WILD WEST STEAK HOUSE

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ワイルドウエストの誘惑
前菜
プリモ・ピアッティ(パスタ・リゾット)
メインディッシュ
グルメハンバーガー
ワイルドウエストの肉料理
サイドディッシュ
ワイルドウエストのデザート
ワイルドウエストの誘惑

ビーフ・エット(2個)

Beef - Ette (2pz)

牛肉とジャガイモのミートボール、チャイブとレモン添え、ワイルドソース

牛肉とジャガイモで作られたミートボール。外はカリカリ、中は柔らかく、香り高いソースで提供。

4.50
$5.00

ナスボール

Polpette di melanzane

ペコリーノチーズ、胡椒、パセリ、バジル、ニンニク

ナス、ペコリーノチーズ、ハーブで作られたベジタリアンミートボール。風味豊かで柔らかい。

4.50
$5.00

テックスメックス(2名様分)

Tex Mex (per 2 persone)

「ビーフ・エット」、オニオンリング、チキンウィング、マンドリアーノ豆、レッドホット

テックスメックス風の、シェアできるミックスプラッター。フライドポテト、チキンウィング、豆が含まれます。

14
$16.00

トマトのブルスケッタ3種

Tris bruschetta al pomodoro

トマト、オイル、バジルで味付けした3枚のトーストパン。イタリアのクラシックな前菜。

3
$3.00

本日のブルスケッタ3種

Tris bruschetta del giorno

シェフの気まぐれで毎日変わるトッピングの3種類のトーストパン。

3
$3.00

スパイシーソースのチキンウィング

Chicken Wings in salsa piccante

スパイシーなソースで和えたフライドチキンウィング。風味豊かでジューシー。

8
$9.00

BBQソースのチキンウィング

Alette di pollo in salsa BBQ

甘くてスモーキーなバーベキューソースでグラッセされたチキンウィング。

12
$14.00

スップリ(1個)

Suppli' (1pz)

揚げたトマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラチーズの中心。ローマの典型的なストリートフード。

1.50
$2.00

アランチーノ(1個)

Arancino (1pz)

パン粉を付けて揚げたライスボール、ローマの伝統的な具材を詰めて。

3~
前菜

ハーブ風味の牛肉のカルパッチョ

Carpaccio di manzo alle erbe

グラナパダーノチーズのスライス添え

ハーブでマリネした生の牛肉の非常に薄いスライス、グラナパダーノチーズのスライス添え。フレッシュで軽い。

13.50
$16.00

フィレ肉のタルタル(150g)

Tartare di filetto (150gr)

スパイシーソース添え

ナイフで細かく叩いた生のフィレ肉を、スパイシーなソースで和えて提供。

16
$19.00

シャルキュトリーと水牛のリコッタチーズの盛り合わせ

Tagliere di salumi e ricottina di bufala

スパイシーソース添え

新鮮な水牛のリコッタチーズを添えた、数種類のシャルキュトリーの盛り合わせ。

18
$21.00

水牛モッツァレラ(250g)

Mozzarella di bufala (250gr)

生ハム添え

中心が柔らかくクリーミーな新鮮な水牛モッツァレラ、熟成生ハム添え。

16
$19.00

玉ねぎとチェダーチーズのスープ

Zuppa di cipolla e Cheddar

甘い玉ねぎをベースにした温かくクリーミーなスープ、溶けたチェダーチーズ入り。

8
$9.00

マンドリアーノ豆

Fagioli del Mandriano

豆の素朴な煮込み料理。風味豊かでボリュームがあり、ウェスタンスタイルの料理。

6
$7.00

アロスティチーニ(1本)

Arrosticini (1pz)

炭火で焼いた羊肉の串焼き。アブルッツォ州の伝統料理で、風味豊かでジューシー。

1.50
$2.00

ナスとパルミジャーナのテリーヌ

Tortino di parmigiana di melanzane

揚げナス、トマトソース、チーズの層状グラタン、オーブン焼き。

8
$9.00

パルマ産生ハムセレクション

Selezione di prosciutto di Parma

30ヶ月熟成(スライス)

高級プロシュート・ディ・パルマ、30ヶ月熟成、新鮮にスライス。甘く繊細。

18
$21.00

チンタセネーゼ豚のシャルキュトリーセレクション

Selezione di prosciutto di Cinta Senese

スライス

チンタセネーゼ豚の生ハム。濃厚な味わいと質の高い脂肪で知られています。

23
$27.00

イベリコ豚ベジョータ100%シャルキュトリー盛り合わせ

Tagliere di Patanegra 100% Bellota

ドングリを食べて育った豚の高級イベリコハム。濃厚で複雑な味わい、口の中でとろけるような食感。

25
$29.00
プリモ・ピアッティ(パスタ・リゾット)

グリーチャ

Gricia

カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズ、黒胡椒で和えたパスタ。卵やトマトを使わないカルボナーラの原型と考えられています。

10
$12.00

カルボナーラ

Carbonara

卵黄、ペコリーノロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレを使ったクリーミーなソースのクラシックローマ風。

10
$12.00

カチョ・エ・ペペ

Cacio e Pepe

ペコリーノロマーノクリームとたっぷりの粗挽き黒胡椒で和えたパスタ。シンプルながらも力強い味わい。

10
$12.00

アマトリチャーナ

Amatriciana

トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズで和えたパスタ。風味豊かでわずかにスパイシー。

10
$12.00
メインディッシュ

リブ(BBQソース)

Ribs (in salsa Barbecue)

ゆっくりと調理され、バーベキューソースでグラッセされたポークリブ。非常に柔らかくジューシー。

14
$16.00

エレファントイヤー

Orecchie di Elefante

薄くてカリカリのパン粉を付けた揚げた大きな肉のカツレツ。

14
$16.00

デンマーク産フィレ肉のタルタル(300g)

Tartare di filetto DK (300 gr)

ナイフで叩いたフィレ肉の大きなポーション、クラシックな調味料で提供。

28.50
$33.00

グリーンペッパーフィレ

Filetto al pepe verde

グリーンペッパーのクリーミーなソースでソテーしたフィレ肉。柔らかく香ばしい。

21
$24.00

ワイルドウエストグリル(1kg)

Grill Wild West (1 Kg)

デンマーク産子牛ロース、ソーセージ

1kgのミックスグリル。牛肉、子牛肉、ソーセージが含まれ、シェアに最適。

46
$53.00

アパッチの喜び

Delizia Apache

ソーセージ、ブロッコリーニ、プロヴォラチーズのトースト

トーストパン、風味豊かなソーセージ、野菜、溶けたチーズの盛り合わせ。

16
$19.00

ソーセージ(2本)

Salsiccia (2pz)

炭火で焼いた豚肉のソーセージ2本。

8
$9.00
グルメハンバーガー

クラシック

Classico

牛ひき肉、トマト、レタス

クラシックなフレッシュ食材を使ったバンズに入った牛ひき肉ハンバーガー。

12
$14.00

チーズバーガー

Cheeseburger

牛ひき肉、トマト、レタス、チェダーチーズ

牛ひき肉、チェダーチーズ、フレッシュ野菜。

14
$16.00

ベーコンチーズバーガー

Bacon Cheeseburger

牛ひき肉、トマト、レタス、チェダーチーズ、ベーコン

チーズ、カリカリのベーコン、野菜を使ったボリュームのあるハンバーガー。

15
$17.00

フランクリンおじさん

Zio Franklin

牛ひき肉、タレッジョチーズのフォンデュ、ソテーしたラディッキオ、バルサミコ還元、スペック

クリーミーなタレッジョチーズ、ラディッキオ、スモークスペックを使ったグルメハンバーガー。

18
$21.00

レディ・ニューヨーク

Lady New York

牛ひき肉、チェダーチーズ、ベーコン、トマト、レタス、ワイルドソース

チーズ、ベーコン、特製ハウスソースを添えたフル装備のハンバーガー。

18
$21.00
ワイルドウエストの肉料理

価格は、指定されたとおり、ポーションまたは100g(hg)あたりで表示されます。

デンマーク産フィレステーキ(250g)

Filetto Danese (250gr)

デンマーク産牛の特別なカット。非常に柔らかく赤身で、グリルで調理。

18
$21.00

デンマーク産ステーキ(300g)

Bistecca Danese (300gr)

デンマーク産牛ステーキ。風味豊かでジューシー。

16
$19.00

イタリア産子牛ロース

Lombata di vitello IT

イタリア産子牛のロース肉。繊細で柔らかい。

15
$17.00

デンマーク産牛(100gあたり)

Manzo Danese (al hg)

デンマーク産牛。価格は重量(100gあたり)で計算されます。

5.50
$6.00

デンマーク産リブアイステーキ(100gあたり)

Costata DK (al hg)

骨付きデンマーク産牛リブアイステーキ。風味豊かでマーブリングが美しい。100gあたりの価格。

5.50
$6.00

ブラックアンガス牛(100gあたり)

Black Angus (al hg)

ブラックアンガス牛。柔らかさとマーブリングで有名。100gあたりの価格。

7.50
$9.00

キアニーナ牛(100gあたり)

Chianina (al hg)

イタリア産キアニーナ牛。赤身で風味豊か。100gあたりの価格。

7.50
$9.00

カナディアンバイソン(100gあたり)

Bisonte Canadese (al hg)

バイソン肉。脂肪が少なく、非常に風味豊かで鉄分が豊富。100gあたりの価格。

9.50
$11.00

デンマーク産フィオレンティーナ(100gあたり)

Fiorentina DK (al hg)

デンマーク産フィオレンティーナ(Tボーン)ステーキ。フィレとサーロインが含まれます。100gあたりの価格。

5.50
$6.00

イタリア産ピエモンテ牛(100gあたり)

Manzo Piemontese IT (al hg)

ピエモンテ牛。非常に赤身で柔らかい。100gあたりの価格。

4.50
$5.00

ラ・フィオリートゥーラ(100gあたり)

La Fioritura (al hg)

特製カット。100gあたりの価格。

6.50
$8.00

デンマーク産エンテコート(100gあたり)

Entrecote DK (al hg)

デンマーク産サーロインステーキ。風味豊かで外側に脂肪の層があります。100gあたりの価格。

5.50
$6.00

アイルランド産スコットーナ牛(100gあたり)

Scottona Irlandese (al hg)

アイルランド産スコットーナ牛。柔らかく、濃厚な味わい。100gあたりの価格。

5.50
$6.00

トマホークステーキ(100gあたり)

Tomahawk (al hg)

骨付きの巨大なTボーンステーキ。見た目も豪華で美味しい。100gあたりの価格。

6
$7.00

ドライエイジド(100gあたり)

Dry Aged (al hg)

長期間ドライエイジングされた肉。風味を凝縮し、柔らかさを増します。100gあたりの価格。

7.50
$9.00

ガリシア牛(100gあたり)

Rubia Gallega (al hg)

スペイン産ガリシア牛。黄色い脂肪と深い味わいで知られています。100gあたりの価格。

10
$12.00

日本の桜(100gあたり)

Sakura Hanami (al hg)

厳選された肉のカット。高いマーブリング。100gあたりの価格。

6.50
$8.00

日本の桜(100gあたり)

Sakura Yoza (al hg)

厳選された肉のカット。100gあたりの価格。

6
$7.00

クロアチア産シンメンタール牛(100gあたり)

Simmenthal Croazia (al hg)

クロアチア産シンメンタール牛。良好なマーブリングとしっかりした味わいが特徴。100gあたりの価格。

8.50
$10.00

日本の和牛(100gあたり)

Wagyu Keisan (al hg)

日本の和牛。濃厚なマーブリングとバターのような食感で有名。100gあたりの価格。

12
$14.00
サイドディッシュ

ポテトスキン

Bucce di patate

カリカリで風味豊かなフライドポテトスキン。アメリカのクラシックなスナック。

5
$6.00

チコリ

Cicoria

ニンニクと唐辛子でソテーした葉物野菜。わずかに苦味のある味わい。

5
$6.00

オニオンリング

Onion Rings

甘酢ソース添え

衣を付けて揚げたオニオンリング。

6
$7.00

グリル野菜

Verdure grigliate

季節のミックスグリル野菜(例:ズッキーニ、ナス、ピーマン)。

7
$8.00

フライドポテトまたはオーブンポテト

Patate fritte o forno

スティック状のフライドポテトまたはオーブンローストポテト。

5
$6.00

季節の野菜

Verdure di stagione

季節のフレッシュ野菜の付け合わせ。

5
$6.00

ブロッコリーニ

Broccoletti

ソテーしたブロッコリーニ。

5
$6.00

野菜の天ぷら

Tempura di verdure

甘酢ソース添え

軽い衣でカリッと揚げたミックスベジタブル。

7
$8.00

ミックスベジタブルビュッフェ

Buffet di verdure miste

ミックスベジタブルセレクション。

7
$8.00

ミックスサラダ

Insalata mista

レタス、トマト、その他の生野菜を使ったフレッシュサラダ。

6
$7.00

シーザーサラダ

Insalata Caesar

ロメインレタス、クルトン、チーズ、シーザーソースのクラシックなサラダ。

7
$8.00

ワイルドウエストサラダ

Insalata Wild West

ルッコラ、リンゴ、グラナパダーノチーズのスライス、ローストポーク

リンゴの甘さとローストポークの塩味のコントラストが特徴の、豊かで特別なサラダ。

7
$8.00
ワイルドウエストのデザート

シェフのクロスタータ

Le crostate dello Chef

手作りのショートクラストペストリータルト、ジャムまたはカスタードクリーム添え。

6
$7.00

ティラミス

Il Tiramisù

サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームで作られた、有名なイタリアンデザート。

6
$7.00

チーズケーキ

Cheese Cake

ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、お好みのトッピングで提供。

6~

ブラウニー・アル・バチョ

Brownies al bacio

クリーム、クリームアイスクリームボール

濃厚でしっとりしたチョコレートケーキ、クリームアイスクリームとホイップクリーム添え。

6
$7.00

パンナコッタ

Panna Cotta

クリーム、砂糖、バニラをベースにした、柔らかくゼリー状の食感のデザート。

6~

シュブリチョラータ

Sbriciolata

チョコレートチップとシャンティクリーム添え

サクサクのショートクラストペストリータルト、カスタードクリームとチョコレートで満たされた。

6
$7.00

ヌテッリーナ

Nutellina

ヌテラを使った贅沢なデザート。

8
$9.00

本日のケーキ

Torta del giorno

シェフが毎日作る特別なデザート。

6
$7.00

ダイダイアイスキャンディー(6個)

Gelatini Dai-Dai (6pz)

チョコレートでコーティングされた小さなアイスクリームボール。シェアに最適。

7
$8.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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