The Bramble Bar & Kitchen

Name: The Bramble Bar & Kitchen
Address: ローマ
Price range: €5 - €60

* 冷凍品 - *(Frozen) ** 自家製パスタ - **(Homemade) パン Pane € 1

★ 4.3 (1,841) $$Moderate

(ランドスターター)

ナスパルミジャーナ

Parmigiana di melanzane

(ナスパルミジャーナ)

ナスをトマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズと重ねてオーブンで焼いたパルミジャーナ。濃厚で柔らかく、表面はカリッと焼き上がっています。温かい状態で提供され、メインディッシュとしても最適です。

€10 ≈ ¥1,812

プロシュートとメロン

Prosciutto e melone

(ハムとメロン)

熟成プロシュートの薄切りと新鮮な甘いメロン。塩味のハムとフルーツの甘さの組み合わせが絶妙なイタリアの定番前菜。フレッシュで軽く、夏に最適です。

€10 ≈ ¥1,812

ポテトとポルチーニのフラン、グラナチーズのフォンデュ添え

Flan di patate e porcini con fonduta di grana

(ポテトとポルチーニのフラン、パルメザンチーズのフォンデュ添え)

ポテトとポルチーニ茸の柔らかいフラン、グラナチーズのクリーム添え。繊細ながらも森の香りがするような、柔らかくクリーミーな食感です。

€12 ≈ ¥2,174

ブッファラとプロシュート

Bufala e Prosciutto

(ブッファラモッツァレラチーズ、イタリアンハム添え)

新鮮なブッファラモッツァレラとプロシュートの薄切り。ミルキーな甘さとハムの塩味の組み合わせは定番です。冷たい状態でどうぞ。

€12 ≈ ¥2,174

生ハム、モッツァレラ、チーズの盛り合わせ

Tagliere di salumi misti, mozzarella e formaggi

(ノルチャ産シャルキュトリー盛り合わせ、モッツァレラ、各種チーズ) (Platter of cold meats from Norcia, mozzarella and different cheese tastings)

ノルチャ産の代表的な生ハムと各種チーズの盛り合わせ、モッツァレラ添え。シェアするのに最適で、素朴で本格的な様々な風味を楽しめます。自家製パンによく合います。

€20 ≈ ¥3,624

魚の前菜

(魚の前菜)

インペパータ・ディ・コッツェ

Impepata di Cozze

(ペッパー風味のムール貝)

たっぷりの黒胡椒でソテーした新鮮なムール貝。シンプルながら海の風味豊かな料理で、美味しいスープが特徴です。殻から取り出して食べます。

€13 ≈ ¥2,355

ムール貝とアサリのソテー、クルトン添え

Sauté di cozze e vongole con crostini di pane

(ムール貝とアサリのスープ、クルトン添え)

ムール貝とアサリのソテー、オイル、ニンニク、パセリ風味。トーストしたパンと共に提供され、美味しいソースを吸わせます。クラシックで美味しい海の幸の前菜です。

€15 ≈ ¥2,718

サーモンカルパッチョ、オレンジジュースとピンクペッパー添え

Carpaccio di salmone con succo d’arancia e pepe rosa

(サーモンカルパッチョ、オレンジジュースとピンクペッパー添え)

オレンジジュースとピンクペッパーでマリネした生のサーモンの薄切り。魚の繊細さを引き立てるフレッシュで柑橘系の風味。軽やかで洗練された一品です。

€15 ≈ ¥2,718

シーフードサラダ（エビ*、イカ、セロリ、ニンジン、オリーブ、タコ）

Insalata di mare con gamberetti*, seppie, sedano, carote, olive e polpo

(シーフードサラダ、エビ*、イカ、セロリ、ニンジン、オリーブ、タコ)

エビ*、イカ、タコなどのボイルした様々なシーフードとフレッシュ野菜を和えた冷製サラダ。フレッシュで軽く、風味豊か。夏のアンティパストに最適です。

€15 ≈ ¥2,718

ローストポルポ、ポテトクリーム添え

Polpo rosticciato su crema di patate

(ローストポルポ、ポテトクリーム添え)

外はカリカリ、中は柔らかいローストポルポの触手、ポテトのベルーテ添え。海と大地の食感と風味のコントラストが楽しめます。

€16 ≈ ¥2,899

シェフのタルタル

Tartare dello Chef

(マグロ/サーモンのタルタル、季節のフルーツ添え)

ナイフでカットし調理した生の魚、季節のフルーツと合わせることが多い。素材の質を最大限に引き出すグルメ料理。繊細な味わいと柔らかい食感です。

€20 ≈ ¥3,624

ブルスケッタ

チェリートマト、ブッファラ、ルッコラ

Pachino, bufala e rucola

(チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、ルッコラ)

トーストしたパンにフレッシュチェリートマト、ブッファラモッツァレラ、ルッコラを乗せたもの。カリカリで風味豊かで、生の食材のフレッシュさが特徴です。シンプルで美味しい前菜です。

€6 ≈ ¥1,087

ミックスブルスケッタ 2名様分

Bruschette miste X 2 persone

(ミックスブルスケッタ 2名様分)

様々なトッピングを乗せたトーストしたパンの盛り合わせ、2名様分。様々な味の組み合わせを試すのに最適です。メインディッシュを待つ間にシェアするのにぴったりです。

€10 ≈ ¥1,812

揚げ物

(揚げ物)

揚げモッツァレラチーズスティック (6本)

Mozzarelline* panate bastoncini (6 pz.)

(揚げモッツァレラチーズスティック - 6本)

衣をつけて揚げたモッツァレラスティック。外はカリカリ、中はとろーりチーズ。温かく美味しいスナックです。

€6 ≈ ¥1,087

ミックスフライ

Fritto misto

(ズッキーニの花、カチョエペペ風スップリ、クラシックなスップリ、アスコリ風オリーブ、モッツァレラ、コロッケ、フライドポテト) (fried courgette flowers, fried suppli pecorino cheese and black pepper, suppli classic, deep fried olives, deep fried breaded mozzarella, croquettes and chips)

ズッキーニの花、カチョエペペ風スップリ、クラシックなスップリ、アスコリ風オリーブ、モッツァレラ、コロッケ、フライドポテトなど、様々なイタリア風揚げ物の盛り合わせ。カリカリとした食感と様々な風味が楽しめます。シェアするのに最適な、ボリュームのある前菜です。

€12 ≈ ¥2,174

メインのランド料理

(最初のランド料理)

シェフのスープ

Zuppa dello Chef

(シェフのスープ)

シェフのおすすめで作られる温かいスープで、通常は旬の野菜や豆類を使用します。体に優しく栄養価の高い一品です。寒い日に最適です。

€12 ≈ ¥2,174

ラザニア/フェットゥッチーネ・ボロネーゼ**

Lasagne/Fettuccine alla Bolognese**

(自家製フェットゥッチーネ、ミートソース、ベシャメル、パルメザンチーズ添え**)

じっくり煮込んだミートソースを添えた卵麺パスタ。ラザニアにはベシャメルソースも含まれ、オーブンで焼かれます。イタリア料理の定番で、ボリュームがあり風味豊かです。

€13 ≈ ¥2,355

スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ

Spaghetti alla carbonara

(スパゲッティ、卵、ペコリーノチーズ、黒胡椒、イタリアンベーコン添え)

卵、ペコリーノロマーノチーズ、黒胡椒のクリームソースに、カリカリのグアンチャーレを加えたスパゲッティ。濃厚でクリーミーなローマの象徴的な料理です。

€13 ≈ ¥2,355

トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ**

Tonnarelli cacio e pepe**

(自家製トンナレッリ、ペコリーノチーズ、黒胡椒添え**)

太めのスパゲッティに、ペコリーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒をかけたパスタ。ローマの伝統的な、しっかりとした辛味のある味わいです。

€13 ≈ ¥2,355

ストリングッツィ・アッラマトリチャーナ

Stringozzi all’Amatriciana

(ストリングッツィパスタ、トマトソース、ペコリーノチーズ、イタリアンベーコン添え)

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズをかけた四角い断面のロングパスタ。トマトの甘みと豚肉の塩味のバランスが良い、風味豊かな料理です。

€13 ≈ ¥2,355

ストリングッツィ・アッラ・グリーチャ

Stringozzi alla gricia

(ストリングッツィパスタ、イタリアンベーコン添え)

カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒で和えたパスタ、トマトなし。カルボナーラやアマトリチャーナの前身と考えられています。素朴で非常に風味豊かな味わいです。

€13 ≈ ¥2,355

ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ

Gnocchi alla sorrentina

(自家製ニョッキ、トマトソース、ブッファラモッツァレラ、パルメザン、バジル添え**) (Homemade gnocchi pasta with tomato sauce, buffalo mozzarella cheese, parmesan and basil**)

ポテトニョッキをトマトソース、モッツァレラ、バジルで和え、オーブンで焼いたもの。カンパニア州の代表的な、とろーり柔らかい料理です。

€14 ≈ ¥2,537

フェットゥッチーネ、ミートボールのトマトソース添え**

Fettuccine con polpettine al sugo**

(自家製フェットゥッチーネ、ミートボールのトマトソース添え**)

平たいロングパスタに、トマトソースで煮込んだ小さなミートボールを添えて。子供から大人まで愛される、ボリューム満点で家庭的な一品です。

€16 ≈ ¥2,899

リコッタとほうれん草のラビオリ、ダッテリーニトマト、ブッラータ、バジルペスト添え**

Ravioli di ricotta e spinaci con datterini, burrata e pesto di basilico**

(自家製ラビオリ、リコッタチーズとほうれん草、ダッテリーニトマト、ブッラータチーズ、バジルペスト添え**) (Homemade ravioli pasta with ricotta cheese and spinach with datterini tomato, burrata cheese and basil pesto**)

リコッタとほうれん草の詰め物パスタ、甘いチェリートマト、クリーミーなブッラータチーズ、バジルペスト添え。フレッシュで彩り豊かで洗練された一品です。

€16 ≈ ¥2,899

リコッタとほうれん草のアニョロッティ、バター、ポルチーニ茸、トリュフ添え

Agnolotti di carne con burro, porcini e tartufo

(アニョロッティ、バター、きのこ、トリュフ添え)

肉詰めパスタ、バターソース、ポルチーニ茸、トリュフ添え。森の香りが高く、濃厚な味わいのエレガントな一品です。

€17 ≈ ¥3,080

最初の魚料理

(最初の魚料理)

スパゲッティ・アッラ・ストロンカトゥーラ

Spaghettoni alla stroncatura

(スパゲッティ、アンチョビ、オリーブ、ニンニク、パセリ、ケッパー、トーストしたパン、ペコリーノチーズ添え) (Spaghettoni pasta with anchovies, olives, garlic, parsley, capers, toasted bread and pecorino cheese )

アンチョビ、オリーブ、ケッパー、トーストしたパン粉を混ぜたソースのパスタ。南イタリアの代表的な料理で、しっかりとした塩味とわずかな辛味が特徴です。

€14 ≈ ¥2,537

スパゲッティ・アッラ・ヴォンゴレ

Spaghetti alle vongole

(スパゲッティ、アサリ添え)

新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリでソテーしたスパゲッティ。シンプルながらエレガントな海の幸の定番で、濃厚な海の風味が特徴です。

€16 ≈ ¥2,899

スカンピクリームのリゾット*

Risotto alla crema di scampi*

(リゾット、スカンピクリーム*)

スカンピクリームベースのリゾット。クリーミーで繊細な色合いで、エビの甘い風味が特徴です。

€16 ≈ ¥2,899

トンナレッリ、ベビーダコ、タッジャスカオリーブ、チェリートマト添え**

Tonnarelli ai polipetti con olive taggiasche e pachino**

(自家製トンナレッリ、ベビーダコ、タッジャスカオリーブ、チェリートマト添え**)

小さなタコ、オリーブ、チェリートマトのソースを添えたパスタ。地中海の風味豊かな素朴な料理です。

€18 ≈ ¥3,261

トンナレッリ・アッラ・クルダイオーラ・ディ・トンノ**

Tonnarelli alla crudaiola di tonno**

(自家製トンナレッリ、ナスぺースト、バジル、チェリートマト、マグロのタルタル添え**)

フレッシュな食材を使ったパスタに、生のマグロのタルタルを乗せて。温かいパスタと生の魚の興味深いコントラスト。

€18 ≈ ¥3,261

スパゲッティ・アッロ・スコリオ（ムール貝、アサリ、エビ*、シュリンプ*、イカ*...）

Spaghetti allo scoglio con cozze, vongole, scampetti*, gamberi* calamari*...

(スパゲッティ、ムール貝、アサリ、エビ*、イカ*、シュリンプ*)

ムール貝、アサリ、エビ*、イカ*などのシーフードミックスを添えたスパゲッティ。海の幸を存分に味わえる、風味豊かなソースが特徴です。

€22 ≈ ¥3,986

リグーリアンパスタ、マッツァーラ産赤エビのタルタル、レモンの皮、ピスタチオの粒添え

Linguine con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, zeste di limone e granella di pistacchio

(リグーリアンパスタ、マッツァーラ産赤エビのタルタル、レモンの皮、刻んだピスタチオ添え)

新鮮なマッツァーラ産赤エビのタルタル、レモンの皮、ピスタチオの粒を添えたパスタ。エビの甘みを引き立てる、洗練されたグルメ料理です。

€22 ≈ ¥3,986

フェットゥッチェッレ・アッラ・アッラゴステッレ**

Fettuccelle con aragostelle**

(自家製フェットゥッチェッレ、地中海ロブスター添え**)

小さなロブスターまたは類似の甲殻類を添えたフレッシュパスタ。豪華で見た目もインパクトがあり、繊細で甘い味わいの料理です。

€24 ≈ ¥4,348

メインのランド料理

(メインのランド料理)

グリルチキンブレスト、サイドディッシュ添え

Petto di pollo alla piastra con contorno

(グリルチキンブレスト、サイドディッシュ添え)

グリルしたチキンブレスト、サイドディッシュ添え。シンプルで軽く、タンパク質が豊富で、鶏肉の繊細な風味が特徴です。

€15 ≈ ¥2,718

ポークテンダーロイン（低温調理）、レモンポテト添え

Filetto di maiale CBT su morbido di patate al limone

(LTCポークテンダーロイン、レモンポテト添え)

低温調理で柔らかく仕上げたポークテンダーロイン、レモン風味のポテトピューレ添え。柔らかく、フレッシュな柑橘系の香りが特徴です。

€16 ≈ ¥2,899

ポルペッテ・コン・クロストーネ・ディ・パーネ

Polpette con crostone di pane

(ミートボール、トーストしたパン添え)

風味豊かなミートボール、トーストしたパン添え。トマトソースと共に提供されることが多い、クラシックなイタリアのコンフォートフード。家庭的でボリュームのある味わいです。

€16 ≈ ¥2,899

サルティンボッカ・アッラ・“ロマーナ”、プロシュートとセージ添え、オーブン焼きポテト添え

Saltimbocca alla “Romana”con prosciutto e salvia con patate al forno

(エスカロップ、イタリアンハムとセージ添え、ローストポテト添え)

仔牛の薄切りをプロシュートとセージでソテーし、白ワインでフランベしたもの。ローマの代表的な料理で、風味豊かで香りが良く、ポテト添え。

€16 ≈ ¥2,899

仔牛のロースト、オーブン焼きポテト添え

Arrosto di vitella con patate al forno

(仔牛のロースト、オーブン焼きポテト添え)

ロースト仔牛の薄切り、ソースとオーブン焼きポテト添え。柔らかく繊細な肉で、日曜日の定番メインディッシュです。

€17 ≈ ¥3,080

グリルステーキ (300g)、オーブン焼きポテトとミックスサラダ添え

Bistecca ai ferri (300gr.) con patate al forno ed insalata mista

(グリルステーキ、ローストポテトとミックスサラダ添え - 300g)

グリルしたビーフステーキ、ポテトとサラダ添え。お好みの焼き加減で提供される、肉好きにはたまらないボリューム満点の料理です。

€22 ≈ ¥3,986

タリアータ・ディ・コントロフィレット、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズ添え

Tagliata di controfiletto con rucola, pachino e grana

(牛肉の薄切り、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズ添え)

グリルしたサーロインステーキをスライスし、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り節を添えて提供。バランスが良く美味しい一品です。

€23 ≈ ¥4,167

フィレミニョン、サイドディッシュ添え...

Filet mignon con contorno...

(フィレミニョン、サイドディッシュ添え)

最高級のテンダーロインフィレ、非常に柔らかく赤身で、サイドディッシュ添え。口の中でとろけるような、繊細で洗練された味わいです。

€25 ≈ ¥4,529

3種のペッパー（黒、緑、ピンク）のフィレミニョン、マスタードとクリームソース

Filet mignon ai tre pepi (pepe nero, verde, rosa) con senape e panna

(フィレミニョン、3種類のペッパー（黒、緑、ピンク）、マスタードとクリーム添え)

フィレミニョンステーキ、クリーミーなペッパーマスタードソース添え。柔らかい肉に、スパイシーでピリッとしたソースの風味が加わります。

€25 ≈ ¥4,529

フィオレンティーナステーキ、ポテトとグリル野菜添え 1kg。

Fiorentina con patate e verdure grigliate 1 kg.

(フィオレンティーナステーキ、ポテトとグリル野菜添え 1kg.)

骨付きの大きなステーキ（Tボーン）、トスカーナ風、グリルでレアに焼き上げ。非常に大きなポーションで、シェアに最適です。風味豊かでジューシーな肉です。

€60 ≈ ¥10,871

メインの魚料理

(メインの魚料理)

焼きスズキ/鯛、ポテト添え

Spigola/Orata al forno con patate

(焼きスズキ/鯛、ポテト添え)

オーブンで焼いたスズキまたは鯛、ポテト添え。魚の身を柔らかくジューシーに保つクラシックな調理法。繊細な味わいです。

€20 ≈ ¥3,624

メカジキのメッシーナ風（チェリートマト、ケッパー、黒オリーブ）

Pesce spada alla messinese (pomodoro pachino, capperi, olive nere)

(メカジキ、チェリートマト、ケッパー、黒オリーブ、メッシーナ風)

メカジキの切り身をチェリートマト、ケッパー、オリーブで調理したもの。地中海の風味豊かな、塩味と香りの強いシチリア料理です。

€20 ≈ ¥3,624

揚げイカ*とエビ*

Frittura di calamari* e gamberi*

(揚げイカ*とエビ*)

衣をつけて揚げたイカリングとエビ。外はカリカリ、中は柔らかいスナックで、通常レモンと共に提供されます。

€22 ≈ ¥3,986

ピスタチオ風味のサーモン、ヨーグルトソースとチャイブ添え

Salmone al pistacchio con salsa allo yogurt ed erba cipollina

(ピスタチオ風味のサーモン、ヨーグルトソースとチャイブ添え)

ピスタチオをまぶしたサーモンのフィレ、フレッシュなヨーグルトソース添え。濃厚でカリカリ、フレッシュな風味が組み合わさっています。

€23 ≈ ¥4,167

セサミをまぶして軽く焼いたマグロのステーキ、レモンポテトのマッシュ添え

Tagliata di tonno scottata al sesamo su morbido di patate al limone

(マグロのステーキ、セサミ風味、レモンポテトのマッシュ添え)

セサミをまぶして軽く焼き、中は生の状態にしたマグロのステーキ。レモンポテトのマッシュ添え。モダンで洗練された一品です。

€23 ≈ ¥4,167

魚介スープ 1名様分

Zuppa di pesce X 1 persona

(魚介スープ 1名様分 - エビ*、ラングスティーヌ*、イカ*、ムール貝、アサリ、メカジキ、クルトン添え) (Fish soup for 1 person - Prawns*, Langoustine *, Squid*, Mussels, clams and swordfish with croutons)

様々な魚介類、貝類、甲殻類が入った濃厚なスープ。トーストしたパンと共に提供されます。海の幸を存分に味わえる一品です。

€25 ≈ ¥4,529

魚のグリル

Grigliata di pesce

(ミックスグリル魚 - エビ*、ラングスティーヌ*、イカ*、サーモン、スズキのフィレ) (Mixed grilled fish - Prawn*, Langoustine*, Squid*, Salmon and sea bass fillet)

グリルした魚介類と甲殻類の盛り合わせ。グリルによる軽いスモークが、新鮮な魚介本来の風味を引き立てます。

€26 ≈ ¥4,711

サイドディッシュ

(サイドディッシュ)

フライドポテト*

Patate fritte*

(フライドポテト*)

揚げたポテトスティック、黄金色でカリカリ。

€5 ≈ ¥906

オーブン焼きポテト

Patate al forno

(ローストポテト)

角切りにしてオーブンで焼いたジャガイモ、通常ローズマリーとオイル風味。

€5 ≈ ¥906

インゲン

Cicoria in padella

(ソテーしたチコリ)

苦味のある葉物野菜をニンニクと唐辛子でソテーしたもの。

€5 ≈ ¥906

グリル野菜

Verdure grigliate

(グリル野菜)

旬の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）のグリル。

€5 ≈ ¥906

ミックスサラダ

Insalata mista

(ミックスサラダ)

様々な種類のレタスと生野菜を使ったフレッシュサラダ。

€5 ≈ ¥906

ローマ風アーティチョーク - 2個 (季節限定)

Carciofi alla romana - 2pz. (stagione)

(ローマ風アーティチョーク - 2個) (季節限定)

ニンニク、パセリ、ミントで調理した丸ごとアーティチョーク。柔らかく風味豊かで、ラツィオ州の名物です。

€7 ≈ ¥1,268

サラダ

(サラダ)

グレカ

Greca

(トマト、キュウリ、ギリシャオリーブ、ピーマン、フェタチーズ、赤玉ねぎ、オレガノ) (Tomatoes, cucumber, greek olives, peppers, feta cheese, red onion and origan)

フェタチーズ、オリーブ、シャキシャキした野菜を使ったフレッシュサラダ。ギリシャ風で、風味豊かで爽やかです。

€13 ≈ ¥2,355

ブッファラカプレーゼ

Caprese di bufala

(トマト、ブッファラモッツァレラ、バジル) (Tomatoes, buffalo mozzarella and basil)

トマトとブッファラモッツァレラの薄切りを重ね、バジルを添えて。イタリアの国旗の色を表現した、フレッシュで軽い一品です。

€13 ≈ ¥2,355

シーザーサラダ

Insalata Caesar

(ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、グリルチキン、特製ソース) (Iceberg salad, Croutons, Parmesan Cheese, grilled Chicken, special sauce)

ロメインレタスにグリルチキン、クルトン、パルメザンチーズの削り節、クリーミーなシーザーソースをかけたもの。世界中で人気のメインディッシュです。

€13 ≈ ¥2,355

ニース風サラダ

Insalata Nizzarda

(ミックスサラダ、ゆでポテト、ゆで卵、チェリートマト、オリーブ、マグロ) (Mix salad, boiled potatoes, boiled eggs, cherry tomatoes, Olive and Tuna)

マグロ、ゆで卵、ポテト、オリーブが入ったボリューム満点のサラダ。ニース発祥の、満足感のある一品です。

€13 ≈ ¥2,355

サビナ

Sabina

(ミックスサラダ、ターキーブレスト、グリルズッキーニ、クルミ、プリモサーレチーズ) (Mixed salad, turkey breast , zucchini grilled, nuts and primo sale cheese)

ターキー、フレッシュチーズ、クルミ、グリル野菜を使ったサラダ。タンパク質と野菜のバランスが良い一品です。

€13 ≈ ¥2,355

ブッファラ

Bufala

(ミックスサラダ、ブッファラ、ルッコラ、チェリートマト、スイートコーン) (Mixture salad, Buffalo mozzarella cheese, rocket salad, cherry tomatoes and sweet corn)

ミックスサラダにブッファラモッツァレラと甘いコーンを加えたもの。フレッシュでミルキーな味わいです。

€13 ≈ ¥2,355

オメガ3

Omega 3

(ミックスサラダ、ドライトマト、アボカド、サーモン、アーモンド) (Mixed salad, dried tomatoes, avocado, salmon, almonds)

サーモン、アボカド、アーモンドを使った、良質な脂肪分が豊富なヘルシーサラダ。栄養価が高くモダンな一品です。

€14 ≈ ¥2,537

ハンバーガー

(220g)

マルコ・アウレリオ

MARCO AURELIO

(グリルチキンブレスト、ミックスサラダ、トマト、ナス、エメンタールチーズ、フライドポテト) (Grilled chicken breast, mixed salad, tomatoes, aubergines, emmenthal cheese and french fries)

グリルチキンバーガー、野菜とチーズ添え。フライドポテトと共に提供されます。

€14 ≈ ¥2,537

コンソーレ

CONSOLE

(ダブルチェダーチーズ、ダブルベーコン、フライドポテト) (Double cheddar cheese, double bacon and french fries)

ダブルチーズとベーコンを乗せたボリューム満点のバーガー。濃厚でスモーキーな味わいで、フライドポテトと共に提供されます。

€14 ≈ ¥2,537

レッドチキン

RED CHICKEN

(ビーツパン、パン粉をつけたチキン、レタス、トマト、レモンマヨネーズ) (Beetroot bread with breaded chicken, lettuce, tomato and lemon mayonnaise)

ビーツを使ったカラフルなパンのサンドイッチ、カリカリのパン粉をつけたチキンとフレッシュなレモンマヨネーズ。

€14 ≈ ¥2,537

アウグスト

AUGUSTO

(ベーコン、トマト、目玉焼き、フライドポテト) (Bacon, tomatoes, fried egg and french fries)

目玉焼きとベーコンを乗せたバーガー。非常にボリュームがあり、アメリカンブレックファストのようなサンドイッチです。

€14 ≈ ¥2,537

バーガー・タルタル・グルメ

BURGER TARTARA GOURMET

(デンマーク産ビーフバーガー200g、グリル野菜、パン、ピクルス、ケッパー、トロペア赤玉ねぎ) (Beef burger 200gr. with grilled vegatables, bread, gherkins, capers, Tropea red onion)

高品質なビーフバーガー、グリル野菜、ケッパーや玉ねぎなどの風味豊かな調味料添え。

€14 ≈ ¥2,537

フィッシュバーガー

FISH BURGER

(120g) (黒パン、スモークサーモン、ブッファラモッツァレラ、ワカモレソース) (Black bread with smoked salmon, buffalo mozzarella and guacamole sauce)

スモークサーモンとワカモレを使った黒パンのサンドイッチ。モダンで美味しい魚介系の選択肢です。

€16 ≈ ¥2,899

ピザ

グルテンフリーピザは€4.00追加その他の追加は€1.00追加

白いピザ

(白いピザ)

4種のチーズ

4 formaggi

(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、パルメザン) (4種類のチーズ)

トマトなしの白いピザに4種類のチーズ。濃厚でクリーミーな味わいは、チーズ好きにはたまらない一品です。

€9 ≈ ¥1,631

オルタラーナ

Ortolana

(モッツァレラチーズとミックス野菜) (Mozzarella cheese and grilled vegetables)

旬の野菜とモッツァレラチーズを使ったピザ。軽やかで彩り豊かです。

€10 ≈ ¥1,812

アングリセッラ

Angrisella

(ポテト、モッツァレラ、ソーセージ) (Potatoes, mozzarella and sausage)

ポテトとソーセージを使った白いピザ。人気の素朴で風味豊かな組み合わせです。

€10 ≈ ¥1,812

ブッファラとチェリートマト

Bufala e pachino

(ブッファラモッツァレラ、チェリートマト添え) (Buffalo mozzarella and cherry tomatoes)

フレッシュな白いピザ、ブッファラモッツァレラとチェリートマト添え。シンプルで美味しいです。

€10 ≈ ¥1,812

チコリ、ブッファラ、プロシュートコット

Cicoria, bufala e prosciutto cotto

(チコリ、ブッファラモッツァレラ、プロシュートコット)

白いピザ、苦味のある野菜、甘いハム、ブッファラモッツァレラ添え。風味のバランスが良いです。

€10 ≈ ¥1,812

ポルチーニとモッツァレラ

Porcini e mozzarella

(モッツァレラチーズ、ポルチーニ茸*)

ポルチーニ茸の香りと風味を最大限に引き出した白いピザ。

€11 ≈ ¥1,993

ボスカイオーラ

Boscaiola

(モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ノルチャ産ソーセージ) (Mozzarella, mushrooms and Norcia sausage)

マッシュルームとソーセージを使った白いピザ。森と大地の風味。

€11 ≈ ¥1,993

赤いピザ

(赤いピザ)

マルゲリータ

Margherita

(トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル) (Tomato sauce, mozzarella cheese and basil)

トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルで完璧な味わいです。

€9 ≈ ¥1,631

ナポリ

Napoli

(トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ) (Tomato sauce, mozzarella cheese and anchovies)

アンチョビが追加された風味豊かなピザ。

€10 ≈ ¥1,812

ディアボラ

Diavola

(トマトソース、モッツァレラチーズ、スパイシーサラミ) (Tomato sauce, mozzarella cheese and spicy salami)

スパイシーサラミを使ったピザ。しっかりとした味わいで、わずかにスパイシーです。

€10 ≈ ¥1,812

マルゲリータ・ブッファラ

Margherita con bufala

(トマトソース、ブッファラモッツァレラ) (Tomato sauce and buffalo mozzarella)

ブッファラモッツァレラを使った、マルゲリータの高級バージョン。

€10 ≈ ¥1,812

パルミジャーナ

Parmigiana

(モッツァレラ、トマト、ナスパルミジャーナ) (Mozzarella, tomato and aubergine parmigiana)

ナスとパルミジャーナを乗せたピザ。非常に濃厚で風味豊かです。

€10 ≈ ¥1,812

メディテッラーネア

Mediterranea

(トマトソース、モッツァレラチーズ、マグロ、ケッパー、黒オリーブ) (Tomato sauce, mozzarella cheese, tuna, capers and black olives)

マグロと、ケッパーやオリーブなどの地中海風味が乗ったピザ。

€11 ≈ ¥1,993

カプリチョーザ

Capricciosa

(トマトソース、モッツァレラチーズ、オリーブ、アーティチョーク、プロシュート、マッシュルーム、卵) (Tomato sauce, mozzarella cheese, olives, artichokes, italian ham, mushrooms and egg)

アーティチョーク、卵、プロシュートなど、様々な具材が乗った非常に濃厚なピザ。一口ごとに様々な味が楽しめます。

€12 ≈ ¥2,174

カルツォーネ

(折り畳みピザ)

カルツォーネ・クラッシコ

Calzone classico

(トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム) (Tomato sauce, mozzarella cheese and ham)

半月型に折り畳まれたピザで、トマト、モッツァレラ、ハムが詰められています。熱々でとろーり。

€10 ≈ ¥1,812

カルツォーネ・ドン・アレッサンドロ

Calzone Don Alessandro

(モッツァレラチーズ、ソーセージ、マッシュルーム) (Mozzarella, sausage and mushrooms)

ソーセージとマッシュルームを詰めた白いカルツォーネ。風味豊かでボリュームがあります。

€10 ≈ ¥1,812

デザート

(デザート)

レモンソルベ

Sorbetto al limone

(レモンソルベ)

レモン風味の冷たいデザートで、乳製品不使用。非常に爽やかで食後の消化を助けます。

€5 ≈ ¥906

パンナコッタ

Panna cotta

(チョコレート/ストロベリー/キャラメル) (Chocolate/Strawberry/Caramel)

パンナコッタ、砂糖、バニラをベースにしたデザートで、ゼラチンで固められています。お好みの甘いソースを添えて提供されます。滑らかでシルキーな食感です。

€5 ≈ ¥906

クレームブリュレ

Crème brûlée

バニラ風味のカスタードプリン、表面はカリカリのキャラメルシュガーで覆われています。

€5 ≈ ¥906

ティラミス

Tiramisù

イタリアで最も有名なデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームで作られ、ココアパウダーが振りかけられています。

€6 ≈ ¥1,087

季節のフルーツ

Frutta di stagione

(季節のフルーツ)

旬のフレッシュフルーツの盛り合わせ。軽やかでヘルシーです。

€6 ≈ ¥1,087

チーズケーキ

Cheesecake

(チョコレート/ストロベリー/ベリー) (Chocolate/Strawberry/Berries)

ビスケット生地の土台にフレッシュチーズケーキ、フルーツまたはチョコレートソース添え。

€7 ≈ ¥1,268

本日のケーキ

Torta del giorno

(本日のケーキ)

シェフが毎日作る特別なデザート。詳細はスタッフにお尋ねください。

€7 ≈ ¥1,268

カラブリア名物

(南イタリア、カラブリア名物) *これらの名物は冷えた「アマロ・デル・カーポ」と共に楽しむことをお勧めします。 *(We advise to accompany these specialities of with a glass of chilled liquor “Amaro del Capo”).