Saaz Restobar
















Via Cavour, 162, 00184 Roma RM, Italy
ANTIPASTI
オニオンリング
Onion Rings
風味付けしたひよこ豆の衣で揚げた玉ねぎリング。
スパイスの効いたひよこ豆粉の衣をつけた玉ねぎのスライスを揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。通常、ディップソースを添えて提供されます。
パコダミックス
Pakoda Mix
ひよこ豆の衣で揚げた、玉ねぎ、ジャガイモ、ハーブなどの野菜を使ったカリカリのフリッター。
スパイスの効いたひよこ豆粉の衣をつけた野菜を揚げた、様々な野菜のフリッター。カリカリで風味豊か。シェアするスターターとして最適。
パニールパコダ
Paneer Pakoda
ひよこ豆の衣で包んだインドチーズ(パニール)の揚げたフリッター。
しっかりしたインドのカッテージチーズ(パニール)のスライスを衣につけて揚げたもの。中は柔らかくマイルドで、外はカリカリ。熱々を提供。
ベジサモサ
Veg Samosa
スパイスの効いた詰め物(ジャガイモ、玉ねぎ、エンドウ豆)が入った揚げパイ。
スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆の詰め物を詰めた三角形のパイ生地ポケットを揚げたもの。皮はカリカリでサクサク。インドの定番スナック。
チキンパコダ
Chicken Pakoda
ひよこ豆の衣で揚げた鶏肉、スパイス、ハーブ。
スパイスでマリネし、ひよこ豆の衣をつけて揚げた一口大のチキン。カリカリの衣で風味豊かでジューシー。チャツネと一緒にどうぞ。
エビパコダ
Prawn Pakoda
エビのフリッターは、食事のサイドディッシュやスナックとして提供するのに最適です。
スパイスで味付けした衣をつけたエビを黄金色になるまで揚げたもの。マイルドなスパイスのカリカリとしたシーフードバイト。前菜として提供されます。
ミックスノンベジ
Mixed Non Veg
エビパコダ、チキンパコダ。各2個。
揚げたチキンとエビのフリッターを組み合わせた盛り合わせ。様々な食感と風味豊かな味わいが楽しめます。シェアに最適。
ミックスベジ
Mixed Veg
パニールパコダ、パコダミックス、オニオンリング。各2個。
チーズフリッター、ミックスベジタブルフリッター、オニオンリングを組み合わせたベジタリアン sampler platter。カリカリで風味豊かでバラエティに富んでいます。様々なおつまみを試すのに最適です。
VEGETARIAN - VEGETARIANO
ヴァーダパオ
Vada Pav
ヴァーダパオまたは「ボンベイバーガー」は、マハーラーシュトラ州ムンバイ発祥の有名なストリートフード、インドのハンバーガーです。
柔らかいパンに揚げたスパイシーなジャガイモの詰め物を挟んだ、人気のストリートフードスライダー。スパイシーで甘いチャツネを添えて提供されます。炭水化物が多く、風味豊か。
パパディチャット
Papadi Chat
カリカリのパパディ(揚げた小麦粉クラッカー)に、ひよこ豆、茹でたジャガイモ、ヨーグルト、チャツネ、コリアンダーなどの様々なトッピングを乗せたもの!これらは非常に中毒性があり、一口ごとに味覚の爆発のようなものです!
カリカリのワッフルにジャガイモ、ひよこ豆、ヨーグルト、チャツネをトッピングした冷たいストリートスナック。甘く、ピリッとし、スパイシーで、カリカリとした食感が一度に楽しめます。
パニプリ
Pani Puri
カリカリの中空揚げ生地ボール(プリ)に、茹でたジャガイモと茹でたひよこ豆を詰め、甘酸っぱいスパイシーな水(一口ごとに味覚の爆発)を添えました。
小さくて中空でカリカリの球体に、ジャガイモとひよこ豆の詰め物を詰め、スパイスの効いたミント水を入れました。一口で全体を食べて、液体の風味の爆発を味わいます。
パウバジ
Pav Bhaji
マッシュしたスパイス野菜に、綿のような柔らかくバターのようなディナーロール、カリカリの玉ねぎ、ハーブの効いた新鮮なコリアンダー、ピリッとしたレモンを添えて提供されます。ムンバイの有名なストリートフード。
トマトとたっぷりのバターとスパイスで調理した濃厚な野菜のマッシュ。柔らかくバターを塗ったパンロール(パウ)を添えて提供されます。濃厚で風味豊かで満足感があります。
チョーレバトゥーラ
Chole Bathura
チョーレはひよこ豆カレーを指し、バトゥーラはカリカリで柔らかい揚げパンです。この料理自体が、パンジャブ州や北インドの一部で人気があります。
スパイシーなひよこ豆カレーと、大きくてふわふわの揚げパン(バトゥーラ)を添えた、北インドの定番料理。しっかりとスパイスが効いていて、ピリッとしていて非常に満足感があります。
追加のパウ
Extra Pav
柔らかいパンロールの追加分、通常はバター付き。
PRIMO PIATTO ヨーグルトとインドのスパイスでマリネし、「タンドール」と呼ばれるインドのバーベキューで炎で焼いたもの。
パニールティッカ
Paneer Tikka
スパイスとヨーグルトでマリネし、粘土オーブンでグリルしたパニールの角切り(インドのカッテージチーズ)。スモーキーでしっかりしていて風味豊か。ミントチャツネを添えて提供されます。
ミックスベジティッカ
Mixed Veg Tikka
ヨーグルトスパイスでマリネし、タンドールでローストした様々な野菜。スモーキーで風味豊か。軽いベジタリアン前菜。
ガーリックチキンティッカ
Garlic Chicken Tikka
スパイスでマリネし、強いニンニクの風味を効かせたチキンの骨なしピースをグリルしたもの。スモーキーでニンニクの風味が際立っています。
マライチキンカバブ
Malai Chicken Kabab
(ナッツ入り)
チーズ、クリーム、マイルドなスパイスのクリーミーなマリネ液に漬け込んだチキン。柔らかく濃厚にグリルされています。マイルドな風味。
タンドリーチキン
Tandoori Chicken
ヨーグルトと赤唐辛子でマリネし、粘土オーブンでローストした骨付きチキンレッグまたはピース。象徴的なスモーキーな風味と赤みがかった色。風味豊かでジューシー。
ラム肉シーカバブ
Lamb Sheek Kabab
ハーブとスパイスを混ぜたラム肉のミンチを串に刺してグリルしたもの。ジューシーで風味豊かで、わずかにスモーキー。前菜として提供されます。
フィッシュティッカ
Fish Tikka
スパイスとヨーグルトでマリネし、グリルした魚のフィレのチャンク。スモーキーで柔らかい。レモンを絞って食べるのが一番です。
タンドールミックスプラッター
TANDOORI MIXED PLATTER
各2個
チキン、ラム、魚などのタンドール焼きの盛り合わせ。様々なスモーキーな風味を味わうのに最適です。
SECONDO PIATTO
VEGETARIANO
アールージーラ
Aloo Jeera
クミンシードと乾燥スパイスで炒めたジャガイモ。
クミンシードとスパイスで炒めたジャガイモの角切りを使ったシンプルな料理。乾燥した食感、風味豊かで土のような風味。通常、サイドディッシュとして食べられます。
バインガンバルタ
Baingan Bhartha
バーベキューナスは、玉ねぎ、生姜、ニンニク、クミン、刻んだトマト、新鮮なコリアンダーでマッシュして調理した料理にスモーキーな風味を注入します。
玉ねぎ、トマト、スパイスで調理した、スモーキーなローストナス。柔らかい食感と濃厚で風味豊かな味わい。フラットブレッドと一緒に食べるのが一番です。
マライコフタ
Malai Kofta
(ナッツ入り) ジャガイモとチーズで作った揚げ玉を、濃厚でクリーミーなトマトベースのグレービー/カレーに入れたもの。
マイルドでクリーミーなソース(カシューナッツとクリーム製)に入った、柔らかい野菜とチーズの団子。濃厚でわずかに甘く、非常に贅沢。
ダルマカニ
Dal Makhani
ダルマカニはニューデリー発祥の料理で、伝統的なレンズ豆ベースのダルの現代的なバリエーションです。
バターとクリームでじっくり煮込んだ黒レンズ豆とキドニービーンズ。濃厚でクリーミーでマイルドなスパイス。ボリュームのある定番料理。
ダルタドカ
Dal Tadka
スパイスの効いた黄色いレンズ豆を、ギー(インドのバター)と新鮮なスパイスでテンパリングして仕上げました。
柔らかくなるまで煮込んだ黄色いレンズ豆を、ギー(インドのバター)で炒めたスパイスで味付けしたもの。軽くて風味豊かで心地よい。ご飯と一緒に食べることが多い。
カダイパニール
Kadai paneer
パニール(インドのカッテージチーズ)を、ピーマンと香りの良いスパイスと一緒に、スパイシーで風味豊かなトマトベースのグレービーソースで調理したもの。
スパイスの効いたトマトグレービーソースに、ピーマンと玉ねぎを加えたパニールの角切り。コリアンダーと唐辛子の風味豊かな半乾燥。
パニールバターマサラ
Paneer Butter Masala
玉ねぎとトマトをベースにした、クリーミーで濃厚でマイルドな甘さのパニール(インドのカッテージチーズ)のグレービーソース。バターとクリームが豊富。
濃厚でバターのようなトマトクリームソースに入ったパニールの角切り。マイルドな甘みと非常に風味豊か。最も人気のあるベジタリアンカレーの一つ。
アールーマタール
Aloo Mutter
(ジャガイモとエンドウ豆) 玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマトの濃厚なグレービーソースに、すべての乾燥インドスパイスを加えたジャガイモとエンドウ豆。
トマトベースのソースで調理したジャガイモとグリーンピースの家庭風カレー。風味豊かで心地よい。クミンライスやロティによく合います。
チリパニール
Chilly paneer
パニール(インドのカッテージチーズ)の角切りをスパイシーなソースで和えたインド中華料理で、風味の楽しいブレンドを作り出しています。
スパイシーな醤油ベースのソースで和えた、玉ねぎ、ピーマン、揚げたパニールの角切り。風味豊かでスパイシーでピリッとしたノートのフュージョン料理。
シャヒパニール
Shahi Paneer
(ナッツ入り) トマトとカシューナッツのクリーミーなグレービーソースに浮かぶ、柔らかくふわふわしたカッテージチーズの角切り。
クリーム、トマト、ナッツで作った濃厚でロイヤルなグレービーソースに入ったパニール。非常にマイルドでわずかに甘く、濃厚。
マタールパニール
Mutter Paneer
トマトベースの風味豊かなグレービーソースで調理したインドのカッテージチーズとグリーンピース。
スパイスの効いたトマトソースで調理したパニールの角切りとグリーンピースの定番カレー。風味豊かで万能。インドの家庭の定番。
パラクパニール
Palak Paneer
香りの良いハーブとスパイスの滑らかなほうれん草ソースに入った、ジューシーなパニールの角切り(インドのカッテージチーズ)。
ほうれん草とスパイスの鮮やかな緑色のピューレで調理したパニールの角切り。マイルドでクリーミーで土のような風味。健康的な選択肢と見なされています。
ミックスベジタブル
Mixed Vegetables
ニンジン、ジャガイモ、グリーンピース、カリフラワー、インゲンなどの新鮮な野菜をトマトベースで炒め、新鮮なスパイスとハーブを加えたコンフォートフード。
スパイスの効いたトマトグレービーソースで調理した季節の野菜のミックス。ヘルシーで風味豊か。ご飯やパンによく合います。
サルソンカサグ
Sarson ka Saag
コショウのような、刺激的なマスタードの葉を玉ねぎ、ニンニク、生姜、新鮮なスパイスで茹でて調理したもの。
マスタードグリーンとスパイスで作られた伝統的なパンジャブ料理。土のような風味、わずかに苦く、風味豊か。伝統的にコーンフラットブレッドと一緒に食べられます。
BEVANDE
アクアフィッツァンテ
Aqua Frizzante
炭酸水。
アクアナチュラル
Aqua Natural
ミネラルウォーター。
コーク
Coke
炭酸ソフトドリンク。
コークゼロ
Coke Zero
シュガーフリー炭酸ソフトドリンク。
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。
レモネード
Lemonade
甘いレモン風味のドリンク。
ライムソーダ
Lime Soda
新鮮なライムジュースとソーダ水で作られた爽やかなドリンク。甘いか塩辛いかで注文できます。
塩味ラッシー
Salted Lassi
塩とクミンなどのスパイスで風味付けされた、風味豊かなヨーグルトドリンク。冷たくて爽やかです。
スイートラッシー
Sweet Lassi
甘いヨーグルトドリンク、滑らかでクリーミー。冷やして提供されます。スパイシーな食べ物のバランスを取るのに適しています。
マンゴーラッシー
Mango Lassi
マンゴーピューレをブレンドした、クリーミーで滑らかなヨーグルトドリンク。冷やして提供されます。スパイシーな食べ物のバランスを取るのに適しています。
マサララッシー
Masala Lassi
ハーブとクミンなどのローストスパイスで味付けしたヨーグルトドリンク。風味豊かで独特。
マサラチャイ
Masala Chai
カルダモン、生姜、クローブなどの香りの良いスパイスで煮込んだスパイシーなミルクティー。甘く温かい。
紅茶
Black Tea
熱い標準的な紅茶。
緑茶
Green Tea
熱い軽くてフレッシュな緑茶。
フルーツティー
Fruit Tea
フルーツ風味の紅茶。香りが高く軽やか。
カルダモンティー
Cardamom tea
香りの良いカルダモンポッドで風味付けした紅茶。甘くフローラルな香り。
ZUPPA
トマトスープ
Tomato Soup
熟したトマトとマイルドなスパイスで作られたクリーミースープ。ピリッとしていて心地よい。
マンチョウ
Manchow
刻んだ野菜、醤油、カリカリの揚げ麺が入ったスパイシーなインド中華スープ。熱く、風味豊かで、カリカリ。
レンズ豆
Lentil
黄色いレンズ豆とマイルドなスパイスで作られた、ボリュームのあるスープ。風味豊かで栄養価が高い。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.5
786人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
Via Cavour, 162, 00184 Roma RM, Italy
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...