Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio

고기 소스, 완두콩, 녹는 치즈로 속을 채운 시칠리아 전통의 튀긴 밥볼.

비트 뿌리로 색을 낸 리조또를 곁들인 미식 아란치노. 크리미한 속은 달콤한 부라타 치즈와 강렬한 피스타치오 맛을 결합합니다.

까초 에 페페 파스타의 풍미를 담은 아란치노. 페코리노 치즈의 강렬한 맛과 흑후추의 매콤한 풍미를 느낄 수 있습니다.

까르보나라 재료를 곁들인 아란치노의 재해석. 계란, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 속을 채웠습니다.

졸인 멧돼지 고기의 강렬한 맛을 자랑하는 아란치노. 코코아 향이 독특한 풍미를 더합니다.

집에서 만든 포르체타와 훈제 치즈로 속을 채운 아란치노. 캐러멜화한 양파가 단맛을 더합니다.

포르치니 버섯과 블랙 트러플 향의 아란치노. 흙내음과 향긋한 맛에 녹는 속을 자랑합니다.

튀긴 모짜렐라 디 부팔라. 바삭한 스페크로 감싸고 파르마 스타일 파스타에서 영감을 받은 속을 채웠습니다.

피스타치오 크림으로 속을 채운 튀긴 부라타 치즈. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 짠맛의 대비를 즐기는 풍성한 애피타이저입니다.

클래식 종이 콘에 담아 튀긴 오징어링. 바삭하고 황금빛이며 손으로 먹기 좋습니다.

종이 콘에 담아 튀긴 새우. 가벼운 반죽으로 감싼 맛있는 갑각류.

바삭함을 더하기 위해 일본 빵가루로 튀긴 새우. 과일 맛 망고 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.

병아리콩 가루로 만든 얇은 튀김, 팔레르모의 전통적인 길거리 음식. 레몬으로 양념하는 경우가 많으며 단순하고 소박한 맛입니다.

다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브. 바삭하고 맛있는 클래식 이탈리아 애피타이저입니다.

고기 속을 트러플로 풍성하게 채운 속 채운 올리브의 미식 변형.

로마의 전통적인 토마토 밥 크로켓. 모짜렐라 치즈와 진한 치즈 맛이 녹아 있습니다.

칼라브리아의 스프레더블 살루미인 '은두야'로 풍성하게 즐기는 매콤한 수플리. 강렬하고 약간 훈제된 맛입니다.

삶은 소고기 미트볼을 피스타치오 크럼블로 튀겼습니다. 부드러운 모르타델라 소스와 함께 제공됩니다.

까르보나라 스타일로 양념한 튀긴 파스타 볼. 겉은 바삭하고 속은 계란과 치즈로 채워져 있으며 관찰레로 장식됩니다.

브로콜리를 베이스로 한 채식 미트볼. 감칠맛을 위해 멸치 액젓으로 양념하고 신선한 부라타 치즈와 함께 제공됩니다.

콘플레이크로 초바삭하게 튀긴 미트볼. 매콤한 은두야 마요네즈와 함께 제공됩니다.

피스타치오와 부라타 치즈로 풍성하게 즐기는 소고기 버거. 감자튀김과 음료가 포함됩니다.

튀긴 모짜렐라와 시칠리아 풍미를 더한 풍성한 버거. 파르마 스타일 소스는 가지와 토마토의 풍미를 더합니다. 감자튀김과 음료가 포함됩니다.

부드럽고 맛있는 구운 문어와 함께하는 미식 해산물 샌드위치. 부라타 치즈와 달콤한 채소를 곁들입니다. 감자튀김과 음료가 포함됩니다.

새우와 창의적인 피스타치오 및 망고 소스를 곁들인 생선 버거. 샌드위치에 감자 로스티, 감자튀김, 음료가 포함됩니다.

오랜 시간 천천히 익혀 매우 부드럽고 맛있는 돼지고기 풀드 포크 샌드위치. 코울슬로와 감자튀김을 곁들입니다.

병아리콩 튀김(파넬레)으로 속을 채운 클래식 시칠리아 샌드위치. 신선한 라임 마요네즈로 풍성하게 즐길 수 있습니다.

신선한 토마토와 크리미한 치즈로 토핑한 작은 피자, 아마도 튀기거나 구운 것.

크리미한 치즈 베이스와 강렬한 트러플 향을 곁들인 작은 화이트 피자.

피스타치오로 풍성하게 채우고 바삭한 살루미를 곁들인 작은 피자.

부드러운 문어 조각, 방울토마토, 아삭한 채소를 곁들인 신선한 해산물 샐러드. 피스타치오로 장식됩니다.

오븐 구이 시칠리아 전통 속 채운 포카치아. 가지와 토마토를 곁들인 파르마 스타일의 맛입니다.

클래식 토마토와 모짜렐라 토핑을 곁들인 오븐 구이 속 채운 포카치아.

피스타치오 재료, 아마도 치즈와 크럼블을 곁들인 오븐 구이 속 채운 포카치아.

피스타치오 크림과 베샤멜 소스를 번갈아 층층이 쌓은 오븐 구이 파스타. 바삭한 스페크로 풍성하게 즐길 수 있습니다.

층층이 튀긴 가지 스플로마토. 고기 대신 황새치로 풍성하고 맛있는 요리입니다.

가장 유명한 시칠리아 디저트. 튜브 모양의 바삭한 튀긴 웨이퍼에 달콤한 양젖 리코타 치즈를 채웠습니다.

피스타치오 크림 또는 녹색 크럼블 토핑을 곁들인 시칠리아 카놀리 변형.

바삭한 부스러기 페이스트리로 만든 오븐 구이 케이크. 사과와 계피 향 크림의 부드러운 속을 자랑합니다.

카타네제 전통 디저트. 크레페와 유사한 튀긴 페이스트리로, 크리미한 피스타치오 속을 채웠습니다.

클래식 티라미수의 재해석. 피스타치오 페이스트로 풍성하게 즐기는 사보이아르디 비스킷과 마스카포네 크림.

우유에 익힌 쌀로 만든 달콤한 튀김, 감귤류와 계피 향이 나는 메시나 전통 디저트.

크림 또는 피스타치오 크럼블로 풍성하게 즐기는 달콤한 쌀 튀김.

비스킷 베이스의 차가운 크림치즈 케이크, 피스타치오 크림 또는 글레이즈로 덮여 있습니다.