Giustiniana

Name: Giustiniana
Address: روما
Price range: €2 - €20

★ 4.3 (2,171) $$Moderate

مقبلات

مقبلات / مقبلات

مقبلات المنزل

ANTIPASTI DELLA CASA

تشكيلة مختارة من المقبلات يختارها الشيف، والتي قد تشمل اللحوم الباردة والأجبان والخضروات المخللة أو المشوية وتخصصات المنزل. مثالية لتذوق نكهات مختلفة.

€13 ≈ $15.00

جرجير وروبيان

RUCOLA E GAMBERI

سلطة جرجير طازجة تقدم مع الروبيان. المرارة اللاذعة قليلاً للجرجير تتناسب تمامًا مع حلاوة الروبيان. متبلة عادة بالزيت والليمون.

€10 ≈ $12.00

لحم خنزير وشمام

PROSCIUTTO E MELONE

مقبلات صيفية إيطالية كلاسيكية. شرائح من لحم الخنزير المقدد الحلو تقدم على شرائح شمام طازج وناضج. تباين حلو ومالح يحظى بتقدير كبير.

€10 ≈ $12.00

بريزاولا وجرجير

BRESAOLA E RUCOLA

شرائح رفيعة من البريزاولا (لحم بقري معتق ومجفف) تقدم على طبقة من الجرجير، غالبًا ما تكون متبلة بزيت الزيتون والليمون ورقائق البارميزان.

€8 ≈ $9.00

مزيج مقلي (بلح البحر والمحار)

SAUTE' MISTO ( COZZE E VONGOLE )

مزيج من بلح البحر والمحار المقلي في المقلاة مع الزيت والثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض. يقدم ساخنًا، غالبًا ما يكون مصحوبًا بخبز محمص.

€10 ≈ $12.00

محار (للمحارة الواحدة)

OSTRICHE ( ALL'UNITA' )

محار طازج يقدم نيئًا، عادة مع شرائح الليمون. السعر للمحارة الواحدة.

€2 ≈ $2.00

روبيان بالبرتقال

GAMBERI ALL'ARANCIO

روبيان مطبوخ أو متبل بعصير وقشر البرتقال. طبق بنكهة حمضية ورقيقة.

€10 ≈ $12.00

خضروات مشكلة مشوية

VERDURE MISTE GRATINATE

خضروات موسمية (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل) مشوية في الفرن مع طبقة مقرمشة من فتات الخبز، الزيت والأعشاب العطرية.

€7 ≈ $8.00

سلطة بحرية

INSALATA DI MARE

سلطة باردة مكونة من مأكولات بحرية مسلوقة مختلفة مثل الحبار، الأخطبوط، الروبيان، وبلح البحر، متبلة بالزيت والليمون والبقدونس.

€10 ≈ $12.00

مقبلات وأطباق جانبية

لحم خنزير (حصة واحدة)

PROSCIUTTO ( UNA PORZIONE )

حصة من لحم الخنزير الإيطالي المعتق، مقطع إلى شرائح رفيعة. نكهة حلوة ومالحة.

€7 ≈ $8.00

موزاريلا الجاموس (250 جرام)

MOZZARELLA DI BUFALA (GR.250)

موزاريلا طازجة مصنوعة من حليب الجاموس. ناعمة، عصارية، وذات نكهة غنية وحليبية. تقدم بحصة 250 جرامًا.

€7 ≈ $8.00

مقبلات إيطالية

ANTIPASTI ALL'ITALIANA

مزيج تقليدي من اللحوم الباردة (سلامي، لحم خنزير) والأجبان، غالبًا ما يكون مصحوبًا بخضروات مخللة أو زيتون.

€10 ≈ $12.00

بلح البحر المقلي

SAUTE' DI VONGOLE

محار مقلي في المقلاة مع الثوم والزيت والبقدونس. طبق لذيذ يبرز نكهة البحر.

€8 ≈ $9.00

بلح البحر المقلي

SAUTE' DI COZZE

بلح البحر المقلي في المقلاة، عادة بالثوم والبقدونس والفلفل الأسود. يقدم في مرقه الخاص.

€8 ≈ $9.00

أطباق رئيسية بالسمك

أطباق رئيسية بالسمك / أطباق رئيسية بالسمك

سباغيتي ومحار

SPAGHETTI E VONGOLE

سباغيتي تقدم مع المحار والثوم والزيت والبقدونس. طبق كلاسيكي من المطبخ البحري الإيطالي.

€12 ≈ $14.00

سباغيتي على طريقة الميناء

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

سباغيتي مع مزيج من المأكولات البحرية والقشريات (مثل بلح البحر، المحار، الحبار، الروبيان) في صلصة طماطم خفيفة أو بيضاء.

€12 ≈ $14.00

بيني بالسلمون

PENNE AL SALMONE

معكرونة قصيرة متبلة بصلصة كريمة السلمون، غالبًا ما تُحضر بالكريمة ولمسة من الطماطم أو البقدونس.

€11 ≈ $13.00

ريزوتو بكريمة جراد البحر

RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

أرز مطبوخ ببطء في مرق السمك، ممزوج بكريمة تعتمد على جراد البحر. كريمي ورقيق.

€11 ≈ $13.00

رافيولي السلمون

RAVIOLI AL SALMONE

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة تعتمد على السلمون.

€13 ≈ $15.00

لينجويني بجراد البحر

LINGUINE ALL'ASTICE

معكرونة مسطحة طويلة تقدم مع جراد البحر الطازج، عادة في صلصة طماطم خفيفة تعزز نكهتها الحلوة والفاخرة.

€20 ≈ $23.00

ريزوتو، زعفران وروبيان

RISOTTO, ZAFFERANO E GAMBERI

ريزوتو أصفر بالزعفران معزز بالروبيان. طبق راقٍ يجمع بين رائحة التوابل ونكهة البحر.

€11 ≈ $13.00

جنوتشي، سلمون وكافيار

GNOCCHETTI, SALMONE E CAVIALE

جنوتشي صغيرة (غالبًا من البطاطس أو سردينية) متبلة بصلصة السلمون ومزينة بالكافيار.

€11 ≈ $13.00

لينجويني بجراد البحر

LINGUINE AGLI SCAMPI

لينجويني متبلة بجراد البحر الكامل أو المقشر، عادة بصلصة بيضاء أو وردية قليلاً مع الطماطم.

€14 ≈ $16.00

فراشات، زعفران وروبيان

FARFALLE, ZAFFERANO E GAMBERI

معكرونة على شكل فراشة متبلة بصلصة الزعفران والروبيان.

€11 ≈ $13.00

لينجويني بسمك القاروص

LINGUINE ALLA SPIGOLA

لينجويني تقدم مع صلصة تعتمد على سمك القاروص الطازج، طماطم صغيرة وأعشاب.

€13 ≈ $15.00

أوريشيتي، محار، روبيان كبير وبطارخ

ORECCHIETTE, VONGOLE, MAZZANCOLLE E BOTTARGA

معكرونة طازجة نموذجية من منطقة بوليا متبلة بصلصة بحرية غنية: محار، روبيان كبير (روبيان فاخر) ورشة من البطارخ (بيض سمك مجفف) لإضفاء نكهة مالحة.

€15 ≈ $17.00

أرز بري، زهور كوسا وروبيان

RISO SELVATICO, FIORI DI ZUCCA E GAMBERI

طبق يعتمد على الأرز (ربما أسود أو مختلط) متبل بزهور الكوسا الرقيقة والروبيان.

€15 ≈ $17.00

مطعم بيتزا

بيتزا جوستينيانا

PIZZA GIUSTINIANA

(بروفولا، سبك، جرجير، طماطم، موزاريلا

بيتزا خاصة للمنزل مع بروفولا، سبك مدخن، جرجير طازج وطماطم. مزيج من النكهات القوية والطازجة.

€8 ≈ $9.00

بيتزا نابولي

PIZZA NAPOLI

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة. لذيذة ومالحة.

€8 ≈ $9.00

بيتزا مارينارا

PIZZA MARINARA

بيتزا بسيطة وتقليدية متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو والزيت. بدون جبن.

€6 ≈ $7.00

بيتزا بالنقانق

PIZZA CON SALCICCIA

بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا، معززة بالنقانق المفتتة.

€8 ≈ $9.00

بيتزا باللحم

PIZZA CON PROSCIUTTO

بيتزا بالطماطم، الموزاريلا، ولحم الخنزير المقدد.

€8 ≈ $9.00

بيتزا بالسلامي

PIZZA CON SALAME

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والسلامي (حار أو حلو).

€8 ≈ $9.00

بيتزا باللحم والخضروات والفطر

PIZZA AL PROSCIUTTO E FUNGHI

مزيج كلاسيكي من لحم الخنزير المطبوخ والفطر على قاعدة مارغريتا.

€8 ≈ $9.00

بيتزا كابريتشوزا

PIZZA CAPRICCIOSA

بيتزا غنية متبلة بالطماطم والموزاريلا والخرشوف الصغير والفطر ولحم الخنزير والزيتون.

€8 ≈ $9.00

بيتزا بالسلمون

PIZZA AL SALMONE

بيتزا بالموزاريلا والسلمون المدخن، غالبًا ما تكون مصحوبة بالبقدونس أو الكريمة.

€9 ≈ $10.00

بيتزا روبيان وجرجير

PIZZA GAMBERI E RUCOLA

بيتزا بالموزاريلا والروبيان والجرجير الطازج المضاف بعد الطهي.

€9 ≈ $10.00

بيتزا بالفطر

PIZZA AI FUNGHI

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والفطر.

€7 ≈ $8.00

بيتزا بالخرشوف

PIZZA AI CARCIOFI

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وشرائح الخرشوف.

€7 ≈ $8.00

حلويات وآيس كريم

حلوى مثلجة / حلويات مثلجة

تيراميسو

TIRAMISU'

أشهر حلوى إيطالية. بسكويت سافوياردي مغموس في إسبريسو، طبقات من كريمة الماسكاربوني ورشة من الكاكاو المر.

€5 ≈ $6.00

بان كوتا بالتوت البري، الكراميل والشوكولاتة

PANNA COTTA CON MIRTILLI, CARAMELLO E CIOCCOLATO

حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والفانيليا. تقدم مع طبقة غنية من التوت البري والكراميل والشوكولاتة.

€4 ≈ $5.00

بروفيترول

PROFITEROLS

عجينة الشو المحشوة بالكريمة أو الكاسترد، مغطاة بطبقة سخية من الشوكولاتة المذابة.

€5 ≈ $6.00

سييباداس

SEBADAS

حلوى سردينية تقليدية. رافيولي كبير من العجين المقلي محشو بجبنة بيكورينو طازجة قابلة للذوبان، يقدم ساخنًا ومغطى بالعسل.

€6 ≈ $7.00

سوربيه

SORBETTO

ليمون، تفاح أخضر أو يوسفي

حلوى مثلجة بالفواكه، منعشة وهضمية. بدون حليب.

€3~ ≈ $3.00

مزيج آيس كريم في طبق

MIX DI GELATI IN COPPA

طبق مع كرات آيس كريم مختلطة بنكهات مختلفة.

€4 ≈ $5.00

نصف مجمد بالنوغة

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

حلوى بالملعقة منعشة وكريمية، بنكهة نوغة مقرمشة بالبندق أو اللوز.

€6 ≈ $7.00

كمأة

TARTUFO

أسود أو أبيض

آيس كريم شهير على شكل كرة بقلب ناعم، مغطى بالكاكاو (أسود) أو فتات المارينغ/الشوكولاتة البيضاء (أبيض).

€5~ ≈ $6.00

كريمة كاتالانا

CREMA CATALANA

حلوى بالملعقة تشبه الكريمة المحروقة، بقاعدة كريمة ناعمة وقشرة سكر مكرمل مقرمشة على السطح.

€4 ≈ $5.00

كريمة كراميل

CRÈME CARAMEL

بودنغ بيض وحليب مع صلصة كراميل سائلة. ناعم ومخملي.

€4 ≈ $5.00

كعكة المنزل

TORTA DELLA CASA

كعكة محضرة حسب وصفة الشيف اليومية.

€4 ≈ $5.00

سلطة فواكه

MACEDONIA

طبق من الفاكهة الموسمية الطازجة مقطعة إلى قطع صغيرة، متبلة بعصير الليمون والسكر.

€4 ≈ $5.00

فاكهة موسمية طازجة

FRUTTA FRESCA DI STAGIONE

تشكيلة من الفاكهة الطازجة الكاملة أو المقطعة، حسب الموسم.

€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٢٬١٧١ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Eden Ristorante - Il Paradiso del Pistacchio

Guadagnino Bar Pasticceria Tavola Calda (Roma Giustiniana)

★ 4.3 · $$

WILD WEST STEAK HOUSE

★ 4.2 · $$

Le Cicale di Veio

★ 4.5 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما