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Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio

4.5 (2,270) $$일반적이에요

시칠리아 아란치니

에트나
ETNA
카타네제 라구, 완두콩, 필라타 치즈
고기 소스, 완두콩, 녹는 치즈로 속을 채운 시칠리아 전통의 튀긴 밥볼.
€2 ≈ ₩3,393
브론테
BRONTE
비트 뿌리 리조또, 피스타치오 안드리아 부라타 치즈
비트 뿌리로 색을 낸 리조또를 곁들인 미식 아란치노. 크리미한 속은 달콤한 부라타 치즈와 강렬한 피스타치오 맛을 결합합니다.
€3 ≈ ₩5,090
페코라로
PECORARO
도프 페코리노 로마노 치즈, 필라타 치즈, 흑후추
까초 에 페페 파스타의 풍미를 담은 아란치노. 페코리노 치즈의 강렬한 맛과 흑후추의 매콤한 풍미를 느낄 수 있습니다.
€2 ≈ ₩3,393
까르보나로
CARBONARO
계란, 관찰레, 도프 페코리노 로마노, 크림
까르보나라 재료를 곁들인 아란치노의 재해석. 계란, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 속을 채웠습니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
칭기알로토
CINGHIALOTTO
레드 와인에 졸인 멧돼지 고기, 코코아 파우더
졸인 멧돼지 고기의 강렬한 맛을 자랑하는 아란치노. 코코아 향이 독특한 풍미를 더합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
아리치아
ARICCIA
수제 포르체타, 캐러멜화한 적양파, 훈제 스카모르차 치즈
집에서 만든 포르체타와 훈제 치즈로 속을 채운 아란치노. 캐러멜화한 양파가 단맛을 더합니다.
€3 ≈ ₩5,090
포르치니
PORCINO
블랙 트러플 소스, 포르치니 버섯, 양송이 버섯, 필라타 치즈
포르치니 버섯과 블랙 트러플 향의 아란치노. 흙내음과 향긋한 맛에 녹는 속을 자랑합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939

튀김과 카르토치

버팔로 모짜렐라
MOZZARELLA DI BUFALA
바삭한 스페크로 튀겨낸 파르마 스타일 속을 채운
튀긴 모짜렐라 디 부팔라. 바삭한 스페크로 감싸고 파르마 스타일 파스타에서 영감을 받은 속을 채웠습니다.
€8 ≈ ₩13,574
피스타치오 폭탄
BOMBA PISTACCHIO
크리미한 피스타치오 속을 채운 부라타 치즈
피스타치오 크림으로 속을 채운 튀긴 부라타 치즈. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 짠맛의 대비를 즐기는 풍성한 애피타이저입니다.
€8 ≈ ₩13,574
오징어 카르토치
CARTOCCIO CALAMARI
클래식 종이 콘에 담아 튀긴 오징어링. 바삭하고 황금빛이며 손으로 먹기 좋습니다.
€7 ≈ ₩11,877
아르헨티나 새우 카르토치
CARTOCCIO GAMBERONI ARGENTINI
종이 콘에 담아 튀긴 새우. 가벼운 반죽으로 감싼 맛있는 갑각류.
€8 ≈ ₩13,574
새우 빵가루
GAMBERI PANKO
망고 마요네즈
바삭함을 더하기 위해 일본 빵가루로 튀긴 새우. 과일 맛 망고 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
수제 파넬레
PANELLE ARTIGIANALI
병아리콩 가루로 만든 얇은 튀김, 팔레르모의 전통적인 길거리 음식. 레몬으로 양념하는 경우가 많으며 단순하고 소박한 맛입니다.
€4 ≈ ₩6,787
수제 아스콜리 올리브
OLIVE ASCOLANE ARTIGIANALI
다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브. 바삭하고 맛있는 클래식 이탈리아 애피타이저입니다.
€4 ≈ ₩6,787
수제 트러플 아스콜리 올리브
OLIVE ASCOLANE ARTIGIANALI AL TARTUFO
고기 속을 트러플로 풍성하게 채운 속 채운 올리브의 미식 변형.
€5 ≈ ₩8,484

수플리

로마노
ROMANO
그라나 파다노 치즈, 도프 페코리노 로마노, 피오르디라테 모짜렐라
로마의 전통적인 토마토 밥 크로켓. 모짜렐라 치즈와 진한 치즈 맛이 녹아 있습니다.
€1 ≈ ₩1,697
은두야
NDUJA
칼라브리아 은두야, 그라나 파다노 치즈
칼라브리아의 스프레더블 살루미인 '은두야'로 풍성하게 즐기는 매콤한 수플리. 강렬하고 약간 훈제된 맛입니다.
€1.50 ≈ ₩2,545

미트볼

피스타치오 소고기 볼리토
BOLLITO DI MANZO AL PISTACCHIO
모르타델라 크림을 곁들인 피스타치오 튀김
삶은 소고기 미트볼을 피스타치오 크럼블로 튀겼습니다. 부드러운 모르타델라 소스와 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
까르보나라 미트볼
POLPETTE CARBONARA
까르보나라 퐁듀와 바삭한 관찰레를 곁들인 바삭한 스파게티 미트볼
까르보나라 스타일로 양념한 튀긴 파스타 볼. 겉은 바삭하고 속은 계란과 치즈로 채워져 있으며 관찰레로 장식됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
시칠리아 브로콜리 미트볼
POLPETTE DI BROCCOLI SICILIANI
멸치 액젓과 부라타 치즈
브로콜리를 베이스로 한 채식 미트볼. 감칠맛을 위해 멸치 액젓으로 양념하고 신선한 부라타 치즈와 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
감귤류 소고기 볼리토
BOLLITO DI MANZO AGLI AGRUMI
콘플레이크 튀김과 은두야 마요네즈
콘플레이크로 초바삭하게 튀긴 미트볼. 매콤한 은두야 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484

미식 버거

에덴 버거
EDEN BURGER
180g 피스타치오 소고기, 부라타 치즈, 바삭한 양파링, 피스타치오 감자튀김 및 음료 선택
피스타치오와 부라타 치즈로 풍성하게 즐기는 소고기 버거. 감자튀김과 음료가 포함됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
버팔로네 2.0
BUFALONE 2.0
180g 소고기, 스페크로 튀긴 바삭한 버팔로 모짜렐라, 파르마 스타일 소스, 바질 감자튀김 및 음료 선택
튀긴 모짜렐라와 시칠리아 풍미를 더한 풍성한 버거. 파르마 스타일 소스는 가지와 토마토의 풍미를 더합니다. 감자튀김과 음료가 포함됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
문어 버거
OCTOPUS BURGER
구운 문어, 캐러멜화한 적양파, 노란 방울토마토, 안드리아 부라타 치즈와 피스타치오 감자튀김 및 음료 선택
부드럽고 맛있는 구운 문어와 함께하는 미식 해산물 샌드위치. 부라타 치즈와 달콤한 채소를 곁들입니다. 감자튀김과 음료가 포함됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
마차라 델 발로
MAZZARA DEL VALLO
새우 버거, 피스타치오 페스토, 망고 마요네즈, 바삭한 감자 로스티, 피스타치오 감자튀김 및 음료 선택
새우와 창의적인 피스타치오 및 망고 소스를 곁들인 생선 버거. 샌드위치에 감자 로스티, 감자튀김, 음료가 포함됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
풀드 포크 버거
PULLED PORK BURGER
200g 바삭한 풀드 포크, 양배추 샐러드, 당근, 홀그레인 머스터드 마요네즈, 감자튀김 및 음료 선택
오랜 시간 천천히 익혀 매우 부드럽고 맛있는 돼지고기 풀드 포크 샌드위치. 코울슬로와 감자튀김을 곁들입니다.
€14 ≈ ₩23,754
빵과 파넬레
PANE E PANELLE
라임 마요네즈
병아리콩 튀김(파넬레)으로 속을 채운 클래식 시칠리아 샌드위치. 신선한 라임 마요네즈로 풍성하게 즐길 수 있습니다.
€6 ≈ ₩10,180

피촐레

나폴리
NAPOLI
진짜 토마토, 그라나 파다노 치즈, 부라타 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질
신선한 토마토와 크리미한 치즈로 토핑한 작은 피자, 아마도 튀기거나 구운 것.
€3.50 ≈ ₩5,939
타르투파타
TARTUFATA
부라타 치즈, 트러플 크림, 트러플 오일
크리미한 치즈 베이스와 강렬한 트러플 향을 곁들인 작은 화이트 피자.
€4.50 ≈ ₩7,635
피스타치오사
PISTACCHIOSA
피스타치오 부라타 치즈, 바삭한 스페크
피스타치오로 풍성하게 채우고 바삭한 살루미를 곁들인 작은 피자.
€4.50 ≈ ₩7,635

샐러드

문어 샐러드
INSALATA DI POLPO
체리 토마토, 셀러리, 당근, 캐러멜화한 양파, 피스타치오 크럼블
부드러운 문어 조각, 방울토마토, 아삭한 채소를 곁들인 신선한 해산물 샐러드. 피스타치오로 장식됩니다.
€11 ≈ ₩18,664

오븐 구이

노르마 스카치아
SCACCIA NORMA
오븐 구이 시칠리아 전통 속 채운 포카치아. 가지와 토마토를 곁들인 파르마 스타일의 맛입니다.
€4 ≈ ₩6,787
마르게리타 스카치아
SCACCIA MARGHERITA
클래식 토마토와 모짜렐라 토핑을 곁들인 오븐 구이 속 채운 포카치아.
€3.50 ≈ ₩5,939
피스타치오 스카치아
SCACCIA AL PISTACCHIO
피스타치오 재료, 아마도 치즈와 크럼블을 곁들인 오븐 구이 속 채운 포카치아.
€5 ≈ ₩8,484
브론테 피스타치오 라자냐
LASAGNA PISTACCHIO DI BRONTE
바삭한 스페크
피스타치오 크림과 베샤멜 소스를 번갈아 층층이 쌓은 오븐 구이 파스타. 바삭한 스페크로 풍성하게 즐길 수 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
시칠리아 황새치 파르미지아나
PARMIGIANA DI PESCE SPADA ALLA SICILIANA
층층이 튀긴 가지 스플로마토. 고기 대신 황새치로 풍성하고 맛있는 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967

디저트

클래식 카놀리
CANNOLO CLASSICO
가장 유명한 시칠리아 디저트. 튜브 모양의 바삭한 튀긴 웨이퍼에 달콤한 양젖 리코타 치즈를 채웠습니다.
€3 ≈ ₩5,090
피스타치오 카놀리
CANNOLO AL PISTACCHIO
피스타치오 크림 또는 녹색 크럼블 토핑을 곁들인 시칠리아 카놀리 변형.
€3.50 ≈ ₩5,939
스브리촐로나
SBRICIOLONA
사과, 커스터드 크림, 계피
바삭한 부스러기 페이스트리로 만든 오븐 구이 케이크. 사과와 계피 향 크림의 부드러운 속을 자랑합니다.
€5 ≈ ₩8,484
카타네제 이리스
IRIS CATANESE
따뜻한 피스타치오 속
카타네제 전통 디저트. 크레페와 유사한 튀긴 페이스트리로, 크리미한 피스타치오 속을 채웠습니다.
€4 ≈ ₩6,787
피스타치오수
PISTACCHIOSÙ
피스타치오 티라미수
클래식 티라미수의 재해석. 피스타치오 페이스트로 풍성하게 즐기는 사보이아르디 비스킷과 마스카포네 크림.
€5 ≈ ₩8,484
메시네제 쌀 스핀치
SFINCI DI RISO ALLA MESSINESE
우유에 익힌 쌀로 만든 달콤한 튀김, 감귤류와 계피 향이 나는 메시나 전통 디저트.
€3 ≈ ₩5,090
피스타치오 쌀 스핀치
SFINCI DI RISO AL PISTACCHIO
크림 또는 피스타치오 크럼블로 풍성하게 즐기는 달콤한 쌀 튀김.
€4 ≈ ₩6,787
피스타치오 치즈케이크
CHEESCAKE AL PISTACCHIO
비스킷 베이스의 차가운 크림치즈 케이크, 피스타치오 크림 또는 글레이즈로 덮여 있습니다.
€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 2,270개
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