Carpe Diem

전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 육즙이 풍부한 소고기 등심에 신맛과 깊은 맛의 레드 와인 머스터드 소스를 곁들인 한 접시입니다.

전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 이베리코 돼지고기를 토마토와 맥주로 부드럽게 졸인, 깊은 풍미의 맛입니다.

전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 껍질을 바삭하게 구운 삼치에, 쌉쌀한 버섯 된장과 화이트 와인을 섞은 일식과 양식이 융합된 소스로.

전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 제철 꼴뚜기와 단맛이 나는 봄 양배추를 사용한 오일 파스타. 계절을 느끼게 하는 한 접시입니다.

전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 소고기와 봄 채소를 졸인 토마토 베이스 스튜. 선명한 노란색 강황 버터 라이스와 함께.

뉴질랜드산 프리미엄 진. 맑은 물과 감귤류 허브가 특징으로, 매우 깨끗하고 상큼한 맛입니다. 진토닉에 추천합니다.

미국 시카고발 유기농 진. 독특한 곡물 유래의 단맛과, 프루티하고 화려한 향을 즐길 수 있습니다. 스트레이트나 온더락으로도 맛있습니다.

캐나다산 선명한 인디고 블루 진. 신맛을 더하면 색이 핑크색으로 변하기 때문에 칵테일로 만들면 시각적으로도 즐길 수 있습니다. 맛은 홍차 같은 섬세함이 있습니다.

캐나다산 유니크한 진. 해조류(다시마)를 사용하여 은은한 염분과 바다 같은 미네랄감이 있습니다. 복잡하고 스파이시한 맛입니다.

런던에서 만들어지는 클래식 드라이 진. 주니퍼 베리의 향이 강하고, 강렬하고 깔끔한 맛입니다. 마티니 등 칵테일 베이스로 최적입니다.

스코틀랜드산 프리미엄 진. 오이와 장미 에센스로 인한 플로럴하고 싱그러운 향이 특징입니다. 얇게 썬 오이를 곁들여 마시는 것이 일반적입니다.

이탈리아산 아말피 레몬을 듬뿍 사용한 진. 레몬의 신선한 향이 전면에 나와 있으며, 매우 상큼합니다. 소다와 섞어 리몬첼로처럼 즐길 수 있습니다.

네덜란드산 진. 인도네시아 향신료를 사용하여 레몬그라스의 시트러스감과 향신료의 자극이 융합된 이국적인 맛입니다.

이탈리아산 진. 시트러스 계열의 아로마가 돋보이는, 가볍고 마시기 쉬운 맛입니다. 식사를 방해하지 않는 깔끔한 뒷맛입니다.

아일랜드산 희귀한 진. 베이스 스피릿에 유청(휘)을 사용하여 독특한 크리미한 질감과 부드러운 풍미를 즐길 수 있습니다.

런던의 전통적인 스타일을 재현한 진. 알코올 도수가 높고, 확실한 맛과 깊은 풍미가 있습니다. 칵테일로 만들어도 맛이 옅어지지 않습니다.

교토에서 만드는 재패니즈 크래프트 진. 차, 유자, 산초 등 일본 식재료를 사용하며, 섬세하고 고급스러운 향이 특징입니다. 스트레이트나 물로 희석해서 마셔도 맛있습니다.

도쿄 하치오지에서 만드는 크래프트 진. 균형 잡힌 맛으로 어떤 방식으로 마셔도 좋습니다. 수제 느낌이 나는 부드러운 풍미입니다.

야생초를 원료로 한 스피릿에 오렌지 껍질을 더한 진. 오렌지의 상큼한 향과 쌉쌀함이 돋보이는, 프루티한 한 잔입니다.

프랑스 코냑 지방의 진. 포도에서 유래한 프루티함과 스파이시하고 복잡한 향이 어우러진, 리치하고 우아한 맛입니다.

스코틀랜드 아이라 섬의 진. 섬에 자생하는 다수의 허브를 사용하며, 허브 향이 여러 겹으로 쌓이는 복잡하고 깊은 맛입니다.

독일 특산 진(슈타인헤거). 마일드하고 마시기 쉬우며, 은은한 단맛이 느껴집니다. 맥주와 함께 마시는 '식전주'로 사랑받고 있습니다.

벨기에산 유니크한 진. 제조 과정에 달의 운석을 넣어 증류했다는 로맨틱한 한 병입니다. 시트러스 계열의 상큼한 맛입니다.

치바현의 증류소에서 만드는 진. 일본 감귤 껍질을 핵심 허브로 사용하여 친근한 감귤 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

핀란드산 호밀 베이스 진. 북유럽 숲을 연상시키는 허벌하고 스파이시한 향이 특징입니다. 크랜베리나 로즈마리와 함께 마시는 것을 추천합니다.

스페인 바르셀로나발 가스트로노믹 진. 요리와의 페어링을 고려하여 만들어졌으며, 신선하고 세련된 맛입니다.

지중해 연안의 허브를 사용한 스페인산 유기농 진. 시트러스 향이 강하고, 매우 상큼하고 마시기 쉽습니다.

영국과 아이슬란드의 물을 융합한 진. 알코올 도수가 높고 강렬하지만, 물의 품질에서 오는 부드러움도 겸비하고 있습니다.

도쿄 도라노몬의 증류소에서 만드는 계절 한정 진. 청매실을 사용하여 상큼한 신맛과 달콤한 향이 은은하게 감도는, 일본 느낌이 나는 한 병입니다.