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Trevi Restaurant

肉料理の前菜

肉料理の前菜

タリエーレ・トレヴィ
Tagliere Trevi
生ハムとチーズの盛り合わせ、フリットとジャム添え
数種類の生ハムとチーズの盛り合わせ。フリット(揚げパン)と甘いジャムを添えて。食事の始まりにシェアするのに最適。塩味と甘味のバラエティ豊かな味わいが楽しめます。
€18 ≈ ¥3,261
デンマーク産牛タルタル
Tartar di manzo Danese
ピスタチオマヨネーズ、ペコリーノチーズの削り節、カラサウパン添え
厳選された高品質の生の牛肉を細かく刻んだもの。ピスタチオ風味のマヨネーズと塩味のペコリーノチーズで味付けし、カリカリのサルデーニャパンを添えて。フレッシュで繊細な一皿。
€25 ≈ ¥4,529
レ・トレビ・マリエ
Le 3 Marie
野菜のラタトゥイユブルスケッタ 生ハムとスカモルツァチーズのブルスケッタ パチーノトマトとバジル、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ。
3種類のブルスケッタ(トーストしたパンのスライス):ミックス野菜、生ハムとチーズ、定番のトマトとバジル。サクサクで風味豊かで、イタリアの素朴な味を代表します。
€12 ≈ ¥2,174

肉料理のプリモピアット

肉料理のプリモピアット

トンナレッリ・アッラ・カルボナーラ
Tonnarelli alla Carbonara
トンナレッリ・カルボナーラ
ローマ料理の定番。卵、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒のクリーミーなソースで和えた太い自家製パスタ。濃厚で塩味があります。
€18 ≈ ¥3,261
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli cacio e pepe
トンナレッリ パスタ チーズと胡椒
ペコリーノ・ロマーノチーズの濃厚なクリームとたっぷりの挽きたて黒胡椒で和えた、細長いパスタ。シンプルながら濃厚でピリ辛な味わい。
€25 ≈ ¥4,529
トンナレッリ・アマトリチャーナ
Tonnarelli all’ Amatriciana
トンナレッリ・アマトリチャーナ
トマトソース、グアンチャーレ(熟成豚ほほ肉)、ペコリーノチーズのソースで和えた自家製パスタ。トマトの甘みと豚肉の塩味の完璧なバランス。
€12 ≈ ¥2,174
パッケリ・アッラ・グリッチャ
Paccheri alla gricia
パッケリ・アッラ・グリッチャ
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒で和えた太いパスタ。カルボナーラやアマトリチャーナの原型と考えられており、トマトや卵は含まれていません。
€12 ≈ ¥2,174
スパゲッティ・ポモドーロ
Spaghetti pomodoro
トマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル添え。 トマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのスパゲッティ。
新鮮なトマトソース、香りの良いバジル、高品質なオリーブオイルを使ったイタリアの定番パスタ。シンプルで軽く、象徴的。
€12 ≈ ¥2,174
タリオリーニ・アリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ
Tagliolini aglio olio e peperoncino
厳選された生の牛肉添え ニンニク、オイル、唐辛子風味のタリオリーニと厳選された生の牛肉。
ニンニク、オリーブオイル、唐辛子で炒めた細長いパスタに、厳選された生の牛肉を加えています。ピリ辛でエレガントな一皿。
€12 ≈ ¥2,174

肉料理

肉料理

赤ワインソースのフィレ肉
Filetto al vino rosso
赤ワインソース、ローズマリー、トーストしたパン粉、ポテト添え
赤ワインソースで煮込んだ柔らかいフィレ肉。香りの良いローズマリーと、カリカリのパン粉を添えて。ポテト付き。
€30 ≈ ¥5,435
フィレ肉のグリル
Filetto alla griglia
フィレ肉のグリル
自然な肉の風味を引き出すためにシンプルにグリルしたフィレ肉。中はジューシーで、表面は軽く香ばしい。
€28 ≈ ¥5,073
ポルチーニ茸のタリアータ
Tagliata con porcini
ポルチーニ茸のタリアータ
ポルチーニ茸を添えたスライスステーキ。土のような濃厚な風味の豊かなセコンドピアット。
€28 ≈ ¥5,073
ゴルゴンゾーラソースのタリアータ
Tagliata con crema di gorgonzola
ゴルゴンゾーラソースのタリアータ
グリルした牛肉の薄切りに、風味の強いブルーチーズであるゴルゴンゾーラのフォンデュをかけたもの。チーズ好きにはたまらない濃厚な一皿。
€30 ≈ ¥5,435
タリアータ・アッラ・グリッチャ
Tagliata alla griglia
タリアータ・アッラ・グリッチャ
スライスしてグリルした牛肉。塩とオイルでシンプルに味付け。肉の品質を味わうことができます。
€28 ≈ ¥5,073
フィオレンティーナステーキ(2名様分)
La Fiorentina per 2 persone
ポロネギ、マッシュルーム、オーブン焼きポテト添え 800g/1kg。
トスカーナ地方の伝統的な骨付きTボーンステーキ(2名様分)。グリルで調理され、ポロネギ、キノコ、ポテトの豊かな付け合わせと共に提供されます。
€65 ≈ ¥11,777
トマホークステーキ(2名様分)
Tomahawk per 2 persone
マルドン塩添え 800g / 1kg。
骨付きの大きな牛肉のステーキ。斧のような形。霜降りが多く風味豊かで、高級マルドン塩フレーク添え。
€60 ≈ ¥10,871

魚介の前菜

魚介の前菜

サーモン入りパイ生地
Pasta sfoglia con salmone
牛乳ベースのチーズムースと紫キャベツ
サーモンをパイ生地で包むか、サクサクのパイ生地に乗せた洗練された前菜。クリーミーなチーズムースと、彩りと食感のための紫キャベツが添えられます。
€20 ≈ ¥3,624
タラのポルペッティ
Polpettine di merluzzo
チコリとカチョ・エ・ペペクリーム添え
魚(タラ)の小さなフリットボール。ソテーしたチコリの上に盛り付けられ、塩味のチーズクリームと胡椒を添えて。
€15 ≈ ¥2,718
タコとポテト
Polpo e patate
タコとポテト
タコと角切りポテトの温かいサラダまたはメインディッシュ。オリーブオイルとパセリで味付けされた、イタリアのシーフード料理の定番。
€20 ≈ ¥3,624

魚介のプリモピアット

魚介のプリモピアット

タリオリーニ・アッラ・アスティチェ ½
Tagliolini all’astice ½
タリオリーニ・アッラ・アスティチェ ½
ロブスター半身を添えた自家製パスタ。甲殻類の出汁で作ったソースは、甘く洗練された味わいです。
€30 ≈ ¥5,435
エビクリームのパッケリ
Paccheri alla crema di scampi
エビクリームのパッケリ
エビのクリーミーなソースで和えた太いパスタ。繊細な海の風味で、わずかに甘みがあります。
€25 ≈ ¥4,529
トンナレッリ・アッロ・スコリオ
Tonnarelli allo scoglio
数種類の魚介類(ムール貝、アサリ、エビ、イカ)を使った自家製パスタ。海の味を凝縮した豊かな一皿。
€20 ≈ ¥3,624
タリオリーニ・アッレ・ヴォンゴレ
Tagliolini alle vongole
タリオリーニ・アッレ・ヴォンゴレ
アサリ、ニンニク、オイル、パセリで和えた細いパスタ。白ワインで風味付けされることもあり、シンプルながら非常に風味豊かです。
€18 ≈ ¥3,261

魚介料理

魚介料理

タコとフリットポレンタ
Polpo con polenta fritta
タコとフリットポレンタ
グリルまたは煮込みのタコの触手と、カリカリに揚げたポレンタを添えて。柔らかい魚とカリカリのトウモロコシの食感の面白いコントラスト。
€20 ≈ ¥3,624
フリット・インペリアーレ
Frittura imperiale
イカ、パタゴニアエビ、大エビ、手長エビ、タコ、スズキ(2名様分)
数種類の魚介(イカ、エビ、手長エビ、タコ、白身魚)のフリット盛り合わせ(2名様分)。きつね色に揚がっており、通常レモンを添えて提供されます。
€50 ≈ ¥9,059
地中海風鯛
Orata alla mediterranea
タッジャスカ種オリーブ、パチーノトマト、白ワイン、バジル(400~600g)
地中海風の食材で調理された丸ごと一匹の魚:甘いミニトマト、風味豊かなオリーブ、白ワイン、ハーブ。白身で繊細で香りの良い身です。
€35 ≈ ¥6,341
オーブン焼きまたはグリルしたスズキ
Branzino al forno o alla griglia
400~600g
丸ごと一匹オーブン焼きまたはグリルしたスズキ。白身で身が締まっており、骨が少なく、非常に繊細な味わいの魚。
€35 ≈ ¥6,341

サラダ

サラダ

インサラータ・トレヴィ
Insalata Trevi
レタス、スモークサーモン、イエロートマト、ヘーゼルナッツ、桃
スモークサーモン、甘いイエロートマト、カリカリのヘーゼルナッツ、桃のスライスを使った独創的なサラダ。甘味と塩味のフレッシュなミックス。
€15 ≈ ¥2,718
シェフズサラダ
Insalata dello chef
タコ、パイナップル、コンフィトマト、アーモンド、ツァジキソース
タコと、パイナップルのエキゾチックな風味、コンフィトマト、アーモンド、ギリシャヨーグルトソース(ツァジキ)のサラダ。フレッシュで独創的。
€15 ≈ ¥2,718
ヴィーガンサラダ
Insalata Vegana
レタス、ナス、ピーマン、キノコ レタス、ナス、ピーマン、キノコを使ったヴィーガンサラダ
ナス、ピーマン、キノコなどのグリルまたはマリネ野菜を加えてリッチにしたミックスサラダ。軽くてヘルシーで、動物性食材は含まれていません。
€7 ≈ ¥1,268

付け合わせ

オーブン焼き新じゃが
Patate novelle al forno
オーブン焼き新じゃが
オーブンで焼き上げ、きつね色になった小さな丸ごとジャガイモ。中は柔らかく、外はカリカリ。通常ローズマリーで味付けされています。
€6 ≈ ¥1,087
オーブン焼きマッシュルーム
Funghi champignon al forno
オーブン焼きマッシュルーム
オーブンで焼いたマッシュルーム。風味豊かで軽い付け合わせ。肉料理の定番です。
€6 ≈ ¥1,087
オーブン焼きポロネギ
Porro al forno
オーブン焼きポロネギ
オーブンで焼いたポロネギ。甘く柔らかくなります。繊細な付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
ソテーしたチコリ
Cicoria ripassata
ソテーしたチコリ
苦味のある葉物野菜。茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。ローマ料理で非常に人気があります。
€6 ≈ ¥1,087

ピザ

フォカッチャ
Focaccia
オリーブオイル、塩、時々ローズマリーで味付けした白いピザ生地。シンプルで香ばしく、パンや前菜に最適。
€9 ≈ ¥1,631
マルゲリータ
Margherita
最も有名なピザ:トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル。イタリア国旗の色を表し、そのシンプルさで愛されています。
€14 ≈ ¥2,537
マリナーラ
Marinara
チーズなしの赤いピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付け。濃厚で香ばしい味わい。
€12 ≈ ¥2,174
ディアボラ
Diavola
マルゲリータピザにスパイシーなサラミを追加したもの。風味豊かでわずかにピリ辛。
€16 ≈ ¥2,899
ルッコラと生ハム
Rucola e prosciutto
焼成後にフレッシュな生ハムとルッコラをトッピングした、白いピザまたは赤いピザ。クラシックなフレッシュで塩味のある組み合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
シチリアーナ
Siciliana
ナス、オリーブ、ケッパーなどの食材を特徴とし、南イタリアの味を彷彿とさせるピザ。
€17 ≈ ¥3,080
マグロ
Tonno
オイル漬けマグロと玉ねぎを乗せたピザ。濃厚な海の風味でボリュームがあります。
€16 ≈ ¥2,899
カルツォーネ・カザリンガ
Calzone contadino
半月型に閉じたピザ。中に様々な具材(野菜、チーズ、生ハムなど)が詰められています。オーブン焼き。
€17 ≈ ¥3,080

自家製デザート

自家製デザート

ティラミス・トレヴィ(分解スタイル)
Tiramisù Trevi scomposto
ティラミス・トレヴィ(分解スタイル)
コーヒー、マスカルポーネ、サヴォイアルディを使ったクラシックなデザートの現代風アレンジ。皿に分解して盛り付けられ、クリーミーでエネルギーに満ちています。
€7 ≈ ¥1,268
チョコレートムース
Mousse al cioccolato
ミルクヘーゼルナッツビスケットホワイトチョコレートチップ添え チョコレートムース ミルクヘーゼルナッツビスケットホワイトチョコレートチップ
チョコレートムースにヘーゼルナッツビスケットとホワイトチョコレートチップを添えて。カカオ好きにはたまらない、甘くベルベットのようなデザート。
€8 ≈ ¥1,449
ピスタチオチーズケーキ(分解スタイル)
Cheesecake al pistacchio scomposto
ピスタチオチーズケーキ(分解スタイル)
現代風チーズケーキ。甘いチーズクリームとピスタチオを、カリカリの土台から分離して芸術的に盛り付けられています。
€7 ≈ ¥1,268

赤ワイン

キャンティ
Chianti
世界的に有名なトスカーナ産赤ワイン。ドライで調和のとれた、わずかにタンニンを感じる味わい。肉料理やトマトソースパスタによく合います。
€30 ≈ ¥5,435
キャンティ・リゼルヴァ
Chianti riserva
キャンティのリゼルヴァ。より構造がしっかりしており、複雑。熟した果実とスパイスの香り。
€35 ≈ ¥6,341
ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ
Rosso di Montepulciano
フルーティーでコクのあるトスカーナ産赤ワイン。飲みやすく、様々な料理に合います。
€33 ≈ ¥5,979
ロッソ・ディ・モンタルチーノ
Rosso di Motalcino
ブルネッロの「弟分」で、同じ地域で生産されています。エレガントでフレッシュ、香りの良い赤ワイン。
€40 ≈ ¥7,247
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
Morellino di scanssano
マレンマ地方のトスカーナ産赤ワイン。通常、柔らかくフルーティーでバランスが良い。肉料理やトマトソースパスタによく合います。
€35 ≈ ¥6,341
メルロー
Merlot
ベリー系の果実の香りがする、まろやかな国際品種の赤ワイン。様々な料理に合わせやすい。
€30 ≈ ¥5,435
カベルネ・ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon
タンニンが豊富な、コクのあるしっかりした赤ワイン。グリルした赤身肉によく合います。
€30 ≈ ¥5,435
ピノ・ネロ
Pinot nero
ベリー系の果実の香りがする、エレガントで繊細な赤ワイン。他の赤ワインに比べてタンニンが少ない。
€35 ≈ ¥6,341
ランブルスコ・アマビレ/セッコ
Lambrusco amabile/ secco
エミリア・ロマーニャ州の代表的な発泡性赤ワイン。甘口(アマビレ)または辛口があります。生ハムや脂っこい料理によく合います。
€30 ≈ ¥5,435
ドミニ・シラー
Domini syrah
スパイシーで濃厚な赤ワイン。黒胡椒とダークフルーツの香り。
€30 ≈ ¥5,435
ドミニ・チェザネーゼ・デル・ピリオ
Domini cesanese del piglio
ラツィオ州産の典型的な赤ワイン。コクがあり、温かく、わずかにスパイシー。
€30 ≈ ¥5,435
ドミニ・ローマ
Domini Roma
地元の赤ワイン。おそらくローマ近郊の典型的なブドウ品種のブレンド。
€30 ≈ ¥5,435
バルベーラ
Barbera
ピエモンテ産の赤ワイン。酸味が高くタンニンが低い。フレッシュでガストロノミー向き。
€50 ≈ ¥9,059
タウラージ
Taurassi
タウラージは南イタリア(カンパーニア州)の重要な赤ワインで、タンニンが多く長熟性があり、「南のバローロ」とも呼ばれます。
€50 ≈ ¥9,059
アマローネ
Amarone
陰干しブドウから作られたヴェネト州の高級ワイン。アルコール度数が高く、リッチでパワフル、ベルベットのような味わい。
€80 ≈ ¥14,494
ヴァルポリチェッラ・リパッソ
Valpolicella Ripasso
アマローネの搾りかすで再発酵させたヴェネト州の赤ワイン。基本的なヴァルポリチェッラよりも構造がしっかりしています。
€80 ≈ ¥14,494
サッシカイア
Sassicaia
最も有名で高級なイタリアワインの一つ(スーパータスカン)。ボルドー品種(カベルネ)のブレンドで、並外れたエレガンスと長熟性を誇ります。
€400 ≈ ¥72,472

プロセッコ/スパークリング

アストリア
Astoria
イタリアのスパークリングワイン、おそらくプロセッコ。フレッシュでフローラル、活気のある泡。
€50 ≈ ¥9,059
アケンタ
Akenta
サルデーニャ島で生産されたヴェルメンティーノのスパークリングワイン(しばしば水中熟成)。フレッシュでミネラル感がある。
€40 ≈ ¥7,247
フェラーリ
Ferrari
イタリアの有名なクラシカル製法のスパークリングワイン。パンのクラストとフルーツの香りがするエレガントな味わい。
€60 ≈ ¥10,871
ベルロック
Berloque
お祝いに最適な高級スパークリングワイン。
€60 ≈ ¥10,871

シャンパン

ヴーヴ・クリコ
Veuvet Clicquot
黄色いラベルで知られる有名なフランスのシャンパン。構造がしっかりしており、フルーツとブリオッシュの香りがあります。
€90 ≈ ¥16,306
モエ・エ・シャンドン クラシック
Möet Chandon Classic
世界で最も有名なシャンパンの一つ。バランスが取れており、活気に満ちたフルーティーな味わい。
€100 ≈ ¥18,118
マム
Mumm
クラシックなシャンパン。フレッシュで濃厚、しばしばお祝いの席で楽しまれます。
€80 ≈ ¥14,494
クリスタル
Crystal
クリスタル・ルイ・ロデレール。象徴的な高級シャンパン。非常に洗練されたシルクのような味わい。
€400 ≈ ¥72,472
クルーグ
Krüger
クルグは、その複雑さ、豊かさ、熟成能力で知られる、非常に高級なシャンパンです。
€500 ≈ ¥90,590
ワン・トゥエンティフォーK
One 24k
おそらく高級シャンパンまたはスパークリングワイン。金箔入りまたは限定版の可能性。
€500 ≈ ¥90,590
ドン・ペリニヨン
Don perignon
高級シャンパンの象徴であるドン・ペリニヨン ヴィンテージ。複雑でエレガント、忘れられない味わい。
€500 ≈ ¥90,590

白ワイン

ストッコ・マルヴァジア
Stocco Malvasia
フローラルでフルーティーな香りのアロマティックな白ワイン。飲みやすく、香りが良い。
€35 ≈ ¥6,341
ストッコ・フリウラーノ
Stocco friulano
フリウリ州産の典型的な白ワイン。辛口で、特徴的な苦味のあるアーモンドの後味があります。
€35 ≈ ¥6,341
ストッコ・リボッラ・ジャッラ
Stocco ribolla gialla
フリウリ州産のフレッシュでシトラスのようなミネラル感のある白ワイン。飲みやすい。
€35 ≈ ¥6,341
ストッコ・トラミネール・アロマティコ
Stocco traminer aromatico
バラ、ライチ、スパイスの香りがするアロマティックな白ワイン。濃厚で香ばしい味わい。
€35 ≈ ¥6,341
ストッコ・シャルドネ
Stocco Chardonnay
しっかりしていてフルーティーな国際品種の白ワイン。
€35 ≈ ¥6,341
ストッコ・ソーヴィニヨン
Stocco Sauvignon
トマトの葉のような植物系の香りとフルーティーな香りのアロマティックな白ワイン。
€35 ≈ ¥6,341
ランブルスコ・ロザート
Lambrusco Rosato
ランブルスコのロゼ発泡バージョン。フレッシュで軽やか、フルーティー。
€30 ≈ ¥5,435
ランブルスコ・ビアンコ
Lambrusco bianco
ランブルスコの白ワインバージョン。発泡性でシンプル。
€30 ≈ ¥5,435
ドミニ・フラスカーティ・スペリオーレ
Domini Frascati superiore
カステッリ・ロマーニ(ラツィオ州)産のDOCG白ワイン。辛口でミネラル感があり、フレッシュ。
€35 ≈ ¥6,341
ドミニ・マルヴァジア
Domini Malvasia
ラツィオ州産のアロマティックな白ワイン。まろやかでフルーティー。
€35 ≈ ¥6,341
ヴェルメンティーノ・アケンタ
Vermentino Akenta
サルデーニャ島産ヴェルメンティーノ。フレッシュな白ワインで、塩味と柑橘系の香りがあります。
€35 ≈ ¥6,341
ヴェルメンティーノ・ブルー
Vermentino Blue
おそらくヴェルメンティーノの別のラベル。フレッシュで海辺のような白ワイン。
€30 ≈ ¥5,435
ヴェルメンティーノ・コスタモリーノ
Vermentino Costamolino
サルデーニャ島で有名なヴェルメンティーノ(アルジョーラス)。松や柑橘系の香りがするアロマティックなワイン。
€35 ≈ ¥6,341
ファラッリーナ
Falaghina
ファランギーナ。カンパーニア州産の白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、酸味が高い。
€40 ≈ ¥7,247
グレコ・ディ・トゥフォ
Greco di tuffo
グレコ・ディ・トゥフォ。カンパーニア州産の高級DOCG白ワイン。構造がしっかりしており、ミネラル感があり、硫黄とアプリコットの香りがあります。
€40 ≈ ¥7,247
フィアーノ
Fiano
南イタリアの偉大な白ワイン、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ。ヘーゼルナッツと花の香りがする複雑な味わい。
€40 ≈ ¥7,247

メニューの最後

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お店情報

2.9
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$$ Moderate
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