アロコ（揚げバナナ）
Alloco
熟したプランテンバナナのフライ。スライスまたは角切り。自然な甘みとキャラメル風味が特徴の、柔らかくトロリとした食感です。温かい状態で、しばしばアペリティフまたは付け合わせとして楽しまれます。
€6
≈ ¥1,087
0
Riz Djondjon - Restaurant haitien
Riz Djondjon - Restaurant haitien
ハイチ・アフリカ料理専門店。自家製です。
前菜
タラのフリッター（アクラ）
Acras de morue
スパイシーな生地とほぐしたタラで作った小さな揚げドーナツ。外はカリカリ、中はふわふわ。アンティル諸島の定番前菜で、風味豊かで少しピリ辛です。
€7
≈ ¥1,268
0
ツナパステル
Pastel thon
スパイシーなツナフィリングが入った小さな揚げパイ。皮はカリカリでゴールデンブラウン。しばしばスパイシーなトマトソースを添えて提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
チキンパステル
Pastel poulet
スパイシーなチキンフィリングが入った揚げパイ。カリカリの皮と風味豊かな詰め物。西アフリカで人気の軽食です。
€7
≈ ¥1,268
0
ビーフパステル
Pastel boeuf
スパイシーなひき肉を詰めた半月型の揚げパイ。皮は薄くてカリカリ。食前酒に最適です。
€7
≈ ¥1,268
0
バナンペゼとピクリス
Bananes pesées pikliz
二度揚げして平たくカリカリにしたプランテンバナナのフライ（バナンペゼ）。ピクリス（キャベツをマリネしたピリ辛のハイチ風調味料）を添えて提供されます。バナナのカリカリした塩味とピクリスのピリッとした酸味のコントラストが特徴的です。
€8
≈ ¥1,449
0
スープ・ジュムー
Soupe Joumou
カボチャのスープ
カボチャ（ジラモン）、野菜、肉、パスタを使った伝統的なハイチのスープ。濃厚でクリーミー、カリブのスパイスで香り付けされています。ハイチ独立の象徴であり、ボリュームがあり心温まる一品です。
€10
≈ ¥1,812
0
アボカドとエビのサラダ
Salade avocat crevette
クリーミーなアボカドとエビの角切りを使った、フレッシュなミックスサラダ。軽いドレッシングで味付け。シンプルで爽やかな前菜です。
€10
≈ ¥1,812
0
カリビアンサラダ
Salade Caraibéenne
島の風味が詰まった大きなミックスサラダ。新鮮な野菜、エキゾチックフルーツ、シーフードまたはチキンが含まれることがあります。フレッシュでカラフル。
€16
≈ ¥2,899
0
タパス
3種類
3 choix
手羽先 / アロコ / ツナパステル / チキンパステル / ビーフパステル / ロシアンサラダ / タラのフリッター / バナンペゼとピクリス / サツマイモフライ
当店自慢のタパス3種盛り合わせ。アンティル諸島とアフリカの様々な味をシェアして楽しむのに最適です。
€15~
≈ ¥2,718
フリタイ（ハイチ料理）
フリタイ、ハイチ料理
FRITAY spécialité haïtienne
揚げ物中心のハイチのコンプリートプレート。通常、揚げた肉または魚に、アクラ、フライドポテト（キャッサバ、バナナ）、ピクリスが添えられます。カリカリでボリュームがあり、非常に美味しいです。
€18~
≈ ¥3,261
パテ・コデ
パテ・コデ（2個）
PATE KODE (x2)
ハイチ料理
カリッとした皮のハイチ風パテ、2個で提供。風味豊かな詰め物（多くは肉、ニシン、または野菜）が入っています。人気のストリートフードです。
€10
≈ ¥1,812
0
ボキート - アンティル諸島料理
ボキートメニュー
Menu bokit
アロコまたはサツマイモフライとドリンク
揚げたパン生地で作ったカリカリのグアドループ風サンドイッチ。お好みの具材を挟んで熱々で提供されます。付け合わせとドリンク付き。
€11~
≈ ¥1,993
ランチメニュー
平日12時～14時のみ（祝日を除く） *または***のマークが付いた料理のみ
メインのみ
PLAT SEUL
印の付いた料理から選べるメインディッシュのみのランチセット。
€12
≈ ¥2,174
メイン + ドリンク
PLAT + BOISSON
メインディッシュとドリンクが含まれるランチセット。
€13
≈ ¥2,355
前菜 + メイン
ENTRÉE + PLAT
前菜とメインディッシュが含まれるランチセット。
€16
≈ ¥2,899
メイン + デザート
PLAT + DESSERT
メインディッシュとデザートが含まれる、満足感のあるランチセット。
€16
≈ ¥2,899
前菜 + メイン + デザート
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
前菜、メイン、デザートが含まれる、完全な食事のためのランチフルコース。
€18
≈ ¥3,261
ハイチ料理
オクラと牛肉**
Gombo bœuf **
オクラ（緑の野菜）と煮込んだ牛肉を使った、とろみのある風味豊かな煮込み料理。通常はご飯と共に提供されます。クレオール料理特有の食感が特徴です。
€14
≈ ¥2,537
0
チキン、リ・ナショナル、バナンペゼ**
Poulet,riz national,bananes pesées**
リ・ナショナル（赤インゲン豆と一緒に炊いたご飯）とバナンペゼを添えたチキン料理。バランスの取れた伝統的なハイチ料理です。
€14
≈ ¥2,537
0
ナスと牛肉とカニの煮込み**
Légumes d'aubergines bœuf crab**
ハイチでは「レギューム」と呼ばれる濃厚な煮込み料理。潰したナス、牛肉、カニを使用。じっくり煮込んだとろみのある非常に香りの良い料理です。
€15
≈ ¥2,718
0
チキン、ディジョン米、バナンペゼ**
Poulet,riz djondjon, bananes pesées**
ディジョン米（地元のキノコで炊いた黒米で、独特の色と風味があります）とバナンペゼを添えたチキン。
€16
≈ ¥2,899
0
グリオ（豚肉の揚げ物）
Griot
マリネしてじっくり煮込んだ肉の塊
柑橘類でマリネしてから揚げた豚肩ロースの角切り。外はカリカリ、中は柔らかい肉。ハイチで最も有名な料理の一つです。
€16
≈ ¥2,899
0
ヤギ肉のタッソ（干し肉の揚げ物）
Tassot de cabri
マリネしてじっくり煮込んだ肉の塊
マリネして乾燥させた後、揚げたヤギ肉（タッソ）。しっかりした食感と濃厚な味わいが特徴で、愛好家に高く評価されています。
€18
≈ ¥3,261
0
牛肉のタッソ（干し肉の揚げ物）
Tassot de bœuf
マリネしてじっくり煮込んだ肉の塊
マリネして揚げた牛肉。タッソ・デ・カブリに似ていますが牛肉を使用。風味豊かでカリカリ。
€18
≈ ¥3,261
0
黒豆ソース（Sòs pwa nwa）
Sauce haricots noir (Sòs pwa nwa)
黒豆をピューレ状にして煮詰めたクリーミーなソース。伝統的に白米と共に提供されます。
€3
≈ ¥544
0
スープ・ジュムー
Soupe Joumou
カボチャのスープ
ハイチで有名なカボチャのスープをメインディッシュとして提供。歴史的で完全な食事です。
€16
≈ ¥2,899
0
ラロ、白米、豆ソース
Lalo, Riz blanc, sòs pwa
ジュートの葉（ラロ）を肉と共に煮込んだ料理。白米と豆ソースを添えて提供されます。アルティボニット地方の特産品で、ハーブのような深い味わいです。
€20
≈ ¥3,624
0
西アフリカ料理
ヤッサ・チキン*
Yassa poulet*
玉ねぎ、マスタード、レモン汁、チキン、白米の煮込み
レモンでマリネし、たっぷりのキャラメル玉ねぎとマスタードで調理したチキン。白米と共に提供されます。セネガル料理で、酸味と甘みが特徴です。
€14
≈ ¥2,537
0
マフェ・チキン*
Mafé poulet*
ピーナッツソースの肉煮込み、蒸し野菜
ピーナッツペーストを使ったクリーミーなソースのチキン煮込み。濃厚で風味豊かで栄養価が高く、ご飯と共に提供されます。
€14
≈ ¥2,537
0
マフェ・ブッフ*
Mafé bœuf*
ピーナッツソースの肉煮込み、蒸し野菜
マフェの牛肉バージョン。肉はピーナッツソースと野菜で長時間煮込まれます。
€14
≈ ¥2,537
0
チキン・タイエップ*
Tiep poulet*
野菜ブイヨン、甘いスパイス、トマトで炊いた砕米
セネガルの国民食（チェブ・ジェン）のチキンバージョン。トマトと野菜のブイヨンで炊いたご飯、非常に香りが良い。
€14
≈ ¥2,537
0
魚のタイエップ*
Tiep au poisson*
野菜ブイヨン、甘いスパイスで炊いた砕米...
本場のチエブディエンヌ：魚と野菜、スパイスで炊いたご飯。お祝いの席にふさわしいカラフルな料理です。
€15
≈ ¥2,718
0
グリル料理
チキンの串焼き
Brochettes de poulet
マリネして串焼きにした鶏肉の塊。柔らかくスモーキー。
€14
≈ ¥2,537
0
子羊のチョップの煮込み
Côtes d'agneau braisé
炭火焼きまたはグリルした子羊のチョップ、スパイスで味付け。
€15
≈ ¥2,718
0
魚料理
ドレード（タイ）の煮込み
Tilapia braisé
丸ごと一匹（ティラピア）のグリルまたは煮込み、ソースと付け合わせを添えて。白くしっかりした身。
€15
≈ ¥2,718
0
ドレード（タイ）のグリル
Dorade fraiche braisé
新鮮な丸ごと一匹のドレード（タイ）。ゆっくりと煮込むことで、柔らかさと海の風味を保ちます。
€25
≈ ¥4,529
0
ベジタリアン
ヤッサ*
Yassa*
ヤッサのベジタリアンバージョン。キャラメル玉ねぎ、レモン、マスタードのソースで、ご飯と共に提供されます。
€13
≈ ¥2,355
0
マフェ*
Mafé*
野菜入りクリーミーピーナッツソース、肉なし。白米と共に提供されます。
€13
≈ ¥2,355
0
ナス*
Aubergine*
ナスを煮込んだ料理、おそらくベジタリアン風煮込み。
€13
≈ ¥2,355
0
付け合わせ
ディジョン米
Riz Djondjon
ディジョン（黒キノコ）で炊いたハイチの黒米、非常に香りが良い。
0
リ・ナショナル
Riz National
赤インゲン豆と一緒に炊いたご飯。ハイチの基本的な付け合わせ。
0
白米
Riz Blanc
蒸したプレーン白米。
0
リ・タイエップ
Riz Tiep
タイエップのブイヨンで炊いた赤いご飯、非常に香ばしい。
0
アッティエケ
Attiéké
発酵させたキャッサバのセモリナ。クスクスに似た軽い食感で、わずかに酸味があります。
0
アロコ（揚げバナナ）
Alloco
揚げバナナ。
0
バナンペゼ（揚げバナナ）
Bananes pesées
二度揚げして平たくしたプランテンバナナのフライ。
0
サツマイモフライ
Frites de patates douce
サツマイモの甘塩っぱいフライドポテト。
0
キャッサバフライ
frites de Manioc
キャッサバの根を使った太いフライドポテト。外はカリカリ、中は粉っぽい。
0
デザート
フルーツサラダ*
Salade de fruits*
カットフルーツのミックス。
€5
≈ ¥906
0
ココナッツとライム風味のプリン*
Flan coco citron vert*
ココナッツ風味でライムのアクセントがあるクリーミーなプリン。
€5
≈ ¥906
0
ジンジャー風味のパイナップルケーキ*
Gâteau à l'ananas au gingembre*
パイナップルとジンジャーのスパイシーなアクセントが入った、しっとりとしたケーキ。
€6
≈ ¥1,087
0
チョコレートモワルー（フォンダンショコラ）
Moelleux au chocolat
とろりとしたチョコレートケーキ。
€6
≈ ¥1,087
0
デグまたはチャクリ
Dègue ou Thiakry
西アフリカのデザート。ミレットのクスクスに、甘く香りの良いヨーグルトまたはカードミルクを混ぜたもの。
€6
≈ ¥1,087
0
スペシャルブイヨン
スペシャルブイヨン
Spécial Bouillon
毎週金曜日
金曜日に提供されるボリュームたっぷりのハイチ風スープ。肉、根菜、野菜、パスタの団子が入っています。伝統的な心温まる一品です。
0
ドリンク
自家製フレッシュジュース
ビサップ（ハイビスカスティー）、フレッシュミント
Bissap menthe fraîche
ハイビスカス（ローゼル）の赤いハーブティー、ミント風味。酸味と花の香りが特徴で、非常に爽やか。
€7
≈ ¥1,268
0
ジンジャー（生姜）ジュース
Jus de gingembre
新鮮な生姜の根を使った、ピリッとした元気が出る飲み物。
€7
≈ ¥1,268
0
レモネード、ジンジャー、ライム
Citronade gingembre citron vert
自家製レモネード、ライムの酸味とジンジャーのピリッとした風味が調和。
€7
≈ ¥1,268
0
パッションフルーツ
Fruit de la passion
パッションフルーツ（マラクジャ）風味のエキゾチックジュース。
€8
≈ ¥1,449
0
パパイヤジュース
Jus de papaye
新鮮なパパイヤを使ったクリーミーでまろやかなジュース。
€8
≈ ¥1,449
0
フルーツジュース
パイナップル
Ananas
パイナップルジュース。
€5
≈ ¥906
0
グアバ
Goyave
グアバジュース。
€5
≈ ¥906
0
マンゴー
Mangue
マンゴージュース。
€5
≈ ¥906
0
ソフトドリンク
コラ・チャンピオン
Kola champion
コーラとフルーツ風味の人気のハイチ産ソーダ。
€3
≈ ¥544
0
ロイヤルソーダ
Royal sodas
フルーツ風味の炭酸飲料。
€3~
≈ ¥544
アイスティー
Ice Tea
甘いアイスティー。
€3.50
≈ ¥634
0
コーラ
Coca
コカ・コーラオリジナル。
€3.50
≈ ¥634
0
コーラゼロ
Coca zéro
コカ・コーラゼロシュガー。
€3.50
≈ ¥634
0
ファンタ
Fanta
オレンジ風味のソーダ。
€3.50
≈ ¥634
0
ホットドリンク
エスプレッソ
Espresso
濃いブラックコーヒー。
€2
≈ ¥362
0
カフェラテ
Café latte
カフェオレ。
€3.50
≈ ¥634
0
インフュージョン（ハーブティー）
Infussion
温かいハーブティー。
€3.50
≈ ¥634
0
ジンジャーティー
Thé gingembre
ジンジャー風味の温かいハーブティー。
€5
≈ ¥906
0
アペリティフ
マティーニ
Martini
冷やして提供されるイタリアのベルモット。
€5~
≈ ¥906
ティ・パンチ
Ti-punch
ラム酒、サトウキビ、ライムを使った伝統的なアンティル諸島のカクテル。
€6
≈ ¥1,087
0
アレンジラム
Rhums arrangés
フルーツやスパイスに漬け込んだラム酒。
€6
≈ ¥1,087
0
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
フランス産スパークリングワインのグラス。
€8
≈ ¥1,449
0
リシャール
Richard
南フランス産のアニス系リキュール。
€6
≈ ¥1,087
0
J&B
スコッチブレンデッドウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
ウォッカ
Vodka
蒸留酒。
€6
≈ ¥1,087
0
ビール
プレステージ（ハイチビール）
Prestige (bière Haïtienne)
ハイチで生産されているアメリカンラガービール、非常に人気があります。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ハイネケン33cl
Heineken 33cl
ブロンドラガービール。
€5
≈ ¥906
0
ギネス33cl
Guinness 33cl
アイリッシュスタウト（黒ビール）。
€5
≈ ¥906
0
デュベル
Duvel
ベルギー産ブロンドエール（ストロングエール）。
€5
≈ ¥906
0
コロナ
Corona
軽いメキシコビール。
€5
≈ ¥906
0
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のビール。
€6
≈ ¥1,087
0
カクテル
バマコ
Bamako
パイナップル、ジンジャー、グレナデンシロップ
ジンジャーのピリッとした風味が特徴のフルーティーなカクテル。
€8~
≈ ¥1,449
ゴナイブ
Gonaïves
グアバ、マンゴー、パッションシロップ
甘いトロピカルな風味のカクテル。
€8~
≈ ¥1,449
ジャクメル
Jacmel
ココナッツ、マンゴー、パイナップル
エキゾチックでクリーミーなカクテル。
€8~
≈ ¥1,449
アビジャン
Abidjan
パイナップル、ジンジャー、ライム
パンチの効いた爽やかなカクテル。
€8~
≈ ¥1,449
ダカール
Dakar
ビサップ（ハイビスカスティー）、フレッシュミント、パッションフルーツ
酸味と花の香りのカクテル。
€8~
≈ ¥1,449
クレモス
Cremosse
ココナッツミルク、コンデンスミルク、スパイスを使ったハイチのアルコール入りデザートドリンク（クレマス）。
€10
≈ ¥1,812
0
ワイン
白
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン（0.5L）
Touraine Sauvignon (0,5l)
ロワール渓谷産ソーヴィニヨン・ブラン、辛口でフルーティー。
€5~
≈ ¥906
ロセアド・ソーヴィニヨン
L'océade sauvignon
ソーヴィニヨン・ブラン白ワイン。
€5~
≈ ¥906
リボーピエール2020（シャルドネ）
Ribeaupierre 2020 (chardonnay)
シャルドネ白ワイン、よりまろやか。
€5~
≈ ¥906
ジェラール・ベルトラン（シャルドネ2019）
Gérard Bertrand (chardonnay 2019)
南フランス産の白ワイン、豊かで芳醇。
€30~
≈ ¥5,435
イロンデル・コート・デ・ガスコーニュ・モワルー
Hirondelle côtes de gascogne Moelleux
甘口でスイートな白ワイン。
€8~
≈ ¥1,449
ロゼ
ペティ・バライド・ペイ・デロー2020
Petites balades Pays d'herault 2020
ラングドック産軽口ロゼワイン。
€5~
≈ ¥906
ビレット・コート・デ・プロヴァンス
Billette côtes de provence
クラシックなプロヴァンス産ロゼ、淡くフルーティー。
€22~
≈ ¥3,986
カベルネ・ダンジュー、ロワール渓谷のワイン
Cabernet d'Anjou vin du val de loire
ロゼ・ダンジュー、柔らかく半辛口。
€23~
≈ ¥4,167
モーリン・デ・モーレス・コート・デ・プロヴァンス
Maurin des maures côtes de provence
プロヴァンス産ロゼワイン。
€25~
≈ ¥4,529
赤
ジェラール・ベルトラン・コート・デ・ロゼ / ピノ・ノワール2018
jean Degaves Bordeaux 2020
ボルドー産赤ワイン。
€5~
≈ ¥906
ブロリー2020
Brouilly 2020
ボージョレー産赤ワイン、軽やかでフルーティー。
€23~
≈ ¥4,167
ジェラール・ベルトラン・コート・デ・ロゼ / ピノ・ノワール2018
Gérard Bertrand côtes des rosés / Pinot noir 2018
南仏産ピノ・ノワール、エレガントで繊細。
€36~
≈ ¥6,522
シャンパン
ヴーヴ・ペルティエ・ブリュット
Veuve Pelletier Brut
ブリュットシャンパン。
€60
≈ ¥10,871
0
ニコラ・フィイヤット・ブリュット
Nicolas Feuillate Brut
有名ブランドのブリュットシャンパン。
€65
≈ ¥11,777
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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