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카모스야

kamosuya

신선한 생선

모듬 회
お造り盛り合わせ
신선한 해산물 모듬회입니다. 제철 생선의 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비와 함께 드십시오.
¥980 ≈ ₩9,178
참깨 방어
胡麻カンパチ
신선한 방어를 특제 참깨 소스로 버무린 하카타 명물 요리입니다. 진한 참깨 풍미와 생선 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥880 ≈ ₩8,241
메지마구로(어린 참치) 이리자케
メジ鮪の煎り酒
어린 참치(메지마구로)를 일본술과 매실 등을 졸여 만든 전통 조미료 "이리자케"로 즐기는 요리입니다. 간장보다 깔끔한 맛입니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
오늘의 다시마 절임
本日の昆布〆
신선한 생선을 다시마로 감싸 숙성시킨 요리입니다. 다시마의 감칠맛이 생선에 배어들어 쫀득한 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
생 낙지 데침 폰즈
生たこの湯引きポン酢
살짝 데친 생 낙지를 상큼한 폰즈 소스로 즐기는 요리입니다. 낙지의 단맛과 탱글탱글한 식감이 특징입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
숯 향 가득!! 생 낙지 와사비
炭香る!!生たこわさ
숯불 향을 입힌 생 낙지를 와사비와 버무린 요리입니다. 톡 쏘는 매운맛과 숯의 구수한 향이 술안주로 제격입니다.
¥980 ≈ ₩9,178

와규

와규 아부리 육케
和牛炙りゆっけ
와규 표면을 살짝 구워 채 썰어 양념한 요리입니다. 고기의 단맛과 구수한 향이 입안에서 녹습니다.
¥1,580 ≈ ₩14,797
와규 타타키
和牛のたたき
표면을 구수하게 굽고 속은 레어로 마무리한 와규 회풍 요리입니다. 폰즈 소스나 곁들임과 함께 깔끔하게 드십시오.
¥1,580 ≈ ₩14,797

이달의 추천

풋콩 간장 소스 산초 절임
枝豆塩魚汁山椒びたし
풋콩을 어장(쇼츠루 등)과 산초 풍미를 살린 육수에 담근 안주입니다. 알싸한 산초 향이 식욕을 돋웁니다.
¥580 ≈ ₩5,432
가지 된장구이
米茄子肉味噌田楽
둥글고 커다란 가지를 구워 달콤 짭짤한 고기 된장을 듬뿍 바른 된장구이입니다. 가지의 부드러운 식감과 진한 된장의 조화가 일품입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
미나리와 토마토 샐러드
クレソンとトマトのサラダ
신선한 미나리와 토마토를 사용한 샐러드입니다. 미나리의 상큼한 쓴맛과 토마토의 산미를 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
여름 오리 로스 토사 무침
夏鴨ロース土佐和え
부드러운 오리 로스 고기를 가쓰오부시(토사)와 버무린 요리입니다. 오리의 감칠맛과 가쓰오의 풍미가 조화를 이룬 요리입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
가지 튀김 조림
茄子揚げ浸し
튀긴 가지를 육수에 담근 일본 가정식입니다. 육수를 듬뿍 흡수한 가지는 육즙이 풍부하고 부드러운 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
해산물 슈마이
海鮮シュウマイ
2개
해산물의 감칠맛이 가득한 찐 슈마이입니다. 부드러운 식감과 해산물의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
¥800 ≈ ₩7,492
유바 산초 튀김
湯葉山椒揚げ
유바(콩으로 만든 얇은 막)를 산초와 함께 튀긴 요리입니다. 바삭한 식감과 산초의 향이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
돼지고기와 생강 춘권
豚と生姜の春巻き
1병
돼지고기와 생강을 듬뿍 넣어 튀긴 춘권입니다. 생강의 상큼한 매운맛이 액센트입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
무화과 참깨 식초 절임
いちじく胡麻酢
제철 무화과를 참깨 풍미의 식초로 버무린 작은 요리입니다. 과일의 단맛과 신맛, 참깨의 깊은 맛이 절묘한 균형을 이룹니다.
¥680 ≈ ₩6,368
제철 과일 마스카포네
旬果マスカルポーネ
계절 과일과 크리미한 마스카포네 치즈를 조합한 요리입니다. 디저트처럼 또는 와인 안주로 즐길 수 있습니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
절임류
漬けもの
계절 채소를 절인 일본식 피클입니다. 깔끔하며 젓가락 휴식으로 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

숯불구이

장어 백구이 또는 직화구이
鰻白焼き 又は 地焼き
3000-
숯불에 구운 장어입니다. "백구이"는 소스를 바르지 않고 그대로 구운 것으로 와사비 간장 등과 함께, "직화구이"는 찌지 않고 직화로 굽는 간사이풍 스타일로 구수한 맛이 특징입니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
은어 소금구이
鮎の塩焼き
청류의 여왕이라 불리는 은어를 소금만으로 심플하게 구운 요리입니다. 담백하면서도 향긋한 살의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥720 ≈ ₩6,743
고등어 간장 절임 구이
鯖醤油干し
간장 소스에 절여 말린 고등어를 숯불에 구운 것입니다. 응축된 생선 감칠맛과 구수한 간장 향이 식욕을 돋웁니다.
¥880 ≈ ₩8,241
다이센 토종닭 직화구이
大山鶏地焼き
돗토리현의 브랜드 닭 "다이센 토종닭"을 숯불에 구수한 향이 나도록 구운 요리입니다. 육즙이 풍부한 육질이 특징이며, 취향에 따라 유자 후추나 와사비를 곁들여 드십시오.
¥980~ ≈ ₩9,178
아구 돼지고기 베이컨
あぐー豚ベーコン
오키나와현의 브랜드 돼지 "아구 돼지"를 사용한 베이컨 숯불구이입니다. 지방의 단맛과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
주키니 산초 된장
ズッキーニ山椒味噌
숯불에 구운 주키니에 산초를 넣은 된장을 곁들인 요리입니다. 육즙이 풍부한 채소와 매콤한 된장의 궁합이 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

뚝배기

오늘의 뚝배기 밥
本日の土鍋ごはん
문의
그 달 추천 재료를 사용하여 지은 뚝배기 밥입니다. 내용은 직원에게 문의하십시오.
참깨 방어 오차즈케
胡麻カンパチ茶漬け
특제 참깨 소스로 버무린 방어를 올리고 육수를 부어 먹는 오차즈케입니다. 식사의 마무리로 좋은 부드러운 맛입니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733

맥주

퍼펙트 산토리 비어 생맥주
パーフェクトサントリービール 生ビール
산토리 생맥주입니다. 깊은 맛이면서도 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
아카보시 병맥주
赤星びんビール
삿포로 라거 맥주, 통칭 "아카보시" 병맥주입니다. 열처리 특유의 깊은 맛이 인기입니다.
¥750 ≈ ₩7,024

위스키

카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 위스키 "카쿠빈"을 소다로 희석한 기본 하이볼입니다. 드라이한 뒷맛이 식사와 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
치타 하이볼
知多ハイボール
산토리 그레인 위스키 "치타"를 사용한 하이볼입니다. 가볍고 은은한 단맛의 향이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

거품

넘치는 스파클링
こぼれスパークリング
잔에서 넘칠 정도로 듬뿍 따른 스파클링 와인입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
뵈브 클리코 (화이트)
ヴーヴクリコ (ホワイト)
프랑스의 유명 샴페인, 뵈브 클리코입니다. 화려한 향과 기분 좋은 상쾌함이 특징입니다.

소주 (갑류)

생 레몬 사워
生レモンサワー
신선한 레몬을 짜 넣어 상큼한 산미를 즐길 수 있는 사워입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
우롱 하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 깔끔하며 식사 기름기를 씻어줍니다.
¥500 ≈ ₩4,682
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 향과 쓴맛으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
JJ
자스민 소주를 자스민차로 희석한 "자스민·자스민"이라는 칵테일입니다. 화려한 향이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 술입니다. 건강하고 마시기 편한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682

소주 (을류)

고구마 소주 일체
芋各種
500~
고구마를 원료로 한 본격 소주입니다. 독특한 단향과 깊은 맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
보리 소주 일체
麦各種
500~
보리를 원료로 한 본격 소주입니다. 구수한 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
흑설탕 소주 일체
黒糖各種
500~
흑설탕을 원료로 한 아마미 제도의 특산 소주입니다. 럼주와 같은 단향과 부드러운 맛이 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

기타

카다멈
カルダモン
향신료의 여왕 카다멈의 향을 입힌 술입니다. 상큼하고 이국적인 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
칠그린
チルグリーン
보태니컬(식물 유래) 향을 살린 소주 베이스 리큐르입니다. 허브 향으로 편안함을 주는 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 생강의 매운맛과 단맛이 위스키와 잘 어울립니다.
¥700 ≈ ₩6,555
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 칵테일입니다. 콜라의 단맛으로 마시기 편하며 상쾌함이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
스이 진 소다
翠ジンソーダ
일본 크래프트 진 "스이(SUI)"를 소다로 희석한 술입니다. 유자, 녹차, 생강 등 일본 식재료를 사용한 청량한 향이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

일본술

히다카미 (초카라구치)
日高見 (超辛口)
글라스
미야기현의 일본술입니다. 깔끔한 초카라구치로 생선 요리와 궁합이 좋습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
매운맛
ど辛
글라스
아키타현의 일본술 "카리호"의 드라이한 술입니다. 강한 드라이함과 감칠맛의 균형이 잡힌 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
사쿠 (메구미노토모)
作 (恵乃智)
글라스
미에현의 일본술입니다. 과일 향과 부드러운 단맛이 특징인 인기 브랜드입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
타카라
글라스
야마구치현의 일본술입니다. 부드러운 향과 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있는 식중주로 최적인 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
나베시마
鍋島
글라스
사가현의 일본술입니다. 풍부한 향과 육즙 가득한 단맛, 깔끔한 맛을 겸비한 명주입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 17개
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