牛肉饼（2块）
Beef - Ette (2pz)
牛肉和土豆肉丸配细香葱和柠檬，野味酱
牛肉和土豆肉丸，外酥内软，配香草酱。
€4.50
≈ HK$41
0
WILD WEST STEAK HOUSE
WILD WEST STEAK HOUSE
★ 4.2
(984)
$$Moderate
西部风情的诱惑
茄子肉丸
Polpette di melanzane
佩克里诺奶酪、胡椒、欧芹、罗勒、大蒜
素食肉丸，由茄子、佩克里诺奶酪和香草制成。美味而柔软。
€4.50
≈ HK$41
0
德州墨西哥风味（两人份）
Tex Mex (per 2 persone)
“牛肉饼”、洋葱圈、鸡翅、牧民豆、红辣椒
德州墨西哥风味拼盘，适合分享。包括各种炸物、鸡翅和豆子。
€14
≈ HK$126
0
番茄三款烤面包
Tris bruschetta al pomodoro
三片烤面包配新鲜番茄、橄榄油和罗勒。经典的意大利开胃菜。
€3
≈ HK$27
0
当日三款烤面包
Tris bruschetta del giorno
三种不同的烤面包，配料每天根据厨师创意而变化。
€3
≈ HK$27
0
辣酱鸡翅
Chicken Wings in salsa piccante
炸鸡翅配辣酱。美味多汁。
€8
≈ HK$72
0
BBQ酱鸡翅
Alette di pollo in salsa BBQ
鸡翅淋上烟熏甜味烧烤酱。
€12
≈ HK$108
0
炸饭团（1个）
Suppli' (1pz)
炸番茄米饭团，内有融化的马苏里拉奶酪。典型的罗马街头小吃。
€1.50
≈ HK$14
0
炸饭团（1个）
Arancino (1pz)
炸饭团，内含罗马传统风味馅料。
€3~
≈ HK$27
开胃菜
香草牛肉薄片
Carpaccio di manzo alle erbe
配帕玛森芝士片
用香草腌制的生牛肉薄片，配帕玛森芝士片。新鲜清淡。
€13.50
≈ HK$122
0
菲力牛排鞑靼（150克）
Tartare di filetto (150gr)
配辣酱
用刀切碎的生菲力牛排，配辣酱。
€16
≈ HK$144
0
冷切肉拼盘和水牛里科塔奶酪
Tagliere di salumi e ricottina di bufala
配辣酱
精选什锦冷切肉配新鲜水牛里科塔奶酪。
€18
≈ HK$162
0
水牛马苏里拉奶酪（250克）
Mozzarella di bufala (250gr)
配生火腿
新鲜水牛马苏里拉奶酪，奶味浓郁，配陈年帕尔马火腿。
€16
≈ HK$144
0
洋葱切达奶酪汤
Zuppa di cipolla e Cheddar
温暖浓郁的洋葱汤，配融化的切达奶酪。
€8
≈ HK$72
0
牧民豆
Fagioli del Mandriano
乡村炖豆，味道浓郁，是西部美食的典型。
€6
≈ HK$54
0
烤肉串（1个）
Arrosticini (1pz)
烤羊肉串，用炭火烤制。阿布鲁佐地区的传统特色，味道鲜美多汁。
€1.50
≈ HK$14
0
茄子千层酥
Tortino di parmigiana di melanzane
炸茄子、番茄酱和奶酪的层状砂锅，烤制。
€8
≈ HK$72
0
精选帕尔马火腿
Selezione di prosciutto di Parma
30个月陈年（按重量）
优质帕尔马火腿，陈年30个月，新鲜切片。甜而细腻。
€18
≈ HK$162
0
精选森塔塞内斯火腿
Selezione di prosciutto di Cinta Senese
按重量
森塔塞内斯猪火腿，以其浓郁的风味和优质的脂肪而闻名。
€23
≈ HK$207
0
100%橡子喂养的伊比利亚火腿拼盘
Tagliere di Patanegra 100% Bellota
优质伊比利亚火腿，来自以橡子喂养的猪。味道浓郁、复杂，入口即化。
€25
≈ HK$225
0
意面
格里西亚意面
Gricia
意面配脆猪脸颊肉、佩克里诺罗马奶酪和黑胡椒。被认为是卡邦尼意面的前身，不含鸡蛋或番茄。
€10
≈ HK$90
0
卡邦尼意面
Carbonara
经典的罗马菜，配奶油酱，由蛋黄、佩克里诺罗马奶酪和脆猪脸颊肉制成。
€10
≈ HK$90
0
芝士胡椒意面
Cacio e Pepe
意面配佩克里诺罗马奶酪酱和大量现磨黑胡椒。简单但味道浓郁。
€10
≈ HK$90
0
阿马特里切纳意面
Amatriciana
意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺罗马奶酪。味道鲜美，略带辣味。
€10
≈ HK$90
0
主菜
肋排（配烧烤酱）
Ribs (in salsa Barbecue)
慢炖猪肋排，淋上烧烤酱。非常嫩多汁。
€14
≈ HK$126
0
大象耳朵（炸洋葱圈）
Orecchie di Elefante
大块裹面包屑炸制的肉排，薄而脆。
€14
≈ HK$126
0
丹麦菲力牛排鞑靼（300克）
Tartare di filetto DK (300 gr)
大份切碎的生菲力牛排，配经典调味品。
€28.50
≈ HK$257
0
绿胡椒菲力牛排
Filetto al pepe verde
菲力牛排用绿胡椒奶油酱煎制。嫩而芳香。
€21
≈ HK$189
0
西部风情烤肉（1公斤）
Grill Wild West (1 Kg)
丹麦小牛肉腰肉、香肠
1公斤什锦烤肉，适合分享。包括牛肉、小牛肉和香肠。
€46
≈ HK$415
0
阿帕奇的美味
Delizia Apache
烤面包配香肠、西兰花、普罗沃洛内奶酪
丰盛的烤面包拼盘，配美味的香肠、蔬菜和融化的奶酪。
€16
≈ HK$144
0
香肠（2根）
Salsiccia (2pz)
一对烤猪肉香肠。
€8
≈ HK$72
0
美食汉堡
经典
Classico
牛肉汉堡、番茄、生菜
牛肉汉堡配经典新鲜食材。
€12
≈ HK$108
0
芝士汉堡
Cheeseburger
牛肉汉堡、番茄、生菜、切达奶酪
牛肉汉堡配融化的切达奶酪和新鲜蔬菜。
€14
≈ HK$126
0
培根芝士汉堡
Bacon Cheeseburger
牛肉汉堡、番茄、生菜、切达奶酪、培根
丰盛的汉堡配奶酪、脆培根和蔬菜。
€15
≈ HK$135
0
富兰克林叔叔
Zio Franklin
牛肉汉堡、塔莱焦奶酪融化、炖红叶卷心菜、香醋酱、意大利熏火腿
美食汉堡配奶油塔莱焦奶酪、红叶卷心菜和烟熏意大利熏火腿。
€18
≈ HK$162
0
纽约女士
Lady New York
牛肉汉堡、切达奶酪、培根、番茄、生菜、西部风情酱
全能汉堡配奶酪、培根和特色酱。
€18
≈ HK$162
0
西部风情肉类
价格按份或按百克（hg）计价，具体说明。
丹麦菲力牛排（250克）
Filetto Danese (250gr)
丹麦牛肉的优质部位，非常嫩且瘦，烤制。
€18
≈ HK$162
0
丹麦牛排（300克）
Bistecca Danese (300gr)
丹麦牛肉牛排，味道鲜美多汁。
€16
≈ HK$144
0
意大利小牛肉腰肉
Lombata di vitello IT
意大利小牛肉，细腻而嫩。
€15
≈ HK$135
0
丹麦牛肉（每百克）
Manzo Danese (al hg)
丹麦牛肉。价格按重量计算（每100克）。
€5.50
≈ HK$50
0
丹麦肋眼牛排（每百克）
Costata DK (al hg)
带骨丹麦牛排。美味且脂肪分布均匀。按每百克计价。
€5.50
≈ HK$50
0
黑安格斯牛（每百克）
Black Angus (al hg)
黑安格斯牛肉，以其嫩度和脂肪分布而闻名。按每百克计价。
€7.50
≈ HK$68
0
奇亚尼娜牛（每百克）
Chianina (al hg)
优质意大利奇亚尼娜牛。瘦肉且味道鲜美。按每百克计价。
€7.50
≈ HK$68
0
加拿大野牛（每百克）
Bisonte Canadese (al hg)
野牛肉，瘦肉但味道鲜美且富含铁。按每百克计价。
€9.50
≈ HK$86
0
丹麦菲奥伦蒂娜牛排（每百克）
Fiorentina DK (al hg)
丹麦T骨牛排（带骨牛排）。包含菲力牛排和西冷牛排。按每百克计价。
€5.50
≈ HK$50
0
皮埃蒙特牛（意大利）（每百克）
Manzo Piemontese IT (al hg)
皮埃蒙特牛，非常瘦且嫩。按每百克计价。
€4.50
≈ HK$41
0
樱花（每百克）
La Fioritura (al hg)
本店特色部位。按每百克计价。
€6.50
≈ HK$59
0
丹麦肉眼牛排（每百克）
Entrecote DK (al hg)
丹麦西冷牛排，味道鲜美，外层有脂肪条。按每百克计价。
€5.50
≈ HK$50
0
爱尔兰母牛（每百克）
Scottona Irlandese (al hg)
爱尔兰母牛，肉质柔软，味道浓郁。按每百克计价。
€5.50
≈ HK$50
0
丹麦战斧牛排（每百克）
Tomahawk (al hg)
巨大的带长肋骨的牛排。非常壮观且美味。按每百克计价。
€6
≈ HK$54
0
干式熟成（每百克）
Dry Aged (al hg)
经过长时间干式熟成的牛肉，风味浓郁，口感更佳。按每百克计价。
€7.50
≈ HK$68
0
加利西亚红牛（每百克）
Rubia Gallega (al hg)
优质加利西亚牛肉（西班牙），以其黄色的脂肪和浓郁的风味而闻名。按每百克计价。
€10
≈ HK$90
0
樱花（每百克）
Sakura Hanami (al hg)
精选部位，脂肪分布高。按每百克计价。
€6.50
≈ HK$59
0
樱花饺子（每百克）
Sakura Yoza (al hg)
精选部位。按每百克计价。
€6
≈ HK$54
0
西门塔尔牛（克罗地亚）（每百克）
Simmenthal Croazia (al hg)
来自克罗地亚的西门塔尔牛，脂肪分布良好，味道浓郁。按每百克计价。
€8.50
≈ HK$77
0
和山毛榉（每百克）
Wagyu Keisan (al hg)
优质和牛牛肉，以其浓郁的脂肪分布和黄油般的质地而闻名。按每百克计价。
€12
≈ HK$108
0
配菜
炸土豆皮
Bucce di patate
炸土豆皮，酥脆可口。经典的美国小吃。
€5
≈ HK$45
0
菊苣
Cicoria
用大蒜和辣椒炒的绿叶蔬菜。略带苦味。
€5
≈ HK$45
0
洋葱圈
Onion Rings
配甜酸酱
炸洋葱圈。
€6
≈ HK$54
0
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令烤蔬菜（例如：西葫芦、茄子、辣椒）。
€7
≈ HK$63
0
炸薯条或烤薯角
Patate fritte o forno
薯条或烤薯角。
€5
≈ HK$45
0
时令蔬菜
Verdure di stagione
新鲜蔬菜配菜，根据季节供应。
€5
≈ HK$45
0
西兰花
Broccoletti
炒西兰花。
€5
≈ HK$45
0
蔬菜天妇罗
Tempura di verdure
配甜酸酱
轻盈酥脆的面糊炸什锦蔬菜。
€7
≈ HK$63
0
什锦蔬菜自助餐
Buffet di verdure miste
什锦蔬菜。
€7
≈ HK$63
0
什锦沙拉
Insalata mista
新鲜沙拉配生菜、番茄和其他生蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
凯撒沙拉
Insalata Caesar
经典的沙拉配罗马生菜、面包丁、奶酪和凯撒酱。
€7
≈ HK$63
0
西部风情沙拉
Insalata Wild West
芝麻菜、苹果、帕玛森芝士片、烤火腿
丰富而特别的沙拉，有苹果的甜味和烤火腿的咸味。
€7
≈ HK$63
0
西部风情的甜点
厨师的挞
Le crostate dello Chef
手工制作的酥脆黄油饼干蛋糕，配果酱或奶油。
€6
≈ HK$54
0
提拉米苏
Il Tiramisù
著名的意大利勺子甜点，配手指饼干、咖啡和马斯卡彭奶油。
€6
≈ HK$54
0
芝士蛋糕
Cheese Cake
新鲜芝士蛋糕配饼干底，可选配料。
€6~
≈ HK$54
亲吻布朗尼
Brownies al bacio
奶油、奶油味冰淇淋球
浓郁湿润的巧克力蛋糕，配奶油冰淇淋和鲜奶油。
€6
≈ HK$54
0
意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和香草制成的勺子甜点，质地柔软呈凝胶状。
€6~
≈ HK$54
碎屑蛋糕
Sbriciolata
配巧克力碎和香草奶油
酥脆的碎屑黄油饼干蛋糕，填满香草奶油和巧克力。
€6
≈ HK$54
0
能多益小点
Nutellina
美味的能多益巧克力甜点。
€8
≈ HK$72
0
当日蛋糕
Torta del giorno
厨师特制甜点，每日制作。
€6
≈ HK$54
0
黛黛冰棒（6支）
Gelatini Dai-Dai (6pz)
小块巧克力冰淇淋，淋上巧克力，适合分享。
€7
≈ HK$63
0
餐牌到此為止
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