La Vergara

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية التقليدية، بما في ذلك بروشوتو دي بارما المعتق والسلامي. لذيذة ومثالية لبدء الوجبة. تتناسب تمامًا مع الخبز.

لحم بقري معتق ومدخن، يقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميزان. نكهة قوية وقوام ناعم.

طبق من اللحوم الباردة الفاخرة بنكهات ريفية ومدخنة. يشمل لحم الخنزير البري والديك الرومي. مثالي لمن يحب النكهات القوية.

شرائح خبز محمص تقدم ببساطة مع زيت الزيتون والملح. مقرمش وخفيف، مقبل إيطالي كلاسيكي.

خبز محمص متبل بالطماطم الطازجة المقطعة، الزيت والملح. طازج ومقرمش ولذيذ.

بروشيتا غنية مع كريمة خضروات ناعمة ولحم مشوي. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

خبز مقرمش مدهون بكريمة خضروات طازجة مخملية. خيار نباتي لذيذ وخفيف.

طبق كبير مشكل يشمل البروشيتا، اللحوم الباردة المتنوعة، وأجبان البقر الطازجة. مثالي للمشاركة لتجربة أطباق متخصصة مختلفة.

تشكيلة من البروشيتا مع تتبيلات مختلفة. مثالية لتجربة مجموعات متنوعة من النكهات على خبز محمص.

جبنة طازجة ذات قوام خيطي مصنوعة من حليب الجاموس. ناعمة، عصيرة، وذات نكهة حليب رقيقة.

جبنة ريكوتا طازجة صغيرة من حليب الجاموس. قوام كريمي ونكهة حلوة وخفيفة.

أجبان صغيرة مدخنة ملفوفة بلحم الخنزير المقدد المعتق وتقدم ساخنة. الحرارة تذيب الجبن قليلاً والدهون لوجبة لذيذة.

كعكة صغيرة طرية تعتمد على الخضروات والبيض. تقدم مع الجبن، لها قوام ناعم ونكهة رقيقة.

تارت الباذنجان مخبوز بالفرن مع حشوة جبنة كريمية. غني ولذيذ، بقوام ناعم.

جبنة طازجة بقلب كريمي تقدم على خبز جاف مقرمش. الأنشوجة تضيف لمسة مالحة لحلاوة الجبنة.

نسخة من البوراتا معززة بالكمأة السوداء. نكهة ترابية وعطرية ممزوجة بكريمة الجبن.

فيليه لحم بقري مشوي، قطعة طرية جدًا. تقدم طبيعية أو مع تتبيلة أعشاب بسيطة.

فيليه لحم بقري مشوي مع إضافات متنوعة حسب الاختيار. اللحم قليل الدهن وطري.

فيليه لحم بقري مشوي ويقدم مقطعًا شرائح. بسيط ولذيذ.

فيليه لحم بقري شرائح يقدم مع تتبيلات غنية. مثالي لمن يفضل اللحم مقطعًا مسبقًا.

لحم فيليه مفروم خشن ومشوي، يشبه برجر فاخر ولكنه أكثر تميزًا. يقدم مع إضافات متنوعة.

شريحة لحم بقري بالعظم مشوية. قطعة لذيذة وعصيرة. السعر محسوب حسب الوزن.

قطعة لحم توسكانية شهيرة كبيرة الحجم، تشمل الفيليه واللحم المقطع من الظهر مفصولين بعظم على شكل حرف T. مطبوخة نصف استواء.

نقانق خنزير حرفية مشوية. متبلة بالملح والفلفل فقط لنكهة نقية وطبيعية.

شريحة لحم خنزير (رقبة) مشوية. دهنية ولذيذة، تبقى طرية وعصيرة.

ضلوع خنزير مشوية. لحم لذيذ ملتصق بالعظم، مثالي للأكل باليدين.

ضلوع ضأن مطبوخة بسرعة على الشواية. تسمى هكذا لأنها تؤكل ساخنة جدًا باليدين.

دجاج منقوع طويلاً في البيرة ثم مطبوخ في قدر. يصبح اللحم طريًا وعطريًا.

طبق أرنب تقليدي مطهو ببطء مع النبيذ والأعشاب العطرية. نكهة رقيقة ولكن لذيذة.

كرات لحم فيليه صغيرة متبلة ومطبوخة طازجة. طرية وغنية بنكهة منزلية.

شرائح لحم عجل مطبوخة مع بروشوتو ومريمية. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني، لذيذ وسريع.

طبق يعتمد على أحشاء الضأن المطهوة ببطء. نكهة قوية وحاسمة، نموذجية للمطبخ الريفي.

نسخة من الكوراتينا مع الخرشوف، الذي يضيف نكهة حلوة ومرة للطبق.

شرائح فيليه مغطاة بالدقيق ومحمصة في مقلاة مع صلصات متنوعة. لحم طري مغلف بصلصة كريمية.

كعكة منزلية بالفواكه تقدم ساخنة. التباين مع الآيس كريم البارد يجعلها أكثر لذة.

بسكويت جاف بالبندق نموذجي لوسط إيطاليا. يتم الاستمتاع به بغمسه في النبيذ الحلو الكحولي المقدم معه.

كعكة جبن باردة على قاعدة بسكويت مقرمشة. منعشة، كريمية، ومزينة بفواكه حامضة.

ساندويتش آيس كريم حرفي مع بسكويت وطبقات من الفانيليا والشوكولاتة. حلوى ممتعة وحنينية.

حلوى باردة وكريمية بنكهة حلوى التورون. ناعمة ولكن متماسكة، مثالية في نهاية الوجبة.

كريمة حلوة مع طبقة علوية من السكر المحروق. الداخل ناعم وعطري.

حلوى إيطالية كلاسيكية مع بسكويت سافوياردي، قهوة، وكريمة ماسكاربوني. متوازنة بين الحلو والمر.

حلوى فاكهة مجمدة، بدون حليب. منعشة، خفيفة، ومثالية لتنظيف الحنك.

كعكة بسكويت سابليه مع مربى أو كريمة، محضرة طازجة كل يوم. بسيطة وعطرية.

أناناس طازج يقدم شرائح. حلو، عصاري، ومنعش.

تشكيلة فواكه استوائية مقطعة طازجة. مزيج ملون وغني بالفيتامينات.

مياه معدنية في زجاجة.

إسبريسو إيطالي، قوي وعطري.

إسبريسو منزوع الكافيين.

مشروبات غازية غير كحولية في علب.

بيرة صناعية في زجاجة. منعشة وفوارة.

بيرة حرفية من مصنع بيرة محلي. تتوفر أنماط متنوعة، من البيرة الفاتحة الخفيفة إلى الداكنة القوية.

تكلفة تغطية تشمل الخبز المقدم على الطاولة والخدمة.