厳選された生ハムとチーズの盛り合わせ Selezione di salumi e formaggi pregiati 厳選されたイタリア産生ハムと高品質チーズの盛り合わせ。ワインとの相性も抜群。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
プーリア産ブッラータ、トマトとアンチョビ添え Burrata pugliese con pomodoro e alici フィラートゥーラタイプのフレッシュチーズで、クリーミーな中心部。トマトとアンチョビ添え。甘味と塩味のクラシックな組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ添え Carpaccio di bresaola con rucola e parmigiano 薄切りのブレザオラ(熟成牛肉)に新鮮なルッコラとパルミジャーノチーズを添えて。軽くて風味豊かな一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フリット・ディ・カルチョフィ・アッラ・ジュリエンヌ Fritto di carciofi alla julienne 細切りにして揚げたアーティチョーク。カリカリで美味しい、温かい状態で提供されます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ナスとブッファラモッツァレラを使ったフズィッリ Fusilli con melanzane e mozzarella di bufala ナスとフレッシュブッファラモッツァレラを和えたショートパスタ。豊かで地中海風のベジタリアン料理。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
トンナレッリ・カチョ・ペペ Tagliolini Cacio pepe ペコリーノ・ロマーノチーズクリームと黒胡椒を和えたロングパスタ。ローマ料理の定番、クリーミーでスパイシー。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
リコッタとほうれん草のラビオリ、パッキーノソース Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in Salsa di Pachino リコッタとほうれん草を詰めたクラシックなパスタに、甘いパッキーノミニトマトのソースを添えました。繊細で心地よい味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブカティーニ・アマトリチャーナ Bucatini all’amatriciana トマトソース、グアンチャーレ(熟成豚肉)、ペコリーノチーズを和えた穴あきロングパスタ。はっきりとした塩味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ローマ風トルテッリーニ Tortellini alla romana 伝統的なローマ風のソースでいただく、ひき肉を詰めたパスタ。クリームとエンドウ豆、またはラグーソースが一般的です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
スパゲッティ・カルボナーラ Spaghetti alla carbonara 卵、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒を使った有名なローマ風料理。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カラブリア風フレッシュソーセージとスモークリコッタのメッツェ・マンケ Mezze Maniche con Salsiccia Calabrese fresca e Ricotta affumicata カラブリア風スパイシーソーセージとスモークリコッタを和えたショートチューブパスタ。濃厚で素朴な味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カーチョ・エ・ペペのトンナレッリ Tonnarelli cacio e pepe スパゲッティに似た太めのパスタに、ペコリーノ・ロマーノとたっぷりの黒胡椒を和えました。しっかりとした食感と力強い味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブッラータとピスタチオを詰めたトルテッローニ、チェリートマトとタイの身添え Tortelloni ripieni di burrata e pistacchio con datterini rossi e gialli con polpa di orata クリーミーなチーズとピスタチオを詰めた大きなラビオリに、甘いミニトマトと魚を和えました。洗練された大地と海の組み合わせ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
リコッタとアーティチョークのラビオリ、フレッシュトマトソース Ravioli di ricotta e carciofi con pomodoro fresco リコッタとアーティチョークを詰めた自家製パスタ、フレッシュトマトソース添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
レモンの香りのエビとズッキーニを和えた、新鮮なフズィッローニ Fusilloni di pasta fresca con gamberi e zucchine al profumo di limone 新鮮な大きなフズィッリに、甘いエビとズッキーニを和え、レモンの皮で風味付けしました。フレッシュで夏らしい一品です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アサリとブロッコリーのジータ、ペコリーノチーズで和えて Zite con vongole e broccoli mantecato con pecorino 割った筒状のロングパスタに、アサリ、ブロッコリー、ペコリーノクリームを和えました。海と大地のユニークな味のミックスです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ポルポとフレッシュトマトのカサレッチェ Casarecce con polpo e pomodoro fresco 柔らかいタコとフレッシュトマトのソースを和えたねじれたロングパスタ。濃厚な地中海風の味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
紫キャベツ、エビ、ドライフルーツのリゾット Risotto Con verza viola, gamberi e frutta secca 紫キャベツで色と甘みを加えたリゾットを、エビとカリカリのドライフルーツで豊かにしました。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アサリとソテーしたチコリのニョッキ Gnocchi con vongole e cicoria ripassata 柔らかいポテトニョッキに、アサリとソテーした苦味のあるチコリを添えました。興味深い味のコントラスト。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ツナのカーチョ・エ・ペペ Tonnarelli cacio e pepe con tonno クラシックなローマ風のシーフードバージョン。ペコリーノクリームと黒胡椒に新鮮なツナを加えたもの。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シーフードスパゲッティ Spaghetti ai frutti di mare トマトソースまたは白ソースのシーフードミックス(ムール貝、アサリ、エビ、イカ)を添えたスパゲッティ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
リコッタとアーモンドを詰めたトルテッローニ、チェリートマト(赤・黄)とタイの身添え Tortelloni ripieni di ricotta e mandorle con datterini rossi, gialli e polpa di orata リコッタとアーモンドを繊細に詰めた大きなラビオリに、魚ソースと彩り豊かなミニトマトを和えました。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ポテトクリーム、タコ、スカモルツァチーズのオレキエッテ Orecchiette con crema di patate, polpo e scamorza プーリア風パスタを、ジャガイモのピューレ、タコのぶつ切り、スモークチーズと共に。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
豚フィレ肉のカリカリベーコンと自家製マヨネーズ添え Filetto di maiale con pancetta croccante e maionese fatta in casa カリカリのベーコンで包んだ、または添えた豚フィレ肉、自家製マヨネーズ添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
豚フィレ肉のバルサミコ酢と蜂蜜ソース Filetto di Vitella con aceto balsamico e miele バルサミコ酢と蜂蜜の甘酸っぱいソースでいただく、上質な子牛フィレ肉。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
スコッタディート子羊のチョップ Costolette di Agnello Scottadito グリルした子羊のチョップ。「スコッタディート」とは、伝統的に非常に熱いうちに手で食べることから名付けられました。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
デンマーク産牛フィレ肉のグリル Bistecca di Manzo Danese alla griglia デンマーク産牛フィレ肉、柔らかさで知られ、グリルで調理。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
アマローネ風デンマーク産牛フィレ肉 Filetto di manzo Danese all’Amarone アマローネワインをベースにした濃厚なソースの牛フィレ肉。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
タイムの香りのグリル・タリアータ Tagliata di manzo alla griglia al profumo di timo グリルしてスライスした牛肉、タイムなどのフレッシュハーブで風味付け。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ポテト添えの牛リブロース "500g" Costata di Manzo "500gr" con patate al forno 大きな骨付きステーキ(約500g)、風味豊かでジューシー。ポテト添え。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
デンマーク産牛フィオレンティーナ "1kg" Fiorentina di Manzo Danese "1kg" Tボーンステーキ(フィレとサーロインを含む)。非常に大きなポーション(1kg)、シェアに最適。 €68 ≈ ¥12,320 − 0 +
グリルイカ、サラダ添え Calamari alla griglia con insalatina 丸ごとイカのグリル、柔らかくほのかにスモーク風味。新鮮なサラダ添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
フリットミスト(イカとエビのフライ) Calamari e Gamberi fritti 衣をつけて揚げたイカリングとエビのミックス。カリカリでゴールデンブラウン。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ズッキーニのクルトンをまとったオーブン焼きサーモン Salmone al forno in crosta di zucchine ズッキーニのクリスピーな層で覆われた、オーブン焼きサーモンのフィレ。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
グリルサーモン、マスタードとヘーゼルナッツ添え Tonno alla griglia con senape e nocciole グリルで軽く焼いたマグロの切り身に、マスタードとヘーゼルナッツのクランチを添えて、カリカリ感をプラス。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
アーモンド添えのオーブン焼き海老 Gamberoni al forno con mandorle アーモンド添えのオーブン焼きエビ。コニャックまたはトリュフ風味をお選びいただけます。 €24~ ≈ ¥4,348 選択0
ティラミス(テーブルで組み立て) Tiramisù composto a tavola サヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った有名なコーヒーデザート。テーブルで組み立てるか、そのまま提供。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
プロフィテロール、温かいチョコレートソースとクリーム添え Profitterol con cioccolato caldo e panna クリームまたはカスタードを詰めたシュークリームに、たっぷりの温かいチョコレートソースをかけたもの。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カスタードクリームとベリーのワッフルコーン Cestino di crema chantilly con frutti di bosco カスタードクリームを詰めたクリスピーなワッフルコーンに、ベリーを飾ったもの。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ストレーガの香りのドライフルーツ添え、カカオ70%ダークチョコレートブラウニー Brownies al cioccolato fondente 70% con frutta secca al profumo di strega 濃厚でしっとりしたチョコレートケーキに、ドライフルーツとストレーガリキュールで風味付け。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スプマンテ・キュヴェ・エクストラ・ドライ Q2 Spumante Cuvée Extra Dry Q2 ポンテ (ヴェネト) • DOC • 11% フレッシュで泡立ちの良いイタリア産スパークリングワイン。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ゲヴュルツトラミネール Gewürztraminer KÖSSLER (アッピアーノ) • DOC • 14% スパイシーでフローラルな香りの、非常にアロマティックな白ワイン。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ドルチェット・ダルバ・マドンナ・デル・ドノ Dolcetto d’Alba Madonna del Dono マルケージ・ディ・バローロ (ピエモンテ) • DOC • 13% アーモンド風味の、柔らかいピエモンテ産赤ワイン。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・マルカブルーノ Montepulciano d’Abruzzo Marcabruno カザータ・メルジェ (ラツィオ) • DOP • 13.5% フルボディでスパイシーな赤ワイン。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ネロ・ダヴォラ・キアラモンテ Nero d’Avola Chiaramonte フィリアート (シチリア) • IGT • 13.5% 濃厚でフルーティーなシチリア産赤ワイン。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ Amarone della Valpolicella Classico チェーザリ (ヴェネト) • DOCG • 15% 陰干しブドウから造られた、濃厚でアルコール度数の高い赤ワイン。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +