Guadagnino Bar Pasticceria Tavola Calda (Roma Giustiniana)

신선한 마늘을 문지르고 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금으로 간을 한 토스트한 빵 조각. 심플하고 바삭하며 풍미가 좋으며, 이탈리아 전채 요리의 정수입니다.

신선한 깍둑썰기 토마토와 바질을 곁들인 구운 빵. 신선하고 가벼우며 클래식한 지중해의 맛입니다.

다양한 토핑을 곁들인 모듬 브루스케타. 바삭한 빵 위에 다양한 맛의 조합을 맛보기에 이상적입니다.

녹은 모짜렐라 치즈와 멸치 필레를 얹은 따뜻한 빵 크루통. 달콤한 치즈와 짠 생선의 풍미가 대조를 이룹니다.

모짜렐라 치즈와 양송이 버섯을 얹은 따뜻한 크루통. 풍부하고 흙내음 나는 전채 요리로, 부드럽고 바삭한 식감입니다.

다양한 종류의 육가공품, 기름에 절인 채소, 치즈로 구성된 전통적인 모듬 요리. 정통의 맛으로 식사를 시작하기에 완벽한 공유 메뉴입니다.

선별된 이탈리아 육가공품 모음. 프로슈토, 살라미 등 숙성된 소시지 슬라이스를 포함합니다.

숙성된 생 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라 치즈. 햄의 짭짤함과 치즈의 달콤한 유제품 맛을 결합한 이탈리아 클래식 조합입니다.

토마토, 마늘, 고추를 넣고 팬에 볶은 신선한 홍합. 매콤하고 육즙이 풍부한 해산물 요리로, 종종 빵과 함께 제공되어 소스를 찍어 먹습니다.

모짜렐라 치즈가 녹아있는 로마식 쌀 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 뜨거울 때 반으로 갈라 모짜렐라 치즈가 늘어나는 것을 보는 것이 좋습니다.

모짜렐라와 소금에 절인 멸치를 채운 호박꽃 튀김, 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍미가 좋습니다.

소금에 절였다가 염분을 제거한 대구 필레를 바삭한 튀김옷에 입혀 튀긴 것. 로마 길거리 음식의 클래식으로, 육즙이 풍부하고 황금빛입니다.

모듬 육가공품을 채운 작은 튀긴 포카치아 또는 피자. 세 조각으로 제공되는 맛있고 풍미 있는 간식입니다.

로마의 전통 튀김 요리 모음: 대구, 튀김옷 입힌 채소, 호박꽃 튀김. 다양한 현지 튀김 요리를 맛보기에 이상적입니다.

클래식 이탈리아 모듬 튀김 요리. 튀긴 밥(수플리), 감자 크로켓, 빵가루 입힌 올리브 튀김이 포함됩니다.

계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추 크림으로 양념한 스파게티니에 바삭하게 튀긴 관찰레를 더했습니다. 풍부하고 크리미하며 강렬한 맛입니다.

구운 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추로 양념한 짧은 파스타. 계란과 토마토가 들어가지 않은 카르보나라와 아마뜨리치아나의 조상으로 간주됩니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 흑후추를 듬뿍 넣은 두꺼운 생면 파스타. 심플하지만 강하고 매콤한 맛의 요리입니다.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 굵은 스파게티. 토마토의 단맛과 돼지고기의 짭짤함의 완벽한 균형입니다.

토마토 소스, 셀러리, 향신료를 넣고 오랫동안 졸인 소꼬리 스튜. 고기가 뼈에서 분리될 때까지 조리합니다. 풍부하고 젤라틴 같으며 매우 풍미가 좋습니다.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 생면 파스타. 섬세하고 향긋한 클래식 해산물 요리입니다.

신선한 해산물 모듬을 곁들인 스파게티니. 바다의 맛을 담은 풍성한 요리입니다.

고급 시칠리아 붉은 새우와 방울토마토를 곁들인 생면 파스타. 마차라 새우의 달콤하고 특징적인 맛을 담은 고급 파스타 요리입니다.

토마토 소스, 로마 민트, 페코리노 치즈를 넣고 천천히 졸인 소고기 곱창. 전통적인 서민 요리로, 부드럽고 향이 매우 좋습니다.

토마토 소스, 셀러리, 향신료를 넣고 오랫동안 졸인 소꼬리. 고기가 뼈에서 분리될 때까지 조리합니다. 풍부하고 젤라틴 같으며 매우 풍미가 좋습니다.

프로슈토와 세이지를 넣고 화이트 와인에 졸인 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 풍미가 좋으며 빨리 먹을 수 있습니다.

구운 어린 양갈비 스테이크를 뜨겁게 제공 ('스코타디토'). 부드럽고 훈제 향이 나며 보통 손으로 먹습니다.

마늘, 로즈마리, 식초, 멸치를 넣고 팬에 볶은 양고기 조각. 강렬하고 약간 시큼한 맛의 소박한 요리입니다.

토마토, 올리브, 케이퍼를 넣고 테라코타 냄비에 졸인 대구 요리. 냄비 조리법은 생선을 부드럽게 하고 맛을 잘 섞어줍니다.

구운 돼지고기 소시지. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 전형적인 숯불 향이 납니다.

얇게 썬 소고기를 팬에 빠르게 볶아 신선한 루꼴라 위에 올린 요리. 가볍고 맛있는 메인 요리입니다.

닭가슴살을 구워 채 썰고 로즈마리로 양념했습니다. 심플하고 건강하며 향긋합니다.

밀가루를 입혀 레몬 크림 소스에 익힌 송아지 고기 슬라이스. 고기가 부드럽고 신선하며 감귤류의 맛이 납니다.

구운 다양한 고기(소고기, 돼지고기, 닭고기) 모음. 한 접시에서 다양한 종류의 고기를 맛보고 싶은 분들에게 이상적입니다.

350g 소고기 스테이크를 구워 제공합니다. 육즙이 풍부하며 붉은 고기를 좋아하는 분들에게 완벽합니다.

밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어와 새우 링. 바삭하고 가벼우며 보통 레몬과 함께 제공됩니다.

신선한 구운 연어 스테이크. 살이 분홍색이고 부드러우며 풍미가 풍부합니다.

그날그날 신선한 해산물과 갑각류를 구운 모듬 요리. 완벽한 바다의 맛을 경험할 수 있습니다.

조각으로 썰어 오븐에 구운 감자, 보통 로즈마리와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

막대 모양으로 썰어 튀긴 클래식 감자튀김. 황금빛으로 바삭하고 짭짤하며 어디에나 잘 어울립니다.

데친 잎채소를 마늘, 올리브 오일, 고추와 함께 팬에 볶았습니다. 특징적인 쌉싸름하고 매콤한 맛이 납니다.

부드러운 시금치를 버터와 파르미지아노 치즈와 함께 볶았습니다. 달콤하고 크리미하며 영양가 있는 곁들임 요리입니다.

옥수수, 당근, 올리브 등과 같은 재료로 종종 풍성하게 채워진 신선한 모듬 샐러드. 가볍고 상쾌합니다.

배, 사과, 레몬으로 만든 신선한 주스. 달콤하고 약간 신맛이 나는 해독 음료입니다.

자몽, 오이, 민트의 활력 넘치는 믹스. 입안에서 매우 신선하며 더운 날에 이상적입니다.

파인애플, 사과, 셀러리, 생강의 매콤한 맛이 더해진 에너지 주스.

오이, 셀러리, 회향과 같은 채소가 풍부한 영양 음료에 사과와 레몬으로 균형을 맞췄습니다.

사과, 파인애플, 키위, 자몽이 들어간 과일향 가득하고 부드러운 믹스. 달콤하고 비타민이 풍부합니다.

멜론과 키위 베이스의 수분 공급 음료에 셀러리와 생강의 신선함을 더했습니다.

당근과 오렌지로 만든 베타카로틴이 풍부한 주스에 레몬과 생강을 더했습니다.

과일과 당근으로 만든 영양 음료에 신선한 바질의 독특한 향을 더했습니다.

비트와 당근으로 만든 짙은 붉은색 주스에 생강의 매콤한 맛을 더했습니다. 흙내음과 건강한 맛입니다.