生ハムとブッファラ・モッツァレラDOP (8) Prosciutto e mozzarella di bufala dop (8) 生ハムとブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラチーズ。フレッシュで風味豊かなイタリアのクラシックな組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ミックスコールドカットの盛り合わせ Tagliere di affettati misti サラミ、生ハム、ロレンツァなどのイタリア産コールドカットの盛り合わせ。木製ボードで提供。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
盛り合わせチーズの盛り合わせ (8) Tagliere di formaggi assortiti (8) 様々な熟成度と種類のイタリア産チーズの盛り合わせ。木製ボードで提供。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ミックスコールドカットとチーズの盛り合わせ (8) Tagliere misto di affettati e formaggi (8) 様々なイタリア産コールドカットとチーズの盛り合わせ。ボリュームのある一皿。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
タラのフィレ 1切れ (1) (4) (6) Filetti di baccalà al pezzo (1) (4) (6) 衣をつけて揚げたタラのフィレ。外はカリカリ、中は柔らかい。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ズッキーニの花のフリット 1個 (1) (4) (6) Fiori di zucca al pezzo (1) (4) (6) モッツァレラとイワシを詰めたズッキーニの花。衣をつけて揚げたローマのスペシャリテ。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
スップリ(ライスコロッケ)1個 (1) (3) (8) (10) Supplì al pezzo (1) (3) (8) (10) モッツァレラチーズを中に詰めたトマト風味のライスコロッケ。衣をつけて揚げたローマの典型的なストリートフード。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ペコリーノチーズと黒胡椒のスパゲッティ風スップリ(ライスコロッケ)1個 (1) (8) Supplì cacio e pepe al pezzo (1) (8) ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けした米を使ったスップリのバリエーション。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
パスタとひよこ豆 (1) (10) (8) Pasta e fagioli (1) (10) (8) 豆と短いパスタを濃厚で風味豊かなブロスで煮込んだ素朴な料理。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
カルボナーラ (1) (3) (8) Carbonara (1) (3) (8) 卵、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で和えた有名なローマのパスタ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ブカティーニ アマトリチャーナ風 (1) (8) (10) Bucatini all'amatriciana (1) (8) (10) トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノチーズで和えた穴あきロングパスタ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ペンネ アッラ アッラビアータ (1) (10) Penne all'arrabbiata (1) (10) 唐辛子、ニンニク、パセリのトマトソースで和えた短いパスタ。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
フェットチーネ チャッチャラ風 (1) (3) (8) (10) Fettucine alla ciociara (1) (3) (8) (10) 肉、きのこ、グリーンピース、クリームをベースにした濃厚なソースで和えた卵麺パスタ。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ペンネ オルトラーナ風 (1) (8) (10) Penne all'ortolana (1) (8) (10) ズッキーニ、ナス、ピーマンなどのミックス野菜ソースで和えたパスタ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
リコッタとほうれん草のラビオリ、トマトソース添え (1) (3) (8) Ravioli di ricotta spinaci al pomodoro (1) (3) (8) リコッタチーズとほうれん草の詰め物パスタ。シンプルなトマトソースとバジルで。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ラザニア (1) (3) (8) (10) Lasagna (1) (3) (8) (10) ミートソース、ベシャメルソース、すりおろしチーズの層になったベイクドパスタ。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
エビとズッキーニのフェットチーネ (1) (2) (3) (4) (5) (8) Fettucine gamberi e zucchine (1) (2) (3) (4) (5) (8) エビとズッキーニで和えた卵麺パスタ。しばしば軽いソースまたはクリーミーなソースで。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
アサリのスパゲッティ (1) (5) Spaghetti alle vongole (1) (5) スパゲッティ、アサリ、ニンニク、オイル、パセリを使った有名なシーフードパスタ。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
アサリとカラスミのスパゲッティ (1) (5) Spaghetti alle vongole e bottarga (1) (5) アサリのスパゲッティの洗練されたバリエーション。カラスミのすりおろしを加えて、より濃厚な海の風味に。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
リングイネ プリンチペ風 (1) (2) (4) (5) Linguine al Principe (1) (2) (4) (5) ミニトマトを使ったシーフードミックスソースで和えたロングパスタ。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ローマ風トリッパ (1) (8) (10) Trippa alla romana (1) (8) (10) トマト、ローマミント、たっぷりのペコリーノ・ロマーノチーズでゆっくり煮込んだトリッパ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
仔牛のすね肉の煮込み、きのこ、グリーンピース入り (1) (10) Ossobuco funghi e piselli (1) (10) 骨付き仔牛のカット。きのこやグリーンピースと一緒に風味豊かなソースで煮込んだもの。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ルッコラとグラナチーズのストレッチャッティ (1) (8) Straccetti con rucola e grana (1) (8) 牛肉のストレッチャッティをフライパンで炒め、新鮮なルッコラとグラナ・パダーノチーズのスライスを添えて。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ポルチーニ茸のストレッチャッティ (1) (6) (7) Straccetti con funghi porcini (1) (6) (7) ポルチーニ茸と一緒に炒めた牛肉のストレッチャッティ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カッチャトーラ風ストレッチャッティ (1) Straccetti alla cacciatora (1) トマト、ハーブ、酢またはワインで調理した牛肉のストレッチャッティ。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ルッコラとグラナチーズのカルパッチョ (8) Carpaccio con rucola e grana (8) マリネした薄切り生肉のスライス。ルッコラとチーズのスライスを添えて。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
イカのフリット (1) (4) (5) (6) (7) Frittura di calamari (1) (4) (5) (6) (7) 衣をつけたイカのリングを黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
魚介のグリル盛り合わせ* (2) (4) (5) Grigliata di pesce* (2) (4) (5) エビと手長エビは、提供される場合、冷凍されている可能性があります。 グリルした魚介類と甲殻類のミックスプラッター。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ユダヤ風アーティチョーク(季節限定) (6) Carciofi alla giudia (in stagione) (6) 2度揚げしてポテトチップスのようにカリカリにした丸ごとアーティチョーク。ローマのユダヤ料理のスペシャリテ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ティラミス (1) (3) (8) (9) Tiramisù (1) (3) (8) (9) コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層になった、有名なイタリアのデザート。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
チョコレートムース (1) (3) (8) (9) Mousse al cioccolato (1) (3) (8) (9) チョコレートベースの、泡立つ軽いデザート。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ミルフォイユのシュブリーチョラータ(崩したミルフィーユ) (1) (3) (8) (9) Sbriciolata di millefoglie (1) (3) (8) (9) 崩したミルフィーユのデコンストラクトバージョン。カリカリのパイ生地とカスタードクリームまたはシャンテリークリーム。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
キャンティ クラッシコ DOCG Chianti classico Docg サンジョヴェーゼ種ブドウをベースにした、歴史的なトスカーナ赤ワイン。ドライで調和が取れている。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOC Amarone della Valpolicella Doc 陰干しブドウで作られた、非常に濃厚でアルコール度数の高いヴェネト赤ワイン。 €65 ≈ ¥11,777 − 0 +
ヴァルポリチェッラ リパッソ DOC Valpolicella Ripasso Doc アマローネの搾りかすの上でワインを再発酵させることで、よりボディを持たせたヴェネト赤ワイン。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
プロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ DOCG Prosecco Valdobbiadene Sup. Docg 高品質なヴェネト産スパークリングワイン。フレッシュで活気があり、アペリティフに最適。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +