Unik Restaurant

Carne de ternera cruda finamente picada a cuchillo. Aderezada con ingredientes sabrosos que realzan su sabor natural. Plato fresco y delicado.

Lonchas finísimas de carne de ternera Chianina con un toque ahumado. Servido con polenta cremosa y queso para un contraste de texturas.

Queso fresco de pasta hilada con corazón cremoso maridado con jamón crudo curado. Un clásico antipasto italiano que une dulzura y salinidad.

Pastel tradicional a base de berenjenas fritas, salsa de tomate y parmesano. Tierno, rico y gratinado al horno.

Pulpo cocido y asado con salsa barbacoa especial. Acompañado de boniato especiado. Tierno por dentro con exterior sabroso.

Pescado fresco del día crudo cortado en cubos. Marinado y servido con fruta y salsas frescas. Plato ligero con sabor a mar.

Raviolis rellenos de salsa carbonara líquida. Explosión de sabor a huevo, pecorino y guanciale al morder.

Pasta rellena servida con salsa de rabo de buey estofado. Sabor intenso y especiado de la tradición romana.

Gnocchi de patata suaves aderezados con crema de queso pecorino y pimienta negra. Enriquecidos con guisantes y carne seca crujiente.

Pasta larga rizada servida con almejas y huevas de pescado secas (bottarga). Sabor salado y aroma a mar.

Spaghetti aderezados con una crema emulsionada de Pecorino Romano y pimienta negra. Sabor decidido, salado y picante.

Pasta con guanciale crujiente, pecorino y pimienta negra. Una versión 'blanca' de la Amatriciana, rica y sabrosa.

Spaghetti con salsa de tomate, guanciale y pecorino. Sabor equilibrado entre el dulzor del tomate y la salinidad del embutido.

Corte tierno de ternera cocinado a fuego lento. Servido con guarniciones dulces y saladas para un sabor complejo.

Corte selecto de ternera, muy tierno y magro. Servido con salsa de champiñones y aromas mediterráneos.

Lonchas de carne de cerdo servidas con una salsa picante de mostaza. Acompañadas de verduras frescas crujientes.

Pescado fresco según disponibilidad del mercado. Cocinado de forma que realce su sabor natural, servido con guarniciones mediterráneas.

Filete de pez espada envuelto en hojaldre crujiente. Una reinterpretación marinera del clásico filete Wellington.

Calamar cocido con cortes especiales que rizan su forma. Servido con salsas agridulces y ligeramente picantes.

Pizza con base roja, mozzarella de búfala fresca y aceitunas. Los colores recuerdan la bandera italiana.

Pizza con base roja, mozzarella de búfala fresca y aceitunas. Los colores recuerdan la bandera italiana.

Pizza blanca con champiñones y carne ahumada añadida en crudo. Sabrosa y rica.

Pizza blanca sustanciosa con patatas y asado de cerdo especiado (porchetta). Sabrosa y aromática.

Reinterpretación de la marinara con adición de pulpo cocido lentamente. El borde de la pizza está relleno de ricotta suave.

Pizza clásica napolitana con tomate y doble mozzarella (fiordilatte y de búfala). Sencilla y excelente.

Patatas asadas al horno con mezcla de hierbas aromáticas y pimienta. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Verduras de temporada ecológicas preparadas frescas. El tipo de verdura varía cada día.

Ensalada fresca con salmón y manzana verde crujiente. Ligera y nutritiva.

Ensalada vegetariana rica en superalimentos como aguacate y bayas de Goji. Saludable y sabrosa.

Postre rico de chocolate negro con la dulzura del plátano y el crujiente de los cacahuetes.

Versión moderna de la tarta servida en plato con cremas, migas de bizcocho y fruta fresca.

Famoso postre italiano al cuchara a base de café, crema de mascarpone y bizcochos. Cremoso y dulce.

Agua mineral natural sin gas en botella grande.

Agua mineral con gas en botella grande.

Bebida gaseosa de sabor amargo, a menudo utilizada en cócteles o bebida sola.

Bebida gaseosa dulce y cristalina con delicado sabor a limón.

Bebida gaseosa de naranja producida con ingredientes de calidad.

Bebida gaseosa italiana de limón, dulce y refrescante.

Famosa bebida gaseosa de color oscuro, disponible clásica o sin azúcar.

Té helado aromatizado a limón.

Té helado dulce aromatizado a la melocotón.

Zumo de fruta sin alcohol de manzana verde.

Cerveza lager italiana clara y ligera. Sabor equilibrado y refrescante.

Cerveza de abadía rubia belga. Sabor afrutado y redondo con notas especiadas.

Cóctel aperitivo italiano de color naranja brillante. Agridulce y burbujeante, servido con hielo.

Cóctel clásico a base de bitter y vermut. Sabor amargo y aromático.

Cóctel elegante y burbujeante a base de ginebra y espumoso. Fresco y cítrico.

Cóctel refrescante a base de vino aromatizado francés y prosecco.

Cóctel afrutado y exótico con licor de maracuyá y melocotón.

Icónico cóctel italiano muy alcohólico y seco. Perfecto equilibrio entre ginebra, bitter y vermut.

Cóctel clásico a base de whisky, servido 'on the rocks'. Fuerte y aromático.

Famoso aperitivo sin alcohol italiano. Color naranja, sabor agridulce y especiado.

Brandy italiano clásico. Sabor suave y seco.

Coñac francés envejecido. Rico, con notas de vainilla y frutos secos.

Coñac famoso en todo el mundo. Robusto y especiado.

Ron oscuro venezolano para sorber. Muy dulce y almibarado.

Ron de Filipinas. Sabor intenso a vainilla y fruta confitada.

Ron guatemalteco envejecido en altitud. Complejo, elegante y dulce.

Ginebra escocesa aromatizada con pepino y pétalos de rosa. Fresca y floral.

Ginebra mediterránea con aceitunas, tomillo, romero y albahaca. Herbácea y sabrosa.

Ginebra artesanal escocesa con 22 botánicos locales. Compleja y muy aromática.

Ginebra premium destilada con cítricos frescos enteros. Sabor neto a enebro y cítricos.

Ginebra española destilada a la luz de la luna llena. Sabor particular a uva moscatel e hinojo.

Ginebra alemana de la Selva Negra con 47 ingredientes. Extremadamente compleja y especiada.

Ginebra italiana conocida por el uso de limones de la costa. Muy cítrica y fresca.

Ginebra italiana estilo 'Old Tom', ligeramente dulce y especiada.

Ginebra artesanal italiana. Seca, con fuertes notas de enebro y especias.

Vodka polaco premium de centeno. Sabor suave con ligeras notas de vainilla.

Vodka artesanal americano a base de maíz. Sin gluten y suave.

Vodka francés de trigo de invierno. Muy limpio y sedoso al paladar.

Vodka ruso de lujo. Sabor rico y refinado.

Café corto al estilo italiano, intenso y cremoso.

Espresso con adición de una pequeña cantidad de licor (grappa o sambuca).

Espresso alargado con agua caliente. Más ligero y largo de beber.

Bebida a base de espresso y leche montada a espuma.

Leche caliente con adición de café. Similar al cappuccino pero con menos espuma.

Vaso de leche caliente 'manchado' con una dosis de espresso.

Infusión de hojas de té en agua caliente.

Infusión de flores de manzanilla. Relajante y sin cafeína.

Infusiones de hierbas o frutas variadas.

Cóctel dulce a base de vodka y licor de café.

Cóctel de sobremesa, dulce y aromático con sabor a almendra.

Cóctel sencillo y robusto. El sabor ahumado del whisky se une a la dulzura del amaretto.

Cóctel energizante con sabor a café. Cremoso y frío.

Variante del Scotch Manhattan. Cóctel elegante y complejo.

Licores italianos tradicionales. Limoncello (limón), Sambuca (anís) o Montenegro (hierbas).

Licor digestivo de hierbas con sabor fuerte y decidido.

Destilado de orujos italiano. Sabor limpio y seco.

Grappa envejecida piamontesa. Suave y avainillada.

Grappa stravecchia trentina. Aromas a madera, especias y frutos secos.

Grappa envejecida en barricas de Oporto. Sabor particularmente afrutado y dulce.

Grappa de prestigio producida a partir de orujos de Chardonnay. Elegante y refinada.

Grappa de Moscatel envejecida durante mucho tiempo. Muy aromática, suave y compleja.

Bourbon americano con alto contenido de centeno. Especiado y decidido.

Tennessee Whiskey seleccionado barrica a barrica. Sabor rico a caramelo y madera tostada.

Whisky japonés de grano. Muy dulce, cremoso y avainillado.

Clásico whisky escocés blended. Equilibrado con una nota ligeramente ahumada.

Single malt de las islas Orcadas. Equilibrio entre dulzura de miel y humo de turba.

Single malt del Speyside. Sabor cálido, especiado y afrutado.

Single malt de la isla de Skye. Marino, picante y ligeramente ahumado.

Whisky ahumado de Islay. Ahumado pero fresco y cítrico.

Whisky muy ahumado y medicinal. Sabor intenso a yodo, algas y humo.

Uno de los whiskies ahumados más famosos. Rico, profundo, ahumado y dulce al mismo tiempo.

Whisky irlandés triple destilación. Muy suave, con notas de fruta y chocolate.

Variante premium del famoso whisky irlandés. Más rico y especiado gracias a las barricas carbonizadas.

Whisky irlandés blended clásico. Suave, amigable y versátil.