Unik Restaurant

ナイフで細かく刻んだ生の牛肉。自然な風味を引き立てる風味豊かな食材で味付け。フレッシュで繊細な一品。

キアニーナ牛の最高級肉を薄切りにし、スモークの香りを添えました。クリーミーなポレンタとチーズを添え、食感のコントラストをお楽しみください。

クリーミーなハートを持つフレッシュなフィラートチーズと熟成生ハムの組み合わせ。甘さと塩味を兼ね備えたイタリアのクラシックな前菜。

揚げナス、トマトソース、パルミジャーノチーズをベースにした伝統的なスフレ。柔らかく、リッチで、オーブンで焼いたグラタン。

特製BBQソースで調理したローストポーク。スパイシーなサツマイモを添えて。中は柔らかく、外は風味豊か。

キューブ状にカットされた新鮮な魚のカルパッチョ。マリネし、フレッシュなフルーツとソースで提供。海の風味豊かな軽い一品。

液体カルボナーラソースを詰めたラビオリ。卵、ペコリーノ、グアンチャーレの味の爆発。

牛テール煮込みソースを添えた詰め物パスタ。ローマの伝統的な濃厚でスパイシーな味わい。

柔らかいポテトニョッキをペコリーノチーズクリームと黒胡椒で和え、エンドウ豆とクリスピーなドライミートで飾りました。

アサリと乾燥魚卵（ボッタルガ）を添えた、ねじれたロングパスタ。塩味と海の香り。

ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒のエマルジョンクリームで和えたスパゲッティ。しっかりとした、塩味と辛味のある味わい。

クリスピーなグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒のパスタ。アマトリチャーナの「ホワイト」バージョンで、リッチで塩味。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのスパゲッティ。トマトの甘さと豚肉の塩味のバランスが良い。

柔らかい子牛のカットをゆっくり調理。甘くて塩辛い付け合わせを添えて、複雑な味わいを。

最高級の牛カット、非常に柔らかく赤身。キノコソースと地中海のアロマを添えて提供。

スパイシーなマスタードソースを添えた豚肉のスライス。クリスピーな野菜を添えて。

市場の状況に応じて仕入れた新鮮な魚。自然な風味を引き出すように調理され、地中海風の付け合わせと共に提供。

サクサクのパイ生地に包まれたメカジキの切り身。クラシックなフィレ・ウェリントンを海風にアレンジ。

特別な切り込みを入れて丸めたイカ。甘酸っぱく、わずかにスパイシーなソースで提供。

トマトベースのピザ、フレッシュなモッツァレラチーズ、オリーブ。イタリア国旗を思わせる色合い。

スパイシーなサラミ（ンドゥイヤ）と甘い玉ねぎを使った、風味豊かなピザ。クリーミーなブッラータチーズでさらにリッチに。

マッシュルームと生ハムのピザ。風味豊かでリッチ。

ポテトとスパイシーなローストポーク（ポルケッタ）を使った、ボリュームのある白いピザ。風味豊かでアロマティック。

マリナーラをアレンジし、長時間煮込んだタコを追加しました。ピザの縁にはクリーミーなリコッタチーズが詰められています。

トマトとダブルモッツァレラ（フィオルディラッテとブッファラ）を使ったクラシックなナポリピザ。シンプルで絶品。

ハーブと胡椒のミックスでローストしたポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。

オーガニックの季節の野菜を新鮮に調理。野菜の種類は日によって異なります。

サーモンとクリスピーな青リンゴが入ったフレッシュサラダ。軽くて栄養価が高い。

アボカドやゴジベリーなどのスーパーフードを豊富に使ったベジタリアンサラダ。健康的で美味しい。

ダークチョコレート、バナナの甘さ、ピーナッツのカリカリ感を組み合わせたリッチなチョコレートデザート。

モダンなタルトの再解釈。クリーム、クッキーのクランブル、フレッシュフルーツと共にプレートで提供。

コーヒー、マスカルポーネクリーム、ビスケットをベースにした有名なイタリアンデザート。クリーミーで甘い。

大きなボトルに入った無炭酸ミネラルウォーター。

大きなボトルに入った炭酸入りミネラルウォーター。

ほろ苦い炭酸飲料で、カクテルに使われたり、そのまま飲まれたりします。

繊細なレモンの風味の、甘く澄んだ炭酸飲料。

高品質な原料で作られたオレンジ風味の炭酸飲料。

イタリア産レモン風味の炭酸飲料。甘くて喉の渇きを癒します。

有名なダークカラーの炭酸飲料。クラシックまたはシュガーフリーがあります。

レモン風味のアイスティー。

ピーチ風味の甘いアイスティー。

青リンゴ風味のノンアルコールフルーツジュース。

クリアで軽いイタリアンラガービール。バランスの取れた爽やかな味わい。

ベルギーのブロンド修道院ビール。フルーティーで丸みのある味わいにスパイシーなノート。

鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフカクテル。甘苦く、炭酸があり、氷と共に提供されます。

ビターとベルモットをベースにしたクラシックカクテル。苦味とアロマティックな味わい。

ジンとスパークリングワインをベースにしたエレガントで爽やかなカクテル。フレッシュで柑橘系。

フレンチアロマティックワインとプロセッコをベースにした爽やかなカクテル。

パッションフルーツリキュールとピーチを使った、フルーティーでエキゾチックなカクテル。

ジン、ビター、ベルモットの完璧なバランスを持つ、非常にアルコール度数が高くドライなイタリアの象徴的なカクテル。

ロックで提供されるクラシックなウイスキーカクテル。強くアロマティック。

有名なイタリアのノンアルコールアペリティフ。オレンジ色で、甘苦くスパイシーな味わい。

クラシックなイタリアンブランデー。まろやかでドライな味わい。

熟成コニャック。バニラとドライフルーツのノートを持つリッチな味わい。

世界的に有名なコニャック。しっかりしていてスパイシー。

ベネズエラ産ダークラム。非常に甘くシロップ状。

フィリピン産ラム。バニラと砂糖漬けフルーツの濃厚な風味。

高地で熟成されたグアテマラ産ラム。複雑でエレガント、甘い。

キュウリとバラの花びらで風味付けされたスコットランド産ジン。フレッシュでフローラル。

オリーブ、タイム、ローズマリー、バジルを使用した地中海産ジン。ハーブと塩味。

22種類の地元ボタニカルを使用したスコットランド産クラフトジン。複雑で非常にアロマティック。

フレッシュな丸ごと柑橘類で蒸留されたプレミアムジン。ジュニパーと柑橘類のクリーンな味わい。

満月の光の下で蒸留されたスペイン産ジン。マスカットぶどうとフェンネルのユニークな味わい。

47種類の原料を使用したドイツ産黒い森のジン。非常に複雑でスパイシー。

コスタ・アマルフィターナ産レモンを使用したことで知られるイタリア産ジン。非常に柑橘系でフレッシュ。

やや甘口でスパイシーなイタリアン「オールドトム」スタイルのジン。

イタリア産クラフトジン。ドライで、ジュニパーとスパイスの強いノート。

ライ麦から作られたポーランド産プレミアムウォッカ。バニラの軽いノートを持つまろやかな味わい。

トウモロコシから作られたアメリカ産クラフトウォッカ。グルテンフリーでまろやか。

冬小麦から作られたフランス産ウォッカ。非常にクリアでシルクのような口当たりです。

高級ロシア産ウォッカ。リッチで洗練された味わい。

イタリア風のショートコーヒー。濃厚でクリーミー。

少量のリキュール（グラッパまたはサンブーカ）を加えたエスプレッソ。

お湯を加えたショートコーヒー。より軽く、長く飲めます。

エスプレッソと泡立てたミルクで作るドリンク。

泡立てたミルクを加えたホットミルク。カプチーノに似ていますが、泡は少なめです。

エスプレッソを注いだ温かいミルク。「マッキャート」スタイル。

温水で淹れた紅茶のインフュージョン。

カモミールフラワーのインフュージョン。リラックス効果があり、カフェインフリー。

ハーブまたはフルーツのインフュージョン。

ウォッカとコーヒーリキュールをベースにした甘いカクテル。

アーモンド風味の甘くアロマティックな食後酒カクテル。

シンプルでしっかりしたカクテル。ウイスキーのスモーキーな風味とアマレットの甘さが融合。

コーヒー風味のエナジャイジングカクテル。クリーミーで冷たい。

スコッチマンハッタンのバリエーション。エレガントで複雑なカクテル。

伝統的なイタリアのリキュール。リモンチェッロ（レモン）、サンブーカ（アニス）、またはモンテネグロ（ハーブ）。

強い、しっかりした味わいのハーブ系消化リキュール。

イタリア産ぶどう搾りかすの蒸留酒。クリーンでドライな味わい。

ピエモンテ産長期熟成グラッパ。柔らかくバニラ風味。

トレンティーノ産長期熟成グラッパ。木の香り、スパイス、ドライフルーツの香り。

ポート樽で熟成されたグラッパ。特にフルーティーで甘い味わい。

シャルドネの搾りかすから作られた高級グラッパ。エレガントで洗練された味わい。

長期熟成マスカットグラッパ。非常にアロマティックで、まろやかで複雑。

ライ麦を多く使用したアメリカンバーボン。スパイシーでしっかりした味わい。

樽ごとに選ばれたテネシーウイスキー。キャラメルとトーストした木の豊かな風味。

グレインウイスキー。非常に甘く、クリーミーでバニラ風味。

クラシックなブレンデッドスコッチ。わずかにスモーキーなノートでバランスが取れている。

オークニー諸島産シングルモルト。蜂蜜の甘さとピートスモークのバランス。

スペイサイド産シングルモルト。温かく、スパイシーでフルーティーな味わい。

スカイ島産シングルモルト。海の風味、ペッパー、わずかにスモーキー。

アイラ産ピート香のあるシングルモルト。スモーキーでありながらフレッシュで柑橘系。

非常にピート香が強く、薬のような風味のウイスキー。ヨウ素、海藻、煙の濃厚な味わい。

最も有名なピート香のあるウイスキーの一つ。リッチで深く、スモーキーでありながら甘い。

トリプル蒸留のアイリッシュウイスキー。非常にまろやかで、フルーツとチョコレートのノート。

有名なアイリッシュウイスキーのプレミアムバージョン。焦げた樽のおかげで、よりリッチでスパイシー。

クラシックなブレンデッドアイリッシュウイスキー。まろやかで、親しみやすく、万能。