アボカドサラダ
Avocado salad
サラダ、人参、コーン、アボカド...
アボカドをベースにしたクリーミーでフレッシュなサラダ。しばしばカリカリの野菜と軽いドレッシングで強化されています。健康的で爽やかな前菜です。
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Saki Sushi
Saki Sushi
前菜
赤エビのカルパッチョ
Carpaccio di gambero rosso
赤エビ、醤油ソース...
高級な生の赤エビの薄切り。自然な甘さを引き立てる軽いマリネで提供されます。柔らかい食感と繊細な味わいです。
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牛肉のカルパッチョ
Carpaccio di manzo
白米、炙り牛肉、ソース...
生の牛肉または軽く炙った牛肉の薄切り。オイル、レモン、または風味豊かなソースで味付けされています。柔らかくて美味しい定番の前菜です。
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サーモンのカルパッチョ
Carpaccio di salmone
サーモン、ポン酢ソース...
生のサーモンの薄切り、柑橘系のポン酢ソースでマリネされています。フレッシュで軽く、口の中でとろけます。食事の開始に最適です。
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ミックスカルパッチョ
Carpaccio misto
サーモン、マグロ、スズキ、ソース...
様々な生の魚（通常はサーモン、マグロ、白身魚）の薄切り。様々な海の風味と食感を提供します。
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クリスピーサーモン
Crispy salmon
サーモンのタルタル、ソース...
サーモンのタルタルが入ったクリスピーな一口サイズ。揚げた、またはカリカリのベースと生の魚の柔らかさとの心地よいコントラストです。
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クリスピーマグロ
Crispy tuna
マグロのタルタル、ソース...
クリスピーサーモンに似ていますが、マグロのタルタルが入っています。マグロのしっかりした風味とカリカリした食感、風味豊かなソースの組み合わせです。
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枝豆
Edamame
日本の枝豆。
鞘に入ったままの枝豆、茹でて塩を振ったもの。鞘を直接口に押し込んで豆を出すようにして食べます。定番の日本のスナックです。
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カボチャの花
Fiori di zucca
サーモン、カボチャの花、フィラデルフィア...
詰め物をしたカボチャの花、しばしば軽い衣で揚げられています。詰め物には通常、クリームチーズとサーモンが含まれます。外はカリカリ、中は柔らかいです。
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海鮮サラダ
Kaisen salad
ミックスシーフードサラダ、人参...
新鮮な野菜とミックス刺身が入った和風シーフードサラダ。風味豊かなドレッシングで和えています。野菜とタンパク質を組み合わせた軽い一品です。
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マンゴーサラダ
Mango salad
サラダ、人参、コーン、マンゴー...
甘いマンゴーと野菜が入ったエキゾチックなサラダ。フレッシュでフルーティーでカラフルです。マンゴーの甘さが他の料理の塩味とバランスを取ります。
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エビせんべいとサーモンのタルタル
Nuvoletta con tartare salmon
エビの雲（エビせんべい）のタルタル
エビせんべい（海老せんべい）の上にサーモンのタルタルが乗った、カリカリのエビせんべい。カリカリ感と柔らかさを組み合わせた楽しいフィンガーフードです。
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赤エビのタルタル
Tartare di gambero rosso
赤エビのタルタル、ソース...
包丁で細かく刻んだ赤エビのタルタル。甘くて高級な風味を保つために軽く味付けされています。クリーミーで洗練された食感です。
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サーモンのタルタル
Tartare di salmone
サーモン、アボカド、フルーツソース...
角切りにした生のサーモン、しばしばアボカドと組み合わされます。魚の味を覆い隠さずに引き立てるソースで味付けされています。
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マグロのタルタル
Tartare di tonno
マグロ、アボカド、醤油...
新鮮な生のマグロの角切り、通常は醤油とごまで味付けされています。濃厚な風味としっかりとした食感。マグロ好きには定番です。
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サーモンのたたき
Tataki di salmone
サーモン、ピスタチオ、ごま...
表面が素早く炙られ、中は生のサーモンフィレ。しばしばごまやピスタチオの衣で覆われています。厚切りです。
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マグロのたたき
Tataki di tonno
マグロ、ごま、照り焼きソース。
表面が軽く炙られ、中は生のマグロ。照り焼きソースやポン酢ソースと共に提供されることが多いです。濃厚な味と興味深い食感です。
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わかめ
Wakame
日本の海藻。
ごま酢で味付けした海藻サラダ。甘酸っぱい風味と、わずかにカリカリとしたゼラチン状の食感です。素晴らしい付け合わせです。
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握り寿司
マグロの握り寿司
Nigiri maguro
マグロ。
寿司飯の上に生のサーモンが乗った一口サイズの寿司。魚の風味を引き立てる、寿司の定番です。
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トリュフ風味の炙り牛肉の握り寿司
Nigiri manzo scottato con tartufo
トリュフ、牛肉。
軽く炙った牛肉の握り寿司、トリュフの香りが豊かです。大地と日本のスタイルを洗練された方法で組み合わせたものです。
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ミックス握り寿司
Nigiri misto
サーモン、マグロ、スズキ、エビ...
様々な種類の魚（例：サーモン、マグロ、白身魚）のにぎり寿司の盛り合わせ。様々な種類を試すのに最適です。
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サーモンの握り寿司
Nigiri sake
サーモン。
生のサーモンのスライスが乗った握り寿司。柔らかく、ちょうど良い脂の乗り具合で、最も人気のある寿司の一つです。
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炙りサーモンの握り寿司
Nigiri salmone flambe
サーモン、照り焼きソース、ソース...
炙りサーモンの握り寿司、しばしばソースで飾られています。炙ることでスモーキーな風味ととろけるような食感が生まれます。
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スズキの握り寿司
Nigiri suzuki
スズキ3切れ。
スズキ（シーバス）のにぎり寿司。繊細な風味としっかりとしたクリーンな食感の白身魚です。
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タコの握り寿司
Nigiri tako
タコ1切れ。
茹でたタコの握り寿司。タコ特有のしっかりとしたゴムのような食感と甘い風味です。
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ウナギの握り寿司
Nigiri unagi
米、ウナギ。
グリルして甘いソース（蒲焼）で味付けした淡水ウナギの握り寿司。濃厚で甘く、スモーキーな風味です。
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寿司ジョー
カルボナーラ風寿司ジョー
Sj carbonara
炙りサーモンの寿司ジョー...
サーモンのスライスで包まれた寿司の軍艦巻き、カルボナーラ風にアレンジされています。クリエイティブで濃厚なフュージョンです。
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炙り花形寿司
Sj flower flambe
サーモン、イクラ、炙り1切れ...
炙りサーモンの花形軍艦巻き。スパイシーな風味と柔らかい食感です。
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イクラの寿司
Sj ikura
サーモン1切れ、イクラ。
サーモンで包まれ、イクラ（鮭卵）が乗った寿司の軍艦巻き。海の味の爆発です。
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マンゴーの寿司
Sj mango
サーモン1切れ、マンゴーソース
サーモンとマンゴーソースの寿司ジョー。フレッシュでエキゾチックな甘塩っぱい組み合わせです。
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刺身
マグロの刺身
Sashimi maguro
マグロ3切れ。
生のマグロの薄切りを米なしで提供。魚の純粋な品質を味わえます。
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ミックス刺身
Sashimi misto
サーモン、スズキ、マグロ4切れ。
新鮮な生の魚の盛り合わせ（通常5切れ）。様々な種類を試すのに最適です。
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サーモンの刺身
Sashimi sake
サーモン3切れ。
生のサーモンのスライス。鮮やかなオレンジ色、濃厚な味、バターのような食感です。
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スズキの刺身
Sashimi suzuki
スズキ3切れ。
生のシーバスの薄切り。非常に繊細な風味と半透明の白い身です。
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裏巻き
アマエビロール
Amaebi roll
エビ天ぷら、フィラデルフィア4切れ...
揚げエビとクリームチーズが入ったロール。カリカリで美味しいです。
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ブッラータサーモンロール
Burrata salmon roll
ブッラータ、サーモン、アボカド、ソース...
イタリアのブッラータチーズとサーモンを使ったフュージョン裏巻き。クリーミーで風味豊かです。
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カリフォルニアロール
California roll
アボカド、カニ、マヨネーズ4切れ...
カニカマ（またはカニカマ）、アボカド、キュウリが入った、西洋風の定番ロール。フレッシュで軽い味わいです。
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チキンクランチロール
Chicken crunchy roll
フライドチキン、チーズ、ベーコン4切れ...
揚げ鶏肉とチーズが入ったロール。濃厚な風味で、しばしばソースで強化されています。
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チップスロール
Chips roll
チップス4切れ...
カリカリのポテトチップスまたはクリスピーチップスで飾られた裏巻き。非常にカリカリした食感です。
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玉ねぎロール
Cipolla roll
揚げ玉ねぎ4切れ...
カリカリに揚げた玉ねぎ（クリスピーオニオン）で飾られたロール。玉ねぎの甘みと旨味。
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アボカドクリームロール
Crema di avocado roll
サーモン4切れ...
アボカドクリームまたはアボカドのスライスで覆われた裏巻き。非常に柔らかく繊細です。
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エビのカタフィロール
Ebi kataifi roll
エビ天ぷら4切れ...
カタフィ生地（カリカリの糸状の生地）で包んだ揚げエビロール。ユニークで非常にカリカリした食感です。
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エビタイロール
Ebi thai roll
エビ天ぷら4切れ、タルタル...
揚げエビが入ったロールで、タイ風の風味が特徴です。おそらくスパイシーまたは甘酸っぱい味です。
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ハッピーロール
Happy roll
サーモン4切れ、フィラデルフィア、とびこ...
サーモンとフィラデルフィアチーズのロール、カリカリ感を出すためのとびこで飾られています。
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揚げカタフィロール
Kataphila fritti roll
揚げた細巻きサーモン4切れ...
丸ごと揚げたロール、またはカタフィを巻いたサーモンロール。温かくカリカリです。
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レモンロール
Lemon roll
サーモン4切れ、アボカド、ライム、とびこ...
サーモンとアボカドのフレッシュなロール、レモン/ライムの皮またはスライスが特徴です。柑橘系の風味です。
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アーモンドロール
Mandorle roll
サーモン4切れ、フィラデルフィア、マヨネーズ...
サーモンとチーズの裏巻き、ローストしたアーモンドスライスで飾られています。カリカリとしたナッツの風味です。
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モンスターロール
Monster roll
自家製スモークサーモン4切れ...
サーモンと風味豊かな具材が入った、おそらく濃厚なロール。強い味わい。
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ポルチーニロール
Porcini roll
ポルチーニきのこ、エビ天ぷら4切れ...
揚げエビとポルチーニきのこが入ったオリジナルロール。森と海の味の組み合わせです。
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調理済みサーモンフィラデルフィアロール
Sake philadelphia cotto roll
調理済みサーモン、フィラデルフィア4切れ...
調理済みのサーモンとクリームチーズのロール。生魚を食べない方にも適しています。
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生のサーモンフィラデルフィアロール
Sake philadelphia crudo roll
フィラデルフィア4切れ、サーモン、とびこ...
生のサーモンとフィラデルフィアチーズが入った定番ロール。クリーミーで誰にでも愛されています。
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サーモンロール
Sake roll
サーモン4切れ、アボカド、ごま。
サーモンとアボカドのシンプルなロール、ごまをまぶしてあります。バランスが取れており、伝統的です。
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スモークマグロロール
Smoked tuna roll
フィラデルフィア4切れ、スモークマグロ...
スモークマグロとチーズのロール。燻製によるしっかりとした独特の風味です。
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スペシャルアボカドロール
Special avocado roll
エビ天ぷら、フィラデルフィア4切れ...
通常は揚げエビが入っており、外側がアボカドで覆われたロール。非常に派手で美味しいです。
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スペシャルマンゴーロール
Special mango roll
フィラデルフィア4切れ、マンゴー、サーモン...
フルーツ（マンゴー）と魚が入ったロール。フレッシュで甘く、カラフルです。
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スペシャルフィラデルフィアロール
Special philadelphia roll
フィラデルフィア4切れ、サーモン、ごま...
フィラデルフィアロールのバリエーションで、おそらく余分なチーズやサーモンが入っています。
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サンセットロール
Sunset roll
サーモン4切れ、アボカド、フィラデルフィア...
サーモンとアボカドが入った、夕日のようなカラフルなロール。しばしば魚卵で飾られています。
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サーモンのタルタルロール
Tartar salmon roll
サーモン、アボカド、タルタル4切れ...
サーモンが入ったロールで、サーモンのタルタルが上に乗っており、魚の風味が二重になっています。
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エビタルタルロール
Tartare ebi roll
エビ天ぷら4切れ、タルタル...
揚げエビが入ったロールで、魚のタルタルが上に乗っています。調理済みと生のミックスです。
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サーモンのトリュフロール
Tartufo salmon roll
サーモン4切れ、花のフリット...
トリュフ風味のサーモンロール、しばしば揚げたカボチャの花を加えてカリカリにしています。
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マグロのトリュフロール
Tartufo tuna roll
マグロ4切れ、トリュフオイル、とびこ...
トリュフ風味のマグロロール。魚と合わせた洗練された土のような風味です。
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マグロのトリュフロール
Tartufo tuna roll
マグロ4切れ、トリュフオイル、ソース...
トリュフ風味のマグロロールのバリエーションで、追加のソースが付いています。
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前菜
ベーコン入り中華まん
Panino cinese al vapore con bacon
ベーコン入り中華まん
ベーコンを詰めた、ふわふわの蒸しパン。柔らかくて風味豊かです。
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サーモン入り中華まん
Panino cinese al vapore con salmone
サーモン入り中華まん
サーモンを詰めたふわふわの中華まん。繊細で温かいです。
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パッタイ（タイ風焼きそば）
PAD THAI (SPAGHETTI TAILANDESE)
ピーナッツ、ネギ、もやし...
ピーナッツ、卵、野菜が入ったタイ風の米麺炒め。特徴的な甘酸っぱい味です。
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広東風炒飯
Riso cantonese
米、ハム、卵、ピ...
ハム、卵、エンドウ豆が入った定番の炒飯。シンプルで美味しいです。
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パイナップル入り炒飯
Riso saltato con ananas
米、パイナップル、人参、エンドウ豆、ガ...
パイナップルの角切りが入った炒飯。甘みと酸味を与えます。トロピカルなタッチです。
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シーフード入り炒飯
Riso saltato con frutti di mare
イカ、エビ、カニ...
イカ、エビなどのシーフードが入った炒飯。風味豊かで濃厚です。
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牛肉と新鮮なトリュフが入った炒飯
Riso saltato con manzo e tartufo fresco
新鮮なトリュフ、中国のきのこ...
柔らかい牛肉と新鮮なトリュフが入った贅沢な炒飯。香りが高く濃厚です。
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パスタ
Spaghetti
小麦麺、卵...
野菜と卵と共に炒めた小麦麺。温かいアジア料理の定番です。
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野菜入り米麺
Spaghetti di riso con verdure
米麺、レタス、 ger...
ミックス野菜と共に炒めた米麺。軽くてグルテンフリー（通常）。
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野菜入り醤油麺
Spaghetti di soia con verdure
醤油麺、ズッキーニ、カ...
野菜と共に炒めた透明な春雨（バーミセリ）。弾力があり滑らかな食感です。
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甘酢辛いスープ
Zuppa agropiccante
甘酢あん、唐辛子、...
甘酸っぱさと酢のバランスが取れた濃厚な中国スープ。温かく刺激的です。
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西湖牛肉スープ
Zuppa di manzo di xihu
牛肉、ネギ、豆腐、卵。
挽き肉、豆腐、卵白が入った伝統的なスープ。繊細でベルベットのような食感です。
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メイン
鶏肉のレモンソース
Pollo al limone
鶏肉、レモン。
レモンソースで味付けされた揚げ鶏肉または炒め鶏肉。甘酸っぱい味です。
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鶏肉とアーモンド
Pollo alle mandorle
鶏肉、アーモンド。
ローストしたアーモンドと野菜と共に炒めた鶏肉。カリカリとした食感が特徴の定番中華料理です。
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鶏肉と野菜
Pollo con verdure
鶏肉、ズッキーニ、玉ねぎ、きのこ...
季節のミックス野菜と共に炒めた鶏肉。シンプルで栄養価が高いです。
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鶏肉の宮保炒め
Pollo gongbao
鶏肉のスパイシーソース、ピーマン...
鶏肉のカンパオ炒め、唐辛子、ピーナッツ、野菜と共に炒めました。辛くて風味豊かです。
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タイ風鶏肉
Pollo Thai
鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、乳...
タイ風に調理された鶏肉、おそらくココナッツミルクとスパイス入り。
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タイ風鶏肉とバジル
Pollo Thai con basilico
鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、カレー...
新鮮なバジルとタイ風スパイス（しばしば唐辛子）と共に炒めた鶏肉。非常に香りが高いです。
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エビの串焼き
Spiedini di gamberi
エビ、照り焼き、ごま。
串に刺してグリルしたエビ、照り焼きソースとごまを塗ってあります。甘くて風味豊かです。
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鶏肉の串焼き
Spiedini di pollo
鶏肉の串焼き、スパイシー
スパイシーバージョンの鶏肉の串焼き（焼き鳥）。柔らかくて美味しいです。
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サーモンの串焼き
Spiedini di salmone
サーモン、ごま。
串に刺してグリルしたサーモンのサイコロ切り。シンプルでオメガ3脂肪酸が豊富です。
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揚げ出し豆腐
Tofu fritto
豆腐、小麦粉。
軽く衣をつけて揚げた豆腐の角切り。外はカリカリ、中は柔らかく、ソースと合わせるためのニュートラルな風味です。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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