵의 김 튀김. 일반 어묵보다 고급스러운 맛이며, 파래의 향긋한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥600 ≈ ₩5,619
토치오아게 낫토 구이
栃尾あげのなっとう焼
니가타 명물인 두꺼운 유부 '토치오아게'에 낫토를 넣어 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 푸짐합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
구운 츠쿠네(완자)
焼つくね
연근 차조기 속
연근과 차조기를 넣어 만든 닭고기 츠쿠네 구이. 연근의 아삭한 식감과 차조기의 향이 악센트입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
가오리 지느러미 조림
エイヒレ煮つけ
가오리 지느러미를 달콤 짭짤하게 졸인 진미. 콜라겐이 풍부하여 탱글탱글한 식감이 특징입니다. 일본술과 잘 어울리는 진한 양념입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
방어 볼살 구이
ぶりかま焼
기름기가 오른 방어의 볼살(아가미 뒤쪽 부분) 소금구이. 살이 부드럽고 육즙이 풍부하여 씹는 맛이 좋습니다. 무즙과 함께 드세요.
¥800~ ≈ ₩7,492
토란에 다진 고기 양념을 얹은 요리
里イモのそぼろあんかけ
부드럽게 익힌 토란에 다진 고기가 듬뿍 들어간 걸쭉한 양념을 얹은 요리. 마음이 따뜻해지는 부드러운 맛으로 몸이 따뜻해집니다.
¥700 ≈ ₩6,555
구운 죽순
焼たけの子
신선한 죽순을 향긋하게 구워낸 요리. 죽순 특유의 단맛과 식감을 심플하게 즐길 수 있습니다. 봄을 느끼게 하는 맛입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
돼지 삼겹살 소금구이
豚バラ肉 塩焼
김치&파 상추에 싸서
향긋하게 구운 돼지 삼겹살을 김치, 파와 함께 상추에 싸서 먹는 한국식 스타일. 채소도 함께 섭취할 수 있는 건강한 고기 요리입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
돼지 등심 튀김
豚ロース天ぷら
무즙 폰즈
돼지 등심 튀김을 무즙 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 돼지고기의 궁합이 좋습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
문어와 김치의 버터 우동
タコとキムチのバターウドン
문어와 김치를 재료로 한 버터 풍미의 야키우동. 버터의 풍미와 김치의 매콤함이 어우러져 식욕을 돋우는 진한 양념입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
에스닉 야키소바
エスニック ヤキソバ
향신료와 허브를 사용한 아시안 스타일 야키소바. 일본 소스 야키소바와는 다른, 이국적인 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
붉은 새우 간장 절임
赤エビの正油漬
2마리
큰 붉은 새우를 날것 그대로 간장 소스에 담근 요리. 쫀득한 단맛과 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥700 ≈ ₩6,555
감자 사라다
ポテサラ
기본 감자 사라다. 감자의 포슬포슬한 식감과 마요네즈의 풍미를 즐길 수 있는 안정적인 안주입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
넙치 김 튀김
カレイの磯辺あげ
넙치 조각에 파래를 섞은 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 흰살 생선의 담백한 맛에 파래의 향긋한 향이 좋은 악센트가 됩니다.
¥650 ≈ ₩6,087
게살 크림 고로케
カニ屋のクリームコロッケ
게살의 감칠맛이 응축된 진한 크림 고로케. 바삭한 튀김옷 속에서 흘러나오는 부드러운 크림 소스가 일품입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
문어와 미역 초절임
タコとワカメの酢物
문어와 미역을 삼배초(식초 간장)에 무친 산뜻한 반찬. 산미가 식욕을 돋우고 기름진 요리 중간에 먹기 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
매실 페이스트와 오이
梅肉ときゅうり
신선한 오이에 매실 페이스트를 곁들인 심플한 안주. 매실의 산미와 오이의 식감이 상큼하여 입가심으로 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
명란젓
メンタイコ
살짝 굽기
명란젓 표면만 살짝 구운 것. 향긋함과 속의 레어 식감의 대비를 즐길 수 있습니다. 술을 부르는 짠맛이 강한 요리입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
야마가타 다시 두부
山形だしドーフ
차가운 두부에 야마가타의 향토 요리 '다시'(여름 채소와 향신 채소를 잘게 썰어 절인 것)를 얹은 요리. 산뜻하고 청량감이 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
야마가타 다시 밥
山形だしめし
밥 위에 야마가타의 '다시'를 듬뿍 얹은 덮밥. 채소의 식감과 산뜻한 맛으로 술술 넘어갑니다.
¥650 ≈ ₩6,087
오독오독 닭연골 구이
こりこりヤゲンなんこつ焼
닭의 연골을 소금구이한 것. 살도 조금 붙어 있어 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
숯불구이풍 닭다리살 구이
炭焼風 トリモモ焼
숯불구이 풍미를 더한 닭다리살 구이. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 구워져 향긋함이 식욕을 돋웁니다.
¥850 ≈ ₩7,960
전갱이 튀김
アジフライ
바삭한 튀김옷을 입힌 전갱이 튀김. 속은 촉촉하고 생선 본연의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 소스나 타르타르 소스와 함께 즐겨보세요.
¥650 ≈ ₩6,087
우엉 타츠타아게(튀김)
ゴボウの竜田あげ
우엉에 밑간을 하여 튀긴 요리. 우엉의 흙 향과 바삭한 식감을 즐길 수 있는 식이섬유가 풍부한 안주입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
가다랑어 뱃살 구이 토로로 올림
カツオたたきの山かけ
가다랑어 뱃살 구이에 토로로(산마 뿌리 간 것)를 얹은 요리. 가다랑어의 감칠맛과 토로로의 부드러운 목넘김이 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
복어 포
ふぐのあたりめ
복어를 말려 감칠맛을 응축시킨 건어물. 씹을수록 깊은 맛이 납니다. 따뜻한 사케 등 일본술과 함께 먹기 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
소금 야키소바
塩ヤキソバ
소스가 아닌 소금 양념으로 맛을 낸 야키소바. 재료 본연의 맛이 살아나며, 깔끔해서 질리지 않는 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492

음료

하이볼
ハイボール
위스키를 소다수로 희석한 상쾌한 음료. 알코올 도수를 산의 높이(정상, 7부 능선, 5부 능선)로 선택할 수 있는 것이 특징입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
병맥주
瓶ビール
병맥주. 옛날 방식의 열처리 맥주 '아카보시'나, 진한 흑맥주 '에비스' 등에서 선택할 수 있습니다. 잔에 따라 나눠 마시는 것도 추천합니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
생맥주 삿포로 쿠로라벨
生ビール サッポロ黒ラベル
생맥주. 삿포로 쿠로라벨은 크리미한 거품과 맥아의 감칠맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
레몬 사워
檸檬サワー
히로시마현산
히로시마현산 레몬을 사용한 레몬 사워. 신선한 산미와 향을 즐길 수 있는 깔끔한 맛입니다.
¥630 ≈ ₩5,900
매실 장아찌 사워
梅干サワー
매실 장아찌를 통째로 넣은 사워. 매실 장아찌를 으깨면서 마시면 원하는 염도와 산미로 조절할 수 있습니다.
¥830~ ≈ ₩7,773
스다치 사워
スダチサワー
스다치(귤의 일종) 즙을 사용한 사워. 독특한 상큼한 향과 깔끔한 산미가 특징인 감귤계 사워입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
폰즈 사워
ポン酢サワー
조미료인 폰즈를 사용한 독특한 사워. 감귤의 산미와 간장의 감칠맛이 있으며, 의외로 마시기 편하고 음식과 잘 어울립니다.
¥580 ≈ ₩5,432
바이스 사워
バイスサワー
시소와 매실 추출물이 들어간 '바이스'로 희석한 사워. 선명한 분홍색과 옛날의 달콤새콤한 맛이 특징인 도쿄 서민 음료입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
생강절임 사워
ガリサワー
초밥집 생강 절임(가리)을 넣은 사워. 생강의 매운맛과 단촛물의 산미가 어우러져 상큼합니다.
¥580 ≈ ₩5,432
덴엔
田苑
통 숙성으로 인한 풍부한 향이 특징인 소주. 보리 소주와 고구마 소주 중에서 선택할 수 있습니다. 온더락, 물 희석, 뜨거운 물 희석 등으로 즐길 수 있습니다.
¥550~ ≈ ₩5,151
시로카가 매실주
白加賀梅酒
시로카가 매실을 사용한 매실주. 고급스러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 온더락이나 소다수 희석을 추천합니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
현미 녹차 하이볼
玄米緑茶割り
소주를 향긋한 현미 녹차로 희석한 술. 차의 향과 쓴맛으로 깔끔하게 마실 수 있으며, 식사를 방해하지 않습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
우롱차 희석
ウーロン茶割り
소주를 우롱차로 희석한 것. 우롱차의 폴리페놀이 기름기를 내려주므로 튀김 등과 함께 마시기에 최적입니다.
¥530 ≈ ₩4,963

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 25개
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