一杯普罗塞克起泡酒配土豆、培根和鼠尾草肉丸 Calice di Prosecco con polpettina di patate, bacon e salvia 一杯起泡白葡萄酒作为欢迎饮品,配以小份咸味小吃。肉丸外酥内软,带有培根和鼠尾草风味。 ✓
精选的森塔塞内猪肉,水牛里可塔奶酪酥皮,烤番茄碎 Finissima di Cinta Senese, sformato di ricotta di bufala e battuto di pomodorini infornati 开胃菜,配以优质托斯卡纳猪肉(森塔塞内猪肉)切片,搭配软糯的里可塔奶酪蛋糕和烤番茄。乡村风味与精致风味的融合。 ✓
朝鲜蓟和阿夏戈奶酪烤宽面条 - 柴火烤制 Lasagnetta ai carciofi e Asiago - cotta a legna 新鲜烤制的千层面,分层制作,配以朝鲜蓟和阿夏戈奶酪。柴火烤制赋予其独特的香气和完美的焦香。 ✓
杏仁脆皮小牛肉排配红莓酱汁 Filetto di vitella in crosta di mandorle e riduzione di salsa ai frutti rossi 嫩牛肉裹上酥脆的杏仁外壳,配以甜酸浆果酱。一道精致的主菜,口感对比鲜明。 ✓
牛轧糖半冷冻甜点配巧克力丝和榛子碎 Semifreddo al torroncino con fili di cioccolato e granella di nocciole 清凉绵密的牛轧糖口味甜点,饰以巧克力和榛子碎。甜美、清爽、酥脆。 ✓