Saki Sushi


















アボカドサラダ
Avocado salad
サラダ、人参、コーン、アボカド...
アボカドをベースにしたクリーミーでフレッシュなサラダ。しばしばカリカリの野菜と軽いドレッシングで強化されています。健康的で爽やかな前菜です。
赤エビのカルパッチョ
Carpaccio di gambero rosso
赤エビ、醤油ソース...
高級な生の赤エビの薄切り。自然な甘さを引き立てる軽いマリネで提供されます。柔らかい食感と繊細な味わいです。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio di manzo
白米、炙り牛肉、ソース...
生の牛肉または軽く炙った牛肉の薄切り。オイル、レモン、または風味豊かなソースで味付けされています。柔らかくて美味しい定番の前菜です。
サーモンのカルパッチョ
Carpaccio di salmone
サーモン、ポン酢ソース...
生のサーモンの薄切り、柑橘系のポン酢ソースでマリネされています。フレッシュで軽く、口の中でとろけます。食事の開始に最適です。
ミックスカルパッチョ
Carpaccio misto
サーモン、マグロ、スズキ、ソース...
様々な生の魚(通常はサーモン、マグロ、白身魚)の薄切り。様々な海の風味と食感を提供します。
クリスピーサーモン
Crispy salmon
サーモンのタルタル、ソース...
サーモンのタルタルが入ったクリスピーな一口サイズ。揚げた、またはカリカリのベースと生の魚の柔らかさとの心地よいコントラストです。
クリスピーマグロ
Crispy tuna
マグロのタルタル、ソース...
クリスピーサーモンに似ていますが、マグロのタルタルが入っています。マグロのしっかりした風味とカリカリした食感、風味豊かなソースの組み合わせです。
枝豆
Edamame
日本の枝豆。
鞘に入ったままの枝豆、茹でて塩を振ったもの。鞘を直接口に押し込んで豆を出すようにして食べます。定番の日本のスナックです。
カボチャの花
Fiori di zucca
サーモン、カボチャの花、フィラデルフィア...
詰め物をしたカボチャの花、しばしば軽い衣で揚げられています。詰め物には通常、クリームチーズとサーモンが含まれます。外はカリカリ、中は柔らかいです。
海鮮サラダ
Kaisen salad
ミックスシーフードサラダ、人参...
新鮮な野菜とミックス刺身が入った和風シーフードサラダ。風味豊かなドレッシングで和えています。野菜とタンパク質を組み合わせた軽い一品です。
マンゴーサラダ
Mango salad
サラダ、人参、コーン、マンゴー...
甘いマンゴーと野菜が入ったエキゾチックなサラダ。フレッシュでフルーティーでカラフルです。マンゴーの甘さが他の料理の塩味とバランスを取ります。
エビせんべいとサーモンのタルタル
Nuvoletta con tartare salmon
エビの雲(エビせんべい)のタルタル
エビせんべい(海老せんべい)の上にサーモンのタルタルが乗った、カリカリのエビせんべい。カリカリ感と柔らかさを組み合わせた楽しいフィンガーフードです。
赤エビのタルタル
Tartare di gambero rosso
赤エビのタルタル、ソース...
包丁で細かく刻んだ赤エビのタルタル。甘くて高級な風味を保つために軽く味付けされています。クリーミーで洗練された食感です。
サーモンのタルタル
Tartare di salmone
サーモン、アボカド、フルーツソース...
角切りにした生のサーモン、しばしばアボカドと組み合わされます。魚の味を覆い隠さずに引き立てるソースで味付けされています。
マグロのタルタル
Tartare di tonno
マグロ、アボカド、醤油...
新鮮な生のマグロの角切り、通常は醤油とごまで味付けされています。濃厚な風味としっかりとした食感。マグロ好きには定番です。
サーモンのたたき
Tataki di salmone
サーモン、ピスタチオ、ごま...
表面が素早く炙られ、中は生のサーモンフィレ。しばしばごまやピスタチオの衣で覆われています。厚切りです。
マグロのたたき
Tataki di tonno
マグロ、ごま、照り焼きソース。
表面が軽く炙られ、中は生のマグロ。照り焼きソースやポン酢ソースと共に提供されることが多いです。濃厚な味と興味深い食感です。
わかめ
Wakame
日本の海藻。
ごま酢で味付けした海藻サラダ。甘酸っぱい風味と、わずかにカリカリとしたゼラチン状の食感です。素晴らしい付け合わせです。
マグロの握り寿司
Nigiri maguro
マグロ。
寿司飯の上に生のサーモンが乗った一口サイズの寿司。魚の風味を引き立てる、寿司の定番です。
トリュフ風味の炙り牛肉の握り寿司
Nigiri manzo scottato con tartufo
トリュフ、牛肉。
軽く炙った牛肉の握り寿司、トリュフの香りが豊かです。大地と日本のスタイルを洗練された方法で組み合わせたものです。
ミックス握り寿司
Nigiri misto
サーモン、マグロ、スズキ、エビ...
様々な種類の魚(例:サーモン、マグロ、白身魚)のにぎり寿司の盛り合わせ。様々な種類を試すのに最適です。
サーモンの握り寿司
Nigiri sake
サーモン。
生のサーモンのスライスが乗った握り寿司。柔らかく、ちょうど良い脂の乗り具合で、最も人気のある寿司の一つです。
炙りサーモンの握り寿司
Nigiri salmone flambe
サーモン、照り焼きソース、ソース...
炙りサーモンの握り寿司、しばしばソースで飾られています。炙ることでスモーキーな風味ととろけるような食感が生まれます。
スズキの握り寿司
Nigiri suzuki
スズキ3切れ。
スズキ(シーバス)のにぎり寿司。繊細な風味としっかりとしたクリーンな食感の白身魚です。
タコの握り寿司
Nigiri tako
タコ1切れ。
茹でたタコの握り寿司。タコ特有のしっかりとしたゴムのような食感と甘い風味です。
ウナギの握り寿司
Nigiri unagi
米、ウナギ。
グリルして甘いソース(蒲焼)で味付けした淡水ウナギの握り寿司。濃厚で甘く、スモーキーな風味です。
カルボナーラ風寿司ジョー
Sj carbonara
炙りサーモンの寿司ジョー...
サーモンのスライスで包まれた寿司の軍艦巻き、カルボナーラ風にアレンジされています。クリエイティブで濃厚なフュージョンです。
炙り花形寿司
Sj flower flambe
サーモン、イクラ、炙り1切れ...
炙りサーモンの花形軍艦巻き。スパイシーな風味と柔らかい食感です。
イクラの寿司
Sj ikura
サーモン1切れ、イクラ。
サーモンで包まれ、イクラ(鮭卵)が乗った寿司の軍艦巻き。海の味の爆発です。
マンゴーの寿司
Sj mango
サーモン1切れ、マンゴーソース
サーモンとマンゴーソースの寿司ジョー。フレッシュでエキゾチックな甘塩っぱい組み合わせです。
マグロの刺身
Sashimi maguro
マグロ3切れ。
生のマグロの薄切りを米なしで提供。魚の純粋な品質を味わえます。
ミックス刺身
Sashimi misto
サーモン、スズキ、マグロ4切れ。
新鮮な生の魚の盛り合わせ(通常5切れ)。様々な種類を試すのに最適です。
サーモンの刺身
Sashimi sake
サーモン3切れ。
生のサーモンのスライス。鮮やかなオレンジ色、濃厚な味、バターのような食感です。
スズキの刺身
Sashimi suzuki
スズキ3切れ。
生のシーバスの薄切り。非常に繊細な風味と半透明の白い身です。
アマエビロール
Amaebi roll
エビ天ぷら、フィラデルフィア4切れ...
揚げエビとクリームチーズが入ったロール。カリカリで美味しいです。
ブッラータサーモンロール
Burrata salmon roll
ブッラータ、サーモン、アボカド、ソース...
イタリアのブッラータチーズとサーモンを使ったフュージョン裏巻き。クリーミーで風味豊かです。
カリフォルニアロール
California roll
アボカド、カニ、マヨネーズ4切れ...
カニカマ(またはカニカマ)、アボカド、キュウリが入った、西洋風の定番ロール。フレッシュで軽い味わいです。
チキンクランチロール
Chicken crunchy roll
フライドチキン、チーズ、ベーコン4切れ...
揚げ鶏肉とチーズが入ったロール。濃厚な風味で、しばしばソースで強化されています。
チップスロール
Chips roll
チップス4切れ...
カリカリのポテトチップスまたはクリスピーチップスで飾られた裏巻き。非常にカリカリした食感です。
玉ねぎロール
Cipolla roll
揚げ玉ねぎ4切れ...
カリカリに揚げた玉ねぎ(クリスピーオニオン)で飾られたロール。玉ねぎの甘みと旨味。
アボカドクリームロール
Crema di avocado roll
サーモン4切れ...
アボカドクリームまたはアボカドのスライスで覆われた裏巻き。非常に柔らかく繊細です。
エビのカタフィロール
Ebi kataifi roll
エビ天ぷら4切れ...
カタフィ生地(カリカリの糸状の生地)で包んだ揚げエビロール。ユニークで非常にカリカリした食感です。
エビタイロール
Ebi thai roll
エビ天ぷら4切れ、タルタル...
揚げエビが入ったロールで、タイ風の風味が特徴です。おそらくスパイシーまたは甘酸っぱい味です。
ハッピーロール
Happy roll
サーモン4切れ、フィラデルフィア、とびこ...
サーモンとフィラデルフィアチーズのロール、カリカリ感を出すためのとびこで飾られています。
揚げカタフィロール
Kataphila fritti roll
揚げた細巻きサーモン4切れ...
丸ごと揚げたロール、またはカタフィを巻いたサーモンロール。温かくカリカリです。
レモンロール
Lemon roll
サーモン4切れ、アボカド、ライム、とびこ...
サーモンとアボカドのフレッシュなロール、レモン/ライムの皮またはスライスが特徴です。柑橘系の風味です。
アーモンドロール
Mandorle roll
サーモン4切れ、フィラデルフィア、マヨネーズ...
サーモンとチーズの裏巻き、ローストしたアーモンドスライスで飾られています。カリカリとしたナッツの風味です。
モンスターロール
Monster roll
自家製スモークサーモン4切れ...
サーモンと風味豊かな具材が入った、おそらく濃厚なロール。強い味わい。
ポルチーニロール
Porcini roll
ポルチーニきのこ、エビ天ぷら4切れ...
揚げエビとポルチーニきのこが入ったオリジナルロール。森と海の味の組み合わせです。
調理済みサーモンフィラデルフィアロール
Sake philadelphia cotto roll
調理済みサーモン、フィラデルフィア4切れ...
調理済みのサーモンとクリームチーズのロール。生魚を食べない方にも適しています。
生のサーモンフィラデルフィアロール
Sake philadelphia crudo roll
フィラデルフィア4切れ、サーモン、とびこ...
生のサーモンとフィラデルフィアチーズが入った定番ロール。クリーミーで誰にでも愛されています。
サーモンロール
Sake roll
サーモン4切れ、アボカド、ごま。
サーモンとアボカドのシンプルなロール、ごまをまぶしてあります。バランスが取れており、伝統的です。
スモークマグロロール
Smoked tuna roll
フィラデルフィア4切れ、スモークマグロ...
スモークマグロとチーズのロール。燻製によるしっかりとした独特の風味です。
スペシャルアボカドロール
Special avocado roll
エビ天ぷら、フィラデルフィア4切れ...
通常は揚げエビが入っており、外側がアボカドで覆われたロール。非常に派手で美味しいです。
スペシャルマンゴーロール
Special mango roll
フィラデルフィア4切れ、マンゴー、サーモン...
フルーツ(マンゴー)と魚が入ったロール。フレッシュで甘く、カラフルです。
スペシャルフィラデルフィアロール
Special philadelphia roll
フィラデルフィア4切れ、サーモン、ごま...
フィラデルフィアロールのバリエーションで、おそらく余分なチーズやサーモンが入っています。
サンセットロール
Sunset roll
サーモン4切れ、アボカド、フィラデルフィア...
サーモンとアボカドが入った、夕日のようなカラフルなロール。しばしば魚卵で飾られています。
サーモンのタルタルロール
Tartar salmon roll
サーモン、アボカド、タルタル4切れ...
サーモンが入ったロールで、サーモンのタルタルが上に乗っており、魚の風味が二重になっています。
エビタルタルロール
Tartare ebi roll
エビ天ぷら4切れ、タルタル...
揚げエビが入ったロールで、魚のタルタルが上に乗っています。調理済みと生のミックスです。
サーモンのトリュフロール
Tartufo salmon roll
サーモン4切れ、花のフリット...
トリュフ風味のサーモンロール、しばしば揚げたカボチャの花を加えてカリカリにしています。
マグロのトリュフロール
Tartufo tuna roll
マグロ4切れ、トリュフオイル、とびこ...
トリュフ風味のマグロロール。魚と合わせた洗練された土のような風味です。
マグロのトリュフロール
Tartufo tuna roll
マグロ4切れ、トリュフオイル、ソース...
トリュフ風味のマグロロールのバリエーションで、追加のソースが付いています。
ベーコン入り中華まん
Panino cinese al vapore con bacon
ベーコン入り中華まん
ベーコンを詰めた、ふわふわの蒸しパン。柔らかくて風味豊かです。
サーモン入り中華まん
Panino cinese al vapore con salmone
サーモン入り中華まん
サーモンを詰めたふわふわの中華まん。繊細で温かいです。
パッタイ(タイ風焼きそば)
PAD THAI (SPAGHETTI TAILANDESE)
ピーナッツ、ネギ、もやし...
ピーナッツ、卵、野菜が入ったタイ風の米麺炒め。特徴的な甘酸っぱい味です。
広東風炒飯
Riso cantonese
米、ハム、卵、ピ...
ハム、卵、エンドウ豆が入った定番の炒飯。シンプルで美味しいです。
パイナップル入り炒飯
Riso saltato con ananas
米、パイナップル、人参、エンドウ豆、ガ...
パイナップルの角切りが入った炒飯。甘みと酸味を与えます。トロピカルなタッチです。
シーフード入り炒飯
Riso saltato con frutti di mare
イカ、エビ、カニ...
イカ、エビなどのシーフードが入った炒飯。風味豊かで濃厚です。
牛肉と新鮮なトリュフが入った炒飯
Riso saltato con manzo e tartufo fresco
新鮮なトリュフ、中国のきのこ...
柔らかい牛肉と新鮮なトリュフが入った贅沢な炒飯。香りが高く濃厚です。
パスタ
Spaghetti
小麦麺、卵...
野菜と卵と共に炒めた小麦麺。温かいアジア料理の定番です。
野菜入り米麺
Spaghetti di riso con verdure
米麺、レタス、 ger...
ミックス野菜と共に炒めた米麺。軽くてグルテンフリー(通常)。
野菜入り醤油麺
Spaghetti di soia con verdure
醤油麺、ズッキーニ、カ...
野菜と共に炒めた透明な春雨(バーミセリ)。弾力があり滑らかな食感です。
甘酢辛いスープ
Zuppa agropiccante
甘酢あん、唐辛子、...
甘酸っぱさと酢のバランスが取れた濃厚な中国スープ。温かく刺激的です。
西湖牛肉スープ
Zuppa di manzo di xihu
牛肉、ネギ、豆腐、卵。
挽き肉、豆腐、卵白が入った伝統的なスープ。繊細でベルベットのような食感です。
鶏肉のレモンソース
Pollo al limone
鶏肉、レモン。
レモンソースで味付けされた揚げ鶏肉または炒め鶏肉。甘酸っぱい味です。
鶏肉とアーモンド
Pollo alle mandorle
鶏肉、アーモンド。
ローストしたアーモンドと野菜と共に炒めた鶏肉。カリカリとした食感が特徴の定番中華料理です。
鶏肉と野菜
Pollo con verdure
鶏肉、ズッキーニ、玉ねぎ、きのこ...
季節のミックス野菜と共に炒めた鶏肉。シンプルで栄養価が高いです。
鶏肉の宮保炒め
Pollo gongbao
鶏肉のスパイシーソース、ピーマン...
鶏肉のカンパオ炒め、唐辛子、ピーナッツ、野菜と共に炒めました。辛くて風味豊かです。
タイ風鶏肉
Pollo Thai
鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、乳...
タイ風に調理された鶏肉、おそらくココナッツミルクとスパイス入り。
タイ風鶏肉とバジル
Pollo Thai con basilico
鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、カレー...
新鮮なバジルとタイ風スパイス(しばしば唐辛子)と共に炒めた鶏肉。非常に香りが高いです。
エビの串焼き
Spiedini di gamberi
エビ、照り焼き、ごま。
串に刺してグリルしたエビ、照り焼きソースとごまを塗ってあります。甘くて風味豊かです。
鶏肉の串焼き
Spiedini di pollo
鶏肉の串焼き、スパイシー
スパイシーバージョンの鶏肉の串焼き(焼き鳥)。柔らかくて美味しいです。
サーモンの串焼き
Spiedini di salmone
サーモン、ごま。
串に刺してグリルしたサーモンのサイコロ切り。シンプルでオメガ3脂肪酸が豊富です。
揚げ出し豆腐
Tofu fritto
豆腐、小麦粉。
軽く衣をつけて揚げた豆腐の角切り。外はカリカリ、中は柔らかく、ソースと合わせるためのニュートラルな風味です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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