절임 모둠 漬けもの盛り合わせ 몇 종류의 채소를 절여 모둠으로 낸 접시입니다. 짠맛과 신맛이 적절하여 깔끔한 맛입니다. 술안주나 곁들임으로 좋습니다. ¥470 ≈ ₩4,402 − 0 +
콜록콜록 피클 コロコロピクルス 한입 크기로 썬 채소의 양식 피클입니다. 달콤새콤한 맛이 특징이며, 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 가벼운 안주로 추천합니다. ¥350 ≈ ₩3,278 − 0 +
콩나물 나물 豆苗のナムル 콩나물 어린순을 참기름과 양념으로 버무린 요리입니다. 아삭한 식감과 참기름의 고소한 풍미가 특징입니다. 애피타이저로 즐길 수 있습니다. ¥330 ≈ ₩3,090 − 0 +
청경채 나물 チンゲン菜のおひたし 삶은 청경채를 육수 간장에 담근 요리입니다. 채소의 신선함과 육수의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 담백한 곁들임 요리입니다. ¥330 ≈ ₩3,090 − 0 +
오이 매실 소스 胡瓜 梅水晶 상어 연골을 매실 소스로 버무린 별미와 오이 세트입니다. 연골의 오독오독한 식감과 매실의 새콤함이 특징입니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다. ¥570 ≈ ₩5,338 − 0 +
야키토리 가게의 홍생강 튀김 焼き鳥屋さんの紅生姜天 생강 풍미를 입힌 튀김입니다. 생강의 매콤함과 신맛이 튀김옷의 기름과 절묘하게 어울립니다. 톡 쏘는 자극이 술을 부릅니다. ¥230 ≈ ₩2,154 − 0 +
튀긴 수제 두부 あげたて自家製厚揚げ 수제 두부를 두껍게 썰어 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 간장이나 곁들임 양념을 곁들여 먹습니다. ¥620 ≈ ₩5,806 − 0 +
다시마키 타마고 (일본식 계란말이) 出汁巻き卵焼き 푼 달걀에 육수를 더해 부드럽게 구워낸 일본식 오믈렛입니다. 육수의 감칠맛과 달걀의 부드러운 단맛이 특징입니다. 무를 갈아 곁들여 먹는 경우가 많습니다. ¥630 ≈ ₩5,900 − 0 +
구운 명란젓 炙り明太子 명란젓(명태알젓) 표면을 살짝 구운 것입니다. 겉은 고소하고 속은 레어 식감을 즐길 수 있습니다. 짠맛과 매운맛이 강한 안주입니다. ¥570 ≈ ₩5,338 − 0 +
메추리알 간장 절임 うずらの醤油漬け 삶은 메추리알을 간장 베이스 소스에 절인 요리입니다. 맛이 속까지 배어 있어 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 한입 크기로 먹기 편한 안주입니다. ¥370 ≈ ₩3,465 − 0 +
곱창 된장 조림 モツ味噌煮込み 소나 돼지 내장(곱창)을 된장 베이스 국물에 푹 끓인 요리입니다. 부드럽게 익힌 내장과 진한 된장 맛이 특징입니다. 시치미(칠미) 고추를 뿌려 먹으면 맛있습니다. ¥350 ≈ ₩3,278 − 0 +
배추 차조기 다시마 무침 白菜のしそ昆布あえ 배추를 소금 다시마와 차조기 잎으로 버무린 깔끔한 겉절이풍 요리입니다. 다시마의 감칠맛과 차조기 잎의 상큼한 향을 즐길 수 있습니다. 곁들임으로 좋습니다. ¥350 ≈ ₩3,278 − 0 +
메이플 크림치즈 크래커 メープルクリームチーズクラッカー 크림치즈에 메이플 시럽을 섞은 딥을 크래커에 올려 먹는 안주입니다. 달콤 짭짤한 맛이 와인 등과 잘 어울립니다. ¥760~ ≈ ₩7,117 담기0
MCT 오일과 무농약 상추 샐러드 MCTオイルと無農薬サンチュサラダ 추천 무농약으로 재배된 상추(채소의 일종)를 사용한 샐러드입니다. 건강에 좋다고 알려진 MCT 오일 드레싱으로 버무렸습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
멸치와 미즈나 샐러드 じゃこと水菜のサラダ 바삭하게 볶은 멸치(작은 생선)와 신선한 미즈나를 사용한 샐러드입니다. 미즈나의 아삭함과 멸치의 고소함이 특징입니다. ¥660 ≈ ₩6,181 − 0 +
두부면 헬시 샐러드 豆腐干ヘルシーサラダ 두부면(단단한 두부를 면처럼 만든 것)을 사용한 저칼로리 건강 샐러드입니다. 깔끔한 맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥330 ≈ ₩3,090 − 0 +
GOKiGEN 가라아게 (닭튀김) GOKiGENからあげ 가게 특제 닭튀김입니다. 간장이나 마늘 등으로 밑간한 닭고기를 기름에 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
와규 타다키 (겉만 살짝 구운 소고기) 和牛のたたき 고급 와규 표면을 살짝 구워 속은 레어 상태로 썬 요리입니다. 고기 본연의 감칠맛을 직접 맛볼 수 있습니다. 폰즈 소스나 곁들임 양념으로 먹습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
닭 사시미 (가고시마현산 지닭 3종 모둠) 鳥刺し(鹿児島県産地鶏三種盛り) 신선한 지닭(地鶏) 사시미 3종 모둠입니다. 가고시마현산 닭고기를 사용하였으며, 부위별 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다. 생강 간장이나 마늘 간장에 찍어 먹습니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
조림 함박 스테이크 煮込みハンバーグ 데미글라스 소스 등으로 푹 끓인 함박 스테이크입니다. 소스가 고기에 잘 스며들어 있으며, 부드러운 식감입니다. ¥960 ≈ ₩8,990 − 0 +
새우튀김 (2마리) 수제 타르타르 エビフライ(2尾)自家製タルタル 새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 수제 타르타르 소스가 곁들여져 있으며, 바삭한 튀김옷과 통통한 새우가 잘 어울립니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
전갱이 튀김 수제 타르타르 アジフライ自家製タルタル 전갱이(아지)를 펼쳐 튀긴 요리입니다. 속은 부드러우며, 수제 타르타르 소스와의 궁합이 좋습니다. ¥560 ≈ ₩5,244 − 0 +
부드러운 소금 고등어 구이 ふっくら塩サバ 소금에 절인 고등어를 구운 심플한 요리입니다. 지방이 풍부하며, 속은 부드럽습니다. 밥도 술도 부르는 메뉴입니다. ¥560 ≈ ₩5,244 − 0 +
하카타 모츠나베 (1~2인분) 博多もつ鍋 (1~2人前) 추천 신선한 곱창(내장육)과 양배추, 부추를 끓인 전골 요리입니다. 하카타의 명물 요리로, 곱창의 지방 단맛과 국물의 감칠맛이 채소에 스며듭니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
GOKiGEN 카마타마 우동 (날달걀 비빔 우동) GOKiGEN釜玉うどん 삶은 우동에 날달걀을 비벼 먹는 요리입니다. 간장이나 육수를 부어 달걀의 진한 맛과 면의 쫄깃함을 즐깁니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
야키 라멘 (구운 라멘) 焼きラーメン 삶은 라멘을 재료와 함께 철판이나 프라이팬에 볶은 요리입니다. 진한 소스나 돈코츠 육수의 풍미가 응축되어 있습니다. ¥670 ≈ ₩6,275 − 0 +
야키토리동 (닭꼬치 덮밥) 焼き鳥丼 New! 밥 위에 소스로 양념한 야키토리(닭꼬치)를 올린 덮밥 요리입니다. 숯불 향과 달콤 짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
바닐라 젤라토 バニラジェラート 바닐라 풍미의 차가운 이탈리아식 아이스크림입니다. 부드러운 식감과 깔끔한 단맛이 특징이며, 식후 디저트로 좋습니다. ¥350 ≈ ₩3,278 − 0 +
사사미 (매실·유자 후추·와사비) ささみ (梅・柚子胡椒・わさび) 담백한 사사미에 곁들임 양념을 올려 구운 것입니다. 매실의 신맛, 유자 후추의 매콤함, 와사비의 알싸함 등이 고기의 단맛을 돋웁니다. ¥200~ ≈ ₩1,873 담기0
세세리 (닭 목살) せせり 닭 목 근육 부위입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며, 적당한 지방과 강한 감칠맛이 특징입니다. 식감은 쫄깃합니다. ¥220~ ≈ ₩2,060 담기0
본지리 (닭꼬리살) ぼんじり 닭 꼬리뼈 근처의 고기입니다. 닭고기 중 가장 지방이 많은 부위 중 하나로, 육즙이 풍부하고 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥190 ≈ ₩1,779 − 0 +
선지 (닭 모래주머니) 砂肝 닭고기 위장의 일부입니다. 지방이 거의 없고 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 소금구이로 먹는 것이 일반적입니다. ¥190 ≈ ₩1,779 − 0 +
하츠모토 (닭 심장 혈관) ハツ元 (잡은 날만) 심장과 간을 잇는 혈관 부위입니다. 지방이 풍부하며 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 희소 부위이므로 수량 한정입니다. ¥160 ≈ ₩1,498 − 0 +
츠쿠네 (닭고기 완자) つくね 닭고기 다진 것을 경단 모양으로 만들어 구운 것입니다. 부드러운 식감과 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 달콤 짭짤한 소스와 잘 어울립니다. ¥220~ ≈ ₩2,060 담기0
테바사키 (닭 날개) 手羽先 닭 날개 끝 부분입니다. 껍질은 바삭하고 고소하며, 살은 육즙이 풍부하고 콜라겐이 많습니다. 뼈가 있어 손으로 들고 먹습니다. ¥200~ ≈ ₩1,873 담기0
토마토 トマト 방울토마토를 돼지고기로 감싸 구운 것입니다. 익힌 토마토의 단맛과 돼지고기의 짠맛이 절묘하게 어울립니다. 씹으면 뜨거운 과즙이 나올 수 있으니 주의해야 합니다. ¥200 ≈ ₩1,873 − 0 +
명물 바리스타 名物バリスタ 1인 1개 한정 추천 가게의 명물인 소고기 꼬치구이입니다. 희소 부위 또는 특별한 조리법을 사용하였으며, 고기 본연의 감칠맛이 진합니다. 1인 1개 한정 메뉴입니다. ¥320 ≈ ₩2,997 ✓
마루초 (돼지 소장) まるちょう 돼지 소장 꼬치구이입니다. 지방이 풍부하여 씹을수록 달콤한 지방이 입안 가득 퍼집니다. 콜라겐이 풍부하고 탄력 있는 식감입니다. ¥280 ≈ ₩2,622 − 0 +
카시라 (돼지 머리살) カシラ 돼지 머리 부위의 관자놀이와 볼살 부위의 고기입니다. 잘 움직이는 부위라 지방은 적고, 강한 감칠맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다. ¥210 ≈ ₩1,967 − 0 +
버섯 속 채운 고기 マッシュルームの肉づめ 추천 버섯 갓 부분에 다진 고기를 채워 구운 요리입니다. 버섯 향과 육즙이 어우러진 육즙 가득한 메뉴입니다. ¥190 ≈ ₩1,779 − 0 +
생맥주 (도쿄 크래프트 맥주) 生ビール (東京クラフトビール) 도쿄에서 양조된 크래프트 맥주 생맥주입니다. 개성 있는 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 서버에서 바로 따라 제공합니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
작은 생맥주 (도쿄 크래프트 맥주) 小生ビール (東京クラフトビール) 도쿄 크래프트 맥주의 작은 사이즈입니다. 조금만 마시고 싶을 때나 첫 잔으로 좋습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
카쿠 하이볼 角ハイボール 산토리의 카쿠빈 위스키를 소다로 희석한 클래식 하이볼입니다. 드라이한 맛과 강한 탄산이 기름진 음식을 깔끔하게 씻어줍니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
프로즌 막걸리 (잔) フローズンマッコリ (グラス) 한국의 탁주인 막걸리를 샤베트 형태로 만든 차가운 술입니다. 사각거리는 식감과 달콤새콤한 맛을 디저트처럼 즐길 수 있습니다. ¥430 ≈ ₩4,027 − 0 +
칼라만시 사워 カラマンシーサワー “기적의 과일” 칼라만시란? 비타민C가 시쿠와사(일본 감귤류)의 8배! 항산화 작용! 안티에이징! 감귤류인 칼라만시의 과즙을 사용한 사워입니다. 강한 신맛과 상큼한 향이 특징이며, 비타민C가 풍부합니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
GOKiGEN 사워 GOKiGENサワー 가게 이름을 딴 오리지널 사와입니다. 구체적인 맛은 가게 고유의 블렌드로, 상큼하고 마시기 편한 맛입니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
내장 미인 하이 内臓美人ハイ 아오지루(채소 주스)를 사용한 건강 지향 알코올 음료입니다. 채소 섭취가 부족한 분이나 숙취를 피하고 싶은 분께 추천됩니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
3종 음료 시음 세트 3種類飲み比べセット 아래 목록에서 3가지 선택 가능합니다. 1. 에나산 고햐쿠고시 준마이 다이긴죠 (기후현) 2. 에나산 히다호마레 준마이 다이긴죠 (기후현) 3. 에나산 야마다니시키 준마이 다이긴죠 (기후현) 4. 코시노카시와츠유 준마이 다이긴죠40 (니이가타현) 5. 코시노카시와츠유 다이긴죠40 (니이가타현) 엄선된 일본술 중에서 좋아하는 3가지를 선택하여 조금씩 시음할 수 있는 알찬 세트입니다. 산지나 쌀의 차이에 따른 맛의 개성을 비교하며 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 ✓