WILD WEST STEAK HOUSE

كرات لحم مقلية تعتمد على لحم البقر والبطاطس. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة عطرية.

كرات لحم نباتية محضرة من الباذنجان وجبنة بيكورينو والأعشاب العطرية. لذيذة وطرية.

طبق مختلط للمشاركة مع تخصصات على طراز تكس مكس. يشمل مقليات متنوعة، أجنحة دجاج، وفاصوليا.

ثلاث شرائح خبز محمص مع طماطم طازجة، زيت، وريحان. مقبلات إيطالية كلاسيكية.

ثلاثة أنواع من الخبز المحمص مع توابل تتغير يومياً حسب خيال الشيف.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة حارة. لذيذة وعصارية.

أجنحة دجاج مغطاة بصلصة الباربيكيو المدخنة والحلوة.

كرات أرز مقلية بالصلصة، بقلب موزاريلا ذائب. طعام شارع روماني تقليدي.

كرة أرز مغطاة بالبقسماط ومقلية، محشوة بتوابل تقليدية رومانية.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل بالاعشاب، تقدم مع رقائق جبنة بارميزان. طازج وخفيف.

لحم فيليه نيء مقطع بالسكين، متبل ومقدم مع صلصة حارة.

تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة تقدم مع جبنة جاموس طازجة.

جبنة موزاريلا جاموس طازجة بقلب طري وحليبي، تقدم مع لحم خنزير مقدد معتق.

حساء دافئ ومريح يعتمد على البصل الحلو، معزز بجبنة شيدر ذائبة.

يخنة فاصوليا ريفية، لذيذة ومشبعة، تقليدية من مطبخ الغرب الأمريكي.

سيخ لحم غنم مشوي على الفحم. تقليدي من منطقة أبروتسو، لذيذ وعصاري.

طبق باذنجان مقلي بالطبقات، صلصة طماطم وجبنة، مخبوز بالفرن.

لحم خنزير مقدد فاخر معتق لمدة 30 شهراً، مقطع طازجاً. حلو ولطيف.

لحم خنزير مقدد من سلالة سينتا سينيسا، معروف بطعمه القوي وجودة دهونه.

لحم خنزير إيبيري فاخر من خنازير تتغذى على البلوط. طعم غني، معقد، وقوام يذوب في الفم.

معكرونة مع لحم مقدد مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. تعتبر سلف الكاربونارا، بدون بيض أو طماطم.

طبق روماني كلاسيكي بصلصة كريمية تعتمد على صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، ولحم مقدد مقرمش.

معكرونة مع كريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون وفير. بسيطة ولكن بطعم قوي.

معكرونة مع صلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. مالحة وحارة قليلاً.

أضلاع لحم خنزير مطبوخة ببطء ومغطاة بصلصة الباربيكيو. طرية جداً وعصارية.

شريحة لحم كبيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية، رقيقة ومقرمشة.

طبق كبير من الفيليه النيء المقطع بالسكين، يقدم مع توابل كلاسيكية.

فيليه لحم بقري مطبوخ في مقلاة مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. طري وعطري.

مشاوي لحم مشكلة 1 كجم، مثالية للمشاركة. تشمل قطع لحم بقري، عجل، وسجق.

طبق غني مع خبز محمص، يقدم مع سجق لذيذ، خضروات، وجبنة ذائبة.

زوج من سجق لحم الخنزير المشوي على الشواية.

برجر لحم بقري يقدم في خبز مع مكونات طازجة كلاسيكية.

برجر لحم بقري مع جبنة شيدر ذائبة وخضروات طازجة.

برجر غني بالجبنة، لحم مقدد مقرمش، وخضروات.

برجر فاخر بجبنة تاليجيو كريمية، كبدة، ولحم سباك مدخن.

برجر كامل بالجبنة، لحم مقدد، وصلصة خاصة بالمطعم.

قطعة لحم بقري دنماركي فاخرة، طرية جداً وقليلة الدهن، مشوية على الشواية.

شريحة لحم بقري دنماركي، لذيذ وعصاري.

لحم عجل إيطالي، لطيف وطري.

لحم بقري دنماركي. السعر محسوب بالوزن (لكل 100 جرام).

ضلع لحم بقري دنماركي بالعظم. لذيذ ودهني. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري بلاك أنجوس، مشهور بطراوته ودهونه. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري إيطالي فاخر من سلالة كيانينا. قليل الدهن ولذيذ. السعر لكل 100 جرام.

لحم جاموس، قليل الدهن ولكنه لذيذ جداً وغني بالحديد. السعر لكل 100 جرام.

شريحة لحم فيورنتينا (تي بون) من أصل دنماركي. تشمل الفيليه واللحم المقابل. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري من سلالة بييمونتي، قليل الدهن وطري جداً. السعر لكل 100 جرام.

قطعة خاصة من المطعم. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري دنماركي، لذيذ مع شريط دهون خارجي. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري أيرلندي، طري وذو طعم قوي. السعر لكل 100 جرام.

شريحة لحم عملاقة مع عظم الضلع الطويل كاملاً. منظر رائع وطعم لذيذ. السعر لكل 100 جرام.

لحم معتق جاف لفترة طويلة لتركيز النكهات وزيادة الطراوة. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري غاليسي فاخر (إسبانيا)، معروف بدهونه الصفراء وطعمه العميق. السعر لكل 100 جرام.

قطعة لحم مختارة مع دهون مرتفعة. السعر لكل 100 جرام.

قطعة لحم مختارة. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري من سلالة سيمينتال من كرواتيا، مع دهون جيدة وطعم قوي. السعر لكل 100 جرام.

لحم واغيو فاخر، مشهور بدهونه الكثيفة وقوامه الزبداني. السعر لكل 100 جرام.

قشور بطاطس مقلية، مقرمشة ولذيذة. وجبة خفيفة أمريكية كلاسيكية.

خضروات ورقية مطهوة في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. طعم مر قليلاً.

حلقات بصل مغطاة بالدقيق ومقلية.

مزيج من خضروات الموسم المشوية (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل).

بطاطس تقدم مقلية أصابع أو مشوية بالفرن.

طبق جانبي من الخضروات الطازجة المتوفرة حسب الموسم.

بروكلي مقلي في مقلاة.

خضروات مشكلة مقلية في عجينة خفيفة ومقرمشة.

تشكيلة متنوعة من الخضروات.

سلطة طازجة مع خس، طماطم، وخضروات نيئة أخرى.

سلطة كلاسيكية مع خس روماني، خبز محمص، جبنة، وصلصة سيزر.

سلطة غنية ومميزة مع التباين الحلو للتفاح والمالح للحم الخنزير المشوي.

كعكة بسكويت مع مربى أو كريمة، محضرة يدوياً.

حلوى إيطالية شهيرة تقدم بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة، وكريمة ماسكاربوني.

تشيز كيك طازج على قاعدة بسكويت، يقدم مع طبقة علوية من اختيارك.

حلوى شوكولاتة كثيفة ورطبة، تقدم مع آيس كريم بالفانيليا وكريمة مخفوقة.

حلوى كريمية تعتمد على الكريمة والسكر والفانيليا، بقوام ناعم وهلامي.

كعكة بسكويت هشة مفتتة، محشوة بكريمة شانتيه وشوكولاتة.

حلوى شهية تعتمد على النوتيلا.

حلوى خاصة محضرة يومياً بواسطة الشيف.

قطع آيس كريم صغيرة مغطاة بالشوكولاتة، مثالية للمشاركة.