Sapori dal Mondo

Name: Sapori dal Mondo
Address: 罗马

★ 4.3 (3,591) $$Moderate

炸物

炸饭团

SUPPLÌ

番茄饭团，内有融化的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制而成。罗马街头小吃。

炸橄榄

OLIVE ASCOLANE

去核的大绿橄榄，内填肉馅，然后裹上面包屑炸制。马尔凯地区特色。

鸡翅

CHICKEN WINGS

炸鸡翅，通常酥脆香辣。

炸西葫芦花

FIORI DI ZUCCA

裹面糊炸制的西葫芦花，常内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。

炸洋葱圈

ONION RINGS

裹面糊炸至金黄的洋葱圈。酥脆小吃。

烧烤和海鲜特色菜

照烧牛肉

Manzo Teriyaki

烤牛肉淋上照烧酱（甜咸的酱油基底）。浓郁的鲜味。

烤鱼串

Spiedini di pesce

串在签子上烤制的什锦鱼块。

烤鱿鱼

Calamaro alla piastra

整只或切块的鱿鱼在炽热的烤盘上烤制。口感鲜嫩，带有淡淡的烟熏味。

烤鱿鱼触手

Tentacoli di Totano

烤或炸的鱿鱼触手。口感紧实，带有海鲜风味。

欧洲

龙虾意面

Scialatielli all'astice

短而粗的新鲜意大利面，配以浓郁的龙虾酱。

传统千层面

Lasagna Tradizionale

层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和帕玛森奶酪，烤制而成。

奶酪胡椒意面

Tonnarelli cacio e pepe

类似意大利面的新鲜面条，配以罗马佩克里诺奶酪酱和黑胡椒。

阿马特里切风味意面

Amatriciana

番茄酱意面，配以酥脆的腌猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马经典。

蔬菜蒸粗麦粉

COUS COUS DI VERDURE

蒸粗麦粉，配以炒或炖的什锦蔬菜。

斯佩尔特小麦沙拉

INSALATA DI FARRO

冷盘，由煮熟的斯佩尔特小麦与新鲜蔬菜、奶酪或其他清淡调味品混合而成。

卡普雷塞沙拉

CAPRESE

新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒沙拉，用橄榄油和牛至调味。

烤肉串

KEBAB

用旋转的垂直烤肉架烤制的香料肉（羊肉、鸡肉或牛肉），配以面包或盘子，佐以沙拉和酱汁。

日本

刺身寿司卷

SASHIMI MAKI ROLLS

寿司卷或不含米饭的生鱼片（刺身）切片，以及海苔卷（寿司）。

加州卷

CALIFORNIA ROLLS

一种反卷寿司（米饭在外），通常内填蟹肉棒、牛油果和黄瓜。

细卷

HOSOMAKI

小饭团，用海苔包裹，内含一种馅料（鱼或蔬菜）。

天妇罗

TEMPURA

轻盈酥脆的蔬菜或鱼（虾）炸物，包裹在蓬松的面糊中。

手卷

TEMAKI

海苔卷，内含米饭、鱼和蔬菜，用手食用。

寿司饭团

NIGIRI SUSHI

醋饭团，上面放着生鱼片或熟鱼片。

金枪鱼炙

TATAKI DI TONNO

快速炙烤的金枪鱼柳，外部煎熟，内部保持生鲜，切片。

海鲜沙拉

INSALATA DI MARE

冷盘，由混合的软体动物和甲壳类动物（章鱼、鱿鱼、虾）组成，用油和柠檬调味。

三文鱼金枪鱼塔塔

TARTARE DI SALMONE E TONNO

生鱼片（三文鱼和金枪鱼）切成小方块，用刀轻轻调味。

鸡肉章鱼烧

TAKOYAKI DI POLLO

经典日式章鱼烧的变种，这里用鸡肉代替章鱼，在特制的球形烤盘上烹制。

毛豆

EDAMAME

煮熟或蒸熟的嫩毛豆，略加盐。食用里面的豆子。

中国

春卷

SPRING ROLLS

春卷：酥脆的炸面皮，内填切成丝的蔬菜。

馒头包子

MANTOU BAOZI

蒸制的中国包子，松软洁白，常内填肉或蔬菜。

炸虾片

NUVOLE DI DRAGO

由木薯粉和虾制成的白色酥脆薄片，非常轻盈。

炒什锦蔬菜

VERDURE WOK

蔬菜在高温炒锅中快速翻炒，以保持其脆度。

蒸饺

RAVIOLI AL VAPORE

内填肉或蔬菜的饺子，蒸制而成。

广式炒饭

RISO ALLA CANTONESE

炒饭配火腿丁、豌豆和炒鸡蛋。

海鲜面

NOODLES DI PESCE

炒意面（通常是米粉或豆粉）配海鲜和调味料。

宫保鸡丁

POLLO KUNG PAO

锅炒鸡丁配花生、蔬菜和辣椒。辣味菜肴。

烧烤

手撕猪肉

PULLED PORK

猪肩肉慢炖至酥烂，拌以烧烤酱。

烧烤排骨

BBQ RIBS

烤或熏制的猪肋排，淋上浓郁的烧烤酱。

牛腩

BRISKET

熏制的牛腩，低温慢烤数小时，口感鲜嫩，风味十足。

辣肉酱

CHILI CON CARNE

由碎肉、豆子、番茄和辣椒制成的辣炖菜。

墨西哥烤肉卷饼

FAJITAS

腌制并烤制的肉条配彩椒和洋葱，卷入玉米饼中。

玉米片配鳄梨酱

NACHOS CON GUACAMOLE

炸脆的玉米三角形，配以牛油果泥、青柠和香料酱。

烤鸡

POLLO ALLO SPIEDO

整只或分块的鸡在旋转烤架上慢烤。皮脆肉多汁。

西班牙辣土豆

PATATE BRAVAS

切成不规则方块的土豆，炸制后配以辣味红椒酱。

纸包烤鲈鱼

OMBRINA AL CARTOCCIO

烤鲈鱼柳用纸包裹烘烤，保持鱼肉湿润并浓缩其风味。

章鱼配阿根廷青酱

POLPO AL CHIMICHURRI

烤章鱼配阿根廷青酱，一种由欧芹、大蒜、油和醋制成的芳香绿色酱汁。

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商店信息

★

4.3

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$$ Moderate

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