Trevi Restaurant

다양한 육류와 치즈를 곁들인 푸짐한 플래터, 튀긴 뇨키(튀긴 빵 반죽)와 달콤한 잼을 곁들입니다. 식사의 시작으로 공유하기에 이상적입니다. 짭짤하고 달콤한 맛의 다양성을 제공합니다.

고품질의 잘게 다진 생 소고기. 창의적인 피스타치오 마요네즈와 짭짤한 페코리노 치즈로 양념하고 바삭한 사르데냐 빵과 함께 제공됩니다. 신선하고 섬세한 요리입니다.

다양한 토핑(혼합 채소, 프로슈토와 치즈, 클래식 토마토와 바질)을 곁들인 세 가지 종류의 브루스케타(구운 빵 조각). 바삭하고 풍미가 좋으며 이탈리아의 소박한 맛을 대표합니다.

두꺼운 신선한 파스타를 계란, 페코리노 로마노, 바삭한 구안찰레, 후추로 만든 진한 크림 소스로 맛을 냈습니다. 풍부하고 짭짤한 로마 요리의 고전입니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 듬뿍 간 후추로 맛을 낸 신선한 파스타. 간단하지만 강렬하고 매콤한 맛의 요리입니다.

토마토 소스, 구안찰레(숙성 돼지고기 볼살), 페코리노 치즈로 맛을 낸 신선한 파스타. 토마토의 단맛과 돼지고기의 짠맛의 완벽한 균형입니다.

바삭한 구안찰레, 페코리노 치즈, 후추로 맛을 낸 굵은 파스타. 토마토와 계란이 없는 까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 간주됩니다.

신선한 토마토 소스, 향긋한 바질, 품질 좋은 올리브 오일로 맛을 낸 클래식 이탈리아 파스타. 간단하고 가벼우며 상징적인 요리입니다.

마늘, 올리브 오일, 매운 고추로 맛을 낸 길고 얇은 파스타에 선별된 생 소고기를 곁들였습니다. 매콤하고 우아한 요리입니다.

레드 와인 환원 소스로 조리한 부드러운 소고기 필레, 향긋한 로즈마리와 바삭하게 구운 빵가루를 곁들여 바삭한 식감을 더했습니다. 감자를 곁들입니다.

자연스러운 고기 맛을 살리기 위해 단순히 구운 소고기 필레. 속은 촉촉하고 겉은 살짝 바삭합니다.

구운 소고기 스테이크를 슬라이스하여 향긋한 포르치니 버섯과 함께 제공합니다. 흙내음과 강렬한 맛의 풍부한 메인 코스입니다.

구운 소고기 슬라이스 위에 강한 풍미의 블루 치즈인 고르곤졸라 퐁듀를 얹었습니다. 치즈 애호가를 위한 풍성한 요리입니다.

구운 소고기를 조각내어 소금과 오일로만 양념했습니다. 고기의 품질을 즐길 수 있습니다.

전통적인 토스카나식 티본 스테이크, 공유하기에 이상적입니다. 구워서 구운 대파, 버섯, 감자를 곁들입니다.

도끼 모양의 긴 뼈가 있는 인상적인 소고기 스테이크. 지방이 많고 풍미가 좋으며 고급 말돈 소금 플레이크와 함께 제공됩니다.

바삭한 퍼프 페이스트리에 감싼 연어 또는 곁들인 섬세한 치즈 무스와 보라색 양배추 무스로 색감과 식감을 더한 고급 애피타이저.

튀긴 대구 완자, 볶은 치커리 위에 제공되며 짭짤한 치즈와 후추 크림을 곁들입니다.

부드럽게 삶은 문어와 깍둑썰기한 감자를 곁들인 따뜻한 샐러드 또는 단품 요리. 올리브 오일과 파슬리로 양념한 이탈리아 해산물 요리의 고전입니다.

반쪽의 랍스터를 곁들인 긴 계란 파스타. 소스는 갑각류의 소스로 만들어져 달콤하고 섬세합니다.

새우로 만든 부드럽고 로즈빛 크림으로 맛을 낸 굵은 파스타. 섬세한 바다 맛, 약간 달콤한 요리입니다.

다양한 해산물(홍합, 조개, 새우, 오징어)을 곁들인 신선한 파스타. 바다의 모든 맛을 담은 풍부한 요리입니다.

조개, 마늘, 오일, 파슬리로 맛을 낸 신선한 파스타. 종종 화이트 와인으로 향을 내며, 간단하지만 매우 풍미 있는 요리입니다.

구운 또는 찐 문어 다리를 바삭하게 튀긴 폴렌타 조각과 함께 제공합니다. 부드러운 생선과 바삭한 옥수수의 흥미로운 식감 대조입니다.

두 사람을 위한 튀긴 해산물 모듬(오징어, 새우, 홍합, 문어, 흰살 생선). 황금빛으로 바삭하게 튀겨 보통 레몬과 함께 제공됩니다.

달콤한 방울토마토, 짭짤한 올리브, 화이트 와인, 허브와 같은 지중해 전형적인 재료로 조리한 통 생선. 섬세하고 향긋한 흰 살 생선입니다.

통으로 구운 농어. 살이 단단하고 가시가 적으며 맛이 매우 섬세한 흰 살 생선입니다.

훈제 연어, 달콤한 노란 방울토마토, 바삭한 헤이즐넛, 복숭아 슬라이스를 곁들인 창의적인 샐러드. 달콤하고 짭짤한 맛의 신선한 조화입니다.

훈제 연어, 달콤한 노란 방울토마토, 바삭한 헤이즐넛, 복숭아 슬라이스를 곁들인 독특한 샐러드. 달콤하고 짭짤한 맛의 신선한 조화입니다.

구운 또는 절인 가지, 피망, 버섯과 같은 채소를 곁들인 혼합 샐러드. 가볍고 건강하며 동물성 재료가 없습니다.

구워질 때까지 황금빛으로 구워진 작은 통감자. 속은 부드럽고 겉은 바삭하며, 보통 로즈마리로 양념합니다.

구운 양송이 버섯, 풍미가 좋고 가볍습니다. 고기 요리에 대한 클래식 곁들임입니다.

구우면 달콤하고 부드러워지는 구운 대파. 섬세한 곁들임입니다.

쓴맛이 나는 잎채소로, 데친 후 마늘, 오일, 고추와 함께 볶습니다. 로마 요리에서 매우 인기가 있습니다.

올리브 오일, 소금, 때로는 로즈마리로만 맛을 낸 화이트 피자 베이스. 간단하고 향긋하며 빵이나 애피타이저로 좋습니다.

가장 유명한 피자: 토마토, 모짜렐라, 신선한 바질. 이탈리아 국기 색상을 나타내며 단순함으로 사랑받습니다.

토마토, 마늘, 오레가노, 오일로 맛을 낸 치즈 없는 레드 피자. 강렬하고 향긋한 맛입니다.

매콤한 살라미를 추가한 마르게리타 베이스 피자. 풍미가 좋고 약간의 매콤함이 있습니다.

구운 후 신선한 프로슈토와 루꼴라를 곁들인 화이트 또는 레드 피자. 신선하고 짭짤한 클래식 조합입니다.

가지, 올리브, 케이퍼와 같은 재료를 포함하는 피자로, 남부 이탈리아의 맛을 연상시킵니다.

기름에 절인 참치와 종종 양파로 맛을 낸 피자. 강렬하고 푸짐한 바다 맛입니다.

반달 모양으로 접힌 피자, 속에는 다양한 재료(주로 채소, 치즈 또는 육류)가 채워져 있습니다. 오븐에 구웠습니다.

커피, 마스카포네, 사보이아르디 쿠키를 사용한 클래식 디저트의 현대적인 재해석, 접시에 해체되어 제공됩니다. 크리미하고 에너지가 넘칩니다.

헤이즐넛 비스킷과 화이트 초콜릿 조각을 곁들인 부드러운 초콜릿 무스. 카카오 애호가를 위한 달콤하고 벨벳 같은 디저트입니다.

치즈 케이크의 현대적인 재해석, 달콤한 치즈 크림과 피스타치오를 바삭한 베이스와 함께 예술적으로 제공합니다. 카카오 애호가를 위한 달콤하고 벨벳 같은 디저트입니다.

세계적으로 유명한 토스카나 레드 와인. 드라이하고 조화로우며 약간의 타닌 맛이 납니다. 고기 및 소스 파스타와 잘 어울립니다.

키안티의 숙성 버전, 더 풍부하고 복합적인 맛. 잘 익은 과일과 향신료 향이 납니다.

과일 향이 풍부하고 바디감이 좋은 토스카나 레드 와인. 다재다능하고 마시기 좋습니다.

브루넬로의 '작은 형', 같은 지역에서 생산됩니다. 우아하고 신선하며 향긋한 레드 와인입니다.

마렘마 지역의 토스카나 레드 와인. 일반적으로 부드럽고 과일 향이 나며 균형이 잘 잡혀 있습니다.

부드럽고 베리 향이 나는 국제적인 레드 와인. 다른 레드 와인보다 타닌이 적습니다.

타닌이 풍부한 풀바디 레드 와인. 구운 붉은 고기와 잘 어울립니다.

작은 붉은 과일 향이 나는 우아하고 섬세한 레드 와인. 다른 레드 와인보다 타닌이 적습니다.

에밀리아의 전형적인 탄산 레드 와인. 달콤한(아마빌레) 또는 드라이 버전으로 제공됩니다. 육류 및 기름진 요리와 잘 어울립니다.

후추와 다크 프루트 향이 나는 향신료 풍부한 레드 와인.

라치오의 전형적인 레드 와인. 풍부하고 따뜻하며 약간의 향신료 맛이 납니다.

로마 지역의 전형적인 현지 레드 와인. 아마도 해당 지역의 포도 품종을 블렌딩했을 것입니다.

높은 산도와 낮은 타닌을 가진 피에몬테 레드 와인. 신선하고 식사와 잘 어울립니다.

타우라시는 남부 이탈리아(캄파니아)의 중요 레드 와인으로, 타닌이 풍부하고 오래 숙성되며 종종 '남부의 바롤로'라고 불립니다.

건조된 포도로 만든 유명한 베네토 와인. 알코올 도수가 높고 풍부하며 강력하고 벨벳 같은 질감입니다.

아마로네 찌꺼기 위에 재발효시켜 만든 베네토 레드 와인. 기본 발폴리첼라보다 더 풍부합니다.

가장 유명하고 고급스러운 이탈리아 와인 중 하나(슈퍼 투스칸). 탁월한 우아함과 장수성을 지닌 보르도 블렌드(카베르네)입니다.

이탈리아 스파클링 와인, 아마도 프로세코일 것입니다. 신선하고 꽃 향이 나며 거품이 생생합니다.

사르데냐에서 생산된 베르멘티노 스파클링 와인(종종 수중 숙성). 신선하고 짭짤합니다.

빵 껍질과 과일 향이 나는 우아한 이탈리아 클래식 스파클링 와인.

축하 행사에 이상적인 고급 스파클링 와인.

노란 라벨로 유명한 프랑스 샴페인. 과일과 브리오슈 향이 나는 풍부한 질감입니다.

세계에서 가장 잘 알려진 샴페인 중 하나. 균형 잡히고 생생하며 과일 향이 납니다.

신선하고 강렬한 클래식 샴페인, 종종 축하 행사와 관련됩니다.

크리스탈 루이 로드레, 상징적인 고급 샴페인. 매우 섬세하고 실크 같은 질감입니다.

크루그는 복합성, 풍부함, 숙성 능력으로 유명한 최고급 샴페인입니다.

아마도 고급 샴페인 또는 스파클링 와인, 금박 또는 한정판일 수 있습니다.

돔 페리뇽, 고급 샴페인. 복합적이고 우아하며 잊을 수 없습니다.

꽃 향과 과일 향이 나는 향기로운 화이트 와인. 즐겁고 향긋합니다.

프리울리의 전형적인 화이트 와인. 드라이하며 쌉싸름한 아몬드 뒷맛이 특징입니다.

신선하고 시트러스하며 미네랄 풍미의 프리울리 화이트 와인. 마시기 좋습니다.

장미, 리치, 향신료 향이 나는 매우 향기로운 화이트 와인. 강렬하고 향기로운 맛입니다.

일반적으로 풍부하고 과일 향이 나는 국제적인 화이트 와인.

토마토 잎과 과일 향이 나는 향기로운 화이트 와인.

탄산 라브루스코의 로제 버전. 신선하고 가벼우며 과일 향이 납니다.

라브루스코의 화이트 와인 버전. 탄산이 있고 간단합니다.

카스텔리 로마니(라치오)의 DOCG 화이트 와인. 드라이하고 짭짤하며 신선합니다.

부드럽고 과일 향이 나는 라치오의 향기로운 화이트 와인.

신선하고 소금기 있으며 감귤류 향이 나는 사르데냐 베르멘티노.

아마도 또 다른 베르멘티노 와인, 신선하고 해안가 풍미의 화이트 와인일 것입니다.

사르데냐의 유명한 베르멘티노(아르지올라스). 소나무와 감귤류 향이 나는 향기로운 와인입니다.

캄파니아의 화이트 와인 팔랑기나. 신선하고 미네랄 풍미가 있으며 산도가 좋습니다.

아벨리노의 피아노, 캄파니아의 고급 DOCG 화이트 와인. 풍부하고 미네랄 풍미가 있으며 유황과 살구 향이 납니다.

아벨리노의 피아노, 남부의 훌륭한 화이트 와인. 헤이즐넛과 꽃 향이 나는 복합적인 맛입니다.