Unik Restaurant

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Unik Restaurant

Name: Unik Restaurant
Address: V. della Croce, 18, 00187 Roma RM, Italy
Price range: €2.5 - €32

V. della Croce, 18, 00187 Roma RM, Italy

4.6

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4.6

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开胃菜

第一道菜

主菜

披萨

配菜

沙拉

甜点

饮料

生啤

开胃酒

按杯售卖的葡萄酒

白兰地，干邑和朗姆酒

金酒和伏特加

咖啡

餐后酒

格拉巴酒和利口酒

威士忌

开胃菜

菲力牛肉鞑靼

BATTUTO DI FILETTO DI MANZO

塔塔酱，奶酪和绿胡椒脆粒，刺山柑花蕾，醋渍红葱头。

精细切碎的生奇亚纳牛肉。搭配美味的调味料，以增强其天然风味。清淡精致的菜肴。

€37~

烟熏奇亚纳牛肉片配玉米糊

CARPACCIO DI CHIANINA AFFUMICATO E POLENTA

液态红甜椒玉米糊，炸山羊奶酪，甜菜根和雪利酒酱。

薄切烟熏奇亚纳牛肉片。配以奶油玉米糊和奶酪，形成口感对比。

€18

≈ HK$162

布拉塔奶酪和24个月陈年帕尔马火腿

BURRATA E PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI

新鲜的拉伸奶酪，内含奶油心，搭配陈年帕尔马火腿。经典的意大利开胃菜，融合了甜味和咸味。

€16

≈ HK$144

帕尔马茄子

PARMIGIANA

茄子，圣马尔扎诺番茄，樱桃番茄，罗勒，帕尔马干酪，大蒜。

传统的烤茄子，番茄酱和帕尔马干酪。柔软，丰富，烤制。

€18

≈ HK$162

枸杞BBQ烤章鱼

POLPO ARROSTICCIATO BBQ AL GOJI

咖喱红薯，枸杞烧烤酱，章鱼蛋黄酱，膨化藜麦。

烤章鱼配特制烧烤酱。搭配香料红薯。内部鲜嫩，外部风味十足。

€20

≈ HK$180

当日鲜鱼鞑靼

TARTARE DI PESCATO DEL GIORNO

青柠牛油果酱，蓝莓，腰果。

当日新鲜生鱼切块。腌制并配以新鲜水果和酱汁。清淡的海鲜风味菜肴。

€22

≈ HK$198

第一道菜

意大利面

培根蛋酱爆发

ESPLOSIONE DI CARBONARA

新鲜意大利面，内填培根蛋酱，长胡椒，脆皮猪脸颊肉，佩克里诺奶酪酱，黄油配火麻仁。

内含液态培根蛋酱的饺子。一口咬下，蛋黄、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉的风味爆发。

€20

≈ HK$180

罗马式饺子

SACCOTTINO ROMANO

新鲜意大利面，内填山羊奶酪，牛尾酱，咖啡脆粒。

意大利面配炖牛尾酱。罗马传统浓郁辛辣的风味。

€18

≈ HK$162

饺子

GNOCCHI

奶油芝士意面，豌豆泡沫，脆皮肉干。

柔软的土豆饺子，配佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。加入豌豆和脆培根。

€18

≈ HK$162

MAFALDE 蛤蜊和乌鱼子

MAFALDE VONGOLE E BOTTARGA

新鲜意大利面，西西里西兰花酱，蛤蜊，乌鱼子。

长形卷曲意大利面配蛤蜊和乌鱼子。咸鲜海味。

€26

≈ HK$234

传统

LA TRADIZIONE

罗马式意大利面

SPAGHETTI CACIO E PEPE

意大利面配佩克里诺罗马诺和黑胡椒乳化酱。浓烈，咸味和辛辣的风味。

€14

≈ HK$126

SPAGHETTI ALLA GRICIA

意大利面配脆皮猪脸颊肉，佩克里诺奶酪和黑胡椒。培根蛋酱的“白色”版本，丰富咸鲜。

€14

≈ HK$126

SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA

意大利面配番茄酱，猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。番茄的甜味和腌肉的咸味之间的平衡风味。

€14

≈ HK$126

主菜

小腿肉

GIRELLO DI VITELLA

炖洋葱，葡萄干，开心果，帕尔马生火腿，韭葱土豆泥。

慢炖的嫩牛肉。搭配甜咸配菜，风味复杂。

€27

≈ HK$243

菲力牛排

FILETTO DI MANZO

迷迭香精油，杏仁奶油，蘑菇肉酱，牛肉汁，牛肉鞑靼玉米片。

优质嫩牛肉，非常嫩且瘦。搭配蘑菇酱和地中海香料。

€45~

MEDAGLIONI DI MAIALE ALLA SENAPE

胡萝卜，生姜，荷兰豆和荷兰豆。

猪肉片配辣芥末酱。搭配清脆的新鲜蔬菜。

€26

≈ HK$234

当日鲜鱼

PESCATO DEL GIORNO

西葫芦，罗勒，香料番茄蒸粗麦粉，布拉塔奶酪和凤尾鱼酱。

根据市场供应情况选择的新鲜鱼。烹饪方式旨在突出其天然风味，配以地中海配菜。

€32

≈ HK$289

惠灵顿剑鱼

PESCE SPADA ALLA WELLINGTON

酥皮，菊苣，鸡肉汁。

剑鱼片包裹在酥脆的酥皮中。经典的惠灵顿牛排的海鲜变种。

€30

≈ HK$270

卷曲鱿鱼

CALAMARO ARRICCIATO

比利时菊苣配百香果，烤辣椒酱配酱油和塔巴斯科。

鱿鱼切花烹制，使其卷曲。搭配甜酸微辣酱汁。

€26

≈ HK$234

披萨

意大利

ITALIA

番茄，布法罗马苏里拉奶酪，脱水橄榄，罗勒。

红底披萨，新鲜水牛马苏里拉奶酪和橄榄。颜色让人联想到意大利国旗。

€15

≈ HK$135

南部风味

SAPORI DEL SUD

番茄，布拉塔奶酪，特罗佩亚红洋葱，'nduja香肠，罗勒。

浓郁风味的红披萨，配辣味香肠（'nduja）和甜洋葱。布拉塔奶酪的奶油味增添风味。

€16

≈ HK$144

UNIK

新鲜马苏里拉奶酪，蘑菇，芝麻菜，烟熏奇亚纳牛肉片。

白披萨配蘑菇和烟熏肉（生食）。美味丰富。

€18

≈ HK$162

DOMINANTE

新鲜马苏里拉奶酪，土豆，自制烤猪肉。

浓郁的白披萨配土豆和香料烤猪肉（烤猪肉）。风味浓郁芳香。

€30~

MARINARA

慢炖章鱼，玛丽娜拉酱，填充软奶酪的披萨边。

改良版玛丽娜拉披萨，加入慢炖章鱼。披萨边缘填充软奶酪。

€16

≈ HK$144

玛格丽特女王披萨

REGINA MARGHERITA

番茄，新鲜布法罗马苏里拉奶酪。

经典的拿坡里披萨，配番茄和双重马苏里拉奶酪（新鲜马苏里拉和水牛马苏里拉）。简单而卓越。

€14

≈ HK$126

配菜

罗马式烤土豆

PATATE AL FORNO ALLA ROMANA

野生草本，三种胡椒。

烤土豆配香草和胡椒。外脆内软。

€8

≈ HK$72

当日有机鲜蔬配菜

CONTORNO FRESCO DEL GIORNO BIOLOGICO

新鲜烹制的有机时令蔬菜。蔬菜种类每天不同。

€8

≈ HK$72

沙拉

夏季

SUMMER

嫩叶沙拉，混合种子，腌制三文鱼，史密斯苹果，五谷杂粮面包干。

新鲜三文鱼和脆绿苹果沙拉。清淡营养。

€16

≈ HK$144

绿色

GREEN

嫩叶沙拉，牛油果，枸杞，南瓜籽，烤亚麻籽，五谷杂粮面包干。

富含牛油果和枸杞等超级食品的素食沙拉。健康美味。

€14

≈ HK$126

甜点

贪吃

GOLOSO

72%黑巧克力，香蕉，花生。

浓郁的黑巧克力甜点，带有香蕉的甜味和花生的酥脆感。

€13

≈ HK$117

解构水果挞

CROSTATA DI FRUTTA SCOMPOSTA

卡仕达奶油，白巧克力慕斯，榛子脆粒，浆果，蜜饯柠檬。

现代风格的挞，配奶油，饼干碎和新鲜水果。

€12

≈ HK$108

提拉米苏

TIRAMISÙ

≈ HK$45

青苹果汁 20 毫升

Succo di mela verde 20 cl

青苹果汁无酒精水果汁。

€5

≈ HK$45

生啤

Poretti 4 Luppoli

清淡的意大利浅色拉格啤酒。平衡清爽。

€8~

Grimbergen blonde

比利时金啤酒。果味圆润，带有香料风味。

€6~

开胃酒

餐前饮品

≈ HK$45

按杯售卖的葡萄酒

红色

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

2022 ♦ 13% ♦ Tollo

酒体饱满的中部意大利红葡萄酒。带有红色水果和香料风味。

€7

≈ HK$63

SYRAH

Lazio Igt ♦ 2021 ♦ 14% ♦ Cotarella

产自拉齐奥地区的浓郁辛辣红葡萄酒。

€8

≈ HK$72

CHIANTI DOCG

2022 ♦ 13% ♦ Renzo Masi

著名的托斯卡纳红葡萄酒。干爽，和谐，略带单宁。

€8

≈ HK$72

PRIMITIVO DI MANDURIA DOP

2022 ♦ 13% ♦ Vitti

酒体饱满的普利亚红葡萄酒，酒精度高。柔和的水果风味。

€8

≈ HK$72

BARBERA D'ALBA DOC

2022 ♦ 14.5% ♦ Cordero di Montezemolo

浓郁辛辣的皮埃蒙特红葡萄酒。带有樱桃和李子风味。

€9

≈ HK$81

白兰地，干邑和朗姆酒

Vecchia Romagna Etichetta nera

经典的意大利白兰地。柔和干爽。

€6

≈ HK$54

Rémy Martin V.S.O.P. 干邑

Cognac Rémy Martin V.S.O.P.

陈年法国干邑。浓郁，带有香草和干果风味。

€12

≈ HK$108

Hennessy Very Special 干邑

Cognac Hennessy Very Special

世界闻名的干邑。浓郁辛辣。

€12

≈ HK$108

Diplomático Reserva Exclusiva 朗姆酒

Rum Diplomático Reserva Exclusiva

委内瑞拉深色朗姆酒，适合慢慢品尝。非常甜，糖浆般。

€10

≈ HK$90

Don Papa 朗姆酒

Rum Don Papa

菲律宾朗姆酒。浓郁的香草和蜜饯水果风味。

€12

≈ HK$108

Zacapa 23年 Gran Reserva 朗姆酒

Rum Zacapa 23y Gran Reserva

危地马拉高海拔陈年朗姆酒。复杂，优雅，甜美。

€16

≈ HK$144

金酒和伏特加

亨德里克金酒

Gin Hendrick's

带有黄瓜和玫瑰花瓣风味的苏格兰金酒。清新花香。

€12

≈ HK$108

Gin Mare

地中海金酒，配橄榄，百里香，迷迭香和罗勒。草本和咸味。

€12

≈ HK$108

The Botanist 金酒

Gin The Botanist

苏格兰手工金酒，含有22种当地植物。复杂且非常芳香。

€12

≈ HK$108

Tanqueray N°Ten

用整个新鲜柑橘蒸馏的高级金酒。纯净的杜松子和柑橘风味。

€12

≈ HK$108

Alkemist 金酒

Gin Alkemist

在满月下蒸馏的西班牙金酒。独特的麝香葡萄和茴香风味。

€14

≈ HK$126

Monkey 47 金酒

Gin Monkey 47

来自黑森林的德国金酒，含有47种成分。极其复杂和辛辣。

€15

≈ HK$135

Malfy 金酒

Gin Malfy

以使用海岸柠檬而闻名的意大利金酒。非常柑橘味清新。

€10

≈ HK$90

Gin del Professore – A la Madame

意大利“老汤姆”风格金酒，略带甜味和香料味。

€12

≈ HK$108

Gin del Professore – Monsieur

意大利手工金酒。干爽，带有浓郁的杜松子和香料风味。

€12

≈ HK$108

Belvedere 伏特加

Vodka Belvedere

波兰黑麦伏特加。柔滑，带有淡淡的香草味。

≈ HK$108

≈ HK$36

茶

用热水浸泡茶叶。

€4

≈ HK$36

洋甘菊

Camomilla

洋甘菊花草茶。放松，无咖啡因。

€4

≈ HK$36

花草茶

≈ HK$108

格拉巴酒和利口酒

柠檬酒 – 萨姆布卡 - 蒙特内哥罗

Limoncello – Sambuca - Montenegro

传统的意大利利口酒。柠檬酒（柠檬），萨姆布卡（茴香）或蒙特内哥罗（草本）。

€5

≈ HK$45

Fernet Branca – Amaro del Capo – Jagermaister

草本消化利口酒，味道浓烈而决定。

€5

≈ HK$45

Grappa Poli / 1933

意大利葡萄渣蒸馏酒。纯净干爽。

€6

≈ HK$54

Berta Monprà 格拉巴酒

Grappa Monprà Berta

皮埃蒙特陈年格拉巴酒。柔滑，带有香草味。

€7

≈ HK$63

Marzadro Le Diciotto Lune 格拉巴酒

Grappa Le Diciotto Lune Marzadro

陈年特伦蒂诺格拉巴酒。木香，香料和干果香气。

€9

≈ HK$81

Grappa Le Diciotto Lune Riserva Porto

在波特酒桶中陈年的格拉巴酒。特别果味甜美。

€13

≈ HK$117

Gaja “Gaja e Ray” 格拉巴酒

Grappa Gaja “Gaja e Ray”

霞多丽葡萄酿制的优质格拉巴酒。优雅精致。

€14

≈ HK$126

Berta “Bric de Gajan” 2013 格拉巴酒

Grappa Berta “Bric de Gajan” 2013

陈年麝香葡萄格拉巴酒。非常芳香，柔滑而复杂。

€22

≈ HK$198

威士忌

Bulleit Bourbon Frontier Whiskey

高麦芽糖浆的美国波本威士忌。辛辣而浓烈。

€10

≈ HK$90

Jack Daniel's Single Barrel Select

桶选田纳西威士忌。焦糖和烤橡木的丰富风味。

€12

≈ HK$108

Nikka Coffey Grain Whisky

日本谷物威士忌。非常甜，奶油般，带有香草味。

€16

≈ HK$144

Johnie Walker 12年 Black Label – Blended Scotch Whisky

Johnie Walker 12y Black Label – Blended Scotch Whisky

经典的调和苏格兰威士忌。平衡，略带烟熏味。

€12

≈ HK$108

Highland Park 12年单一麦芽苏格兰威士忌

Highland Park 12y Single Malt Scotch Whisky

奥克尼群岛单一麦芽威士忌。蜂蜜甜味和泥煤烟熏味的平衡。

€12

≈ HK$108

Glenfiddich 15年

Glenfiddich 15y

斯佩塞单一麦芽威士忌。温暖，辛辣，果味。

€16

≈ HK$144

Talisker Sky

斯凯岛单一麦芽威士忌。海洋，胡椒味，略带烟熏味。

€12

≈ HK$108

Caol Ila 12年艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

Caol Ila 12y Islay Single Malt Scotch Whisky

艾雷岛泥煤味威士忌。烟熏但清新柑橘味。

€12

≈ HK$108

Laphroaig 10年艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

Laphroaig 10y Islay Single Malt Scotch Whisky

非常泥煤味和药味的威士忌。碘，海藻和烟熏的强烈风味。

€12

≈ HK$108

Lagavulin 16年艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

Lagavulin 16y Islay Single Malt Scotch Whisky

最著名的泥煤味威士忌之一。浓郁，深邃，烟熏和甜美并存。

€16

≈ HK$144

Bushmills 10年爱尔兰单一麦芽威士忌陈年10年

Bushmills 10y Single Malt Irish Whiskey Aged 10 Years

三次蒸馏爱尔兰威士忌。非常柔滑，带有水果和巧克力风味。

€10

≈ HK$90

Jameson Black Label

著名的爱尔兰威士忌的高级版本。由于碳化桶，更浓郁辛辣。

€12

≈ HK$108

Tullamore D.E.W. 传奇爱尔兰威士忌

Tullamore D.E.W. The Legendary Irish Whiskey

经典的爱尔兰调和威士忌。柔和，友好，用途广泛。

€8

≈ HK$72

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