The Bramble Bar & Kitchen

Name: The Bramble Bar & Kitchen
Address: Roma
Price range: €5 - €60

* CONGELADOS - *(Frozen) ** PASTA CASERA - **(Homemade) Pan € 1

★ 4.3 (1,841) $$Moderate

Entrantes de Tierra

(Entrantes de Tierra)

Parmigiana de berenjenas

Parmigiana di melanzane

(Parmigiana de berenjenas)

Berenjenas fritas dispuestas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano, horneadas. Plato rico y tierno, con una costra dorada en la superficie. Se disfruta caliente, excelente también como plato único.

€10

Jamón y melón

Prosciutto e melone

(Jamón y melón)

Lonchas de jamón serrano curado servidas con melón dulce fresco. Un entrante clásico italiano que combina lo salado del embutido con la dulzura de la fruta. Fresco y ligero, ideal para el verano.

€10

Flan de patatas y boletus con fondue de Grana

Flan di patate e porcini con fonduta di grana

(Flan de patata y boletus con fondue de parmesano)

Flan tierno a base de patatas y boletus, servido sobre una crema caliente de queso Grana. Sabor delicado pero envolvente con notas de bosque. Textura suave y cremosa.

€12

Búfala y Jamón

Bufala e Prosciutto

(Mozzarella de búfala con jamón serrano)

Mozzarella de búfala fresca servida con lonchas de jamón serrano. La combinación de la dulzura láctea de la mozzarella y la salinidad del jamón es un clásico. Para disfrutar fría.

€12

Tabla de embutidos mixtos, mozzarella y quesos

Tagliere di salumi misti, mozzarella e formaggi

(Especialidades de Norcia) (Tabla de embutidos de Norcia, mozzarella y degustación de quesos variados)

Una selección de embutidos típicos de Norcia y quesos mixtos acompañados de mozzarella. Ideal para compartir, ofrece una variedad de sabores rústicos y auténticos. Se acompaña bien con pan casero.

€20

Entrantes de Pescado

(Entrantes de Pescado)

Mejillones al ajillo

Impepata di Cozze

(Mejillones al ajillo)

Mejillones frescos cocidos en sartén con abundante pimienta negra. Un plato sencillo pero lleno de sabor a mar, con un caldo sabroso. Se comen extrayendo los moluscos de la concha.

€13

Salteado de mejillones y almejas con picatostes

Sauté di cozze e vongole con crostini di pane

(Sopa de mejillones y almejas con picatostes)

Mezcla de mejillones y almejas salteadas en sartén con aceite, ajo y perejil. Servido con pan tostado para recoger el sabroso jugo de cocción. Un entrante de mar clásico y delicioso.

€15

Carpaccio de salmón con zumo de naranja y pimienta rosa

Carpaccio di salmone con succo d’arancia e pepe rosa

(Carpaccio de salmón, con zumo de naranja y pimienta rosa)

Finas lonchas de salmón crudo marinadas con zumo de naranja y granos de pimienta rosa. Sabor fresco y cítrico que realza la delicadeza del pescado. Plato ligero y refinado.

€15

Ensalada de mar con gambas*, sepia, apio, zanahoria, aceitunas y pulpo

Insalata di mare con gamberetti*, seppie, sedano, carote, olive e polpo

(Ensalada de mar con gambas*, sepia, apio, zanahoria, aceitunas y pulpo)

Ensalada fría compuesta por varios mariscos hervidos como gambas, sepia y pulpo, aliñada con verduras frescas y aceite. Fresca, ligera y sabrosa. Perfecta como entrante de verano.

€15

Pulpo a la parrilla sobre crema de patatas

Polpo rosticciato su crema di patate

(Pulpo asado sobre crema de patatas)

Tentáculos de pulpo asados para hacerlos crujientes por fuera y tiernos por dentro, servidos sobre una crema de patatas. Contraste agradable de texturas y sabores entre el mar y la tierra.

€16

Tartar del Chef

Tartare dello Chef

(Tartar de atún/salmón con fruta de temporada)

Pescado crudo cortado a cuchillo y aliñado, a menudo combinado con fruta de temporada para un toque fresco. Un plato gourmet que realza la calidad de la materia prima. Sabor delicado y textura suave.

€20

Bruschettas

Pachino, búfala y rúcula

Pachino, bufala e rucola

(Tomates cherry, mozzarella de búfala y rúcula)

Rebanadas de pan tostado aliñadas con tomates cherry frescos, mozzarella de búfala y rúcula. Crujiente y sabroso, con la frescura de los ingredientes crudos. Un entrante sencillo y delicioso.

€6

Bruschettas mixtas X 2 personas

Bruschette miste X 2 persone

(Bruschettas mixtas para 2 personas)

Surtido de pan tostado con varios aderezos, servido para dos personas. Ideal para probar diferentes combinaciones de sabores. Perfecto para compartir mientras se esperan los platos principales.

€10

Frituras

(Frituras)

Palitos de mozzarella* empanada (6 uds.)

Mozzarelline* panate bastoncini (6 pz.)

(Palitos de mozzarella empanada frita - 6 piezas)

Palitos de mozzarella empanados y fritos. Crujientes por fuera y con un corazón de queso fundente por dentro. Snack sabroso y caliente.

€6

Frito mixto

Fritto misto

(Flores de calabacín, Supplì cacio e pepe, Supplì clásico, aceitunas al ascolana, bolitas de mozzarella, croquetas y patatas fritas) (flores de calabacín fritas, supplì de queso pecorino y pimienta negra fritos, supplì clásico, aceitunas fritas, mozzarella empanada frita, croquetas y patatas fritas)

Una mezcla de especialidades fritas italianas como flores de calabacín, supplì de arroz, aceitunas rellenas y croquetas. Ofrece una variedad de sabores y texturas crujientes. Ideal como entrante rico para compartir.

€12

Primeros Platos de Tierra

(Primeros Platos de Tierra)

Sopa del Chef

Zuppa dello Chef

(Sopa del chef)

Una sopa caliente preparada según la inspiración del chef, generalmente con verduras de temporada o legumbres. Plato reconfortante y nutritivo. Ideal en días fríos.

€12

Lasaña/Fettuccine a la Boloñesa**

Lasagne/Fettuccine alla Bolognese**

(Pasta fresca fettuccine casera con salsa de carne, bechamel y queso parmesano**)

Pasta al huevo aliñada con un rico ragú de carne cocido a fuego lento. La lasaña también incluye bechamel y se hornea. Un clásico de la cocina italiana, sustancioso y sabroso.

€13

Spaghetti a la Carbonara

Spaghetti alla carbonara

(Spaghetti con huevo, queso pecorino, pimienta negra y bacon italiano)

Pasta aliñada con una crema a base de huevos, queso pecorino romano y pimienta negra, enriquecida con guanciale crujiente. Plato romano icónico, de sabor intenso y cremoso.

€13

Tonnarelli cacio e pepe**

(Pasta fresca tonnarelli casera con queso pecorino y pimienta negra**)

Pasta fresca gruesa similar a los spaghetti, aliñada con una crema de queso pecorino y abundante pimienta negra. Sabor decidido y picante, típico de la tradición romana.

€13

Stringozzi a la Amatriciana

Stringozzi all’Amatriciana

(Pasta Stringozzi con salsa de tomate, queso pecorino y bacon italiano)

Pasta larga de sección rectangular aliñada con salsa de tomate, guanciale y pecorino. Un plato sabroso con el equilibrio justo entre la dulzura del tomate y la salinidad del embutido.

€13

Stringozzi a la Gricia

Stringozzi alla gricia

(Pasta Stringozzi con bacon italiano)

Pasta aliñada con guanciale crujiente, pecorino y pimienta, sin tomate. Considerada la antecesora de la carbonara y la amatriciana. Sabor rústico y muy sabroso.

€13

Gnocchi a la Sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

(Salsa de tomate, queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca)** (Pasta fresca gnocchi casera con salsa de tomate, queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca**)

Gnocchi de patata aliñados con salsa de tomate, mozzarella y albahaca, luego horneados. Plato fundente y tierno, típico de la cocina de Campania.

€14

Fettuccine con albóndigas en salsa**

Fettuccine con polpettine al sugo**

(Pasta fresca fettuccine casera con albóndigas en salsa de tomate**)

Pasta larga y plana servida con pequeñas albóndigas de carne cocidas en salsa de tomate. Un plato único, rico y casero, amado por adultos y niños.

€16

Ravioli de ricotta y espinacas con datterini, burrata y pesto de albahaca**

Ravioli di ricotta e spinaci con datterini, burrata e pesto di basilico**

(Pasta fresca ravioli casera con queso ricotta y espinacas con tomate datterini, queso burrata y pesto de albahaca**)

Pasta rellena de ricotta y espinacas, aliñada con tomates cherry dulces, queso burrata cremoso y pesto. Un primer plato fresco, colorido y refinado.

€16

Agnolotti de carne con mantequilla, boletus y trufa

Agnolotti di carne con burro, porcini e tartufo

(Agnolotti de carne, mantequilla, boletus y trufa)

Pasta rellena de carne servida con una salsa de mantequilla, boletus y trufa. Plato elegante con un intenso aroma a bosque y un sabor rico.

€17

Primeros Platos de Pescado

(Primeros Platos de Pescado)

Spaghettoni alla stroncatura

(Anchoas, ajo, perejil, alcaparras, pan perfumado, pecorino y aceitunas) (Pasta Spaghettoni con anchoas, aceitunas, ajo, perejil, alcaparras, pan tostado y queso pecorino)

Pasta aliñada con una sabrosa mezcla de anchoas, aceitunas, alcaparras y migas de pan tostado. Plato típico del sur de Italia, de sabor decidido, salado y ligeramente picante.

€14

Spaghetti con almejas

Spaghetti alle vongole

(Spaghetti con almejas)

Spaghetti salteados con almejas frescas, ajo, aceite y perejil. Un clásico de la cocina marinera, sencillo pero elegante, con un intenso sabor a mar.

€16

Risotto a la crema de gambas*

Risotto alla crema di scampi*

(Arroz a la crema de gambas*)

Arroz cocido lentamente con una crema a base de gambas. Plato cremoso y delicado, de color rosado y dulce sabor a crustáceos.

€16

Tonnarelli con pulpo pequeño, aceitunas Taggiasca y pachino**

Tonnarelli ai polipetti con olive taggiasche e pachino**

(Pasta fresca tonnarelli casera con pulpo pequeño, aceitunas Taggiasca y tomates cherry**)

Pasta fresca servida con una salsa de pulpos pequeños, aceitunas sabrosas y tomates cherry. Un plato rústico de mar, lleno de sabores mediterráneos.

€18

Tonnarelli crudaiola de atún**

Tonnarelli alla crudaiola di tonno**

(Pasta fresca tonnarelli casera con pesto de berenjena, albahaca, tomates cherry y tartar de atún encima**)

Pasta fresca aliñada con ingredientes frescos y coronada con tartar de atún crudo. Un interesante contraste entre la pasta caliente y el pescado fresco.

€18

Spaghetti allo scoglio con mejillones, almejas, gambas*, langostinos*, calamares*...

Spaghetti allo scoglio con cozze, vongole, scampetti*, gamberi* calamari*...

(Spaghetti con mejillones, almejas, gambas*, calamares* y langostinos*)

Spaghetti con un rico surtido de mariscos y crustáceos. El plato de mar por excelencia, con una salsa sabrosa que encierra todo el sabor del océano.

€22

Linguine con tartar de langostino rojo de Mazara del Vallo, ralladura de limón y pistacho picado

Linguine con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, zeste di limone e granella di pistacchio

(Linguine con tartar de langostino rojo de Mazara del Vallo, ralladura de limón y pistacho picado)

Pasta larga aliñada con exquisitos langostinos rojos crudos, perfumada al limón y enriquecida con pistacho. Un plato gourmet refinado que realza la dulzura del langostino.

€22

Fettuccelle con cigalas**

Fettuccelle con aragostelle**

(Pasta fresca fettuccelle casera con bogavantes mediterráneos**)

Pasta fresca servida con pequeñas langostas o crustáceos similares. Un plato de lujo, visualmente impactante y de sabor delicado y dulce.

€24

Segundos Platos de Tierra

(Principales de Tierra)

Pechuga de pollo a la parrilla con guarnición

Petto di pollo alla piastra con contorno

(Pechuga de pollo a la parrilla con guarnición)

Pechuga de pollo a la parrilla, servida con guarnición. Un plato sencillo, ligero y proteico, con un delicado sabor a carne blanca.

€15

Solomillo de cerdo CBT sobre puré de patatas al limón

Filetto di maiale CBT su morbido di patate al limone

(Solomillo de cerdo CBT sobre puré de patatas al limón)

Solomillo de cerdo cocinado a baja temperatura para garantizar la ternura, servido sobre puré de patatas aromatizado al limón. Plato tierno con notas cítricas frescas.

€16

Albóndigas con tosta de pan

Polpette con crostone di pane

(Albóndigas con pan tostado)

Albóndigas de carne sabrosas servidas con pan tostado. Un clásico comfort food italiano, a menudo acompañado de salsa. Sabor casero y sustancioso.

€16

Saltimbocca a la "Romana" con jamón y salvia con patatas al horno

Saltimbocca alla “Romana”con prosciutto e salvia con patate al forno

(Escalope con jamón serrano y salvia con patatas asadas)

Lonchas de ternera cocinadas con jamón serrano y salvia, flambeadas con vino blanco. Plato típico romano, sabroso y aromático, servido con patatas.

€16

Ternera asada con patatas al horno

Arrosto di vitella con patate al forno

(Ternera asada con patatas al horno)

Ternera asada, servida en lonchas con su jugo y patatas al horno. Carne tierna y delicada, un clásico segundo plato de domingo.

€17

Bistec a la parrilla (300gr.) con patatas al horno y ensalada mixta

Bistecca ai ferri (300gr.) con patate al forno ed insalata mista

(Bistec a la parrilla con patatas asadas y ensalada mixta - 300gr.)

Bistec de ternera a la parrilla, servido con patatas y ensalada. Plato sustancioso para los amantes de la carne, con cocción a elegir.

€22

Tagliata de lomo con rúcula, pachino y parmesano

Tagliata di controfiletto con rucola, pachino e grana

(Ternera en lonchas con rúcula, tomates cherry y parmesano)

Lomo de ternera a la parrilla y cortado en lonchas, servido sobre una cama de rúcula con tomates cherry y lascas de parmesano. Equilibrado y sabroso.

€23

Solomillo con guarnición...

Filet mignon con contorno...

(Solomillo con guarnición)

Corte selecto de solomillo de ternera, muy tierno y magro, servido con guarnición. Se deshace en la boca, sabor delicado y refinado.

€25

Solomillo a las tres pimientas (pimienta negra, verde, rosa) con mostaza y nata

Filet mignon ai tre pepi (pepe nero, verde, rosa) con senape e panna

(Solomillo cocinado con tres pimientas diferentes: negra, verde y rosa con adición de mostaza y nata)

Solomillo de ternera servido con una salsa cremosa de pimienta y mostaza. La tierna carne se enriquece con el sabor especiado y picante de la salsa.

€25

Chuletón con patatas y verduras a la parrilla 1 kg.

Fiorentina con patate e verdure grigliate 1 kg.

(Chuletón con patatas y verduras a la parrilla 1 kg.)

Gran filete con hueso (T-bone), corte típico toscano, a la parrilla y servido poco hecho. Porción muy grande, ideal para compartir. Carne sabrosa y jugosa.

€60

Segundos de Pescado

(Principales de Pescado)

Lubina/Dorada al horno con patatas

Spigola/Orata al forno con patate

(Lubina/Dorada al horno con patatas)

Pescado entero (lubina o dorada) al horno con patatas. Preparación clásica que mantiene la carne del pescado tierna y húmeda. Sabor delicado.

€20

Pez espada a la messinesa (tomate pachino, alcaparras, aceitunas negras)

Pesce spada alla messinese (pomodoro pachino, capperi, olive nere)

(Pez espada con tomates cherry, alcaparras y aceitunas negras al estilo de Mesina)

Rodaja de pez espada cocinado con tomates cherry, alcaparras y aceitunas. Una receta siciliana rica en sabores mediterráneos salados y aromáticos.

€20

Fritura de calamares* y gambas*

Frittura di calamari* e gamberi*

(Calamares* y gambas* fritos)

Anillos de calamares y gambas enharinados y fritos hasta dorar. Plato crujiente y sabroso, normalmente servido con limón.

€22

Salmón con pistacho con salsa de yogur y cebollino

Salmone al pistacchio con salsa allo yogurt ed erba cipollina

(Salmón con pistachos con salsa de yogur y cebollino)

Filete de salmón con costra de pistachos, acompañado de una salsa fresca de yogur. Combinación de sabores ricos, crujientes y frescos.

€23

Tagliata de atún sellado con sésamo sobre puré de patatas al limón

Tagliata di tonno scottata al sesamo su morbido di patate al limone

(Tagliata de atún sellado con sésamo sobre puré de patatas al limón)

Atún fresco sellado rápidamente en costra de sésamo, dejado crudo en el centro. Servido sobre puré de limón. Plato moderno y refinado.

€23

Sopa de pescado X 1 persona

Zuppa di pesce X 1 persona

(Langostinos*, Cigalas*, Calamares*, Mejillones, Almejas, pez espada, con picatostes) (Sopa de pescado para 1 persona - Langostinos*, Cigalas*, Calamares*, Mejillones, almejas y pez espada con picatostes)

Rica sopa con variedad de pescados, mariscos y crustáceos en un sabroso caldo. Servida con pan tostado. Una experiencia completa de los sabores del mar.

€25

Parrillada de pescado

Grigliata di pesce

(Langostinos*, Cigalas*, Calamares*, Salmón, filete de lubina) (Pescado a la parrilla mixto - Langostinos*, Cigalas*, Calamares*, Salmón y filete de lubina)

Surtido de pescados y mariscos a la parrilla. Realza el sabor natural del pescado fresco con un ligero ahumado de la cocción.

€26

Guarniciones

(Guarniciones)

Patatas fritas*

Patate fritte*

(Patatas fritas*)

Palitos de patata fritos, dorados y crujientes.

€5

Patatas al horno

Patate al forno

(Patatas asadas)

Patatas cortadas en trozos y asadas, normalmente con romero y aceite.

€5

Achicoria salteada

Cicoria in padella

(Achicoria salteada)

Verdura de hoja verde de sabor amargo, salteada en sartén con ajo y guindilla.

€5

Verduras a la parrilla

Verdure grigliate

(Verduras a la parrilla)

Mezcla de verduras de temporada (como calabacín, berenjena, pimientos) a la parrilla.

€5

Ensalada mixta

Insalata mista

(Ensalada mixta)

Ensalada fresca con varios tipos de lechuga y verduras crudas.

€5

Alcachofas a la romana - 2 uds. (en temporada)

Carciofi alla romana - 2pz. (stagione)

(Alcachofas a la romana - 2 uds.) (en temporada)

Alcachofas enteras cocinadas con ajo, perejil y menta. Tiernas y sabrosas, especialidad de Lazio.

€7

Ensaladas

(Ensaladas)

Griega

Greca

(Tomates, pepino, aceitunas griegas, pimientos, queso feta, cebolla roja y orégano) (Tomates, pepino, aceitunas griegas, pimientos, queso feta, cebolla roja y orégano)

Ensalada fresca con queso feta, aceitunas y verduras crujientes. Típica de Grecia, sabrosa y refrescante.

€13

Caprese de búfala

Caprese di bufala

(Tomates, búfala, albahaca) (Tomates, mozzarella de búfala y albahaca)

Rebanadas de tomate y mozzarella de búfala dispuestas en capas con albahaca. Los colores de Italia en un plato fresco y ligero.

€13

Ensalada César

Insalata Caesar

(Lechuga, Picatostes, Parmesano, Pollo, Salsa especial) (Ensalada Iceberg, Picatostes, Queso Parmesano, Pollo a la parrilla, salsa especial)

Lechuga con pollo a la parrilla, picatostes, lascas de parmesano y cremosa salsa César. Plato único internacional muy popular.

€13

Ensalada Niçoise

Insalata Nizzarda

(Ensalada mixta, patatas cocidas, huevos, tomates, aceitunas y atún) (Ensalada mixta, patatas cocidas, huevos, tomates cherry, aceitunas y atún)

Ensalada rica con atún, huevos duros, patatas y aceitunas. Sustanciosa y completa, originaria de Niza.

€13

Sabina

(Ensalada mixta, pechuga de pavo, calabacín a la parrilla, nueces y queso primo sale) (Ensalada mixta, pechuga de pavo, calabacín a la parrilla, nueces y queso primo sale)

Ensalada con pavo, queso fresco, nueces y verduras a la parrilla. Una mezcla equilibrada de proteínas y verduras.

€13

Búfala

Bufala

(Ensalada mixta, mozzarella de búfala, rúcula, tomates cherry y maíz) (Ensalada mixta, queso mozzarella de búfala, rúcula, tomates cherry y maíz)

Ensalada mixta enriquecida con mozzarella de búfala y maíz dulce. Fresca y láctea.

€13

Omega 3

(Ensalada mixta, tomates secos, aguacate, salmón, almendras) (Ensalada mixta, tomates secos, aguacate, salmón, almendras)

Ensalada saludable rica en grasas buenas, con salmón, aguacate y almendras. Nutritiva y moderna.

€14

Hamburguesa

(220gr)

MARCO AURELIO

(Pechuga de pollo a la parrilla, ensalada mixta, tomates, berenjenas, emmental y patatas fritas) (Pechuga de pollo a la parrilla, ensalada mixta, tomates, berenjenas, queso emmental y patatas fritas)

Hamburguesa de pollo a la parrilla con verduras y queso. Servida con patatas fritas.

€14

CONSOLE

(Doble queso cheddar, doble bacon y patatas fritas) (Doble queso cheddar, doble bacon y patatas fritas)

Hamburguesa rica con doble ración de queso y bacon. Sabor intenso y ahumado, servida con patatas fritas.

€14

POLLO ROJO

RED CHICKEN

(Pan de remolacha con pollo empanado, lechuga, tomate y mayonesa de limón) (Pan de remolacha con pollo empanado, lechuga, tomate y mayonesa de limón)

Panecillo de remolacha con pollo crujiente empanado y mayonesa fresca de limón.

€14

AUGUSTO

(Bacon, tomates, huevo frito y patatas fritas) (Bacon, tomates, huevo frito y patatas fritas)

Hamburguesa con huevo frito y bacon. Muy sustanciosa, similar a un desayuno americano en un bocadillo.

€14

BURGER TARTAR GOURMET

BURGER TARTARA GOURMET

(Hamburguesa de ternera de 200gr. con verduras a la parrilla, pan, pepinillos, alcaparras, cebolla roja de Tropea) (Hamburguesa de ternera de 200gr. con verduras a la parrilla, pan, pepinillos, alcaparras, cebolla roja de Tropea)

Hamburguesa de ternera de alta calidad con verduras a la parrilla y aderezos sabrosos como alcaparras y cebolla.

€14

BURGER DE PESCADO

FISH BURGER

(120gr) (Pan negro con salmón ahumado, búfala y salsa guacamole) (Pan negro con salmón ahumado, mozzarella de búfala y salsa guacamole)

Pan negro con salmón ahumado y guacamole. Una alternativa de pescado moderna y sabrosa.

€16

Pizzas

pizza sin gluten 4,00 € extra posibles suplementos 1,00 € extra

Blancas

(Pizza blanca)

4 quesos

4 formaggi

(Mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmesano) (Cuatro quesos)

Pizza blanca con cuatro quesos. Sabor intenso y cremoso, para los amantes del queso.

€9

Ortolana

(Mozzarella y verduras mixtas) (Queso mozzarella y verduras a la parrilla)

Pizza con mozzarella y verduras de temporada. Ligera y colorida.

€10

Angrisella

(Patatas, mozzarella y salchicha) (Patatas, mozzarella y salchicha)

Pizza blanca con patatas y salchicha. Una combinación rústica y sabrosa muy apreciada.

€10

Búfala y Pachino

Bufala e pachino

(Mozzarella de búfala y tomates cherry) (Mozzarella de búfala y tomates cherry)

Pizza blanca fresca con mozzarella de búfala y tomates cherry. Sencilla y sabrosa.

€10

Achicoria, búfala y jamón cocido

Cicoria, bufala e prosciutto cotto

(Achicoria, mozzarella de búfala y jamón cocido)

Pizza blanca con achicoria, jamón dulce y mozzarella de búfala. Equilibrada en sabores.

€10

Boletus y mozzarella

Porcini e mozzarella

(Mozzarella, boletus*) (Queso mozzarella y boletus*)

Pizza blanca que realza el aroma y el sabor de los boletus.

€11

Boscaiola

(Mozzarella, champiñones y salchicha de Norcia) (Mozzarella, champiñones y salchicha de Norcia)

Pizza blanca clásica con champiñones y salchicha. Sabores de bosque y tierra.

€11

Rojas

(Pizza roja)

Margherita

(Salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca) (Salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca)

La pizza más clásica con tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y perfecta.

€9

Nápoles

Napoli

(Salsa de tomate, mozzarella y anchoas) (Salsa de tomate, queso mozzarella y anchoas)

Pizza sabrosa con la adición de anchoas saladas.

€10

Diavola

(Salsa de tomate, mozzarella y salami picante) (Salsa de tomate, queso mozzarella y salami picante)

Pizza con salami picante. Sabor decidido y ligeramente picante.

€10

Margherita con búfala

Margherita con bufala

(Salsa de tomate y búfala) (Salsa de tomate y mozzarella de búfala)

Variante de lujo de la Margherita con mozzarella de búfala de Campania.

€10

Parmigiana

(Mozzarella, tomate, parmigiana de berenjenas) (Mozzarella, tomate y parmigiana de berenjenas)

Pizza aliñada con parmigiana de berenjenas. Muy rica y sabrosa.

€10

Mediterránea

Mediterranea

(Salsa de tomate, mozzarella, atún, alcaparras y aceitunas negras) (Salsa de tomate, queso mozzarella, atún, alcaparras y aceitunas negras)

Pizza con atún y sabores mediterráneos como alcaparras y aceitunas.

€11

Capricciosa

(Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, alcachofas, jamón serrano, champiñones y huevo) (Salsa de tomate, queso mozzarella, aceitunas, alcachofas, jamón serrano, champiñones y huevo)

Pizza muy rica con varios ingredientes como alcachofas, huevo y jamón. Sabores variados en cada bocado.

€12

Calzones

(Pizza doblada)

Calzone clásico

Calzone classico

(Salsa de tomate, queso mozzarella y jamón cocido) (Salsa de tomate, queso mozzarella y jamón cocido)

Pizza cerrada en media luna rellena de tomate, mozzarella y jamón. Corazón caliente y fundente.

€10

Calzone Don Alessandro

(Mozzarella, salchicha y champiñones) (Mozzarella, salchicha y champiñones)

Calzone blanco relleno de salchicha y champiñones. Sabroso y sustancioso.

€10

Postres

(Postre)

Sorbete de limón

Sorbetto al limone

(Sorbete de limón)

Postre helado de limón, cremoso pero sin lácteos. Muy refrescante y digestivo al final de la comida.

€5

Panna cotta

(Chocolate/Fresa/Caramelo) (Chocolate/Fresa/Caramelo)

Postre de cuchara a base de nata, azúcar y vainilla, espesado con gelatina. Servido con salsas dulces a elegir. Textura suave y sedosa.

€5

Crème brûlée

Crema de vainilla horneada con una crujiente costra de azúcar caramelizado en la superficie.

€5

Tiramisú

Tiramisù

El postre italiano más famoso, hecho con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

€6

Fruta de temporada

Frutta di stagione

(Fruta de temporada)

Selección de fruta fresca de temporada. Ligera y saludable.

€6

Tarta de queso

Cheesecake

(Chocolate/Fresa/Frutos del bosque) (Chocolate/Fresa/Frutos del bosque)

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, servida con varias salsas de fruta o chocolate.

€7

Tarta del día

Torta del giorno

(Tarta del día)

Postre especial preparado diariamente por el chef. Pregunte al personal para más detalles.

€7

Especialidad Calabresa

(Sur de Italia, especialidades de Calabria) *Se recomienda acompañar estas especialidades con un chupito de "Amaro del Capo" helado. *(Recomendamos acompañar estas especialidades con un vaso de licor "Amaro del Capo" helado).