Iari The Vino

トマトとモッツァレラ・ディ・ブッファラを使ったフレッシュサラダ。軽くて風味豊かなイタリアのクラシックな前菜、オイルとバジルで味付け。

熟成生ハムとフレッシュなモッツァレラ・ディ・ブッファラ。伝統的なハムと乳製品の組み合わせ。

ミックスチーズの盛り合わせ、風味を引き立てる蜂蜜とクルミ添え。シェアに最適。

サラミ、チーズ、ナスのはんぺんなどの自家製料理を含むリッチなミックスプラッター。様々な地元の味を試すのに最適。

チェリートマトと炒めたミックスシーフード。温かく提供され、しばしばトーストしたパンを添えて。

たっぷりの黒胡椒で調理したムール貝。シンプルながら海の風味が濃厚な一皿。

ミックスサラダの上にスモークサーモンを乗せ、レモンソースとピンクペッパーで味付け。ブルスケッタを添えて。

薄切りにしたタコのマリネ。新鮮で繊細な海の幸の前菜。

揚げて胡椒を効かせたペコリーノチーズボール。風味豊かでカリカリした軽食。

トマト、パテ、野菜などの様々なトッピングを乗せたトーストしたパンのスライス。

ルッコラ、トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、サーモンを使ったリッチなサラダ。新鮮で栄養価の高い一皿。

ツナ、チェリートマト、コーン、オリーブ、ゆで卵を使ったサラダ。風味豊かで満足感がある。

トマトと季節の野菜を使ったミックスグリーンサラダ。軽い付け合わせ。

ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒のクリームソースで和えたローマ風パスタ。濃厚で風味豊か。

カルボナーラの原型で、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、胡椒で作られ、卵やトマトは使用していません。

卵、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒を使った有名なローマ風料理。クリーミーで濃厚。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのパスタ。しっかりした味わいのクラシック。

オリーブオイル、ローストしたガーリック、スパイシーな唐辛子を使ったシンプルながら風味豊かな料理。

シェフのレシピに従って層状に詰め、オーブンで焼いた卵入りパスタ。

チェリートマトのフレッシュソース、バジル、モッツァレラ・ディ・ブッファラを添えたニョッキ。

エビ、チェリートマト、ピスタチオのペストを添えた卵入りロングパスタ。海と陸の味を合わせた洗練された一皿。

ムール貝、アサリ、イカ、エビを使ったシーフードパスタ。海の風味が豊か。

アサリ、ガーリック、オイル、パセリで和えたパスタ。イタリアの海の幸の定番。

詰め物をしたパスタをフレッシュなブッラータとトマトソースで提供。クリーミーで繊細。

オイル、塩、ローズマリーのみで味付けしたシンプルな白いピザ。

トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。

モッツァレラ・ディ・ブッファラを使ったマルゲリータの高級バージョン。

トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。塩味があり美味しい。

マッシュルームとソーセージのピザ、しばしば白いベース（トマトなし）または赤いベース。

トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブを乗せたリッチなピザ。

ソーセージや野菜などの伝統的な食材を使った素朴なピザ。

トマト、モッツァレラ、そして調理の終わりに加えられたパルマ産生ハムのスライスを乗せたピザ。

ミックス野菜とスパイシーサラミを乗せたリッチなピザ。

モッツァレラとスモークサーモンのピザ。

チェリートマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ルッコラを使ったフレッシュピザ。

4種類のチーズ（ゴルゴンゾーラ、モッツァレラなど）を溶かした白いピザ。

陸と海の味を組み合わせたピザ、通常はマッシュルームとシーフードまたはツナ。

ツナと玉ねぎのクラシックピザ。しっかりした味わい。

グリルしたデンマーク産牛肉の高級部位、柔らかくジューシー。

骨付きの大きな仔牛のTボーンステーキ、グリル。

グリルした牛肉のスライスをルッコラに乗せ、パルミジャーノチーズ、チェリートマト、バルサミコ酢で味付け。

ピスタチオをまぶして揚げたラムチョップ、豊富な付け合わせとアリアニコワインのソース添え。

グリルまたはソテーした大きなエビ。

甘く繊細な味わいの高級甲殻類。

クラシックなミックスシーフードフライ、カリカリで黄金色。レモンを添えて。

グリルしたミックスシーフードと甲殻類。

ハーブでローストした角切りポテト。

クラシックフライドポテト。

ローマの伝統的な野菜（例：ソテーしたチコリやアーティチョーク）、季節による。

グリルした野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）の盛り合わせ。

ボトル入りナチュラルウォーター。

ボトル入り炭酸水。

ハウスワイン（白）、デキャンタで提供。

ハウスワイン（赤）、デキャンタで提供。

樽生ブロンドビール。

樽生赤ビール。

缶入りクラシック炭酸飲料。

フルーツジュース。

本日のフレッシュジュースまたは搾りたて。

甘いアイスティー。

イタリアのエスプレッソコーヒー。

カフェインレスコーヒー。

エスプレッソと泡立てたミルクで作る温かいドリンク。

濃厚で甘いチョコレートドリンク。

温かい紅茶とハーブティーのセレクション。

食後に提供される消化促進のアルコール飲料。