Trattoria Da Cesare al Casaletto
Via del Casaletto, 45, 00151 Roma RM, Italy
开胃菜
橄榄油凤尾鱼 (4)
Alici all'Olio d'Oliva (4)
用橄榄油腌制的凤尾鱼。简单的开胃菜，带有浓郁的海鲜风味和咸味。搭配新鲜面包享用。
€10
≈ $12.00番茄罗勒烤面包片 (1.6.10)
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (1.6.10)
烤面包片，配以切块的新鲜番茄、罗勒和橄榄油。酥脆芳香。经典的意大利开胃菜。
€4
≈ $5.00特级初榨橄榄油烤面包片 (1.6.10)
Bruschetta all'Olio Extravergine d'Oliva (1.6.10)
简单的烤面包片，配以优质特级初榨橄榄油和少许盐。突显橄榄油的风味。
€3
≈ $3.00马里纳拉贻贝 (14)
Cozze alla Marinara (14)
贻贝用番茄、大蒜、欧芹和白葡萄酒烹制。味道鲜美多汁。热食，常配烤面包片。
€12
≈ $14.00*手工水牛马苏里拉奶酪 (7)
*Mozzarella di Bufala Fatta a Mano (7)
并非每天都有。
手工制作的新鲜水牛马苏里拉奶酪。质地柔软多汁，奶味浓郁。可单独食用或搭配蔬菜。
€10
≈ $12.00水牛马苏里拉奶酪和意大利生火腿 (7)
Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo (7)
新鲜水牛马苏里拉奶酪和陈年意大利生火腿的经典搭配。牛奶的甜味和腌制肉的咸味的完美对比。
€18
≈ $21.00意式生火腿拼盘
Prosciutto Crudo al Piatto
切成薄片的陈年意大利生火腿，装盘供应。味道细腻，甜咸适中。适合作为清淡的开胃菜。
€14
≈ $16.00精选意大利冷切肉
Selezioni di Salumi Nazionali
精选意大利混合冷切肉，如香肠、火腿和 Coppa。风味多样，从甜到辣。非常适合分享。
€16
≈ $19.002种特级初榨橄榄油品鉴
Degustazione di 2 varietà di Olio d'Oliva Extra Vergine
品尝两种不同的特级初榨橄榄油，以欣赏其芳香的细微差别。通常搭配面包。
€2
≈ $2.00炸物
部分产品可能为冷冻。
茄子炸丸子配阿兰恰塔酱** (1.3.7.6.10)
Crocchette di Melanzane all'Arrabbiata** (1.3.7.6.10)
**产品可能为冷冻。
炸茄子丸子，略带辛辣。外酥内软。浓郁微辣。
€9
≈ $10.00鳕鱼柳 (1.4.6.10)
Filetto di Baccalà (1.4.6.10)
脱盐鳕鱼柳，裹上面糊炸制。外酥内嫩，外焦里嫩。罗马街头小吃的经典。
€4
≈ $5.00西葫芦花配马苏里拉奶酪和凤尾鱼** (1.4.7.6.10)
Fiore di Zucca con Mozzarella e Alici** (1.4.7.6.10)
**产品可能为冷冻。
酿入马苏里拉奶酪和一条凤尾鱼，裹上面糊炸制的西葫芦花。味道鲜美，带有凤尾鱼的咸味。
€3
≈ $3.00炸饺子配奶油卡乔佩佩酱** (1.7.6.10)
Gnocchi Fritti su Crema di Cacio e Pepe** (1.7.6.10)
**产品可能为冷冻。
炸土豆饺子配奶油佩克里诺和黑胡椒酱。丰盛美味的开胃菜，是对经典头盘的重新演绎。
€12
≈ $14.00炖牛肉丸配罗勒香蒜酱** (1.3.7.9.6.10)
Polpette di Bollito con Pesto di Basilico** (1.3.7.9.6.10)
**产品可能为冷冻。
用煮熟的牛肉制成的肉丸，裹上面包屑炸制，配以新鲜香蒜酱。浓郁的肉味与罗勒的清新相平衡。
€9
≈ $10.00炸饭团** (1.3.7.9.6.10)
Supplì** (1.3.7.9.6.10)
**产品可能为冷冻。
番茄饭团，中心是融化的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。最受欢迎的罗马炸物之一。酥脆可口。
€3
≈ $3.00炸披萨
Cesarotti
Cesarotti
炸馅披萨。发酵面团炸制，柔软微油，内含各种馅料。
€12
≈ $14.00带番茄和水牛马苏里拉奶酪的炸披萨
Pizzottelle con Pomodoro e Mozzarella di Bufala
小炸披萨，配以番茄酱和新鲜水牛马苏里拉奶酪。是烤披萨的美味替代品。
€9
≈ $10.00海鲜炸物
*乌贼
*Totani
*并非每天都有。
裹面粉炸制的乌贼圈。酥脆可口，热食配柠檬。
€14
≈ $16.00安齐奥凤尾鱼柳
Filetti di Alici di Anzio
新鲜凤尾鱼柳，轻微裹粉油炸。蓝色的鱼，味道浓郁，是拉齐奥海岸的特色。
€14
≈ $16.00*鱿鱼
*Calamari
*并非每天都有。
轻微裹面糊或面粉炸制的鱿鱼圈。外酥内嫩。经典海鲜菜肴。
€14
≈ $16.00头盘
卡乔佩佩通纳雷利意面 (1.3.7.6.10)
Tonnarelli Cacio e Pepe (1.3.7.6.10)
厚实的新鲜意面，类似于意大利面，配以罗马佩克里诺奶酪奶油酱和现磨黑胡椒。味道浓郁，咸鲜辛辣。
€13
≈ $15.00卡乔佩佩通纳雷利意面 (1.3.7.6.10)
Tonnarelli alla Gricia (1.3.7.6.10)
新鲜意面配酥脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。被认为是卡邦尼意面的前身，不含鸡蛋。
€13
≈ $15.00费托奇尼或饺子配牛尾炖肉酱 (1.3.7.9.6.10)
Fettuccine o Gnocchi al Sugo della Coda alla Vaccinara (1.3.7.9.6.10)
意面配以牛尾炖肉（Coda alla Vaccinara）的浓郁酱汁，用番茄、芹菜和香料烹制。味道非常浓郁且有特色。
€13~
费托奇尼或饺子配罗马卷肉酱 (1.3.7.9.6.10)
Fettuccine o Gnocchi al Sugo degli Involtini alla Romana (1.3.7.9.6.10)
意面配以肉卷烹制的酱汁。浓郁的红酱，富含肉汁。
€13~
番茄罗勒饺子 (1.7.6.10)
Gnocchi al Pomodoro e Basilico (1.7.6.10)
柔软的土豆团子配以简单的番茄和罗勒酱。清淡芳香的菜肴。
€13
≈ $15.00里加托尼或意大利面配卡邦尼酱 (1.3.7.6.10)
Rigatoni o Spaghetti alla Carbonara (1.3.7.6.10)
罗马经典菜肴，配以鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般顺滑，味道浓郁。
€12~
格里西亚里加托尼意面 (1.7.6.10)
Rigatoni alla Gricia (1.7.6.10)
短意面配猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道鲜美，不含番茄。
€12
≈ $14.00布卡蒂尼或里加托尼意面配马特里西亚纳酱 (1.7.12.6.10)
Bucatini o Rigatoni alla Matriciana (1.7.12.6.10)
意面配阿马特里西亚纳酱：番茄、猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱，浓郁可口。
€12~
里加托尼配牛尾炖肉酱 (1.7.9.6.10)
Rigatoni al Sugo della Coda alla Vaccinara (1.7.9.6.10)
短而有纹理的意面，能完美地包裹住牛尾炖肉浓稠的酱汁。
€12
≈ $14.00里加托尼配罗马卷肉酱 (1.7.9.6.10)
Rigatoni al Sugo degli Involtini alla Romana (1.7.9.6.10)
短意面配以肉卷烹制的美味酱汁。
€12
≈ $14.00格里西亚饺子 (1.3.7.6.10)
Ravioli alla Gricia (1.3.7.6.10)
饺子配格里西亚酱（猪脸颊肉和佩克里诺奶酪）。馅料的柔软与猪脸颊肉的酥脆的相遇。
€14
≈ $16.00格里西亚饺子 (1.3.7.12.6.10)
Ravioli alla Matriciana (1.3.7.12.6.10)
饺子配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁传统的风味。
€14
≈ $16.00番茄罗勒饺子 (1.3.7.9.6.10)
Ravioli al Pomodoro e Basilico (1.3.7.9.6.10)
饺子配以简单清新的番茄罗勒酱。
€14
≈ $16.00主菜
菲力牛肉薄片配芝麻菜、小番茄、香菇和帕玛森奶酪碎
Carpaccio di Filetto di Manzo con Rucola, Pomodorini, Funghi Champignon, e Scaglie di Parmigiano
切成薄片的生牛肉片，配以芝麻菜、小番茄、蘑菇和帕玛森奶酪。清淡精致的菜肴。
€18
≈ $21.00当日主菜
15.00 / 25.00
当日主菜
I Secondi del Giorno
根据每日供应情况而定的菜肴。
主菜每天根据新鲜食材供应情况而变化。详情请咨询服务员。
配菜
锅炒菊苣
Cicoria Ripassata in Padella
罗马特有的绿叶蔬菜，煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。微苦辛辣的味道。
€6
≈ $7.00酸菊
Cicoria all'Agro
煮菊苣，仅用橄榄油和柠檬调味。苦涩清新的味道，非常清淡。
€6
≈ $7.00绿叶沙拉
Insalata Verde
新鲜的纯绿叶沙拉。简单清爽的配菜。
€4
≈ $5.00混合沙拉
Insalata Mista
新鲜沙拉，配有各种生菜和番茄、胡萝卜或玉米等蔬菜。
€5
≈ $6.00Cesarina 风味炸薯条
Patate Fritte alla Cesarina
手工切制炸薯条，酥脆金黄。
€6
≈ $7.00烤甜椒
Peperoni Arrosto
烤或烤制的甜椒，去皮调味。柔软甜美。
€6
≈ $7.00烤蔬菜
Verdure Grigliate
时令蔬菜（西葫芦、茄子、甜椒）烤制。清淡可口。
€8
≈ $9.00烤甜椒蔬菜
Verdure Grigliate con Peperoni
烤蔬菜的变种，特别加入了甜椒。
服务
面包和餐位服务/人
Pane e Servizio p.p.
餐位费，包含餐前面包和餐桌服务。
€3
≈ $3.00拉齐奥红葡萄酒
Cesanese del Piglio Tenuta della Ioria "Casale della Ioria"
Cesanese del Piglio Tenuta della Ioria "Casale della Ioria"
来自拉齐奥地区的当地红葡萄酒，由切塞内塞（Cesanese）葡萄酿制。中等酒体，果味。
€24
≈ $28.00Cesanese del Piglio Tenuta della Ioria "Torre del Piano" 2021
Cesanese del Piglio Tenuta della Ioria "Torre del Piano" 2021
结构饱满复杂的红葡萄酒，2021年份。适合搭配红肉。
€35
≈ $41.00Cesanese "Areia" IGP 2023
Cesanese "Areia" IGP 2023
2023年份的拉齐奥 IGP 年轻红葡萄酒。清新易饮。
€27
≈ $31.00Cesanese Monocromo 2024
Cesanese Monocromo 2024
2024年份的年轻 IGP 拉齐奥红葡萄酒。清新易饮。
€21
≈ $24.00Cesanese di Olevano Romano Riserva 2020
Cesanese di Olevano Romano Riserva 2020
来自奥莱瓦诺·罗马诺（Olevano Romano）的陈酿珍藏红葡萄酒。口感深邃，单宁丰富。
€41
≈ $48.00Olevano Romano Riserva 2022 切塞内塞
Cesanese di Olevano Romano Riserva 2022
2022年份的奥莱瓦诺·罗马诺珍藏切塞内塞（Cesanese Riserva di Olevano Romano）。
€41
≈ $48.00Cesanese del Piglio "Ju Quarto" 2022
Cesanese del Piglio "Ju Quarto" 2022
2022年份的切塞内塞·德尔·皮廖（Cesanese del Piglio）精选。
€39
≈ $45.00Cesanese del Piglio "Vignali" 2022
Cesanese del Piglio "Vignali" 2022
来自 Vignali 地区的切塞内塞·德尔·皮廖（Cesanese del Piglio）单一葡萄园。
€39
≈ $45.00Cesanese del Piglio "Ju Lattaro" 2022
Cesanese del Piglio "Ju Lattaro" 2022
切塞内塞·德尔·皮廖（Cesanese del Piglio）的优质标签。
€46
≈ $53.00Cesanese del Piglio "Mozzatta" 2022
Cesanese del Piglio "Mozzatta" 2022
来自皮廖（Piglio）产区的优质切塞内塞（Cesanese）红葡萄酒。
€55
≈ $64.00Cesanese del Piglio 2021
Cesanese del Piglio 2021
2021年份的经典切塞内塞·德尔·皮廖（Cesanese del Piglio）。
€29
≈ $34.00Syrah IGP 2024
Syrah IGP 2024
来自拉齐奥地区的西拉（Syrah）红葡萄酒，国际品种但产自拉齐奥。辛辣果味。
€16
≈ $19.00格拉巴酒
Amarone Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Amarone Capovilla
来自阿玛罗内（Amarone）葡萄渣的优质格拉巴酒。浓郁醇厚的口感。
€12
≈ $14.00Barrique Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Barrique Capovilla
在木桶（barrique）中陈酿的格拉巴酒，赋予其香草和烤制风味。
€11
≈ $13.00Bassano Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Bassano Capovilla
来自巴萨诺地区的传统格拉巴酒。干爽纯净的口感。
€6
≈ $7.00Brunello Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Brunello Capovilla
来自蒙塔奇诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）葡萄渣的格拉巴酒。优雅而持久。
€9
≈ $10.00Moscato Giallo Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Moscato Giallo Capovilla
由麝香葡萄酿制的芳香格拉巴酒。浓郁的花香。
€9
≈ $10.00Nebbiolo Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Nebbiolo Capovilla
来自内比奥罗（Nebbiolo）葡萄的皮埃蒙特格拉巴酒。结构饱满，口感细腻。
€9
≈ $10.00Rinaldi Nebbiolo 格拉巴酒
Grappa di Nebbiolo Rinaldi
Rinaldi 生产的另一种内比奥罗（Nebbiolo）格拉巴酒。
€12
≈ $14.00Ribolla Gravner Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Ribolla Gravner Capovilla
来自格拉夫纳（Gravner）的黄里博拉（Ribolla Gialla）葡萄渣酿制的非常特别的格拉巴酒。独特的口感。
€12
≈ $14.00烟草 Capovilla 格拉巴酒
Grappa di Tabacco Capovilla
用烟草调味或陈酿的格拉巴酒。烟熏和复杂的风味，适合冥想。
€14
≈ $16.00烈酒
Albicocca Val Venosta Capovilla
Albicocca Val Venosta Capovilla
来自瓦尔·维诺斯塔（Val Venosta）杏子酿制的纯水果烈酒。新鲜水果的浓郁香气。
€14
≈ $16.00Lampone Selvatico Capovilla
Lampone Selvatico Capovilla
珍贵的野生覆盆子蒸馏酒。极其细腻稀有的香气。
€18
≈ $21.00Mele Decio di Belfiore Capovilla
Mele Decio di Belfiore Capovilla
一种古老苹果品种的蒸馏酒。果味清新纯净。
€12
≈ $14.00Mele Gravensteiner Capovilla
Mele Gravensteiner Capovilla
格拉文斯坦（Gravensteiner）苹果品种的蒸馏酒。非常芳香。
€12
≈ $14.00Mirtilli Selvatici Capovilla
Mirtilli Selvatici Capovilla
浆果蒸馏酒。浓郁而有特色的风味。
€18
≈ $21.00Prunus Aurum Capovilla
Prunus Aurum Capovilla
特殊的果味烈酒，可能是野生李子或布林。
€16
≈ $19.00Susine Mirabelle Capovilla
Susine Mirabelle Capovilla
黄李子（Mirabelle）蒸馏酒。天然甜味和果香。
€13
≈ $15.00Uva Moscato Fior d'Arancio Capovilla
Uva Moscato Fior d'Arancio Capovilla
黄橙花麝香（Moscato Fior d'Arancio）葡萄蒸馏酒。极其芳香，带有柑橘味。
€12
≈ $14.00烈酒
朗姆酒
Rhum
甘蔗蒸馏酒。温暖甜美的口感。
€10
≈ $12.00珍藏朗姆酒
Rhum Riserva
在木桶中陈酿多年的朗姆酒。更复杂、辛辣、木质的风味。
€13
≈ $15.00威士忌
Whisky
谷物蒸馏酒。浓烈麦芽味。
€8
≈ $9.00珍藏威士忌
Whisky Riserva
陈酿时间更长的威士忌，口感更柔和复杂。
€10
≈ $12.00特选威士忌
Whisky Special
特选威士忌，可能是单一麦芽或限量版。
€14
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