Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio
Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio
Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio
西西里炸饭团
埃特纳
ETNA
卡塔尼亚肉酱、豌豆、拉丝奶酪
炸饭团，西西里传统美食。经典内馅有肉酱、豌豆和拉丝奶酪。
€2
≈ HK$18布龙特
BRONTE
红菜头烩饭，安德里亚水牛芝士开心果夹心
改良版炸饭团，用红菜头染色的米饭。奶油夹心融合了甜水牛芝士和浓郁的开心果风味。
€3
≈ HK$27佩科拉罗
PECORARO
多佩科里诺罗马诺奶酪、拉丝奶酪、黑胡椒
灵感来自奶酪胡椒意面的炸饭团。浓郁的佩克里诺奶酪风味，带有黑胡椒的微辣。
€2
≈ HK$18培根蛋酱
CARBONARO
鸡蛋、猪脸颊肉、多佩科里诺罗马诺奶酪、奶油
改良版的炸饭团，带有培根蛋酱的食材。内馅丰富，有鸡蛋、香脆的猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€2.50
≈ HK$23野猪肉
CINGHIALOTTO
红酒炖野猪肉，可可粉
风味浓郁的炸饭团，配炖野猪肉。可可的加入增添了独特的芳香。
€3.50
≈ HK$32阿瑞奇亚
ARICCIA
自制烤猪肉，焦糖红洋葱，烟熏斯卡莫扎奶酪
内填自制烤猪肉和烟熏奶酪的佛卡夏。焦糖洋葱带来甜味。
€3
≈ HK$27牛肝菌
PORCINO
黑松露酱、牛肝菌、蘑菇、拉丝奶酪
森林风味炸饭团，配牛肝菌和黑松露。泥土和芳香的味道，中心拉丝。
€3.50
≈ HK$32炸物和纸筒装炸物
水牛马苏里拉奶酪
MOZZARELLA DI BUFALA
裹意大利熏肉炸制，内部奶油诺玛风味
整颗水牛马苏里拉奶酪裹面包糠炸制。包裹着香脆的意大利熏肉，内馅灵感来自诺玛意面。
€8
≈ HK$72开心果炸弹
BOMBA PISTACCHIO
水牛芝士，开心果奶油夹心
炸水牛芝士，内填开心果奶油。丰盛的开胃菜，玩转冷热、甜咸的对比。
€8
≈ HK$72炸鱿鱼纸筒装
CARTOCCIO CALAMARI
炸鱿鱼圈，装在经典的纸筒里。酥脆，金黄，方便手拿。
€7
≈ HK$63阿根廷炸虾纸筒装
CARTOCCIO GAMBERONI ARGENTINI
炸虾，装在纸筒里。鲜味十足的甲壳类动物裹着清淡的面糊。
€8
≈ HK$72日式面包糠炸虾
GAMBERI PANKO
配芒果蛋黄酱
裹日式面包糠炸制的虾，口感格外酥脆。配以芒果水果蛋黄酱。
€5
≈ HK$45手工炸鹰嘴豆饼
PANELLE ARTIGIANALI
薄脆的鹰嘴豆粉煎饼，巴勒莫特色街头小吃。味道简单朴实，常配柠檬。
€4
≈ HK$36手工炸腌橄榄
OLIVE ASCOLANE ARTIGIANALI
绿色去核橄榄，填满肉末，裹面包糠炸制。经典的意大利开胃菜，酥脆可口。
€4
≈ HK$36手工松露炸腌橄榄
OLIVE ASCOLANE ARTIGIANALI AL TARTUFO
改良版炸腌橄榄，内馅加入珍贵的松露和肉末。
€5
≈ HK$45炸饭团
罗马
ROMANO
帕达诺奶酪、多佩科里诺罗马诺奶酪、马苏里拉鲜奶
罗马特色番茄烩饭。拉丝马苏里拉奶酪和浓郁的烤奶酪风味。
€1
≈ HK$9辣香肠
NDUJA
卡拉布里亚辣香肠，帕达诺奶酪
辣味炸饭团，加入卡拉布里亚辣香肠'nduja。味道浓郁，略带烟熏味。
€1.50
≈ HK$14肉丸
开心果炖牛肉
BOLLITO DI MANZO AL PISTACCHIO
开心果裹面包糠，配意大利香肠奶油
煮牛肉肉丸，裹上开心果碎。配以柔滑的意大利香肠酱。
€6
≈ HK$54培根蛋酱肉丸
POLPETTE CARBONARA
香脆意大利面肉丸，配培根蛋酱芝士酱和香脆猪脸颊肉
炸面团块，培根蛋酱风味。外脆内软，有鸡蛋和奶酪，配猪脸颊肉。
€6
≈ HK$54西西里西兰花肉丸
POLPETTE DI BROCCOLI SICILIANI
配凤尾鱼汁和水牛芝士
西兰花素食肉丸。用凤尾鱼汁提鲜，配新鲜水牛芝士。
€5
≈ HK$45柑橘炖牛肉
BOLLITO DI MANZO AGLI AGRUMI
玉米片裹面包糠，配辣香肠蛋黄酱
肉丸，裹玉米片超脆外壳。配以辣味辣香肠蛋黄酱。
€5
≈ HK$45美食汉堡
伊甸汉堡
EDEN BURGER
180克开心果牛肉，配水牛芝士，香脆洋葱圈，配开心果薯条和任选小杯饮料
牛肉汉堡，加入开心果和水牛芝士。配薯条和饮料。
€15
≈ HK$135水牛芝士 2.0
BUFALONE 2.0
180克牛肉，配裹意大利熏肉炸制的香脆水牛马苏里拉奶酪，诺玛酱，配罗勒薯条和任选小杯饮料
丰盛的汉堡，配炸马苏里拉奶酪和西西里风味。诺玛酱增添了茄子和番茄的味道。包含薯条和饮料。
€15
≈ HK$135章鱼汉堡
OCTOPUS BURGER
烤章鱼，焦糖红洋葱，黄番茄，安德里亚水牛芝士，配开心果薯条和任选小杯饮料
海鲜风味美食汉堡，搭配鲜嫩多汁的烤章鱼。配有水牛芝士和甜味蔬菜。包含薯条和饮料。
€18
≈ HK$162马扎拉德尔瓦洛
MAZZARA DEL VALLO
虾肉汉堡，开心果香蒜酱，芒果蛋黄酱，香脆土豆饼，配开心果薯条和任选小杯饮料
鱼肉汉堡，配虾和创意开心果及芒果酱。汉堡内含土豆饼，配菜为薯条和饮料。
€16
≈ HK$144手撕猪肉汉堡
PULLED PORK BURGER
200克香脆手撕猪肉，配白菜沙拉、胡萝卜和芥末籽蛋黄酱，配炸薯条和任选小杯饮料
慢炖手撕猪肉汉堡，非常鲜嫩多汁。配卷心菜沙拉和薯条。
€14
≈ HK$126面包和炸鹰嘴豆饼
PANE E PANELLE
配青柠蛋黄酱
经典西西里三明治，夹有炸鹰嘴豆饼。配以清爽的青柠蛋黄酱。
€6
≈ HK$54小披萨
那不勒斯
NAPOLI
正宗番茄、帕达诺奶酪、水牛芝士、特级初榨橄榄油和罗勒
小披萨，可能是炸的或烤的，配新鲜番茄和奶油奶酪。
€3.50
≈ HK$32松露风味
TARTUFATA
水牛芝士，松露奶油，松露油
白色小披萨，基底为奶油奶酪，带有浓郁的松露香气。
€4.50
≈ HK$41开心果多多
PISTACCHIOSA
开心果水牛芝士，香脆意大利熏肉
小披萨，配以开心果风味水牛芝士和香脆肉类。
€4.50
≈ HK$41沙拉
章鱼沙拉
INSALATA DI POLPO
配帕奇诺红黄番茄、芹菜、胡萝卜、焦糖洋葱和开心果碎
新鲜海鲜沙拉，配鲜嫩章鱼块、番茄和爽脆蔬菜。撒上开心果。
€11
≈ HK$99烘焙
诺玛披萨
SCACCIA NORMA
西西里特色烤制馅料佛卡夏。诺玛风味，配茄子和番茄。
€4
≈ HK$36玛格丽特披萨
SCACCIA MARGHERITA
烤制馅料佛卡夏，配经典番茄和马苏里拉奶酪。
€3.50
≈ HK$32开心果披萨
SCACCIA AL PISTACCHIO
烤制馅料佛卡夏，配开心果食材，可能是奶酪和碎粒。
€5
≈ HK$45布龙特开心果千层面
LASAGNA PISTACCHIO DI BRONTE
配香脆意大利熏肉
烤宽面条，层层交替，配开心果奶油和白酱。加入香脆意大利熏肉。
€8
≈ HK$72西西里风味剑鱼茄子千层面
PARMIGIANA DI PESCE SPADA ALLA SICILIANA
炸茄子层叠烘烤，用剑鱼代替肉。菜肴丰富美味。
€10
≈ HK$90甜点
经典卡诺里卷
CANNOLO CLASSICO
最著名的西西里甜点。酥脆的管状炸面皮，内填甜羊奶奶酪。
€3
≈ HK$27开心果卡诺里卷
CANNOLO AL PISTACCHIO
西西里卡诺里卷变种，配开心果奶油或绿色碎粒装饰。
€3.50
≈ HK$32碎屑蛋糕
SBRICIOLONA
配苹果、奶油冻和肉桂
酥脆的碎屑状烘烤蛋糕。内馅是柔软的苹果和肉桂味奶油。
€5
≈ HK$45卡塔尼亚炸饭团
IRIS CATANESE
开心果热夹心
卡塔尼亚特色甜点。炸过的发酵面团，类似克拉芬，内填开心果奶油。
€4
≈ HK$36开心果之巅
PISTACCHIOSÙ
开心果提拉米苏
经典提拉米苏的改良版。手指饼干和马斯卡彭奶油，加入开心果酱。
€5
≈ HK$45墨西拿米饭布丁
SFINCI DI RISO ALLA MESSINESE
甜米饭煎饼，用牛奶煮熟，带有柑橘和肉桂香气。墨西拿特色。
€3
≈ HK$27开心果米饭布丁
SFINCI DI RISO AL PISTACCHIO
甜米饭煎饼，加入奶油或开心果碎。
€4
≈ HK$36开心果芝士蛋糕
CHEESCAKE AL PISTACCHIO
芝士冷冻蛋糕，饼干底，上面覆盖开心果奶油或糖霜。