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Yakiniku En Nakano

縁 こだわり! 食材のこだわり:毎日市場より直接仕入れた新鮮なホルモン肉を使用 たれのこだわり:隠し包丁やしっかりと筋切りを行ない食べやすく、そして肉本来の旨味を大切に提供します。 げんこつスープは、じっくり時間を掛けて仕込みます。コクがあるのにまろやかな味わいです。 塩だれ(自家製):10種類の野菜・果物を長時間じっくり煮込んで丹精込めて作り上げました! 深塩使用(もしお):マグネシウム、カルシウム、カリウム豊富! ねぎだれ:長年、ホルモンに合うたれを追求した結果出来た、当社独自の「隠し味」です!

5 Chome-59-14 Nakano, Nakano City, Tokyo 164-0001, Japan

4.5

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Moderate
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ランチ (Lunch)
名物つぼ4兄弟
特選焼肉・黒毛和牛
ホルモン専科
夏限定!冷麺フェア
ランチ (Lunch)

ランチ食べ放題

ランチ食べ放題

60分(L.O 40分) ワンドリンク制になります。 先出し肉盛り合わせがございます。

ランチタイム限定の焼肉食べ放題コースです。最初に肉の盛り合わせが提供されます。制限時間は60分です。

¥1,480
$9.00
名物つぼ4兄弟

秘伝の特製タレにつぼ漬けした当店自慢の名物!

つぼカルビ

つぼカルビ

人気No.1

秘伝のタレに漬け込まれた牛カルビ(バラ肉)です。壺の中で味が染み込み、柔らかくジューシーな味わいが楽しめます。よく焼いてお召し上がりください。

¥580
$4.00

つぼハラミ

つぼハラミ

女性に人気

タレに漬け込まれたハラミ(横隔膜の筋肉)です。赤身のような見た目で、適度な脂肪と濃厚な旨味があります。

¥580
$4.00

つぼホルモン

つぼホルモン

元祖!

特製ダレに漬け込まれたホルモン(内臓肉)です。独特の弾力ある食感と、噛むほどに広がる脂の甘みが特徴です。

¥580
$4.00

つぼサムギョプサル

つぼサムギョプサル

縁の自信作!

タレに漬け込まれた厚切りの豚バラ肉です。香ばしく焼き上げ、濃厚な脂の旨味を楽しめる一品です。

¥980
$6.00
特選焼肉・黒毛和牛

ザブトン

ザブトン

肩ロース部位。きめ細かな霜降り!

肩ロースの中でも特に美しいサシ(霜降り)が入った希少部位です。とろけるような食感と濃厚なコクが特徴です。

¥1,800
$12.00

上タン

上タン

牛の舌の根元に近い、柔らかい部分です。歯切れの良い食感とさっぱりとした味わいが楽しめます。レモンだれで食べるのが一般的です。

¥980
$6.00

カルビ

カルビ

焼肉の定番、牛のバラ肉です。脂の甘みと肉の旨味が強く、ご飯との相性が抜群です。

¥880
$6.00

ハラミ

ハラミ

牛の横隔膜の部位です。赤身肉のように見えますが内臓肉に分類され、柔らかくヘルシーで濃厚な味わいです。

¥980
$6.00

特上ハラミ

特上ハラミ

ハラミの中でも特に肉厚でサシの入った上質な部分です。非常に柔らかく、ジューシーな肉汁が溢れます。

¥1,480
$9.00

厚切り上タン

厚切り上タン

厚切り上タン

上質なタンを贅沢に厚切りにした一品です。厚みがあるため、タン特有のプリプリとした食感を存分に楽しめます。

¥1,480
$9.00

ミスジ

ミスジ

牛の肩甲骨の内側にある希少部位です。美しい霜降りと、ゼラチン質を含んだ独特の食感、濃厚な味わいが特徴です。

¥1,600
$10.00
ホルモン専科

全品 ¥580

辛味噌上ホルモン

辛味噌上ホルモン

脂の乗った上質なホルモンを、ピリ辛の味噌だれで味付けしました。焼くと香ばしく、お酒が進む味わいです。

¥580
$4.00

上ミノ

上ミノ

牛の第一胃です。白く肉厚で、コリコリとした独特の歯ごたえと淡白な味わいが特徴です。

¥580
$4.00

レバー

レバー

牛の肝臓です。鉄分が豊富で、濃厚なコクと甘みがあります。焼きすぎに注意して滑らかな食感を楽しみます。

¥580
$4.00

トントロ

トントロ

豚の首の部分の肉です。全体に霜降りが入っており、サクサクとした食感と脂の甘みが特徴です。

¥580
$4.00

ネギタン

ネギタン

タン(舌)に刻んだネギをたっぷり乗せた一品です。ネギの風味とタンの食感がよく合います。

¥580
$4.00

オッパイ

オッパイ

豚の乳房の部位です。見た目は白く、フワフワとした柔らかい食感とミルキーな味わいが特徴です。

¥580
$4.00

ツラミ

ツラミ

牛の頬肉です。よく動かす部位なので味が濃厚で、ゼラチン質を含んだ独特の歯ごたえがあります。

¥580
$4.00

ハツ

ハツ

牛の心臓です。脂肪が少なく、サクサクとした歯切れの良い食感と淡白な味わいで、臭みも少ない部位です。

¥580
$4.00

豚塩スタミナ

豚塩スタミナ

販売終了!!!

豚肉をニンニクの効いた塩だれで味付けしたスタミナ料理です。(現在は販売終了しています)

¥580
$4.00

デジカルビ

デジカルビ

韓国風の味付けをした豚のバラ肉です。甘辛いタレが絡んでおり、焼くと香ばしくジューシーです。

¥580
$4.00

ウルテ

ウルテ

牛の気管の軟骨です。非常に硬いため細かく切り込みが入れてあります。コリコリ、ガリガリとした強い歯ごたえが特徴です。

¥580
$4.00

とりカルビ

とりカルビ

鶏のモモ肉などを焼肉用にカットしたものです。皮目はパリッと、身はジューシーに焼き上げます。

¥580
$4.00
夏限定!冷麺フェア

梅しそ冷麺

梅しそ冷麺

梅と大葉(しそ)をトッピングした冷麺です。梅の酸味としその香りで、さっぱりと涼やかな味わいが楽しめます。

¥880
$6.00

のり冷麺

のり冷麺

たっぷりの海苔をトッピングした冷麺です。磯の香りがスープに溶け込み、豊かな風味が楽しめます。

¥980
$6.00

冷麺

冷麺

コシの強い麺と冷たいスープの定番韓国麺料理です。焼肉の後の〆として人気があり、お酢を入れて味を変えて楽しみます。

¥880
$6.00

ビビン冷麺

ビビン冷麺

スープのない混ぜ麺タイプの冷麺です。コチュジャンベースの甘辛いタレを麺に絡めて食べます。辛いものが好きな方におすすめです。

¥980
$6.00

マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。

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