Saaz Restobar

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Saaz Restobar

Via Cavour, 162, 00184 Roma RM, Italy

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뭄바이 길거리 음식
탄두리
메인 코스
음료
수프
애피타이저

전채

양파 링

Onion Rings

향신료를 넣은 병아리콩 반죽에 튀긴 양파 링.

매콤한 병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 양파 슬라이스. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 딥 소스와 함께 제공됩니다.

4
$5.00

파코다 믹스

Pakoda Mix

양파, 감자, 허브와 같은 채소를 병아리콩 반죽에 묻혀 튀긴 바삭한 튀김. 바삭하고 짭짤하며 풍미가 좋습니다.

향신료를 넣은 병아리콩 가루 반죽에 채소를 담가 튀긴 다양한 채소 튀김. 바삭하고 짭짤하며 풍미가 좋습니다. 함께 나누는 스타터로 좋습니다.

4.50
$5.00

파니르 파코다

Paneer Pakoda

병아리콩 반죽에 묻힌 인도 치즈(파니르) 튀김.

단단한 인도 코티지 치즈(파니르) 슬라이스를 반죽에 묻혀 튀긴 것입니다. 속은 부드럽고 순하며 겉은 바삭합니다. 따뜻하게 제공됩니다.

5
$6.00

야채 사모사

Veg Samosa

속에 짭짤한 소를 넣은 튀긴 페이스트리. 감자, 양파, 완두콩.

감자와 완두콩을 섞어 만든 속을 채운 삼각형 페이스트리 주머니를 튀긴 것입니다. 껍질은 바삭하고 결이 살아 있습니다. 클래식 인도 간식입니다.

6
$7.00

치킨 파코다

Chicken Pakoda

튀긴 닭고기, 향신료, 허브를 병아리콩 반죽에 묻힌 요리.

향신료로 양념하고 병아리콩 가루 반죽에 묻혀 튀긴 닭고기 조각. 바삭한 코팅에 짭짤하고 육즙이 풍부합니다. 처트니와 함께 즐기세요.

6
$7.00

새우 파코다

Prawn Pakoda

튀긴 새우 튀김은 식사의 반찬이나 간식으로 제공하기 좋습니다.

황금빛으로 튀겨낸 양념 반죽에 묻힌 새우. 약간 매콤하고 바삭한 해산물입니다. 애피타이저로 제공됩니다.

6
$7.00

믹스 논 베지

Mixed Non Veg

새우 파코다, 치킨 파코다. 각 2개씩.

튀긴 치킨과 새우 튀김을 혼합한 플래터. 다양한 질감과 짭짤한 맛을 제공합니다. 나누기에 좋습니다.

10
$12.00

믹스 베지

Mixed Veg

파니르 파코다, 파코다 믹스, 양파 링. 각 2개씩.

치즈 튀김, 다양한 채소 튀김, 양파 링을 특징으로 하는 채식 샘플러 플래터. 바삭하고 짭짤하며 다양합니다. 다양한 애피타이저를 맛보기에 이상적입니다.

10
$12.00
뭄바이 길거리 음식

채식 - VEGETARIANO

바다 파오

Vada Pav

바다 파오 또는 '뭄바이 버거'는 마하라슈트라주 뭄바이에서 유래한 유명한 길거리 음식인 인도 버거입니다.

인기 있는 길거리 음식 슬라이더로, 튀긴 매콤한 감자 덤플링을 부드러운 번에 넣은 것입니다. 매콤하고 달콤한 처트니와 함께 제공됩니다. 탄수화물이 많고 풍미가 좋습니다.

6
$7.00

파파디 차트

Papadi Chat

바삭한 파파디(튀긴 밀가루 크래커) 위에 병아리콩, 삶은 감자, 요거트, 처트니, 고수 등을 올린 요리! 매우 중독성이 있으며 한 입 베어 물 때마다 맛의 폭발을 느낄 수 있습니다!

바삭한 웨이퍼 위에 감자, 병아리콩, 요거트, 처트니를 올린 인기 있는 길거리 간식. 달콤하고 시큼하며 매콤하고 바삭합니다.

6
$7.00

파니 푸리

Pani Puri

바삭하고 속이 빈 튀긴 반죽 공(푸리)에 삶은 감자와 삶은 병아리콩을 채우고 달콤하고 시큼한 매운 물을 곁들여 한 입 베어 물 때마다 맛의 폭발을 느낄 수 있습니다.

감자와 병아리콩을 섞어 채우고 향신료를 넣은 민트 물을 채운 작고 속이 빈 바삭한 구체. 액체 맛의 폭발을 위해 한 입에 통째로 먹습니다.

6
$7.00

파브 바지

Pav Bhaji

으깬 향신료 채소를 면처럼 부드럽고 버터 같은 빵 롤, 바삭한 양파, 허브 고수, 톡 쏘는 레몬을 곁들여 제공합니다. 뭄바이의 유명한 길거리 음식입니다.

토마토와 버터, 향신료를 듬뿍 넣고 익힌 걸쭉한 채소 으깬 요리. 부드럽고 버터 바른 빵 롤(파브)과 함께 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 만족스럽습니다.

10
$12.00

촐레 바투라

Chole Bathura

촐레는 병아리콩 카레를 의미하고 바투라는 바삭하고 부드러운 튀긴 빵입니다. 이 요리는 펀자브와 북인도 일부 지역에서 인기 있습니다.

매콤한 병아리콩 카레와 크고 푹신한 튀긴 빵(바투라)을 곁들인 북인도 클래식 요리. 강렬한 향신료, 톡 쏘는 맛, 매우 푸짐합니다.

15
$17.00

추가 파브

Extra Pav

일반적으로 버터를 바른 부드러운 빵 롤의 추가 분량.

3
$3.00
탄두리

첫 번째 코스 요거트와 인도 향신료로 양념하여 '탄두르'라는 인도식 바비큐에서 구운 요리.

파니르 티카

Paneer Tikka

향신료와 요거트로 양념하여 탄두르에서 구운 인도 코티지 치즈 덩어리. 스모키하고 단단하며 짭짤합니다. 민트 처트니와 함께 제공됩니다.

9
$10.00

믹스 베지 티카

Mixed Veg Tikka

요거트 향신료로 양념하여 탄두르에서 구운 다양한 채소. 스모키하고 풍미가 좋습니다. 가벼운 채식 애피타이저입니다.

9
$10.00

갈릭 치킨 티카

Garlic Chicken Tikka

마늘 향이 강한 향신료로 양념하여 구운 뼈 없는 치킨 조각. 스모키하고 마늘 맛이 강합니다.

11
$13.00

말라이 치킨 카밥

Malai Chicken Kabab

(견과류 함유)

치즈, 크림, 순한 향신료의 크리미한 혼합물로 양념한 치킨 조각. 부드럽고 풍부하게 구워졌습니다. 순한 맛입니다.

11
$13.00

탄두리 치킨

Tandoori Chicken

요거트와 붉은 향신료로 양념하여 탄두르에서 구운 뼈 있는 닭 다리 또는 조각. 상징적인 스모키한 맛과 붉은 색. 짭짤하고 육즙이 풍부합니다.

12
$14.00

램 쉬크 카밥

Lamb Sheek Kabab

허브와 향신료로 다진 양고기를 꼬치에 꿰어 구운 것입니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 약간 스모키합니다. 스타터로 제공됩니다.

14
$16.00

피쉬 티카

Fish Tikka

향신료와 요거트로 양념하여 구운 생선 필레 덩어리. 스모키하고 부드럽습니다. 레몬즙을 뿌려 먹으면 가장 맛있습니다.

14
$16.00

탄두리 믹스 플래터

TANDOORI MIXED PLATTER

각 2개씩

치킨, 양고기, 생선 등 다양한 탄두리 구이 요리를 모아놓은 플래터. 다양한 스모키한 맛을 맛보기에 좋습니다.

25
$29.00
메인 코스

두 번째 코스

채식

알루 지라

Aloo Jeera

커민 씨앗과 건조 향신료로 볶은 감자.

커민 씨앗과 향신료로 볶은 큐브 감자 요리. 건조한 질감, 짭짤하고 흙 맛이 납니다. 보통 반찬으로 먹습니다.

8
$9.00

바잉간 바르타

Baingan Bhartha

구운 가지가 스모키한 풍미를 더하는 요리로, 볶은 양파, 생강, 마늘, 커민, 다진 토마토, 신선한 고수와 함께 으깨어 익힌 것입니다.

양파, 토마토, 향신료와 함께 익힌 구운 가지 으깬 요리. 부드러운 질감과 풍부하고 짭짤한 맛. 납작빵과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

9
$10.00

말라이 코프타

Malai Kofta

(견과류 함유) 감자와 치즈로 만든 튀긴 공을 크리미한 토마토 기반 그레이비/카레에 넣은 요리.

캐슈넛과 크림으로 만든 순하고 크리미한 소스에 담긴 부드러운 채소와 치즈 덤플링. 풍부하고 약간 달콤하며 매우 만족스럽습니다.

9
$10.00

달 마카니

Dal Makhani

달 마카니는 뉴델리에서 유래한 요리로, 전통적인 렌틸콩 기반 달의 현대적인 변형입니다.

버터와 크림으로 천천히 익힌 검은 렌틸콩과 강낭콩. 풍부하고 크리미하며 약간 매콤합니다. 푸짐한 주요 요리입니다.

9
$10.00

달 타드카

Dal Tadka

향신료를 넣은 노란 렌틸콩을 기(인도 버터)와 신선한 향신료로 템퍼링하여 마무리합니다.

부드러워질 때까지 익힌 노란 렌틸콩을 기에 튀긴 향신료로 템퍼링한 요리. 가볍고 짭짤하며 편안합니다. 일반적으로 밥과 함께 먹습니다.

9
$10.00

카다이 파니르

Kadai paneer

향신료를 넣은 매콤하고 풍미 있는 토마토 기반 그레이비에 피망과 향긋한 향신료를 곁들여 익힌 파니르(인도 코티지 치즈).

고수 씨앗과 고추의 강렬한 맛이 나는 반건조 요리로, 피망과 양파를 넣고 향신료를 넣은 토마토 그레이비에 익힌 파니르 큐브.

9
$10.00

파니르 버터 마살라

Paneer Butter Masala

양파 토마토 베이스에 버터와 크림을 듬뿍 넣고 만든 크리미하고 풍부하며 약간 달콤한 파니르(인도 코티지 치즈) 요리.

토마토 크림 버터 소스를 듬뿍 넣은 파니르 큐브. 약간 달콤하고 매우 짭짤합니다. 가장 인기 있는 채식 카레 중 하나입니다.

9
$10.00

알루 무터

Aloo Mutter

(감자와 완두콩) 양파, 마늘, 생강, 토마토 그레이비에 모든 건조 인도 향신료를 넣고 익힌 감자와 완두콩.

토마토 기반 소스의 감자와 완두콩 홈스타일 카레. 짭짤하고 편안합니다. 커민 밥이나 로티와 잘 어울립니다.

9
$10.00

칠리 파니르

Chilly paneer

매콤한 소스에 파니르(인도 코티지 치즈) 큐브를 볶아 맛의 즐거운 조화를 이루는 인도-중국 요리입니다.

튀긴 파니르 큐브를 양파, 피망, 매콤한 간장 기반 소스와 함께 볶은 요리. 짭짤하고 매콤하며 새콤한 맛의 퓨전 요리입니다.

9
$10.00

샤히 파니르

Shahi Paneer

(견과류 함유) 부드럽고 폭신한 코티지 치즈 큐브가 토마토와 캐슈넛으로 만든 크리미한 그레이비에 떠 있습니다.

크림, 토마토, 견과류로 만든 걸쭉하고 고급스러운 그레이비에 파니르를 곁들인 요리. 매우 순하고 약간 달콤하며 풍부합니다.

9.50
$11.00

무터 파니르

Mutter Paneer

토마토 기반의 풍미 있는 그레이비에 익힌 인도 코티지 치즈와 완두콩.

토마토 소스에 향신료를 넣고 익힌 파니르 큐브와 완두콩의 클래식 카레. 짭짤하고 다용도입니다. 인도 가정의 주요 요리입니다.

9.50
$11.00

팔락 파니르

Palak Paneer

부드러운 시금치 소스에 향긋한 허브와 향신료를 곁들인 부드러운 파니르 큐브(인도 코티지 치즈).

시금치와 향신료의 생생한 녹색 퓌레에 익힌 파니르 큐브. 순하고 크리미하며 흙 맛이 납니다. 건강한 옵션으로 간주됩니다.

9.50
$11.00

믹스 채소

Mixed Vegetables

당근, 감자, 완두콩, 콜리플라워, 콩과 같은 신선한 채소를 토마토 베이스에 신선한 향신료와 허브로 볶은 컴포트 푸드.

향신료를 넣은 토마토 그레이비에 익힌 제철 채소 혼합. 건강하고 짭짤합니다. 밥이나 빵과 잘 어울립니다.

9.50
$11.00

사르손 카 사그

Sarson ka Saag

양파, 마늘, 생강, 신선한 향신료로 익힌 후추 맛의 톡 쏘는 겨자 잎.

겨자 잎과 향신료로 만든 전통적인 펀자브 요리. 흙 맛이 나고 약간 쓴맛이 나며 풍미가 풍부합니다. 전통적으로 옥수수 납작빵과 함께 먹습니다.

10
$12.00
음료

음료

아쿠아 프리잔테

Aqua Frizzante

탄산수.

3
$3.00

아쿠아 내추럴

Aqua Natural

미네랄 워터.

3
$3.00

코카콜라

Coke

탄산 소프트 드링크.

3
$3.00

코카콜라 제로

Coke Zero

설탕 무첨가 탄산 소프트 드링크.

3
$3.00

환타

Fanta

오렌지 맛 탄산 소프트 드링크.

3
$3.00

스프라이트

Sprite

레몬-라임 맛 탄산 소프트 드링크.

3
$3.00

레모네이드

Lemonade

달콤한 레몬 맛 음료.

3
$3.00

라임 소다

Lime Soda

신선한 라임 주스와 탄산수로 만든 상쾌한 음료. 달콤하거나 짭짤하게 주문할 수 있습니다.

3.50~

소금 라씨

Salted Lassi

소금과 때로는 커민과 같은 향신료로 맛을 낸 짭짤한 요거트 음료. 시원하고 상쾌합니다.

3.50
$4.00

망고 라씨

Sweet Lassi

부드럽고 크리미한 달콤한 요거트 음료. 차갑게 제공됩니다. 매운 음식을 중화하는 데 좋습니다.

3.50
$4.00

망고 라씨

Mango Lassi

망고 퓌레와 섞은 걸쭉한 요거트 음료. 달콤하고 과일 맛이 나며 크리미합니다. 매우 인기 있는 인도 음료입니다.

4
$5.00

마살라 라씨

Masala Lassi

허브와 커민과 같은 구운 향신료로 맛을 낸 요거트 음료. 짭짤하고 독특합니다.

4
$5.00

마살라 차이

Masala Chai

카다멈, 생강, 정향과 같은 향긋한 향신료로 끓인 우유 차. 달콤하고 따뜻합니다.

4
$5.00

블랙 티

Black Tea

따뜻하게 제공되는 일반 블랙 티.

3
$3.00

녹차

Green Tea

따뜻하게 제공되는 가볍고 신선한 녹차.

3
$3.00

과일 차

Fruit Tea

과일 향이 나는 차. 향긋하고 가볍습니다.

3
$3.00

카다멈 차

Cardamom tea

향긋한 카다멈 꼬투리로 맛을 낸 차. 달콤하고 꽃 향이 납니다.

4
$5.00
수프

수프

토마토 수프

Tomato Soup

잘 익은 토마토와 순한 향신료로 만든 크리미한 수프. 톡 쏘고 편안합니다.

5
$6.00

만초우

Manchow

다진 채소, 간장, 바삭하게 튀긴 국수를 넣은 매콤한 인도-중국식 수프. 뜨겁고 짭짤하며 바삭합니다.

5
$6.00

렌틸콩

Lentil

노란 렌틸콩과 순한 향신료로 만든 푸짐한 수프. 짭짤하고 영양가가 높습니다.

5
$6.00
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