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Giustiniana

★ 4.3 (2,171) $$Moderate

开胃菜

开胃菜

招牌开胃菜
ANTIPASTI DELLA CASA
厨师精选的什锦开胃菜，可能包括冷切肉、奶酪、油浸或烤蔬菜以及招牌特色菜。非常适合品尝各种风味。
€13 ≈ ¥107
芝麻菜和虾
RUCOLA E GAMBERI
新鲜芝麻菜沙拉配虾。芝麻菜微苦带点辛辣，与虾的甜味完美搭配。通常用油和柠檬调味。
€10 ≈ ¥82
火腿配哈密瓜
PROSCIUTTO E MELONE
经典的意大利夏季开胃菜。甜的生火腿片配新鲜成熟的哈密瓜角。甜咸交织，备受赞誉。
€10 ≈ ¥82
风干牛肉和芝麻菜
BRESAOLA E RUCOLA
薄切风干牛肉片，放在芝麻菜床上，通常用橄榄油、柠檬和帕玛森奶酪碎调味。
€8 ≈ ¥66
什锦香炒（贻贝和蛤蜊）
SAUTE' MISTO ( COZZE E VONGOLE )
锅炒贻贝和蛤蜊什锦，配油、大蒜、欧芹和白葡萄酒。热食，常配烤面包片。
€10 ≈ ¥82
生蚝（单只）
OSTRICHE ( ALL'UNITA' )
新鲜生蚝，通常配柠檬角。单只价格。
€2 ≈ ¥16
橙味虾
GAMBERI ALL'ARANCIO
用橙汁和橙皮烹制或腌制的虾。带有柑橘味和细腻风味的菜肴。
€10 ≈ ¥82
什锦烤蔬菜
VERDURE MISTE GRATINATE
时令蔬菜（如西葫芦、茄子、辣椒）烤制，表面有面包屑、油和香草的酥脆外壳。
€7 ≈ ¥57
海鲜沙拉
INSALATA DI MARE
冷海鲜沙拉，由煮熟的各种海鲜组成，如鱿鱼、章鱼、虾和贻贝，用油、柠檬和欧芹调味。
€10 ≈ ¥82

开胃菜和配菜

火腿（一份）
PROSCIUTTO ( UNA PORZIONE )
一份意大利陈年风干生火腿，切成薄片。味道甜美咸香。
€7 ≈ ¥57
水牛马苏里拉奶酪（250克）
MOZZARELLA DI BUFALA (GR.250)
用牛​​奶制成的新鲜马苏里拉奶酪。柔软多汁，味道浓郁奶香。每份250克。
€7 ≈ ¥57
意式开胃菜
ANTIPASTI ALL'ITALIANA
传统什锦冷切肉（香肠、火腿）和奶酪，常配油浸蔬菜或橄榄。
€10 ≈ ¥82
蛤蜊香炒
SAUTE' DI VONGOLE
锅炒蛤蜊，配大蒜、油和欧芹。一道能突出海鲜风味的美味菜肴。
€8 ≈ ¥66
贻贝香炒
SAUTE' DI COZZE
锅炒贻贝，通常配大蒜、欧芹和黑胡椒。配以原汁。
€8 ≈ ¥66

海鲜意面

主菜（鱼类）

意大利面和蛤蜊
SPAGHETTI E VONGOLE
意大利面配蛤蜊、大蒜、油和欧芹。意大利海鲜的经典之作。
€12 ≈ ¥98
海鲜意大利面
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
意大利面配什锦海鲜和甲壳类动物（如贻贝、蛤蜊、鱿鱼、虾），配以清淡的番茄酱或白酱。
€12 ≈ ¥98
三文鱼笔管面
PENNE AL SALMONE
短意面配奶油三文鱼酱，通常用奶油和少许番茄或欧芹制作。
€11 ≈ ¥90
挪威海螯虾奶油烩饭
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
慢煮鱼汤烩饭，加入挪威海螯虾奶油。奶油味细腻。
€11 ≈ ¥90
三文鱼意大利饺
RAVIOLI AL SALMONE
馅料意面配三文鱼酱。
€13 ≈ ¥107
龙虾意大利细面条
LINGUINE ALL'ASTICE
扁长意面配新鲜龙虾，通常配以清淡的番茄酱，以突出其甜美而珍贵的风味。
€20 ≈ ¥164
烩饭，藏红花和虾
RISOTTO, ZAFFERANO E GAMBERI
藏红花烩饭配虾。一道精致的菜肴，融合了香料的芬芳和海洋的味道。
€11 ≈ ¥90
意大利面饺，三文鱼和鱼子酱
GNOCCHETTI, SALMONE E CAVIALE
小意大利面饺（通常是土豆或撒丁岛风味）配三文鱼酱，饰以鱼子酱。
€11 ≈ ¥90
挪威海螯虾意大利细面条
LINGUINE AGLI SCAMPI
意大利细面条配整只或去壳的挪威海螯虾，通常是白酱或略带番茄味的。
€14 ≈ ¥115
蝴蝶面，藏红花和虾
FARFALLE, ZAFFERANO E GAMBERI
蝴蝶形意面配藏红花酱和虾。
€11 ≈ ¥90
海鲈鱼意大利细面条
LINGUINE ALLA SPIGOLA
意大利细面条配新鲜海鲈鱼酱、小番茄和香料。
€13 ≈ ¥107
猫耳朵面、蛤蜊、大虾和乌鱼子
ORECCHIETTE, VONGOLE, MAZZANCOLLE E BOTTARGA
普利亚地区特色短意面配浓郁的海鲜酱：蛤蜊、大虾（优质虾）和少许乌鱼子（风干鱼卵），带来咸鲜风味。
€15 ≈ ¥123
野米、南瓜花和虾
RISO SELVATICO, FIORI DI ZUCCA E GAMBERI
米饭（可能是黑米或什锦米）配以精致的南瓜花和虾。
€15 ≈ ¥123

披萨店

朱斯蒂尼亚娜披萨
PIZZA GIUSTINIANA
（烟熏奶酪、熏猪肉、芝麻菜、番茄、马苏里拉奶酪）
招牌特色披萨，配烟熏奶酪、熏猪肉、新鲜芝麻菜和番茄。浓郁与清新的风味组合。
€8 ≈ ¥66
那不勒斯披萨
PIZZA NAPOLI
经典披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。味道鲜美咸香。
€8 ≈ ¥66
海鲜披萨
PIZZA MARINARA
简单传统的披萨，仅配番茄、大蒜、牛至和油。不含奶酪。
€6 ≈ ¥49
香肠披萨
PIZZA CON SALCICCIA
番茄和马苏里拉奶酪披萨，加入碎香肠。
€8 ≈ ¥66
火腿披萨
PIZZA CON PROSCIUTTO
番茄、马苏里拉奶酪和生火腿披萨。
€8 ≈ ¥66
香肠披萨
PIZZA CON SALAME
番茄、马苏里拉奶酪和香肠（辣或甜）披萨。
€8 ≈ ¥66
火腿蘑菇披萨
PIZZA AL PROSCIUTTO E FUNGHI
经典的火腿和蘑菇组合，以玛格丽特披萨为基础。
€8 ≈ ¥66
杂烩披萨
PIZZA CAPRICCIOSA
丰盛的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、火腿和橄榄。
€8 ≈ ¥66
三文鱼披萨
PIZZA AL SALMONE
马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼披萨，常配欧芹或奶油。
€9 ≈ ¥74
虾仁芝麻菜披萨
PIZZA GAMBERI E RUCOLA
马苏里拉奶酪、虾和烤后加入新鲜芝麻菜的披萨。
€9 ≈ ¥74
蘑菇披萨
PIZZA AI FUNGHI
番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇披萨。
€7 ≈ ¥57
朝鲜蓟披萨
PIZZA AI CARCIOFI
番茄、马苏里拉奶酪和朝鲜蓟角的披萨。
€7 ≈ ¥57

甜点和冰淇淋

甜点/冰品

提拉米苏
TIRAMISU'
最著名的意大利甜点。手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，层层叠叠的马斯卡彭奶油，撒上苦可可粉。
€5 ≈ ¥41
奶油布丁配蓝莓、焦糖和巧克力
PANNA COTTA CON MIRTILLI, CARAMELLO E CIOCCOLATO
奶油、糖和香草布丁。配以丰富的蓝莓、焦糖和巧克力。
€4 ≈ ¥33
泡芙
PROFITEROLS
填满奶油或卡仕达酱的泡芙，淋上浓郁的融化巧克力。
€5 ≈ ¥41
撒丁岛特色炸饺
SEBADAS
撒丁岛传统甜点。一种大的炸饺，内馅是融化的佩克里诺奶酪，热食，淋上蜂蜜。
€6 ≈ ¥49
冰糕
SORBETTO
柠檬、青苹果或橘子
冰镇水果甜点，清爽助消化。不含牛奶。
€3~ ≈ ¥25
什锦冰淇淋杯
MIX DI GELATI IN COPPA
什锦口味冰淇淋球杯。
€4 ≈ ¥33
牛轧糖半冷冻甜点
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
清爽奶油布丁，带有榛子或杏仁牛轧糖风味。
€6 ≈ ¥49
松露
TARTUFO
黑色或白色
著名的球形冰淇淋，中心柔软，覆盖可可（黑色）或蛋白霜/白巧克力碎（白色）。
€5~ ≈ ¥41
加泰罗尼亚奶油布丁
CREMA CATALANA
一种类似焦糖布丁的甜点，底部是柔软的奶油，表面是酥脆的焦糖糖壳。
€4 ≈ ¥33
焦糖布丁
CRÈME CARAMEL
鸡蛋和牛奶布丁配焦糖酱。柔软丝滑。
€4 ≈ ¥33
招牌蛋糕
TORTA DELLA CASA
厨师当日特色蛋糕。
€4 ≈ ¥33
水果沙拉
MACEDONIA
新鲜时令水果杯，切成小块，用柠檬汁和糖调味。
€4 ≈ ¥33
新鲜时令水果
FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
精选新鲜完整或切块的水果，视季节而定。
€4 ≈ ¥33

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