Vladimiro

Name: Vladimiro
Address: 罗马
Price range: €2 - €78

★ 4.5 (1,993) $$Moderate

开胃菜

海鲜沙拉

Insalata di mare

冷海鲜沙拉，包含各种贝类和甲壳类动物。简单用橄榄油和柠檬调味，以突出海鲜的新鲜风味。

€14 ≈ HK$126

三文鱼鞑靼

Tartare di salmone

新鲜三文鱼切丁，口感柔软，味道精致。

€20 ≈ HK$180

什锦海鲜大拼盘

Gran misto di mare

一份丰盛的海鲜拼盘，包含多种海鲜特色菜。非常适合一次品尝多种海洋风味。

€18 ≈ HK$162

什锦生鱼片

Misto di carpaccio

薄切什锦生鱼片（如金枪鱼、三文鱼或剑鱼）。轻微腌制，味道清淡新鲜。

€16 ≈ HK$144

什锦招牌开胃菜

Antipasto misto della casa

厨师精选各种开胃小吃和冷热特色菜。是开启美食之旅的完美方式，品尝传统风味。

€12 ≈ HK$108

精选意大利冷切肉和奶酪

Selezione di salumi e formaggi pregiati

精选意大利冷切肉和高品质奶酪拼盘。非常适合分享和搭配葡萄酒。

€12 ≈ HK$108

普利亚布拉塔奶酪配番茄和凤尾鱼

Burrata pugliese con pomodoro e alici

新鲜意式奶酪，拉丝质地，中心奶油状，配以番茄和凤尾鱼。甜咸风味的经典组合。

€12 ≈ HK$108

生牛肉薄片配芝麻菜和帕玛森芝士

Carpaccio di bresaola con rucola e parmigiano

薄切风干牛肉片，配以新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清淡而美味。

€12 ≈ HK$108

炸丝状朝鲜蓟

Fritto di carciofi alla julienne

炸丝状朝鲜蓟。酥脆可口，热食。

€10 ≈ HK$90

主菜

螺旋面配茄子和水牛马苏里拉奶酪

Fusilli con melanzane e mozzarella di bufala

短螺旋形意大利面，配以茄子和新鲜水牛马苏里拉奶酪。一道丰富地中海风味的素食菜肴。

€13 ≈ HK$117

芝士胡椒意面

Tagliolini Cacio pepe

鸡蛋意大利面，配以罗马佩克里诺奶酪酱和黑胡椒。罗马菜的经典之作，奶油般顺滑且微辣。

€13 ≈ HK$117

意大利饺子，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配以樱桃番茄酱

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in Salsa di Pachino

经典意式饺子，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配以甜美的樱桃番茄酱。味道细腻，令人愉悦。

€14 ≈ HK$126

肉酱意大利面

Spaghetti al Ragù bolognese

意大利面配慢炖肉酱。味道浓郁，口感扎实。

€14 ≈ HK$126

阿马特里切意面

Bucatini all’amatriciana

长形管状意大利面，配以番茄酱、腌猪脸颊肉（风干猪肉）和佩克里诺奶酪。味道浓郁咸香。

€14 ≈ HK$126

罗马式意式方饺

Tortellini alla romana

肉馅意大利饺子，配以传统罗马酱汁，通常是奶油豌豆或肉酱。

€14 ≈ HK$126

培根蛋面

Spaghetti alla carbonara

罗马著名菜肴，配以鸡蛋、佩克里诺奶酪、酥脆的腌猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油般顺滑且风味十足。

€14 ≈ HK$126

粗管面配卡拉布里亚新鲜香肠和烟熏里科塔奶酪

Mezze Maniche con Salsiccia Calabrese fresca e Ricotta affumicata

短螺旋形意大利面，配以卡拉布里亚辣香肠和烟熏里科塔奶酪。味道浓郁质朴。

€14 ≈ HK$126

奶油蘑菇意大利宽面

Fettuccine ai funghi porcini

宽面配珍贵的牛肝菌。香气扑鼻，带有森林风味。

€18 ≈ HK$162

芝士胡椒意面

Tonnarelli cacio e pepe

厚意大利面，配以罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。口感有嚼劲，味道浓郁。

€12 ≈ HK$108

意大利饺子，内馅为布拉塔奶酪和开心果，配以红黄樱桃番茄和鲷鱼肉

Tortelloni ripieni di burrata e pistacchio con datterini rossi e gialli con polpa di orata

大号意大利饺子，内馅为奶油奶酪和开心果，配以甜小番茄和鱼肉。陆地与海洋的精致组合。

€14 ≈ HK$126

里科塔奶酪和朝鲜蓟意面配新鲜番茄

Ravioli di ricotta e carciofi con pomodoro fresco

手工制作的意大利饺子，内馅为里科塔奶酪和朝鲜蓟，配以新鲜番茄酱。

€12 ≈ HK$108

新鲜意大利螺旋面配虾仁和西葫芦，带有柠檬香气

Fusilloni di pasta fresca con gamberi e zucchine al profumo di limone

大号新鲜意大利螺旋面，配以甜虾和西葫芦，带有柠檬皮香气。清新夏日风味。

€14 ≈ HK$126

粗管面配蛤蜊和西兰花，用佩克里诺奶酪调味

Zite con vongole e broccoli mantecato con pecorino

长形多孔意大利面，配以蛤蜊、西兰花和佩克里诺奶酪奶油。海陆风味的独特组合。

€14 ≈ HK$126

猫耳朵面配章鱼和新鲜番茄

Casarecce con polpo e pomodoro fresco

螺旋形意大利面，配以嫩章鱼和新鲜番茄酱。浓郁的地中海风味。

€14 ≈ HK$126

海鲜主菜

紫甘蓝、虾仁和干果烩饭

Risotto Con verza viola, gamberi e frutta secca

慢煮米饭配紫甘蓝，带来色彩和甜味，加入虾仁和酥脆的干果。

€16 ≈ HK$144

土豆团子配蛤蜊和炒菊苣

Gnocchi con vongole e cicoria ripassata

柔软的土豆团子，配以蛤蜊和炒过的苦菊苣。风味独特，口感对比鲜明。

€16 ≈ HK$144

芝士胡椒意面配金枪鱼

Tonnarelli cacio e pepe con tonno

经典罗马菜的海鲜变种，在佩克里诺奶酪和胡椒奶油中加入了新鲜金枪鱼。

€16 ≈ HK$144

海鲜意大利面

Spaghetti ai frutti di mare

意大利面配各种海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼），配以番茄酱或白酱。

€16 ≈ HK$144

意大利饺子，内馅为里科塔奶酪和杏仁，配以红黄樱桃番茄和鲷鱼肉

Tortelloni ripieni di ricotta e mandorle con datterini rossi, gialli e polpa di orata

大号意大利饺子，内馅为细腻的里科塔奶酪和杏仁，配以鱼酱和彩色小番茄。

€16 ≈ HK$144

猫耳朵面配土豆泥、章鱼和烟熏奶酪

Orecchiette con crema di patate, polpo e scamorza

普利亚特色意大利面，配以土豆泥、章鱼块和烟熏奶酪。

€16 ≈ HK$144

烤架

猪里脊肉配酥脆培根和自制蛋黄酱

Filetto di maiale con pancetta croccante e maionese fatta in casa

嫩猪里脊肉，裹或配以酥脆培根，搭配自制蛋黄酱。

€16 ≈ HK$144

小牛肉菲力配香醋和蜂蜜

Filetto di Vitella con aceto balsamico e miele

优质小牛肉，配以香醋和蜂蜜的甜酸酱。

€19 ≈ HK$171

烤羊排

Costolette di Agnello Scottadito

烤羊排。被称为“scottadito”（烫手），因为传统上是用手趁热吃的。

€18 ≈ HK$162

丹麦牛肉牛排

Bistecca di Manzo Danese alla griglia

丹麦牛肉牛排，以其鲜嫩而闻名，烤制。

€20 ≈ HK$180

丹麦菲力牛排

Filetto di manzo Danese

丹麦牛肉的优质瘦肉部位，极其鲜嫩。烤制或煎制。

€22 ≈ HK$198

菲力牛排配阿玛罗尼

Filetto di manzo Danese all’Amarone

菲力牛排配浓郁的阿玛罗尼葡萄酒酱。

€22 ≈ HK$198

迷迭香风味烤牛肉片

Tagliata di manzo alla griglia al profumo di timo

烤牛肉，切片后上桌，用迷迭香等新鲜香草调味。

€22 ≈ HK$198

烤牛肉肋眼牛排 "500克" 配烤土豆

Costata di Manzo "500gr" con patate al forno

大块带骨牛排（约500克），味道鲜美多汁。配以土豆。

€28 ≈ HK$252

丹麦菲力牛排 "1公斤"

Fiorentina di Manzo Danese "1kg"

著名的 T 型骨牛排，包含菲力牛排和西冷牛排。份量巨大（1公斤），适合分享。

€68 ≈ HK$613

烤战斧牛排 "1公斤"

Tomahawk alla griglia "1kg"

巨型带骨牛排，骨头完整，形似斧头。肉质纹理丰富，味道鲜美。

€78 ≈ HK$703

海鲜主菜

烤鲈鱼配红甜菜

Filetto di spigola al forno con bieta rossa

烤白鱼菲力，配以红甜菜。

€22 ≈ HK$198

烤鱿鱼配沙拉

Calamari alla griglia con insalatina

烤整只鱿鱼，鲜嫩微烟熏。配以新鲜沙拉。

€24 ≈ HK$216

炸鱿鱼圈和虾

Calamari e Gamberi fritti

裹上面粉炸制的鱿鱼圈和虾。酥脆金黄。

€24 ≈ HK$216

三文鱼西葫芦酥皮烤

Salmone al forno in crosta di zucchine

烤三文鱼排，覆盖一层酥脆的西葫芦。

€24 ≈ HK$216

烤章鱼配土豆

Polpo gratinato al forno con patate

烤章鱼配酥脆外壳，搭配土豆。

€24 ≈ HK$216

烤金枪鱼配芥末和榛子

Tonno alla griglia con senape e nocciole

烤金枪鱼排，配芥末和碎榛子，口感酥脆。

€24 ≈ HK$216

烤虾配杏仁

Gamberoni al forno con mandorle

烤大虾配杏仁，可选干邑或松露风味。

€24~ ≈ HK$216

烤鲈鱼

Spigola alla griglia

新鲜鲈鱼整条或去骨，简单烤制，配以橄榄油和香草。

€28 ≈ HK$252

纸包鲈鱼配樱桃番茄

Spigola al cartoccio con pachino

纸包鲈鱼，用纸包裹烹制以保持水分，配以樱桃番茄。

€28 ≈ HK$252

烤鲷鱼

Orata alla griglia

新鲜烤鲷鱼，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。

€28 ≈ HK$252

纸包鲷鱼配樱桃番茄

Orata al cartoccio con pachino

纸包烤鲷鱼配樱桃番茄，多汁芳香。

€28 ≈ HK$252

甜点

手工冰淇淋（多种口味）

Gelati artigianali (vari gusti)

手工冰淇淋杯，有多种经典口味可供选择。

€6 ≈ HK$54

柠檬冰糕

Sorbetto al limone

柠檬冰糕，清爽解腻。

€6 ≈ HK$54

什锦新鲜水果拼盘

Tagliata mista di frutta fresca

什锦新鲜水果拼盘

€8 ≈ HK$72

浆果

Frutti di Bosco

什锦新鲜浆果（覆盆子、蓝莓、黑莓）。

€8 ≈ HK$72

松露

Tartufo

卡拉布里亚特色冰淇淋球，中心柔软，外裹可可或白巧克力。

€8~ ≈ HK$72

餐桌上制作的提拉米苏

Tiramisù composto a tavola

著名的咖啡甜点，由手指饼干和马斯卡彭奶油制成，可组合摆盘或直接在餐桌上享用。

€8 ≈ HK$72

厨师特制意式奶冻

Panna cotta dello chef

奶油、糖和香草制成的甜点，口感柔软，入口即化。

€8 ≈ HK$72

泡芙配热巧克力和奶油

Profitterol con cioccolato caldo e panna

填满奶油或鲜奶油的泡芙，淋上浓郁的热巧克力。

€8 ≈ HK$72

香缇奶油杯配浆果

Cestino di crema chantilly con frutti di bosco

酥脆的篮子形威化饼，内填香缇奶油，饰以浆果。

€8 ≈ HK$72

70%黑巧克力布朗尼配干果和Strega香料

Brownies al cioccolato fondente 70% con frutta secca al profumo di strega

浓郁湿润的巧克力蛋糕，加入干果并用 Strega 利口酒调味。

€8 ≈ HK$72

千层酥

Millefoglie rivisitata

酥脆的千层酥皮与卡仕达奶油层层叠加。

€8 ≈ HK$72

面包

Pane

面包

面包篮，搭配餐点。

€2 ≈ HK$18

矿泉水

Acqua minerale

矿泉水

瓶装水。

€2 ≈ HK$18

杯装葡萄酒

起泡酒

起泡酒 Cuvée Extra Dry Q2

Spumante Cuvée Extra Dry Q2

PONTE (威尼托) • DOC • 11%

清爽活泼的意大利起泡酒。

€7 ≈ HK$63

白葡萄酒

维蒙蒂诺

Vermentino

LUNGAROTTI (翁布里亚) • IGT • 12,5%

清新芳香的白葡萄酒。

€6 ≈ HK$54

琼瑶浆

Gewürztraminer

KÖSSLER (阿皮亚诺) • DOC • 14%

芳香浓郁的白葡萄酒，带有香料和花香的香气。

€8 ≈ HK$72

霞多丽

Chardonnay

LUNGAROTTI (翁布里亚) • IGT • 12,5%

经典的白葡萄酒，果味浓郁，结构饱满。

€8 ≈ HK$72

长相思

Sauvignon

TENUTA VILLANOVA (弗留利) • DOC • 12,5%

酸度活泼、带有草本香气的白葡萄酒。

€8 ≈ HK$72

梅莱亚甘特灰皮诺

Pinot Grigio Meleagant

CASATA MERGÉ (拉齐奥) • IGP • 13%

干型清淡白葡萄酒。

€8 ≈ HK$72

红葡萄酒

桑娇维塞

Sangiovese

LUNGAROTTI (翁布里亚) • IGT • 13%

用途广泛、果味浓郁的意大利红葡萄酒。

€6 ≈ HK$54

Dolcetto d’Alba Madonna del Dono

MARCHESI DI BAROLO (皮埃蒙特) • DOC • 13%

皮埃蒙特红葡萄酒，口感柔和，带有杏仁味。

€8 ≈ HK$72

基安蒂

Chianti

BUCCIA NERA (托斯卡纳) • DOCG • 13,5%

著名的托斯卡纳红葡萄酒，干爽且单宁味重。

€8 ≈ HK$72

Montepulciano d’Abruzzo Marcabruno

CASATA MERGÉ (拉齐奥) • DOP • 13,5%

酒体饱满、香料味浓郁的红葡萄酒。

€8 ≈ HK$72

黑珍珠

Nero d’Avola Chiaramonte

FIRRIATO (西西里) • IGT • 13,5%

浓郁果味的西西里红葡萄酒。

€8 ≈ HK$72

阿玛罗尼·德拉·瓦尔波利切拉·经典

Amarone della Valpolicella Classico

CESARI (威尼托) • DOCG • 15%

酒体饱满的红葡萄酒，由风干的葡萄酿制而成。浓郁且酒精度高。

€12 ≈ HK$108

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的1,993個評分

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