アンチョビのオリーブオイル漬け (4)
Alici all'Olio d'Oliva (4)
オリーブオイルに漬けたマリネアンチョビ。濃厚で塩味のある海の幸の風味豊かなシンプルな前菜。新鮮なパンと一緒にお召し上がりください。
€10
≈ ¥1,812
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Trattoria Da Cesare al Casaletto
Trattoria Da Cesare al Casaletto
前菜
トマトとバジルのブルスケッタ (1.6.10)
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (1.6.10)
トマトとバジルを角切りにして乗せたトースト。カリカリでアロマティック。イタリアの定番前菜。
€4
≈ ¥725
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エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ (1.6.10)
Bruschetta all'Olio Extravergine d'Oliva (1.6.10)
高品質のエキストラバージンオリーブオイルと少量の塩で味付けしたシンプルなトースト。オイルの風味を引き立てます。
€3
≈ ¥544
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ムール貝のマリナーラ風 (14)
Cozze alla Marinara (14)
ムール貝をトマト、ニンニク、パセリ、白ワインで調理したもの。塩味とジューシーな味わい。熱々で提供され、しばしばクルトンと共に。
€12
≈ ¥2,174
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手作り水牛モッツァレラ (7)
*Mozzarella di Bufala Fatta a Mano (7)
毎日ご用意できるわけではありません。
職人が手作りした新鮮な水牛のモッツァレラチーズ。柔らかくジューシーな食感で、ミルクの風味が濃厚。そのまま、または野菜と一緒にお召し上がりください。
€10
≈ ¥1,812
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水牛モッツァレラと生ハム (7)
Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo (7)
新鮮な水牛モッツァレラと熟成生ハムのクラシックな組み合わせ。ミルクの甘さと生ハムの塩味の完璧なコントラスト。
€18
≈ ¥3,261
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生ハムの盛り合わせ
Prosciutto Crudo al Piatto
薄切りの熟成生ハム。繊細で甘塩っぱい味わい。軽い前菜に最適。
€14
≈ ¥2,537
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国内産ハムの盛り合わせ
Selezioni di Salumi Nazionali
サラミ、生ハム、コッパなどのイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。甘口からスパイシーまで様々な味わい。シェアに最適。
€16
≈ ¥2,899
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エキストラバージンオリーブオイル2種テイスティング
Degustazione di 2 varietà di Olio d'Oliva Extra Vergine
2種類のエキストラバージンオリーブオイルのテイスティング。アロマティックなニュアンスを楽しむことができます。通常パンと一緒に出されます。
€2
≈ ¥362
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フリット（揚げ物）
一部商品は冷凍の場合があります。
ナスのアッラビアータ風コロッケ** (1.3.7.6.10)
Crocchette di Melanzane all'Arrabbiata** (1.3.7.6.10)
**冷凍の場合がある商品。
ナスのアラビアータ風ポルペッタ。外はカリカリ、中は柔らかい。濃厚でわずかにスパイシーな味わい。
€9
≈ ¥1,631
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鱈のフィレ (1.4.6.10)
Filetto di Baccalà (1.4.6.10)
塩抜きした鱈のフィレを衣付けして揚げたもの。外はカリカリで黄金色、中は柔らかく塩味がある。ローマのストリートフードの定番。
€4
≈ ¥725
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ズッキーニの花、モッツァレラ、アンチョビのフリット** (1.4.7.6.10)
Fiore di Zucca con Mozzarella e Alici** (1.4.7.6.10)
**冷凍の場合がある商品。
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣を付け、揚げたズッキーニの花。アンチョビの塩味を効かせた繊細な味わい。
€3
≈ ¥544
0
揚げニョッキ、カチョ・エ・ペペのクリーム添え** (1.7.6.10)
Gnocchi Fritti su Crema di Cacio e Pepe** (1.7.6.10)
**冷凍の場合がある商品。
揚げニョッキ。カチョ・エ・ペペ（ペコリーノチーズと黒胡椒）のクリーミーなソース添え。定番のプリモピアットをアレンジした、濃厚で贅沢な前菜。
€12
≈ ¥2,174
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ボリート（茹で肉）のポルペッタ、バジルペスト添え** (1.3.7.9.6.10)
Polpette di Bollito con Pesto di Basilico** (1.3.7.9.6.10)
**冷凍の場合がある商品。
茹でた牛肉で作ったポルペッタをパン粉付けして揚げ、フレッシュなペストを添えたもの。牛肉の濃厚な風味とバジルの爽やかさが調和。
€9
≈ ¥1,631
0
スップリ** (1.3.7.9.6.10)
Supplì** (1.3.7.9.6.10)
**冷凍の場合がある商品。
トマト風味のライスコロッケ。中に溶けるモッツァレラチーズが入っており、パン粉を付けて揚げたもの。ローマで最も愛されるフリットの一つ。カリカリで風味豊か。
€3
≈ ¥544
0
揚げピザ
チェサロッティ
Cesarotti
詰め物をした揚げピッツェッタ。発酵させた生地を揚げたもので、柔らかくわずかに油っこく、様々な具材が詰められています。
€12
≈ ¥2,174
0
トマトと水牛モッツァレラのフリットピッツァ
Pizzottelle con Pomodoro e Mozzarella di Bufala
小さな揚げピザにトマトソースと新鮮な水牛モッツァレラを乗せたもの。オーブン焼きピザの美味しい代替品。
€9
≈ ¥1,631
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海の幸のフリット
*トトアーニ（イカの一種）
*Totani
*毎日ご用意できるわけではありません。
衣を付けて揚げたイカのリング。カリカリで風味豊か。レモンを添えて熱々を提供。
€14
≈ ¥2,537
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アンツィオ産アンチョビのフィレ
Filetti di Alici di Anzio
新鮮なアンチョビのフィレを軽く粉付けして揚げたもの。濃厚な味わいの青魚で、ラツィオ海岸の特産品。
€14
≈ ¥2,537
0
*イカ
*Calamari
*毎日ご用意できるわけではありません。
軽く衣をつけた、または粉をまぶして揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。定番の海の幸料理。
€14
≈ ¥2,537
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プリモピアット（パスタ・米料理など）
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ (1.3.7.6.10)
Tonnarelli Cacio e Pepe (1.3.7.6.10)
厚手のパスタ（スパゲッティに似ている）を、ペコリーノ・ロマーノチーズのクリームと挽いた黒胡椒で和えたもの。濃厚で塩味があり、スパイシーな味わい。
€13
≈ ¥2,355
0
トンナレッリ・アッラ・グリーチャ (1.3.7.6.10)
Tonnarelli alla Gricia (1.3.7.6.10)
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒で和えた手打ちパスタ。カルボナーラの原型とも言われ、卵は使用しない。
€13
≈ ¥2,355
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フェットゥチーネまたはニョッキ、牛尾の煮込みソース添え (1.3.7.9.6.10)
Fettuccine o Gnocchi al Sugo della Coda alla Vaccinara (1.3.7.9.6.10)
お好みのパスタに、トマト、セロリ、スパイスで調理した濃厚な牛尾の煮込みソース（コッダ・アッラ・ヴァッチナーラ）を添えて。非常に濃厚で特徴的な味わい。
€13~
≈ ¥2,355
フェットゥチーネまたはニョッキ、ローマ風ロールキャベツソース添え (1.3.7.9.6.10)
Fettuccine o Gnocchi al Sugo degli Involtini alla Romana (1.3.7.9.6.10)
肉巻きの煮込みソースで和えたパスタ。肉汁で風味豊かになった赤いソース。
€13~
≈ ¥2,355
ニョッキ、トマトとバジル添え (1.7.6.10)
Gnocchi al Pomodoro e Basilico (1.7.6.10)
柔らかいジャガイモのニョッキに、新鮮なトマトとバジルのシンプルなソースを添えて。軽くて香りの良い一品。
€13
≈ ¥2,355
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リガトーニまたはスパゲッティ・カルボナーラ (1.3.7.6.10)
Rigatoni o Spaghetti alla Carbonara (1.3.7.6.10)
卵、ペコリーノ・ロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒を使ったローマの定番料理。クリーミーで非常に風味豊か。
€12~
≈ ¥2,174
リガトーニ・アッラ・グリーチャ (1.7.6.10)
Rigatoni alla Gricia (1.7.6.10)
グアンチャーレとペコリーノ・ロマーノで和えた短いパスタ。トマトなしで、塩味と風味豊か。
€12
≈ ¥2,174
0
ブカティーニまたはスパゲッティ・アッラ・アマトリチャーナ (1.7.12.6.10)
Bucatini o Rigatoni alla Matriciana (1.7.12.6.10)
トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノを使ったアマトリチャーナソースのパスタ。ローマ料理の柱であり、濃厚で風味豊か。
€12~
≈ ¥2,174
リガトーニ、牛尾の煮込みソース添え (1.7.9.6.10)
Rigatoni al Sugo della Coda alla Vaccinara (1.7.9.6.10)
短いリガトーニパスタ。牛尾の煮込みの濃厚なソースをよく絡めます。
€12
≈ ¥2,174
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リガトーニ、ロールキャベツ風ローマ風ソース添え (1.7.9.6.10)
Rigatoni al Sugo degli Involtini alla Romana (1.7.9.6.10)
肉巻きの煮込みから作られた風味豊かなソースで和えた短いパスタ。
€12
≈ ¥2,174
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ラビオリ・アッラ・グリーチャ (1.3.7.6.10)
Ravioli alla Gricia (1.3.7.6.10)
グリーチャ風（グアンチャーレとペコリーノ）のソースで和えた詰め物パスタ。詰め物の柔らかさとグアンチャーレのカリカリ感の出会い。
€14
≈ ¥2,537
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ラビオリ・アッラ・マトリチャーナ (1.3.7.12.6.10)
Ravioli alla Matriciana (1.3.7.12.6.10)
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた詰め物パスタ。濃厚で伝統的な味わい。
€14
≈ ¥2,537
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トマトとバジルのラビオリ (1.3.7.9.6.10)
Ravioli al Pomodoro e Basilico (1.3.7.9.6.10)
トマトとバジルのシンプルでフレッシュなソースで和えた詰め物パスタ。
€14
≈ ¥2,537
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メインディッシュ
牛肉フィレのカルパッチョ、ルッコラ、ミニトマト、マッシュルーム、パルミジャーノチーズのスライス添え
Carpaccio di Filetto di Manzo con Rucola, Pomodorini, Funghi Champignon, e Scaglie di Parmigiano
非常に薄い生の牛肉のフィレ。ルッコラ、ミニトマト、マッシュルーム、パルミジャーノチーズを添えて提供。軽くて洗練された一品。
€18
≈ ¥3,261
0
本日のおすすめメインディッシュ
15,00 / 25,00
本日のおすすめメインディッシュ
I Secondi del Giorno
その日の仕入れ状況により内容が変わります。
新鮮な食材の仕入れ状況により毎日内容が変わるメインディッシュ。詳細はスタッフにお尋ねください。
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付け合わせ
フライパンで炒めたチコリ
Cicoria Ripassata in Padella
ローマの代表的な葉物野菜。茹でてからニンニク、オリーブオイル、唐辛子で炒めたもの。苦味と辛味のある味わい。
€6
≈ ¥1,087
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チコリのインサラータ
Cicoria all'Agro
茹でたチコリをシンプルにオリーブオイルとレモンで和えたもの。苦味とフレッシュな味わいで、非常に軽い。
€6
≈ ¥1,087
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グリーンサラダ
Insalata Verde
新鮮な葉物野菜のみのサラダ。シンプルで爽やかな付け合わせ。
€4
≈ ¥725
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ミックスサラダ
Insalata Mista
レタス数種類とトマト、人参、コーンなどの野菜を使ったフレッシュサラダ。
€5
≈ ¥906
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チェザリーナ風フライドポテト
Patate Fritte alla Cesarina
家庭的なカットで揚げたフライドポテト。カリカリで黄金色。
€6
≈ ¥1,087
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ローストパプリカ
Peperoni Arrosto
オーブンまたはグリルで調理し、皮をむいて味付けしたパプリカ。柔らかく甘い。
€6
≈ ¥1,087
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グリル野菜
Verdure Grigliate
季節の野菜（ズッキーニ、ナス、パプリカ）のグリル。軽くて風味豊か。
€8
≈ ¥1,449
0
パプリカ入りグリル野菜
Verdure Grigliate con Peperoni
グリル野菜にパプリカを加えたもの。
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サービス
パンとサービス（一人あたり）
Pane e Servizio p.p.
テーブルで提供されるパンとサービスを含むカバーチャージ。
€3
≈ ¥544
ラツィオ・ロッソ
チェザネーゼ・デル・ピリオ テヌータ・デッラ・イオリア "カザーレ・デッラ・イオリア"
Cesanese del Piglio Tenuta della Ioria "Casale della Ioria"
ラツィオ州産の地元の赤ワイン、チェザネーゼ種ブドウを使用。ミディアムボディでフルーティーな香り。
€24
≈ ¥4,348
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チェザネーゼ・デル・ピリオ テヌータ・デッラ・イオリア "トッレ・デル・ピアノ" 2021
Cesanese del Piglio Tenuta della Ioria "Torre del Piano" 2021
しっかりとした複雑な赤ワイン、2021年産。赤肉料理に最適。
€35
≈ ¥6,341
0
チェザネーゼ "アレシア" IGP 2023
Cesanese "Areia" IGP 2023
ラツィオ州産の若いIGP赤ワイン、2023年産。フレッシュで飲みやすい。
€27
≈ ¥4,892
0
チェザネーゼ・モノクロモ 2024
Cesanese Monocromo 2024
2024年産の若い赤ワイン。フルーティーで生き生きとした個性。
€21
≈ ¥3,805
0
チェザネーゼ・ディ・オレヴァーノ・ロマーノ リゼルヴァ 2020
Cesanese di Olevano Romano Riserva 2020
オレヴァーノ・ロマーノのリゼルヴァ赤ワイン、熟成。深いタンニンと味わい。
€41
≈ ¥7,428
0
チェザネーゼ・ディ・オレヴァーノ・ロマーノ リゼルヴァ 2022
Cesanese di Olevano Romano Riserva 2022
チェザネーゼ・ディ・オレヴァーノ・ロマーノ リゼルヴァ 2022年版。
€41
≈ ¥7,428
0
チェザネーゼ・デル・ピリオ "ジュ・クアルト" 2022
Cesanese del Piglio "Ju Quarto" 2022
チェザネーゼ・デル・ピリオの特別なセレクション、2022年産。
€39
≈ ¥7,066
0
チェザネーゼ・デル・ピリオ "ヴィニャーリ" 2022
Cesanese del Piglio "Vignali" 2022
ヴィニャーリ地区産のチェザネーゼ・デル・ピリオのクリュ。
€39
≈ ¥7,066
0
チェザネーゼ・デル・ピリオ "ジュ・ラッターロ" 2022
Cesanese del Piglio "Ju Lattaro" 2022
チェザネーゼ・デル・ピリオの高級ラベル。
€46
≈ ¥8,334
0
チェザネーゼ・デル・ピリオ "モッツァッタ" 2022
Cesanese del Piglio "Mozzatta" 2022
チェザネーゼ・デル・ピリオ地区産の高級赤ワイン。
€55
≈ ¥9,965
0
チェザネーゼ・デル・ピリオ 2021
Cesanese del Piglio 2021
チェザネーゼ・デル・ピリオ クラシック 2021年産。
€29
≈ ¥5,254
0
シラー IGP 2024
Syrah IGP 2024
シラー種ブドウの赤ワイン。国際品種だがラツィオ州産。スパイシーでフルーティー。
€16
≈ ¥2,899
0
グラッパ
アマローネ・カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Amarone Capovilla
アマローネの搾りかすから作られた高級グラッパ。濃厚で包み込むような味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
バリック・カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Barrique Capovilla
樽（バリック）で熟成させたグラッパ。バニラやトーストのような香りを付与。
€11
≈ ¥1,993
0
バッサーノ・カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Bassano Capovilla
バッサーノ地方の伝統的なグラッパ。ドライでクリーンな味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
ブルネッロ・カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Brunello Capovilla
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの搾りかすから作られたグラッパ。エレガントで余韻が長い。
€9
≈ ¥1,631
0
モスカート・ジャッロ カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Moscato Giallo Capovilla
モスカート種ブドウから作られたアロマティックグラッパ。濃厚でフローラルな香り。
€9
≈ ¥1,631
0
ネッビオーロ・カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Nebbiolo Capovilla
ネッビオーロ種ブドウのピエモンテ産グラッパ。しっかりとした構造で繊細。
€9
≈ ¥1,631
0
ネッビオーロ・リナルディ グラッパ
Grappa di Nebbiolo Rinaldi
リナルディ社製ネッビオーロ種グラッパの別のセレクション。
€12
≈ ¥2,174
0
グラーヴナー・カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Ribolla Gravner Capovilla
グラーヴナー種のグリッラ（搾りかす）から作られた非常に特別なグラッパ。ユニークな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
タバコ・カポヴィッラ グラッパ
Grappa di Tabacco Capovilla
タバコで風味付けまたは熟成させたグラッパ。スモーキーで複雑な香りで、食後酒に最適。
€14
≈ ¥2,537
0
蒸留酒
ヴァル・ヴェノスタ産アプリコット カポヴィッラ
Albicocca Val Venosta Capovilla
ヴァル・ヴェノスタ産アプリコットから作られた純粋なフルーツアクアヴィーテ。新鮮なフルーツの濃厚な香り。
€14
≈ ¥2,537
0
野生ラズベリー カポヴィッラ
Lampone Selvatico Capovilla
野生のラズベリーから作られた貴重な蒸留酒。非常に繊細で希少な香り。
€18
≈ ¥3,261
0
デチョ・ディ・ベルフィオーレリンゴ カポヴィッラ
Mele Decio di Belfiore Capovilla
古代品種のリンゴから作られた蒸留酒。フルーティーでクリーンな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
グラーヴェンシュタインリンゴ カポヴィッラ
Mele Gravensteiner Capovilla
グラーヴェンシュタイン種リンゴの蒸留酒。非常にアロマティック。
€12
≈ ¥2,174
0
野生ブルーベリー カポヴィッラ
Mirtilli Selvatici Capovilla
ベリー類の小粒から作られた蒸留酒。濃厚で特徴的な味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
プルヌス・アウルム・カポヴィッラ
Prunus Aurum Capovilla
プラムまたは野生のプラムと思われる、特別なフルーツの蒸留酒。
€16
≈ ¥2,899
0
ミラベルプラム カポヴィッラ
Susine Mirabelle Capovilla
ミラベル種の黄色いプラムの蒸留酒。自然な甘さとフルーティーな香り。
€13
≈ ¥2,355
0
モスカート・フィオール・ダルチョリンゴ カポヴィッラ
Uva Moscato Fior d'Arancio Capovilla
モスカート・フィオール・ダルチョ種ブドウの蒸留酒。柑橘系の香りがする非常にアロマティックな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
スピリッツ
ラム酒
Rhum
サトウキビの蒸留酒。温かく甘い味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
リゼルヴァ・ラム
Rhum Riserva
樽で長年熟成させたラム酒。より複雑でスパイシー、ウッディな味わい。
€13
≈ ¥2,355
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ウイスキー
Whisky
穀物の蒸留酒。はっきりとしたモルティーな味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
リゼルヴァ・ウイスキー
Whisky Riserva
より長く熟成され、より柔らかく複雑な香りのウイスキー。
€10
≈ ¥1,812
0
スペシャルウイスキー
Whisky Special
特別なセレクションのウイスキー。シングルモルトまたは限定版の可能性が高い。
€14
≈ ¥2,537
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
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Moderate
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