menufans

Carpe Diem

알라카르트 메뉴

차가운 전채/따뜻한 전채

작은 전채 5종 모둠
小さな前菜5種盛り合わせ
1개
제철 식재료를 사용한 한 입 크기의 전채 5종을 모둠으로 낸 접시. 다양한 맛과 식감을 조금씩 즐길 수 있습니다. 건배 음료와 함께 즐기는 것을 추천합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
바닷가재 칵테일 요리 셀러리 블랑망제
オマール海老のカクテル仕立て 根セロリのブランマンジェ
1개
탱글탱글한 바닷가재를 차갑게 하여, 셀러리 풍미가 풍부한 무스(블랑망제)와 곁들인 전채. 바닷가재의 단맛과 셀러리의 상큼한 향이 조화롭습니다. 화이트 와인과 잘 어울립니다.
¥900 ≈ ₩8,428
술꾼을 위한 비스트로 감자 샐러드
酒飲みのためのビストロポテトサラダ
술안주가 되도록 고안된 감자 샐러드. 흑후추, 머스터드, 혹은 훈제 향 등을 강하게 넣은 진한 맛이 특징입니다. 맥주나 하이볼과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
스파이시 우프마요네즈
スパイシーウフマヨネーズ
1개
반숙 삶은 달걀에 수제 마요네즈 소스를 곁들인 프랑스의 대표 전채 요리 '우프마요'를 매콤하게 어레인지한 요리. 부드러운 달걀 노른자와 매콤한 소스가 어우러집니다. 가벼운 안주로 제격입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
라비올리풍 물만두 포르치니 버섯 크림 소스
ラビオリ風水餃子 ポルチーニ茸のクリームソース
1개
이탈리아의 속을 채운 파스타 '라비올리'를 본뜬 물만두. 향긋한 포르치니 버섯을 사용한 진한 크림 소스로 맛봅니다. 서양식과 중화풍의 요소가 융합된 따뜻한 전채입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
엄선된 해산물 카르파초 스타일
特選魚介のカルパッチョ仕立て
신선한 생 해산물을 얇게 썰어 올리브 오일, 식초, 허브로 맛을 낸 요리. 생선 본연의 감칠맛과 깔끔한 소스를 즐길 수 있습니다. 차가운 화이트 와인과 궁합이 좋습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
파테 드 캉파뉴
パテ・ド・カンパーニュ
돼지고기나 간을 다져 틀에 넣고 구워낸 프랑스 시골풍 파테. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 촉촉한 식감입니다. 머스터드를 곁들여 빵과 함께 먹는 것이 일반적입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
가리비, 새우, 각종 버섯 무스 테린
帆立、海老、色々茸のムーステリーヌ
가리비나 새우 등 해산물과 다양한 종류의 버섯을 무스 형태로 만들어 굳힌 테린. 해산물의 단맛과 버섯의 향이 입안에서 퍼지는 고급스러운 맛입니다. 차가운 전채로 그대로 즐깁니다.
¥900 ≈ ₩8,428
풍성한 해산물 냉 샐러드
具だくさん魚介の冷たいサラダ
새우, 오징어, 조개류 등 해산물을 듬뿍 넣은 샐러드. 채소의 아삭함과 해산물의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 깔끔한 드레싱으로 맛보는 건강한 요리입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
수제 판체타 따뜻한 샐러드
自家製パンチェッタの温かいサラダ
소금에 절여 숙성시킨 돼지 삼겹살(판체타)을 바삭하게 구워 채소와 함께 곁들인 따뜻한 샐러드. 판체타의 짭짤함과 지방의 감칠맛이 채소의 단맛을 돋웁니다.
¥900 ≈ ₩8,428
은어 콩피 카다이프 튀김
鮎のコンフィ カダイフ包み揚げ
저온 기름으로 천천히 익힌 은어를 가늘게 썬 튀김옷(카다이프)으로 감싸 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 은어의 쌉쌀한 맛이 악센트입니다. 머리부터 통째로 먹는 경우가 많습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
굴과 계절 채소 튀김 케카 소스
牡蠣と季節野菜のフリット ケッカソース
굴과 제철 채소를 튀김옷에 입혀 튀긴 서양식 튀김(프리토). 신선한 토마토와 바질, 올리브 오일로 만든 차가운 케카 소스로 깔끔하게 즐깁니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 굴의 감칠맛이 퍼집니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
계절 특선 수프
季節の特選スープ
제철 채소와 식재료를 사용한 셰프 특선 수프. 내용은 계절과 날짜에 따라 바뀌므로, 그 시기에 가장 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻한 수프로 식사의 시작에 최적입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

메인 요리

소고기 등심 로스트 대형 겨자 소스
牛サーロインのロースト 大粒マスタードのソース
기름기가 잘 오른 소고기 등심을 로스트하여 고기의 감칠맛을 가둔 한 접시. 신맛과 매콤함이 적절한 대형 겨자 소스가 고기의 기름기를 깔끔하게 돋보이게 합니다. 레드 와인과 함께하고 싶은 고급스러운 메인 디쉬입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
돼지 안심과 굴 뫼니에 태운 버터 소스
豚フィレ肉と牡蠣のムニエル 焦がしバターのソース
부드러운 돼지 안심과 바다의 우유라 불리는 굴을 버터에 구워낸 뫼니에. 향긋한 태운 버터 소스가 재료의 맛을 풍부하게 합니다. 육지와 바다의 식재료 조합을 즐길 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
허브 향 나는 뼈 있는 오리 다리 콩피
ハーブ香る骨付き鴨もも肉のコンフィ
뼈 있는 오리 다리를 저온 기름에 천천히 졸인 프랑스 보존 요리. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 고기는 부서질 정도로 부드럽습니다. 허브 향이 식욕을 돋웁니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
에도마에 황금 붕장어와 계절 채소 튀김
江戸前黄金穴子と季節野菜のフリット仕立て
기름기가 잘 오른 고급 에도마에 붕장어와 제철 채소를 서양식 튀김(프리토)으로 만든 요리. 바삭한 튀김옷 안에 촉촉한 붕장어 살이 들어 있습니다. 소금이나 레몬으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
오늘의 엄선된 해산물 요리
本日の厳選魚介料理
그날 들여온 신선한 해산물을 사용한 일일 메인 디쉬. 조리법(포와레, 아쿠아 파짜, 로스트 등)과 소스는 재료에 맞춰 셰프가 결정합니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.
¥1,800 ≈ ₩16,857
오리 가슴살 촉촉 로스트
鴨胸肉のしっとりロースト
오리 가슴살을 절묘한 불 조절로 로스트하여 촉촉하고 부드러운 식감으로 완성한 요리. 오리 특유의 깊은 맛과 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 베리 계열 소스나 발사믹 소스와 함께하는 경우가 많습니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
홋카이도 에조 사슴 로스트
北海道 蝦夷鹿のロースト
홋카이도산 야생 사슴고기(지비에)를 사용한 로스트. 붉은 살코기의 강렬한 감칠맛과 철분 맛이 특징입니다. 잡내는 적고, 지비에 초심자에게도 추천합니다. 무거운 레드 와인과 잘 어울립니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
미야자키현 마루미 돼지 어깨살 허브 빵가루 구이
宮崎県 まるみ豚肩ロース香草パン粉焼き
미야자키현 브랜드 돼지고기 '마루미 돼지' 어깨살을 사용. 허브를 섞은 빵가루를 입혀 구워냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 돼지고기의 달콤한 지방과 육즙이 풍부합니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
이베리코 돼지고기 맥주 조림
イベリコ豚のビール煮込み
스페인산 이베리코 돼지고기를 맥주로 장시간 졸인 요리. 맥주 덕분에 고기가 부드러워지고, 깊은 맛의 소스로 완성되었습니다. 빵이나 매쉬 포테이토와 함께.
¥1,600 ≈ ₩14,984
카차토라 닭다리살과 계절 채소 토마토 조림
カチャトーラ 鶏もも肉と季節野菜のトマト煮込み
이탈리아 전통 요리 '사냥꾼풍' 조림. 닭다리살과 채소를 토마토 소스로 졸였습니다. 닭고기의 감칠맛이 토마토 소스에 녹아들고, 채소의 단맛과 어우러진 가정적이고 부드러운 맛입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
특선 데미글라스 함박 스테이크
特選デミグラスハンバーグ
육즙이 풍부한 촉촉한 함박 스테이크에 진한 데미글라스 소스를 곁들인 양식의 대표 메뉴. 밥과 빵 모두와 잘 어울리며, 어른부터 아이까지 즐길 수 있는 요리입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
돼지 혀 구이
豚タンのこんがりソテー
돼지 혀(혀)를 두껍게 썰어 표면을 노릇하게 구운 소테. 독특한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 심플하게 소금 후추나 레몬, 혹은 특제 소스로 맛봅니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857

마무리 파스타

모두 1500엔

오일 베이스

각종 해산물과 아리아케 해산 김 페페론치노
色々魚介と有明海苔のペペロンチーノ
몇 종류의 해산물과 풍미가 풍부한 아리아케 해산 김을 사용한 오일 소스 파스타. 마늘과 고추의 맛이 강한 페페론치노에 김의 바다 향이 악센트가 되어 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
수제 판체타와 계절 채소 오르톨라나
自家製パンチェッタと季節野菜のオルトラーナ
'채원풍'을 의미하는 오르톨라나. 수제 염장 돼지고기(판체타)와 제철 채소를 듬뿍 사용한 오일 파스타. 채소의 단맛과 고기의 짭짤함을 즐길 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
엄선된 해산물 푸타네스카
厳選魚介のプッタネスカ
멸치, 올리브, 케이퍼 등을 사용한 자극적인 토마토 오일 파스타(푸타네스카). 해산물의 감칠맛이 더해져 짭짤함과 신맛이 식욕을 돋웁니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
북해 조개 봉골레 비앙코
北海あさりのボンゴレビアンコ
홋카이도산 바지락을 듬뿍 사용한 화이트 와인 풍미 오일 파스타. 바지락의 진한 육수가 파스타에 잘 어우러져, 심플하면서도 깊은 맛입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
차조기 향 제노베제
大葉香るジェノベーゼ
일반적으로 바질을 사용하는 제노베제 소스를 일본 허브 '차조기'로 어레인지한 파스타. 차조기의 상큼한 향과 선명한 녹색이 특징입니다. 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
듬뿍 치즈와 흑후추 카초 에 페페
たっぷりチーズと黒胡椒 カチョ・エ・ペペ
로마의 명물인 심플한 파스타. '카초'는 치즈, '페페'는 후추를 의미합니다. 치즈의 진한 풍미와 흑후추의 알싸한 자극이 중독성 있는 맛입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047

토마토 베이스

완숙 토마토와 구운 가지 아라비아따
完熟トマトと焼き茄子のアラビアータ
고추를 넣은 매콤한 토마토 소스(아라비아따)에 향긋한 구운 가지를 곁들인 파스타. 토마토의 신맛과 가지의 부드러운 식감이 잘 어울립니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
삼림계 닭다리살과 계절 채소 토마토 소스
森林鶏もも肉と季節野菜のトマトソース
부드러운 삼림계 닭다리살과 제철 채소를 졸인 토마토 소스 파스타. 닭고기의 감칠맛이 소스에 녹아들어 만족스러운 한 접시입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
북해 조개 봉골레 로쏘
北海あさりのボンゴレロッソ
홋카이도산 바지락을 사용한 토마토 소스 파스타. 바지락 육수와 토마토의 감칠맛이 어우러진 진한 맛입니다. 화이트 와인의 비앙코에 대해, 로쏘는 '붉은색'을 의미합니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
심야 어른의 나폴리탄
深夜の大人のナポリタン
일본의 찻집에서 시작된 케첩 맛 파스타 '나폴리탄'을 비스트로 스타일로 어레인지한 요리. 약간 매콤하거나 재료에 신경 쓴, 술의 마무리로도 어울리는 어른스러운 맛입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047

크림 베이스

꽃게 토마토 크림 소스
渡り蟹のトマトクリームソース
꽃게 등껍질에서 나오는 진한 육수와 토마토 소스, 생크림을 섞은 리치한 파스타. 게의 감칠맛이 응축된 크리미한 소스가 파스타에 잘 어우러지는 인기 메뉴입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
엄선된 해산물 유자코쇼 크림 소스
厳選魚介の柚子胡椒クリームソース
해산물 크림 소스에 일본 향신료 '유즈코쇼'를 더한 파스타. 크림의 깊은 맛 속에 유자의 향과 청고추의 매콤함이 악센트가 되어 뒷맛이 깔끔합니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
블루 치즈 크림 소스
フランス直送青カビチーズのクリームソース
록포르나 고르곤졸라 등 블루 치즈를 사용한 진한 크림 파스타. 독특한 향과 짭짤함이 특징이며, 와인 애호가에게는 놓칠 수 없는 한 접시입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
듬뿍 치즈의 진한 까르보나라
たっぷりチーズの濃厚カルボナーラ
달걀, 치즈, 베이컨(판체타), 흑후추를 사용한 대표적인 크림 파스타. 치즈를 듬뿍 사용하여 진하고 크리미한 맛으로 마무리했습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
수제 판체타 레몬 크림 소스
自家製パンチェッタのレモンクリームソース
크림 소스에 레몬즙과 껍질을 더한 상큼한 파스타. 판체타의 짭짤함과 지방의 깊은 맛을 레몬의 신맛이 중화시켜 깔끔하게 끝까지 맛있게 먹을 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047

비밀 메뉴

Carpe Diem 특제 지극히 귀한 쿠바 샌드위치
Carpe Diem特製 至極のキューバサンド
로스트 포크, 햄, 치즈, 피클 등을 빵에 넣어 프레스해서 구운 핫 샌드위치. 바삭한 빵과 녹는 치즈, 고기의 감칠맛이 어우러진 푸짐한 요리입니다.
바닷가재 부야베스 카레 구운 치즈 리조또
オマール海老のブイヤベースカレー 焼きチーズリゾット
해산물 수프(부야베스)를 베이스로 한 카레 풍미 리조또에 바닷가재를 곁들인 고급 요리. 치즈를 올려 구워 향긋함과 깊은 맛을 더했습니다.

런치 세트 메뉴

1. 전채 5종 모둠 + 2. 계절 포타주 + 3. 메인 디쉬 아래에서 한 가지를 선택해 주세요.

소고기 등심 로스트 ~레드 와인과 머스터드 소스~
牛サーロインのロースト ~赤ワインとマスタードのソース~
전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 육즙이 풍부한 소고기 등심에 신맛과 깊은 맛의 레드 와인 머스터드 소스를 곁들인 한 접시입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
이베리코 돼지고기 토마토 맥주 조림
イベリコ豚のトマトビール煮込み
전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 이베리코 돼지고기를 토마토와 맥주로 부드럽게 졸인, 깊은 풍미의 맛입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
삼치 포와레 버섯 된장 화이트 와인 소스
鰆のポワレ 蕗味噌の白ワインソース
전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 껍질을 바삭하게 구운 삼치에, 쌉쌀한 버섯 된장과 화이트 와인을 섞은 일식과 양식이 융합된 소스로.
¥1,800 ≈ ₩16,857
꼴뚜기와 봄 양배추 페페론치노 스파게티
蛍烏賊と春キャベツのペペロンチーノ スパゲッティ
전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 제철 꼴뚜기와 단맛이 나는 봄 양배추를 사용한 오일 파스타. 계절을 느끼게 하는 한 접시입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
봄 채소 토마토 비프 스튜 강황 버터 라이스
春野菜のトマトビーフシチュー ターメリックバターライス
전채 모둠과 수프가 포함된 런치 세트 메인 요리. 소고기와 봄 채소를 졸인 토마토 베이스 스튜. 선명한 노란색 강황 버터 라이스와 함께.
¥1,800 ≈ ₩16,857

음료 메뉴 크래프트 진

스케이프그레이스 클래식 진
スケープグレース クラシックジン
서던 알프스의 눈 녹은 물과 레몬, 오렌지 껍질을 포함한 12가지 허브로 증류
뉴질랜드산 프리미엄 진. 맑은 물과 감귤류 허브가 특징으로, 매우 깨끗하고 상큼한 맛입니다. 진토닉에 추천합니다.
¥900 ≈ ₩8,428
코발 드라이 진
コーヴァル ドライジン
원료는 유기농만 사용. 수많은 상을 수상한 세계적으로 유명한 증류소
미국 시카고발 유기농 진. 독특한 곡물 유래의 단맛과, 프루티하고 화려한 향을 즐길 수 있습니다. 스트레이트나 온더락으로도 맛있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
임프레스 1908
エンプレス1908
선명한 파란색은 '버터플라이 피'에서 추출. 토닉이나 라임을 더하면 옅은 핑크색으로 변합니다.
캐나다산 선명한 인디고 블루 진. 신맛을 더하면 색이 핑크색으로 변하기 때문에 칵테일로 만들면 시각적으로도 즐길 수 있습니다. 맛은 홍차 같은 섬세함이 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
생 로랑
サンローラン
전 세계에서 모은 향신료와 다시마의 의외의 조화
캐나다산 유니크한 진. 해조류(다시마)를 사용하여 은은한 염분과 바다 같은 미네랄감이 있습니다. 복잡하고 스파이시한 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
십스미스
シップスミス
전통적인 제조법과 레시피를 추구한 강렬한 정통 드라이 진
런던에서 만들어지는 클래식 드라이 진. 주니퍼 베리의 향이 강하고, 강렬하고 깔끔한 맛입니다. 마티니 등 칵테일 베이스로 최적입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
헨드릭스
ヘンドリックス
오이와 장미 꽃잎 추출물을 더한 산뜻함 속에 기분 좋은 꽃 향기가 감돕니다.
스코틀랜드산 프리미엄 진. 오이와 장미 에센스로 인한 플로럴하고 싱그러운 향이 특징입니다. 얇게 썬 오이를 곁들여 마시는 것이 일반적입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
말피 진 콘 리모네
マルフィ ジン コン リモーネ
이탈리아산 레몬을 사용하여 감귤과 주니퍼 베리의 상큼한 향을 즐길 수 있습니다.
이탈리아산 아말피 레몬을 듬뿍 사용한 진. 레몬의 신선한 향이 전면에 나와 있으며, 매우 상큼합니다. 소다와 섞어 리몬첼로처럼 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
보비스 제네바
ボビーズ ジェネバ
레몬그라스와 큐베브 페퍼의 풍미가 인상적입니다.
네덜란드산 진. 인도네시아 향신료를 사용하여 레몬그라스의 시트러스감과 향신료의 자극이 융합된 이국적인 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
팬암
パンナム
깔끔한 레몬 아로마와 스탠다드 드라이 진을 즐길 수 있습니다.
이탈리아산 진. 시트러스 계열의 아로마가 돋보이는, 가볍고 마시기 쉬운 맛입니다. 식사를 방해하지 않는 깔끔한 뒷맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
밍크 아이리쉬
ミンク アイリッシュ
밍크 고래에서 영감을 받은 휘(유청) 베이스 진. 은은하게 밀키한 느낌이 듭니다.
아일랜드산 희귀한 진. 베이스 스피릿에 유청(휘)을 사용하여 독특한 크리미한 질감과 부드러운 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
레인 1751 로열 스트렝스
レーン1751 ロイヤルストレングス
빅토리아 시대의 옛 좋은 진을 재현. 일반 드라이 진보다 풍부한 향.
런던의 전통적인 스타일을 재현한 진. 알코올 도수가 높고, 확실한 맛과 깊은 풍미가 있습니다. 칵테일로 만들어도 맛이 옅어지지 않습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
키노비
季の美
일반적인 허브에 옥로, 유자, 적송, 산초 등을 더한 '일본식' 진
교토에서 만드는 재패니즈 크래프트 진. 차, 유자, 산초 등 일본 식재료를 사용하며, 섬세하고 고급스러운 향이 특징입니다. 스트레이트나 물로 희석해서 마셔도 맛있습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
도쿄 하치오지 진
トーキョーハチオウジン
스탠다드한 진을 훌륭하게 표현. 부드러운 허브 향과 온화한 목넘김을 즐길 수 있습니다.
도쿄 하치오지에서 만드는 크래프트 진. 균형 잡힌 맛으로 어떤 방식으로 마셔도 좋습니다. 수제 느낌이 나는 부드러운 풍미입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
야소 진 오렌지
YASOジン オレンジ
오렌지 껍질을 듬뿍 사용. 쥬시하고 비터합니다. 허브와의 밸런스가 최고입니다.
야생초를 원료로 한 스피릿에 오렌지 껍질을 더한 진. 오렌지의 상큼한 향과 쌉쌀함이 돋보이는, 프루티한 한 잔입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
노에존 진
ノエゾン ジン
코냑산 백포도가 베이스. 다른 14가지 허브를 사용한 스파이시한 마무리
프랑스 코냑 지방의 진. 포도에서 유래한 프루티함과 스파이시하고 복잡한 향이 어우러진, 리치하고 우아한 맛입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
더 보태니스트
ザ ボタニスト
아니스와 고수, 감귤, 희미하게 사과 향. 약 30종의 허브가 조화되어 복잡한 맛.
스코틀랜드 아이라 섬의 진. 섬에 자생하는 다수의 허브를 사용하며, 허브 향이 여러 겹으로 쌓이는 복잡하고 깊은 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
슐리히테 슈타인헤거
シュリヒテ シュタインヘーガー
독일에서는 맥주를 마시기 전에 먼저 이 진을 한 잔 마시는 것이 습관입니다.
독일 특산 진(슈타인헤거). 마일드하고 마시기 쉬우며, 은은한 단맛이 느껴집니다. 맥주와 함께 마시는 '식전주'로 사랑받고 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
문진
ムーンジン
달의 운석을 증류한 세계 최초의 진
벨기에산 유니크한 진. 제조 과정에 달의 운석을 넣어 증류했다는 로맨틱한 한 병입니다. 시트러스 계열의 상큼한 맛입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
TL 피어스 도쿄 드라이 진
TLピアス トーキョードライジン
일본 치바현에서 외국인이 만드는, 국산 감귤 껍질이 주재료인 크래프트 진
치바현의 증류소에서 만드는 진. 일본 감귤 껍질을 핵심 허브로 사용하여 친근한 감귤 향과 부드러운 맛이 특징입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
큐로 나푸에
キュロ ナプエ
현지 핀란드에서 수확한 허브를 사용. 허브 향이 특징입니다.
핀란드산 호밀 베이스 진. 북유럽 숲을 연상시키는 허벌하고 스파이시한 향이 특징입니다. 크랜베리나 로즈마리와 함께 마시는 것을 추천합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
바르셀로나 진 로우
バルセロナ ジンロウ
셰프, 믹솔로지스트, 소믈리에, 조향사가 팀을 이루어 각자의 기술을 융합한 진
스페인 바르셀로나발 가스트로노믹 진. 요리와의 페어링을 고려하여 만들어졌으며, 신선하고 세련된 맛입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
유기농 메디테라니안
オーガニック メディテレニアン
상큼한 감귤류가 특징인 싱그러운 진. 엘더플라워 토닉과 섞어 마시는 것도 추천합니다.
지중해 연안의 허브를 사용한 스페인산 유기농 진. 시트러스 향이 강하고, 매우 상큼하고 마시기 쉽습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
마틴 밀러 웨스트본
マーティンミラーズ ウェストボーン
목넘김은 강한 편. 스파이시함도 있는 리치한 드라이 진
영국과 아이슬란드의 물을 융합한 진. 알코올 도수가 높고 강렬하지만, 물의 품질에서 오는 부드러움도 겸비하고 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
청매실의 매실
青梅の梅
도라노몬 증류소가 만드는 '계절 진 시리즈' 은은한 매화 향.
도쿄 도라노몬의 증류소에서 만드는 계절 한정 진. 청매실을 사용하여 상큼한 신맛과 달콤한 향이 은은하게 감도는, 일본 느낌이 나는 한 병입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 33개
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